我的家乡-灵宝

我的家乡—灵宝灵宝简介灵宝市位于豫秦晋三省交界处的河南省西部，南依秦岭，北濒黄河。被誉为“黄金之城”、“苹果之乡”、“道家之源”、“旅游观光胜地”。灵宝三大宝“苹果”、“黄金”和“大枣”。居住饮食服饰民俗语言民俗风情居住居住方面。大致分为两大类，即房院与窑院。饮食饮食方面。以面食为主。20世纪70年代前习惯喝酸滚水（开水）泡干馍。大多喜好大碗羊肉泡石子馍。随着全国各地交往密切，川、粤等不同饮食渐次入灵，并被大多数人所接受。服饰服饰方面。随着改革开放，人们的生活水平不断提高，大多数人选用工业织品，款式随潮流而变，城乡没有多大区别，只有选料和选质地的差异。民俗民俗方面。在姻亲上，一般经过夹鞋样（类似订情信物）、送花或撂担（意取媒人大功告成之意）、迎娶3个过程。嫁娶时，大多数人仍固守传统的迎送方式。婚后生小孩，还要举行庆贺10（或20）天和周岁。在丧葬上，大多数人仍习惯用土葬。土葬中又有明葬、暗葬之分。明葬，只挖坑不掏窑；暗葬，既挖坑，又在坑内一侧掏窑。2005年，殡葬改革取得巨大进展，2012年火化尸体507具。埋葬后，祭祀活动一般要持续3年时间，其间要举行七期（一期为7天）、周年、3年以及送楼子（用纸制的楼房，有的地方叫送盆）等纪念活动。另外，在每年清明节和农历的六月初六、十月初一，分别还要祭奠和送寒衣。节庆方面，主要有过年（春节）、元宵节、端午节、中秋节、腊八节、祭灶（送灶）节等。另外，本地人也十分注重建房、乔迁的喜庆。在建房上梁之日和搬入新居3天，亲戚朋友都要祝贺一番。语言灵宝语言属现代汉语北方语区的中原官话。与普通话相比，差异主要表现在多阴平声调，四声阴阳相错不够分明。即便生活在同一境内，东西南北的语调也有很大差异。基本上可分三类：一类是原阌乡县所辖乡镇，其特点与陕西省相近；一类是南部和东部部分地区，分别与卢氏县和三门峡市类似；一类是市区周边乡镇。在方言上，别具一格。妯娌叫先后，父亲叫爹或大，母亲叫娘，连襟叫担子，受苦叫受症，天不怕、地不怕叫“二百五”，疲倦打盹叫迷瞪，如此等等。有一种漂亮叫样样儿，有一种重量叫焦飘，有一种尝试叫司伙，有一种铺盖叫屁窝儿，有一种肚兜儿叫妈头儿，有一种刘海叫汗流儿，有一种哈拉叫憨水，有一种厕所叫茅子，有一种称呼叫小怂，有一种部位叫腿板，有一种腹泻叫跑茅子，有一种陪伴叫厮跟，有一种笑容叫呲俩，有一种糟践叫污馊，有一种时刻叫耐会儿，有一种问候叫奏塞，有一种地方叫恰哇，有一种回答叫上为哇，有一种土块叫胡其，有一种爽快叫聚劲，有一种骗子叫扇板，.故县黄桃故县黄桃是河南省三门峡市灵宝市故县镇的特产。灵宝故县黄桃果肉金黄，肉质细韧，黄色果肉含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。灵宝羊肉汤

灵宝羊肉汤是河南省三门峡市灵宝市的特色美食。灵宝羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长，形成了“肉烂汤白辣子红，味鲜香浓烧饼脆”的特色风味，深受广大人民群众喜爱。灵宝香菇“灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料，采取仿野生状态栽培模式，所产菇品质量上乘，菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好，深受市场青睐。灵宝大刀面

