标准解读

《GB/T 12092-1989 淀粉及其衍生物磷总含量测定方法》是一项由中国发布的国家标准，旨在规定淀粉及其各种衍生物中磷元素总量的测定步骤与要求。此标准适用于评估淀粉产品中磷含量，对于监控生产过程、保证产品质量以及在特定应用领域中对磷含量有严格要求的情况尤为重要。下面是该标准的主要内容概述：

  1. 范围：明确了本标准适用的对象是淀粉以及淀粉经过化学改性后形成的各类衍生物，用于测定这些物质中总磷含量的具体方法。

  2. 规范性引用文件：列出了实施本标准时所依据或参考的其他相关国家标准或文件，确保测试方法的准确性和一致性。

  3. 原理：概述了测定方法的基本科学原理，通常涉及样品的预处理、磷元素的化学提取、转化为可检测形式（如磷酸盐），然后通过光度法、色谱法或其他合适的分析技术进行定量分析。

  4. 试剂和材料：详细列出了实验所需的各种试剂、溶剂及其规格，以及实验器材的要求，确保实验条件的标准化。

  5. 样品准备：描述了如何取样和制备样品，包括必要的称量、溶解、过滤等预处理步骤，以去除可能干扰测定的杂质，并使样品适合后续分析。

  6. 测定步骤：具体说明了从样品处理到最终测量磷含量的详细操作流程，包括加入特定试剂进行反应、调节pH值、显色反应（如钼蓝比色法）及吸光度的测定等关键环节。

  7. 计算：提供了根据实验测得的数据计算磷含量的公式，确保从吸光度或其他直接测量值转换为磷质量分数的准确性。

  8. 精密度和准确度：通过重复性和再现性试验数据，给出了方法的精密度要求，同时可能包含与已知含磷标准物质对比的回收率试验，以验证方法的准确度。

  9. 试验报告：规定了试验报告应包含的信息，如样品信息、测试条件、测定结果及任何偏离标准操作的特殊情况说明，确保测试结果的可追溯性和透明度。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 22427.11-2008
  • 1989-12-29 颁布
  • 1990-08-01 实施
©正版授权
GB/T 12092-1989淀粉及其衍生物磷总含量测定方法_第1页
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文档简介

UDC664.2X04中华人民共和国国家标准GB12092—89淀粉及其衍生物磷总含量测定方法Methodfordeterminationoftotalphosphoruscontentinnstarchesandderivedproducts1989-12-29发布1990-08-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准淀粉及其衍生物磷总含量GB12092-89测定方法Methodfordeterminationoftotalphosphoruscontentinstarchesandderivedproducts本标准参照采用国际标准ISO3946一1982《淀粉及其衍生物磷总含量测定方法》。主题内容与适用范围本标准规定了分光光度法测定淀粉及其衍生物磷总含量的方法。本标准适用于磷总含量小于5%（m/m）的淀粉及其行生物样品。2术语酵总含量：淀粉及其行生物样品中磺元素的全部含量。以样品磷元素总重量对样品原重量的重量百分比来表示。3原理通过用硫酸/硝酸混合物破坏有机物质，并将磷酸盐转化为正磷盐，通过加入铜酸铵和还原剂，再形成磷酸钼，在波长825nm上用分光光度计测定吸光度，并转化成磷总含量。试剂在测定过程中，只可使用分析纯的试剂和蒸解水，或至少纯度相当的水。4.1硫酸/硝酸溶液：由一份体积的浓度96%（m/m）、P2为1.84g/mL的硫酸与一份体积的浓度65%（m/m)、pa为1.38g/mL的硝酸相混合而成。4.2硝酸：65%（m/m）、Pau为1.38g/ml溶液。4.3杭坏血酸溶液：50g/L，该溶液只保存于冰箱内，保存时间最多为48h。44相酸铵溶液：在一个1L烧瓶中，将10.6g银酸铵四水化合物（NH,。·Mo,O,4H.O溶于500mL水中，再加人500mL的10mol/L硫酸溶液使之混合并冷却至室温。4.5氢氧化钠溶液：10mol/L。4.6磷标准溶液4.6.1储液：称取无水正磺酸二氢钾0.4393g，精确至0.5mg，并溶于水中，再定量地移人1000mL容量瓶中，加水至刻度，并混合均匀，该标准溶液的每mL含100gg的磷。正磷酸二氢钾使用前须在干燥烘箱内烘1h，干燥烘箱控制在105±2℃，然后放人干燥器中冷却至室温。4.6.2标准溶液：用吸管吸取10mL储液（4.6.1）注入250mL的容瓶内，加水至刻度，摇匀，该标准溶液的每mL含4Kg的磷。5仪器5.1容量瓶：容量分别

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