《一天的食物》设计（配套版）

《一天的食物》教学设计（配套版）课题一天的食物课型新授课课时第1课时（总计1课时）教材分析《一天的食物》是小学科学四年级下册“食物”单元第一课，观察、研究食物的活动是从记录一天中吃过的食物开始的。通过记录一天吃过的食物，指导学生在已有经验的基础上，学习收集、整理有用的信息，有意识地去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物，从而发现食物的多样和主要种类。这是本单元教学指向的一个十分重要的目标，也是一个很有价值的教学目标。在这个教学活动中，希望学生在完成小组内同学一天中所吃食物的统计后，发现原来我们一天中吃的食物是那样的丰富，这会帮助学生在后面的学习中陆续发现原来一天中我们能够获得的营养也是那样的丰富，最后在比较中发现自己在食物的选择、营养的获取上还有需要改进的地方。作为帮助学生建立健康饮食的意识，本节课要培养学生积极的研究态度，而不是在研究的初始阶段就让学生进行沉重的反思。教学目标科学概念我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。食物可以分成不同的类别。过程与方法使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。情感态度价值观在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类。在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。教学重点用多种方法对食物进行分类。教学难点用多种方法对食物进行分类。教学策略教法：在教学活动中，力求把教学内容转化成学生从内心想探究的活动，融入多种教学手段，让学生分组合作、大胆交流，并根据实际情境和学生的特征即兴发挥。学法：学生在探究的过程中，能用分类、总结的方法，记录观察结果，掌握观察规律。教学准备教师准备：食物记录的卡片纸和分类记录单。实施教学过程设计一、情境引入ppt展示几种常见食物的图片（包含肉食、素食、水果）来创设情境引入新课，引导学生去回想一天中所吃的食物。二、活动探究记录一天中吃的食物让学生回想一天吃过的食物，我们一共吃了多少种。提示学生：（1）按早餐、中餐、晚餐的顺序回忆记录。（2）记录要真实、不遗漏。吃什么记什么，不会写的字用拼音代替。（3）重复吃的食物要分多次记录。按下表形式记录下来。食物名称早餐中餐晚餐学生小组讨论：一天中我们吃过多少种食物，吃得最多的是什么食物?再引导学生根据自己的经验对食物进行分类，并说出分类的理由。三、给食物分类（1）按食物来源分：来自植物的素食和来自动物的荤食。教师讲解荤食又可分为肉类、蛋类、奶及奶制品类、水产类。素食可分为蔬菜类、水果类、粮食类、调味品类。（2）按食物生熟分：生食和熟食。按照上面所学分类方法，把我们一天的食物进行分类，并记录在课本相关的表格中。四、拓展活动我们还可以怎样对食物进行分类？板书设计一天的食物一、记录一天的食物二、食物的分类1.按食物来源分：素食荤食2.按食物生熟分：生食熟食教学反思《一天的食物》是小学科学四下《食物》单元的起始课，主要由“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要活动构成。本课旨在让学生通过记录统计一天的食物，体会食物的多样性，发现一天的食物的简单规律，并学会用多种科学的方法对食物进行分类。作为起始课，本课更希望学生能够积极参与活动，激发对后续探究的兴趣，而不是在一开始就让学生尝试比较严肃的探究，磨灭学生的兴趣。执教本节课后，我自问：这节科学课，到底要让学生在哪些方面获得发展？我认真回想整个教学过程，仔细分析每一个教学细节，经过反思，我终于明白这节科学课的失败之处在于：没有在教学目标上落实课堂的实效性。课堂是学生的课堂，学生是课堂的支配者，教师只是一个促进者、参与者。教师要把握好尺度，既不能越俎代庖，又不能放之任之。课堂的实效性是教学的生命，教师的教学只流于形式，而不关注教学的实际效果，这样的教学是失败的教学。科学教育的核心是让学