《食物的消化》设计

《食物的消化》教学设计（1）教材分析：本节课教学内容是《科学》教材第十章生命与健康专题中的食物的消化与吸收中涉及的牙齿健康问题。本主题主要是让学生知道健康的含义，了解食物中的营养成分及人体健康的作用，体会均衡营养对保持身体健康的作用和意义。通过学习人体内水分平衡及调节、能量平衡及调节两方面知识，明白平衡对人体健康的意义。我认为：本章的教学除了让学生知道健康的概念外，更重要的是能将健康概念落实在现实生活的习惯中，通过学习加深认识，并能逐步养成良好的饮食、牙齿保健等健康习惯。随着物质生活的不段丰富，牙齿健康体现了人体健康的一个重要方面的意识，已越来越被人们认同。世界教科文组织将牙齿健康列入健康的重要指标中，由此可见这一教学内容的重要性，故将它单独列出，作为一节课的教学内容。学生分析：本校七年级的学生，有一部分是外来务工子女，课前已对学生进行牙齿及其保健相关知识的调查，发现大部分学生缺乏对牙齿及龋齿成因相关知识的了解，缺乏对龋齿危害性的应有认识，还没有养成正确的刷牙及其牙齿保健习惯。所以，想通过本节课的教学实施，让学生在认知上掌握牙齿及龋齿发生的相关知识、情感上重视龋齿危害性，课后能在行动上落实正确的刷牙及其牙齿保健习惯，形成较强的健康意识。教学目标：知道班级同学龋齿发生率的基本调查方案，及其相关数据的收集、分析。了解牙齿的一般形态、结构和主要功能。知道龋齿发生的原因及其危害，从而在思想上重视预防龋齿的发生。学会刷牙的正确方法，知道保持牙齿健康的一般方法。教学重点：知道龋齿的发生过程。学会刷牙的正确方法。教学难点：在思想上重视预防龋齿的发生，并能逐步养成良好的刷牙及牙齿保健习惯。六、知识框架：牙齿与龋齿形态作用结构功能发生预防牙齿与龋齿形态作用结构功能发生预防七、教学流程：学生关于龋齿的调查分析引入课题——学生提问——学生学习牙齿的一般形态、结构及其主要功能——教师设置情景，引出龋齿——学生学习发生原因、过程、危害——学生学习正确的刷牙方法及龋齿的预防知识——小结、布置作业六、教学过程：教学内容教师的行为学生的活动设计意图评价方式课题引入班级龋患率调查情况汇总分析小组学生介绍课前对班级同学所做的龋患调查及数据分析知道班级同学龋齿发生率的基本调查方案，及其相关数据的收集、分析。并引入课题。师生共同总结调查的基本过程、数据汇总分析的基本方法提出问题让学生思考并提问从同学的介绍中所获取的有效信息及想了解的问题，思考并交流培养学生认真倾听、思考、提问的能力从交流的质量反映牙齿的一般形态、结构及其主要功能发给小组牙齿的模型、相关知识的补充讲义；提出思考问题。1、牙齿的基本形态及主要作用；2、牙齿的主要结构及功能。自学相关内容，小组讨论问题，全班共同回答问题。相关知识相对较简单，培养学生的自学习惯和能力。学生完成反馈练习情景设置演示实验：课前将两个鸡蛋分别浸入装有稀盐酸和清水的烧杯中，过一段时间后观察现象学生观察两个鸡蛋外壳的区别，分析原因引出龋齿的教学龋齿的发生原因、过程讲解牙垢膜中的细菌与糖类等物质发生化学反应，产生酸，酸腐蚀牙釉质、牙本质直至牙髓观看课件知道相关知识学生完成反馈练习龋齿的危害讲解观看课件引起思想上的重视、引出龋齿的防治正确的刷牙习惯及龋齿的防治知识观看课件、实物操练、学唱《刷牙歌》学会正确的刷牙习惯，知道龋齿的防治知识完成调查问卷布置作业讲解每小组完成全国爱牙日的义务宣传员宣传方案；预防龋齿的良好习惯养成自评表方案与实践的评价自评、家长评价、教师评价七、教后反思：（一）高研班其他学员评价：教师教学语言规范、简洁，教态自然亲切，举重若轻，亲和力强，受孩子喜欢。