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文档简介

地方精品特色心动美食介绍ForYunnan………..12YUNANMEISHIRIBAO吃季节

在云南吃山是许多到云南来的人总结出的一句名言。5月至10月是云南各种野生菌类的生长期，此时到云南千万别错过吃菌类菜的机会。吃地区22滇南地区以通海、蒙自为代表。建水的蕈芽、石屏的豆腐度、蒙自的过桥米线都是以精制而著名的。滇东北地区是云南进入中原地区的必经之路，商路商务发达，故而食文化也相对发达。菜豆花、连渣搞、酸辣鸡、荞凉粉、苏红豆等都是地方名产特色菜。昭通的浇饵馔可算云南饵吃法之最，你只有亲临现场才能切身体会。滇西地区的大理一带的沙锅鱼、酸辣鱼非吃不可。丽江的丽江粑粑、八大碗也要尝尝。中国乃至世界野生食用菌物种多样性最丰富的地区生长环境独特、不可复制众多菌类具有一定的稀缺性其中经济价值较大的主要为：松茸、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、等食用菌类品种资源丰富；得天独厚的优越生长环境，菌类品质优，具有一定稀缺性；一直以来的食用菌生产及出口大省，在市场、技术、供应等方面都具有一定基础优势。作为绿色食品，高蛋白、低脂肪，富含维生素、矿物质和膳食纤维。被国际公认为“十分好的蛋白质来源食材资源好大安宁葱炒|宣威安宁葱炒宣威|火腿安宁|葱炒宣威火腿安宁葱炒|宣威安宁葱炒宣威|火腿小|生产云南的名茶：大理的三道茶和砣茶、滇西的烤茶、呈贡的十里香茶。

云南民间酒：傣族的米酒、昆明的玫瑰老酒和西红花酒是以西红花为主要原材料云南民间酒：傣族的米酒、特色茶酒云南的名茶：大理的三道茶和砣茶、滇西的烤茶、呈贡的十里香茶。

特色茶酒特特色茶酒茶

酒大理的三道茶主产区：河南、福建、浙江、湖南、山东、四川、云南拥有焦点菌类资源，品类集中，区域市场培育较好食用菌品种普遍较单一，不及云南种类丰富、产量大市场竞争普遍采用降低利润空间方式少强势市场品牌，产品差异化、形象差异化、市场差异化不足云南菌类产品与其他产地产品同样存在：台湾在产品的深耕细作上具有优势品牌形象普遍入心，体现产品的特色，对新生代消费者吸引力较强市场主要在台湾地区，在内地拓展不足欧、美、日韩、东亚本土产量少，主要供应国内进入中国市场的品牌少在中国的市场布局还未展开人群那些来云南的人NO1RESUMEAge25岁——40岁Identity都市白领网购群体THEPRODUCT|关于来云南的人NO2人群标签炉旁谷酒屋外开遍格桑川谷静谧浑然屋外开遍格桑只有孤独披星而返屋外开遍格桑川谷静谧浑然只有孤独披星而返我从九乡梦回屋外开遍格桑你说歌声那头还有一位你等的人雨中归山的鸟儿哟你可曾去过澜沧炉旁谷酒炉旁谷酒川谷静谧浑然只有孤独披星而返我从九乡梦回屋外开遍格桑你说歌声那头还有一位你等的人雨中归山的鸟儿哟你可曾去过澜沧川谷静谧浑然只有孤独披星而返我从九乡梦回屋外开遍格桑你说歌声那头还有一位你等的人THEPRODU

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