超市物流信息调研报告

物流信息调研报告鑫隆百货超市〔下罗店〕目录调研计划简介物流信息系统调研发现建议总结调研方案调研目的：调研内容：调研方法：了解物流信息系统在超市的运用情况生鲜农产品与超市物流信息系统通过调研，加强实践操作能力鑫隆百货根本情况物流信息系统的使用情况及评价该系统在使用中的缺乏之处※横向比照※实地调研※资料查询简介鑫隆百货超市下罗店位于南昌市昌北经开区庐山南大道黄金地段。成立于2021年，营业面积2000余平方米，是所综合型连锁超市。超市结构分布图电梯收银楼道眼镜化妆品大门通道日化用品电梯文体玩具服装办公室家电生鲜农产品水果食品食品食品仓库物流模式销售部库存管理部经理销售数据进货方案检查并存储审批销售产品需求分析提款财务部仓库销售部信息部存储接货存储物流信息系统使用情况佳为POS商业管理系统〔深圳佳为软件开发〕系统结构功能模块前台pos系统后台MIS系统前台管理系统前台销售系统后台进销存系统收款机监控系统软件配置及其功能佳为pos系统软件前台pos销售系统后台MIS信息管理系统日常销售交班结算退货各种付款即时纠错商品入库管理商品调价管理商品销售管理单据票证管理报表打印管理全面分析管理数据维护管理工作流程图盘点报表补货合同收付款盈亏表订货结帐管理盘点库存变更入库验收应收款应付款库存前台销售调拨配送后台批发各类报表查询基本资料效益评价信息面：管理面：考核面：对Pos系统所收集的数据进行分析，可以得悉消费者的购置动机、目标客户群、畅销品及滞销品等重要信息，有利于管理将pos所收集的各项数据作为商品陈列的参考，并可进行商品比率和结构调整也可作为商品库存与订货的参考通过Pos系统作业，可建立考核制度，防止员工舞弊，减少因人为疏忽而引发的错误，从而推动商场作业的合理化存在问题一、未建立完善的订货机制，遇到客流量多、销售顶峰时，不得不采取紧急订货策略，导致效益不高，同时也给管理带来一系列问题。二、虽然生鲜农产品种类较多，规模也较大，但未建立销售管理模块，导致管理混乱，效益较差。同时，超市采用的是自营模式，一方面也加大了风险程度。建议引进EOS电子订货系统农超对接EOS电子订货系统EOS电子订货系统主要适用于商品小批量、多频次的订货，其特点正满足超市订货特点，因而采用采用EOS电子订货系统可大幅提高订货效率，满足销售需求。EOS系统运作总部门店配送中心供给商立法监督机构发送信息信息反响信息汇总处理对VAN进行立法处理信息反响在线要求发货到配送中心发货商业增值网络〔VAN〕发送信息硬件可行性由于佳为POS管理系统是开放式源结构，因此它可以外接数据库，并进行整合优化，因此，完全可以实现POS管理系统和EOS电子订货系统的有机联合，更好地加强管理，提高经济效益生鲜农产品经营改革建立专业化的生鲜农产品管理模块，并独立于佳为POS管理系统，但同时，数据可以接入其系统中，以便进行集中化管理。生鲜农产品管理模块数量价格库存供给商佳为POS管理系统数据汇总数据分析生鲜农产品经营改革农超对接一、与农户签订合作协议，就如商家加盟也一样，由农户直接向超市提供产品超市收取管理费，从而实现产销一体化。二、超市直接向农户进行采购，采取统一配送，统一管理，统一销售，减少中间商环节总结注重细节考虑周全充分