四《安恩与奶牛》

安恩和奶牛约翰尼斯·延森第一课时

学习目标：1、了解文章内容。2、初步了解安恩这一人物形象的特点。3、研读第一部分——国小说家、诗人

1944年获诺贝尔文学奖，代表作《漫长的旅途》等。他从小学起，就迷恋读书。在哥本哈根大学学医期间在一份周刊上发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品。此后，他成为一名职业作家。约翰尼斯•延森作者：关于小说小说是以塑造人物形象为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写，来反映社会生活的一种文学体裁。

人物情节环境小说三要素小说的分类：（按照篇幅分类）长篇小说、中篇小说、短篇小说、微型小说（小小说）人物—小说中塑造的人物形象。

(语言、动作、外貌、神态、心理描写）情节—小说中叙述的故事。（开端、发展、高潮、结局）

小说的三要素：环境—小说中人物活动的场景。（自然环境和社会环境，重点是社会环境）

整体感知

快速朗读课文1、利用工具书和文下注释读准字音；2、简要概括故事内容。腼腆羞怯干瘪瘪嘈杂卸货七皱八褶依偎瑕疵相间小犊锱铢必较踌躇读准字音miǎn

tiǎnbiězhěcáoxièwēijiànxiá

cīdúzīzhūchóu

chú锃亮zèng

翕动找茬毛茸茸嶙峋línxún窘chá

róng

xījiǒng

2.比一比，看谁读的准确。给划线的字注音。羞怯（）干瘪（）七皱八褶（）

撂下（）木屐（）锃（）亮嶙峋（

）翩然（

）腼腆()()翕（

）动反刍（）找茬（）瑕疵（）()粗粝（）小犊（）锱铢（）（）必较踌躇（）（）不决qièbiězhěliào

jīzènglínpiānmiǎnti

ǎnxīchúcháxiácīlìdúzīzhūchóuchú谁能准确读出下列词语？撂下脊梁小犊端详木屐

锃亮翕动找茬嶙峋屠宰吆喝挑剔反刍毛茸茸粗粝点缀七皱八褶刨根究底锱铢必较踌躇不决熙来攘往旁若无人扬长而去说长道短简要概括故事内容。（注意说清时间、地点、人物、故事的起因、经过和结果。）故事梗概一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。分析文章结构：

本文按照情节的发展可以分为两个部分，请说说该如何划分？各讲了什么内容？第一部分第二部分（1—2）写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。（3—19）写集市上贩子和屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情的真相。初识安恩

课文第1小节主要用了怎样的描写方法，请找出相关语句加以说明。从这些语句中可看出安恩是个怎样的人呢？

外貌和神态描写。安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味，沉静、安详的老太太。年迈、贫困、安静、从容、瘦弱、整洁、勤劳、安闲、有尊严

样式老掉牙却很干净的旧衣服，散发着土味儿的手染蓝裙，棕褐色的绒线方披肩，褪得泛白，七皱八褶、有了年头的头巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的双手，灰白的白发。脚上的木屐连后跟都磨平了，但是皮面上却抹了油擦得锃亮。

——安恩年纪老迈，饱经沧桑，生活不富裕而十分俭朴。是一位勤劳而有做人尊严的老人。衣着、外貌

神态、动作她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边。

她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。——联系后文，就可以明白她“悄悄地站在一边”大概不是出于“太腼腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打扰别人罢了。这一举动阐释着她的善良。——干活时动作娴熟与优美，见出她虽已不年轻，但依旧勤劳能干。找出第一小节中对周围环境的描写，这个描写有什么作用？

反衬了安恩的沉静和安详。第二小节主要是对牛的描写，从中可以看出这是一头怎样的牛？安恩和奶牛的关系如何？从哪些语句中看出？

是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。从“依偎”、“蹭”，还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾得很好，跟牛很亲近。

1、朗读课文第2自然段，从哪些方面写出这是一头好奶牛？写奶牛对表现安恩有怎样的内在联系？一是从侧面表明了安恩对奶牛的悉心照料和对动物的慈爱之心；二是为下文人们纷纷想买奶牛作

铺垫。安恩的奶牛：毛色鲜亮高贵的纯种瑕疵很少产奶丰富牛角美丽健壮结实成熟到可以屠宰的地步——直接描写集市上有很多人关注奶牛，询问价钱——侧面衬托（这是一头好奶牛）第二课时学习目标：1、深入了解安恩这一人物形象特点。2、了解设置悬念的写作方法。3、把握文章主旨。

