第一单元;课题1物质的变化和性质课件

什么是化学化学是一门研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学。复习提问课题1物质的变化和性质变化前

观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。变化时

发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后

观察生成物的颜色、状态。

如何观察实验现象一、物质的变化观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末无无1、物理变化：没有生成其他物质的变化。水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化等都是物理变化。硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有2、化学变化：生成其他物质的变化，又叫化学反应。木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成等都是化学变化。3.两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。

化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。注意：此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是判断化学变化的根本依据。分析蜡烛燃烧的过程蜡烛先融化蜡烛后燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化，但融化的过程中却不一定燃烧。物理变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是什么?4.联系：化学变化中一定发生物理变化；但物理变化中不一定发生化学变化。思考：汽油燃烧和汽油能燃烧这两句话能表示同一种含义吗？答：不同，汽油燃烧是一种化学变化，而汽油能燃烧是一种性质。二.物理性质和化学性质1。物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。2。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、受热分解、氧化性、酸性、碱性3.物理性质和化学性质的本质区别是否要经过化学变化才能表现出来。物理性质举例颜色状态气味熔点沸点密度硬度溶解性吸附性金子是黄色的盐酸具有刺激性气味水是液态，冰是固态水的熔点为0℃水的沸点是100℃氧气的密度是1.429g/L氯化钠可溶于水,食油不溶于水活性炭具有吸附性金刚石的硬度为10挥发性汽油具有挥发性实验室如何正确闻气体的气味？说一说扇闻法：把玻璃片移开少许，用手在瓶口轻轻扇动，让少量的气体飘进鼻。闻气体的操作方法记忆方法：招气入鼻。4、物质的变化与性质的区别物质的变化描述的是正在发生的或已经发生的过程，物质的性质是变化过程中所表现出来的本身固有属性（不发生变化也有这个性质），性质一般描述为“其物质能（或是、会、易、可以）等怎样”。性质决定变化，变化体现性质。1.下列自然现象，属于化学变化的是()A.冰川消融B.火药爆炸C.瓷碗破碎D.铜丝弯曲2.下列变化属于化学变化的是()A.汽油挥发B.木炭燃烧C.冰融化成水D.矿石粉碎3.下列属于物理变化的是()A.铁器生锈B.燃放烟花C.洒水降温D.食品变质BBC练习4.下列成语中，一定包含有化学变化的是()A.木已成舟B.花香四溢C.蜡炬成灰D.滴水成冰5.下列诗词描述的影像属于化学变化的是()A.白玉为床，金做马((红楼梦》)B.大河上下，顿失滔滔((毛泽东诗词选》)C.粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间(于谦《石灰吟》)D.飞流直下三千尺(李白《望庐山瀑布》)cC6、从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中：第一组：(1)木炭在空气中燃烧(2)木炭可以燃烧（3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量（4）水加热变成水蒸气（5）木炭是灰黑色固体第二组：①属于物理性质

；②属于化学性质

；③属于物理变化

；④属于化学变化

；⑤属于实验现象

。(5)(2)(4)(1)(3)能力提高题课本第10页练习第1题答案：（1）化学变化（2）物理变化（3）化学变化（4）物理变化（5）物理变化（6）物理变化（7）物理变化（8）物理变化（9）化学变化（10）化学变化化学变化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质定义、特征、判断方法