大刀面是灵宝市最脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史，切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀。面擀成一尺多宽的薄面皮折叠成十余层，用大刀切制成面条。朱阳核桃灵宝市朱阳镇将用三年时间新发展核桃20万亩，建成中国核桃生产第一镇。朱阳镇是我国优质核桃最佳适生区之一，2007年被全国果品流通协会授予“全国优质核桃基地乡镇”称号。灵宝杜仲灵宝杜仲栽植历史悠久，于2006年被确定为国家地理标志保护产品。目前灵宝杜仲基地已发展5万余亩，拥有亚洲最大的人工种植良种杜仲生态园基地。灵宝核桃

灵宝核桃灵宝核桃为灵宝三大宝（核桃、大枣、苹果）之一，营养丰富，享誉海内外，核桃学名胡桃，树根深、冠大、耐干旱，适合在排水良好、含钙质的肥沃土壤中生长，每年四五月开花，“白露”前后果熟，外皮肉质青色，核果呈球型。脂油饼

脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧，主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。大枣

大枣是灵宝的特产之一，早在唐代已有栽植。1914年曾作为河南省名产在巴拿马国际博览会上展出。灵宝大枣含有大量的维生素C，营养价值很高；其味甘性温，益肝补脾，具有较高的药用价值石子馍石子馍，又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮脂油烧饼

脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧，主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。甑糕

甑糕是灵宝的地方风味小吃，相传，几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣最好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品灵宝苹果灵宝苹果个大、色鲜、糖分高、香味浓。品种多达120多个，主要有新红星、红富士、青香蕉、小国光等。贵妃杏

果实大如鸭蛋，平均重100——150克，最大的重200克。果皮和果肉呈橙黄色，肉质细韧，无纤维、汁多，甜酸适口。函谷关函谷关古文化旅游区位于灵宝市境内，是一处融军事文化和老子文化为一体的人文游览区，以两个文化为主题，形成了文武合璧的太初宫和函谷关两大景区。函谷关始建于西周，是我国建置最早的雄关要塞，从时间意义上讲，堪称“天下第一关”。它因“关在谷中，深险如函而得名，东自崤山，西至潼津，通名函谷，号称天险”（《辞海》）。荆山黄帝铸鼎原风景名胜区荆山黄帝铸鼎原风景区，位于河南省灵宝市西25公里处阳平镇境内，它是中华文明始祖轩辕黄帝铸鼎祭天、奠定邦国、驭龙升天的地方。《史记·封禅书》载：“帝采首山之铜，铸鼎于荆山下．鼎成崩焉…。其臣左彻取衣冠几杖而庙祀之……”铸鼎原由此而名。亚武山风景名胜区

亚武山位于灵宝市豫灵镇南25公里的小秦岭山脉之中，东据崤函，西临潼关，背靠秦岭，俯视黄河，主峰海拔2156.9米，总面积100平方公里，是河南省海拔最高、面积最大的风景名胜区。相传真武大帝在此出家，后转至湖北武当山得道，这里便称作亚武山。远看诸峰如凤凰展翅，跃跃欲飞，故又名凤凰山。窄口龙湖风景区窄口龙湖，地处灵宝市城区南端，位于灵宝市五亩乡与朱阳镇交界的山峪地带，距灵宝市区23公里。水库的位置，座落在黄河支流、古老的弘农涧河上，是豫西地区唯一一座集防洪、灌溉、养殖和旅游为一体的综合利用的大型水利工程。鼎湖湾风景区国家2A级景区，国家黄河湿地自然保护区。位于河南省三门峡灵宝市西闫乡文东村北，连霍高速公路灵西出口西行2公里，310国道文东村站即达。距三门峡市约70公里。是一处以水波芦苇荡为主的湿地型自然风景旅游区，有着黄河第一荡——西部白洋淀的称号。燕子山国家森林公园燕子山国家森林公园，位于灵宝市的东南部、国有川口林场境内，面积7.2万