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文档简介
ktv主管工作计划时间过得太快,让人猝不及防,成果已属于过去,新一轮的工作即将降临,是时候静下心来好好写写打算了。你所接触过的打算都是什么样子的呢?下面我给大家带来ktv主管工作打算,盼望大家喜爱!
ktv主管工作打算篇1
一、组织建立和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进展组织和管理,KTV做为效劳性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进展。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进展合理有效的划分。组织的建立与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织构造和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进展合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不行能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等状况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者驾驭KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进展合理的调控。使现有资源不致于奢侈也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进展。
二、建立完善的规章制度
“无规则不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有标准完善的制度做保证,对场所的组织、效劳质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素养要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等工程应以明文规定的形式进展确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于微小处,就是制定详细的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、效劳质量考评制度、卫生制度、行为标准要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调相同,使工作标准而公正的进展。
三、现场营运的监视管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就须要有人去管理,做为管理者每天必需做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监视管理工作。现场工作主要分为三大局部。第一:班前打算工作主持召开班前会,对前一天的工作进展总结和分析,对当天的工作进展安排。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;其次:班中的巡场工作,对现场进展巡察去了解客人的需求为,以便为促销打算第一手资料,对员工的操作、效劳质量进展评估检测,以便进展决策改良随时留意营运中存在的问题,刚好进展解决、订正;第三:班后总结评估工作对当天工作进展科学、系统的评估,总结经历,提出改良方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必需从实际启程,发挥自己的管理才能和才智,对现场进展合理有效的管理。
四、企业文化建立
何为企业文化?它是指企业在自身经营开展过程中通过培植、倡议、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、根本信念和行为准那么,为什么要那么重要?胜利的企业就必须有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原那么〔质量、效劳、卫生、价值〕海尔的真诚到恒久~!可见企业文化在企业开展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建立,内部和外部环境的塑造与造就,全面提升员工的各方面素养等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的造就工作。
五、建立市场调查机制
进展市场定位。KTV市场是在不断的改变开展中的,今日你可能门庭假设市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争状况等方面着手调查,然后把结果进展分析总结,做出趋势预料,结合自身的实际状况进展消费群体的这定位。
六、确定目标市场
采纳有效的营销策略,不同的场所的状况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于必须事业有成的胜利人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等状况特别重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采纳一些促消策略。如产品效劳创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七、导入KTV创业形象识别系统,缔造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面呈现消费者,让消费知道企业的好处及别出心裁之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原那么、开展方向、行为准那么、企业精神、企业特性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、根本构图、企业标记、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利酬报;b对外,市场调查、广告传播、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,缔造品牌。
ktv主管工作打算篇2
1、每天按营运店长及经理岗位责任的内容去帮助营运店长及经理工作,执行营运店长及经理的指令,负责执行到位。
2、以身作那么,严格执行本公司的规章制度及员工守那么。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作那么。
4、召开班前例会,检查效劳员仪容仪表,指导下属做好打算工作,检查卫生及各种设施的运转,熟识区域的运营状况。
5、巡察现场,催促效劳人员保持高水准的效劳。
6、留意巡察所辖区域的客人状况,解决客人投诉,对出现的问题进展分类处理,如遇解决不了的问题要刚好向上级反映并请示解决方法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作状况对员工进展适当调整,提高工作效率。
9、监视效劳人员是否有违纪行为〔如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆闲聊、怠慢客人等〕,对于出现的问题要立刻勒令员工改正,并在员工例会上视状况轻重予以处理。
10、教育下属如何协助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并刚好将状况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应刚好找工程员工予以解决。
15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生状况。
16、检查收尾工作,做好平安及节电、防火、防盗工作。
17、限制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进展解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作实力,并依据员工表现的优劣做好评估工作,谨慎执行各项指令,做好上下级的`沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
ktv主管工作打算篇3
1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关叮嘱和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手足够。
3、准时检查整个楼面的卫生状况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放标准
4、检查家私柜的卫生状况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否打算足够。
5、支配好当天的工作打算,并编排好当天效劳员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作状况。
6、营业中不断巡察各区域的运作状况,催促效劳员按标准为来宾效劳,并供应技术指导,不断提高本部门的效劳质量。
7、工作中不断与客人沟通,妥当处理来宾的投诉和询问,刚好调解各部门之间、员工之间、来宾之间、员工与来宾之间的冲突纠纷,每日收集各种信息,并刚好地反映给经理。
8、支配好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进全部工作,做好营业前的一切打算工作。
9、做好效劳员的思想品德教育,教育每个员工要爱惜公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。
10、支配好收市工作,下班前写好工作记录交给经理查阅。
KTV领班职责
1、帮助经理制定效劳标准和工作程序,并确保这些效劳程序和标准的实施。
2、依据客情,负责本部门员工的工作支配和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个KTV的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训打算,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥当处理对客效劳中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人看法,刚好向经理反应相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导效劳员正确运用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,刚好报送设备修理单,限制摆设的损耗,并刚好补充所缺物品。
8、督导员工遵守各项公司章制度及平安条例,确保就KTV境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作
KTV经理工作职责
1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作打算及工作支配;
2、与本部门和其它部门部长严密协作,制定并实施各项工作支配和打算,并确保落实;
3、按公司标准内容,对KTV部的新进人员进展传帮带工作;
4、对员工进展合理的工作安排,并予以严格、细致的监视;
5、总结KTV部的工作和成果。
岗位职责要求:
1、以身作那么,严格遵守并执行《员工守那么》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范典范;
3、负责每天KTV部员工的工作支配,并予以严格、细致的监视;
4、参与公司各项会议活动,充分了解总办工作支配的意图;
5、主持召开每日部门例会工作,起到公司看法上传下达的作用;
6、监视及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;
7、对表现精彩的员工进展必要的表彰和对员工违章现象进展刚好的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成果表;
9、关怀员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进展必要的协助;
ktv主管工作打算篇4
部门管理中:
1员工的思想教育,针对80.90后的员工比拟多,思想教育是不行少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,渐渐让其有强者留弱者走的竞争意识!