读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？

故事结尾的出人意料。设置悬念，引人思索，调动读者的阅读兴趣。走近安恩思考讨论：1、先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？

2、通过安恩的回答语言、动作、神情、心理等细节，你对安恩又有了那些新的认识？分角色朗读3—19段，再次感受人物形象。安恩的语言安恩的动作安恩的神态安恩的心理辎铢必较的人穿血迹班驳的罩衫的屠夫死乞白赖的人来过一次又折回来出大价钱的人“它是不卖的。”“它不卖的。”“这头奶牛是不卖的。”“不！”自顾自继续打毛线；撂下；使劲把鼻孔擦个不停瞅了瞅；斜视；转过脸去往远处张望摇摇头

爱怜；不屑似乎有些窘迫；气愤；慌乱；恳求的眼神要是同他多说上几句能消消他的气的话，那就不妨多同他闲聊一会。收起毛线针；解下绳索先后有哪几种人来买奶牛？阅读课文3—19自然段，用课文中的话回答，安恩对买牛人的态度分别是怎样的？

3、作者为什么要写买牛人的种种表现？这与刻画安恩有什么作用？一是照应第二段对奶牛的描写。二是通过对比突出了安恩对奶牛的悉心照料和对动物的慈爱之心；走近安恩

老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。——“爱怜地瞅”表现出对奶牛的爱惜，“不屑地斜视”则明确表现出对屠夫粗鲁动作的厌恶，刻画其善良、慈爱、朴实。“不！”坚定不移地拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”时毫不犹豫。“这头牲口是不卖的。”再度坚持。“这头奶牛太孤单了，”她终于吐露了真情，“我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心……这样，我们就到这里来了。但是我们不是来做生意的。既然已经弄成这样，我们只好回去了。不过，我刚才应该讲一句‘对不起，我很抱歉’。好吧，再见了，谢谢你。”——安恩带奶牛来集市的目的就是让它到集市上散心，亲近一下自己的同类。至此，前面所有的“不”都有了答案。这朴素之极的理由表达了她对奶牛的慈爱之心，也尽显她的淳朴和善良。她那窘迫下真诚的歉意也让我们真切地感受到人物的淳朴善良。语言总结阅读小说的方法：读一篇小说应首先抓住人物，通过外貌、语言、动作、心理、神态来洞察其性格。1.文中写有人出大价钱买牛，“安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：‘不!’但是她似乎有些窘迫不安”。如何理解她的“坚定”和“窘迫不安”？答案：“坚定”表现出老太太不为金钱所动，珍惜这头奶牛的真挚情感；“窘迫不安”说明老太太很善良，为给别人带来误解感到难为情。合作探究评价安恩

能否从奶牛的角度再来评价安恩？

把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界。走近安恩

1、阅读课文3—19自然段，用课文中的话回答，对于文中写的几次买牛人，安恩的态度分别是怎样的？她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。

3、在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的语气。

先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。

4、对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？对于疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。看出安恩是个善解人意的人。小结人物形象年老贫困、勤俭朴素、沉静安详、善解人意、善良慈爱、自尊、富有同情心把奶牛当做自己平等的同类、朋友，像亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界，极富慈爱之心。课堂小结正面描写：外貌、神态、语言、动作……侧面烘托：集市环境、奶牛、买牛人构思精巧、设置悬念探讨问题

小说用了不少生动的词语写集市上的买牛人，摘出这些词语，说说它们对表达思想感情的作用。（探究练习四）

有“挑剔”“锱铢必较”“惶惑”“踌躇不决”“精明利落”“扬长而去”“死乞白赖”“纠缠”“说长道短”“刨根究底”等。“挑剔”“锱铢必较”“死乞白赖”“纠缠”含有比较明显的贬义，用来表现生意人的精明、小气；“惶惑”“踌躇不决”刻画人物在听到安恩回答后表现出的意外神情；“精明利落”“扬长而去”写屠夫的形象，生动传神；“说长道短”“刨根究底”则表现集市上的人们对安恩的不理解。概括文章主旨和写法1、作家的创作总是要体现他的思想或情感。这篇小说想告诉读者什么？（探究·练习一）

作者通过这样一个故事想提醒人们，要爱护动物，重视每个动物生命的情感需求。

2、文章在写法上有何特点呢？巧妙地设置悬念。运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。随着我们对文字的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。