第1课 精耕细作农业生产模式的形成

第1课精耕细作农业生产模式的形成第一单元中国古代的农耕经济一、农业的起源看图思考：原始社会人们过着怎样的生活呢？他们吃什么穿什么？以什么为生？未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。茹毛饮血。以采集、渔猎为生，居无定所。这说明人们在那时候处于怎样的生存环境中？神农氏尝百草古者禽兽多而人少，于是民皆巢居以避之。昼拾橡栗，暮栖木上，故命之“有巢氏之民”。神农之世，卧则居居，起则于于。民知其母，不知其父，与麋鹿共处，耕而食，织而衣，无有相害之心。此至德之隆也。──《庄子•盗跖篇》想一想：这说明了什么？原始农业的产生，从采集经济向种植经济发展。采集经济种植经济方式原始农业狩猎家畜饲养业主要伴随先人制作的可爱陶猪6000年前的炭化稻谷

以种植业为主、家畜饲养业为辅的特点。想一想：这两幅图能够反映出什么特点？黍稷粟麦豆麻稻五谷：粮食作物的统称。一般认为是“稷、黍、麦、菽、稻”（实际上不只五种）。猪马牛羊鸡狗六畜：鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪十二生肖：包括“六畜”，也包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动物，还包括人们想象中的神秘动物“龙”。请思考：十二生肖与农业文明的关系。学思之窗

十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；还包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动物；另外，还包括人们想像中的动物“龙”——传说中司雨的神物，它也是与农业有着密切的关系。南方（云南米线）北方（兰州拉面）想一想：为什么出现不同的饮食习惯？南稻北粟的生产格局。农业的起源：1.形成：从采集经济向种植经济发展2.格局3.产业结构南稻北粟种植业为主，家畜饲养业为辅二、从耒耜到曲辕犁刀耕火种的原始农业

精耕细作的传统农业精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。工具原始社会商周（文明）春秋战国唐代石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰刀耕火种石原始农业的主要耕作方式之一耒、耜铁农具、牛耕铁犁牛耕方式提高了农业生产效率曲辕犁、筒车曲辕犁标志中国传统步犁的基本定型半坡遗址出土的磨制石斧

石犁石锄石镰河姆渡遗址出土的骨耜原始农业阶段春秋、战国时期（掌握冶铁技术）的铁农具春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁头、铁镰刀铁犁头铁镰刀2、农用动力的变革：大约在春秋后期，牛耕开始出现战国中后期，铁犁用于牛耕西汉中期，人们发明了犁壁。牛耕得到广泛的推广人力畜力曲辕犁的特点：结构更合理，使用更轻便，回转灵活，能够调节犁耕深浅，耕作平稳、深浅一致，非常适宜水田耕作。曲辕犁的出现标志着中国传统步犁的基本定型。4、灌溉工具的发展曹魏马钧改进翻车唐代出现筒车（水力冲击）筒车这是什么样的耕作方式？为什么原始农业采用这种耕作方式？这种方式值得提倡吗？为什么？三、水利设施的逐渐完善1.上古：大禹治水春秋战国：芍陂、都江堰、郑国渠西汉:漕渠、白渠两汉：治理黄河特色灌溉工程：坎儿井都江堰全景“水旱从人，不知饥馑,时无荒年，谓之天府”都江堰伸入岷江中，使岷江水从两边分流，右边的外江用于分洪，左边的内江用于灌溉。

2、治理黄河黄河被誉为中华民族的母亲河，也是中国农耕经济的命脉，而历史上黄河多次发生水患。东汉王景治理黄河，使黄河安流800年。“王景治河，千载无患”。四、从千耦其耘到个体农耕1、耕作方式的演变材料一甲骨文“（王）大令众人曰，（xié）田。”材料二“五口之家，治百亩之田。”从材料一到材料二所反映的耕作方式有何变化？商周时期：采用大规模简单协作方式。春秋以后：以家庭为单位的个体经营方式形成，男耕女织式的个体小农经济成为社会主要生产方式。2、自耕农经济（个体小农经济）你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。含义：拥有部分土地，以家庭为单位经营农业，与家庭手工业相结合黄梅戏《天仙配》片段：为什么会出现这种耕作方式的变化？为什么会出现这种耕作方式的变化？生产工具和耕作技术的进步，以及私有土地的出现。其根本原因是生产力的发展使生产关系发生改变。商周时期由于工具的原始、耕作技术的落后，靠少量劳动者是无法耕种大批土地的。春秋时期随着铁制农具和牛耕的出现和推广，人们征服自然的力量增强，公田之外出现了私田，封建地主经济逐渐确立。徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百余里，桑麻青氛氲。机杼声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。生为陈村民，死为陈村尘。

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白居易《朱陈村》白居易诗中描写石一种什么样的经济模式？这种模式出现何时？出现的原因是什么？为何朱陈村有相对安定生活条件？你能结合诗中描写的状况对自耕农经济作出评价吗？男耕女织自给自足的自然经济模式春秋生产工具、耕作技术的进步，私有土地的出现拥有自己土地、以家庭为单位，国男耕女纸的生活，基本上可以自给自足，不需要与外界联系评价自耕农经济：（1）进步性：自耕农生活比较稳定，也有较高的生产积极性，是中国古代国家赋税徭役的主要承担者。（2）局限性：小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展，到近代以后，成为阻碍生产发展的因素。中国古代农业经济的特点：1.种植业为主、家畜饲养业为辅2.精耕细作3.男耕女织式的经营方式农业的起源农业的发展千耦其耘个体农耕从耒耜到曲辕犁水利设施的逐步完善精耕细作农业生产模式的形成板书生产力-------生产关系1．右图是2011年发行的辛卯年兔邮票，一经面市就受到收藏者追捧，上市仅一周，最大涨幅达到200%。“兔”是中国十二生肖之一，这源自（）A．中国古代神话传说B．中国原始的自然崇拜C．中国原始的图腾崇拜D．中国古代的农业文明D2.某古代水利工程历经2000多年的沧桑，“流出古今秦汉月，问他伏龙可曾寒？”并在经受5•12特大地震后基本无恙，仍能在今天发挥着防洪灌溉作用。据此判断，这项水利工程是（）A.都江堰B.郑国渠C.白渠D.芍陂A3．七月初七