2员工培训上,对每一名新进员工都进展亲自培训,从根底的酒店意识到各项工作程序的操作和标准以及设施设备的爱护方法;,从顾客进入我部的接待到各项标准细微环节效劳始终在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进展跟踪效劳指导,发觉问题,马上订正!组织员工参与了总办以及消防学问,消毒学问和其它相关业务培训!
3员工工作纪律上,针对员工工作时间岗上纪律加强了巡察力度,不光要求自觉,凡违反纪律的员工,依据状况不进展警告,或是是干脆惩罚,使员工有意识严格要求自己,将酒店规章制度当做一张电网,以作为警示!对于上班带手机的员工赐予严厉惩罚!
4环境卫生上,加强了卫生死角的清理和检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部和后部,同时严格做卫生的方法,每日进展抽查!
5设备设施的更新和爱护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对局部中小包的问题功放进展更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进展了更换,撤除了休息室的旧地板!强调了客用品的运用和刷洗,防止员工不当心打碎,卫生用具的节约运用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的赐予紧要警告!做卫生时制止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的运用寿命!
6节能降耗上,我部主要是电,和音响设备的更新和维护,随时检查客走包房音响设备,空调的刚好关闭,以及走廊效果灯的按时更换。为了节约支出,从康乐宫大库调换了局部投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库运用,对出问题的触摸屏能更换成旧的运用的,绝不买新的。但凡自己或工程部能修理的,也不用外工修理!
7上半年学习了自主加歌的程序,自行加歌,但由于很多新歌须要收费下载,而且网络免费下载的存在病毒,怕损坏原有主效劳器曲库,致使不能满意顾客的刚好须要,后申请付费由专业人员操作,歌曲得到了刚好更新,得到了顾客的认可!
8员工效劳上,强调以微笑有声效劳为根底,细致效劳赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定和吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特殊是包房内的标准细微环节效劳以及敏捷多变的应急效劳加以培训,得到了顾客的好评!
总之今年的经营工作已经完毕,在明年的经营和管理工作中,我们将接着学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时踊跃举办各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导赐予监视和支持。
ktv主管工作打算篇5
KTV是个生命力较强的业态,假如在经营得当的状况下,一般应当可以保持10-12年左右较佳的经营状态,最保底应当能到达投入:回收=1:3、5,在三年左右就起先下滑,没有准确的信息,不好给你分析状况,不过,不外乎几点:
1、公司决策问题〔这个是老大们的问题,例如选址啦,客户定位之类的〕
2、新的竞争对手和你们进展割喉式竞争〔这个就没方法了,谁体质更强,谁就能坚持到最终〕
3、内部管理问题,假如你们的管理有问题,甚至有可能出现两套班底,一套是公家的,一套是下面勾结的,勾结的卖开心了,才轮到公司的货品上架,这种状况出现了,你就自求多福吧。
你做年度打算的话,抓住重点。
你要做什么?这个是目的性和纲领性的东西,打算里么,不外乎就是几种〔我们是量贩,所以我只针对量贩来说,假如你是商务式的,那就对不起了,我无能为力〕:
1、开发新的客户,KTV行业的客户从时间段来分析,有两种,一种是白天的学生客,一种是晚上的夜场客人,依据你们的定位,是白领蓝领还是金领,你们是会所还是量贩,所采纳的方式都会不一样。
2、新的活动和传播
活动的内容是否与你们公司的文化背景结合?是不是时尚,这些都是活动价值最重要的地方,不管你是准备真心做好本份,还是混资格,或是通过活动捞一把,那么,活动能办胜利是最重要的,那你们KTV能否批下活动的许可就是很重要的了,这样的话,你的打算书里,活动的投入和产出须要到达一个较佳的状况。
打折之类的活动根本是炒陈饭,没新意,你须要想一些新的和时尚同时最好投入不要太多的活动。
以上是目的,然后就是过程,你怎么样到达你的目的?你的打算要怎么样达成?须要要多少钱?多少人?多少物?这些都是可以数据化的,对你须要的数据进展统计,不要告知我你不知道要做些什么,好吧,首先你要对市场进展调查,除了对客人进展询问了了解外,还要多花些心思,对同行业〔即别的KTV〕他们的营业状况,他们近期要做什么活动,他们的上客率,假如可能,最好能得到他们的年度活动
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