教学目标全部达成且达成度高，知识贯彻，过程目标达成。非常欣赏教师能让学生联系实际，产生问题，在课堂学习中激发学习兴趣，解决自己想了解的问题。在学生对班级同学龋齿情况调查汇总、分析后，让学生思考所获得的有效信息和想了解的问题，既培养了学生倾听、思考、提问的能力，又激发后续学习的兴趣。在教学过程中，教师能及时了解学生的学习情况，安排恰当合理的反馈练习。情景的设置合理、直观。教学过程的过渡非常自然，顺理成章。多媒体课件有效、合理。学习方法多样性，有自学、讲解、讨论、实践等等，且合理、有效。（二）特级教师王生清专家点评这节课以学论教的话，是一节非常好的课。表现在：优质的教学目标：符合课标，目标准确性高；符合学生实际情况。科学的教学过程：内容：科学性、精练。教学设计：完整性（引出学生想要了解的问题，到最后完全了解）亮点：应用性强。训练设计：针对学生实际，让学生的了解从错误到正确，从不完整到完整。训练形式、方法合理。有效的教学效果非常欣赏教师教学的整体设计。教学实施过程中，师生关系非常和谐，教师本身的素养好，教育资源技术很好地引导学习。学生参与度高，目标达成度很高。教学是艺术，总有不完美指出：学生的调查问卷可改成练习卷，目的更明确。龋齿的危害内容可选择做成PPT,可更好地撞击学生的心灵。（三）自我反思本节课教学内容是《科学》教材第十章生命与健康专题中的食物的消化与吸收中涉及的牙齿健康问题。我认为：本章的教学除了让学生知道健康的概念外，更重要的是能将健康概念落实在现实生活的习惯中，通过学习加深认识，并能逐步养成良好的饮食、牙齿保健等健康习惯。而且，本校七年级的学生，有一部分是外来务工子女，课前已对学生进行牙齿及其保健相关知识的调查，发现大部分学生缺乏对牙齿及龋齿成因相关知识的了解，缺乏对龋齿危害性的应有认识，还没有养成正确的刷牙及其牙齿保健习惯。所以，想通过本节课的教学实施，让学生在认知上掌握牙齿及龋齿发生的相关知识、情感上重视龋齿危害性，课后能在行动上落实正确的刷牙及其牙齿保健习惯，形成较强的健康意识。基于以上思考，我设计了这节课的教学，上完后总体感觉是一节较为成功的课，学生有浓厚的学习兴趣、学习参与度高，教学目标全部达成。分析成功的原因，有以下几点：1、对教材内容的认真分析，研读课标，在整体上较好地把握了教材所赋予本教学内容对学生学习目标的要求；同时针对本教学内容，对学生的认知水平及习惯作了细致、充分的了解，保证了教学目标制定的科学、优质。2、在教学活动的设计时，为保证活动的有效性，针对教学目标的达成而设计相关教学活动，同时保证教学活动在形式与内容上的科学、优质。3、为激发学生的学习兴趣，让学生自己产生想进一步学习的欲望和想了解的问题，在课的一开始，安排课前进行班级龋患率情况调查的同学交流调查结果及对所获信息的分析，在此基础上，全班同学思考所获得有效信息、产生的问题，进一步交流后确定大家所共同关心的问题，进行后续的学习。4、为保证教学的有效性，在相关学习活动后及时、准确地安排对学生学习情况的反馈与评价，分别以学生回答相关问题、完成调查问卷、动手实践等形式呈现，同时确保评价方式与内容的科学性和趣味性。5、为了保证通过本节课的教学实施，让学生在认知上掌握牙齿及龋齿发生的相关知识、情感上重视龋齿危害性，课后能在行动上落实正确的刷牙及其牙齿保健习惯，形成较强的健康意识。在教学中涉及了学生良好刷牙习惯养成评价表、护牙日义务宣传活动方案设计。6、教学情景设置的直观、直接、科学、有效，即激发了学生的学习兴趣，又很好地保证了学生对学习知识的理解。不足之处：1、学生口腔健康知识问卷调查的标题设计不是最恰当，可以改为学生口腔健康知识练习卷，或者在课前先让学生做一次