五年级健康上册教案

第1课预防食物中毒教学目标:让学生了解食物中毒的原因、表现和预防的方法教学过程：一、什么叫食物中毒？人吃了病菌及其毒素污染的食物或有毒食物而引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒。二、食物中毒的原因有哪些？细菌性食物中毒是人们吃了被细菌及其毒素污染的食品而引起的中毒。该类食品多为变质的动物性食品，如鱼、肉、奶、蛋等。毒物性食物中毒是人误食了有毒的食物而引起的中毒。该类食物如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、酸败的油脂或喷有农药的蔬菜和水果等。三、如何防止食物中毒?预防食物中毒要做到：①不吃腐烂变质的食物，食品要新鲜卫生。②食品要生、熟分开。③厨房要有防蝇、防尘和防鼠的设备，避免食品被污染。④食物要烧透煮熟，，充分杀灭细菌。⑤饭菜要现做现吃；剩饭剩菜要彻底加热后再吃。⑥不吃本身带有毒素的食物，如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗等。⑦避免误食含有化学性毒物的食物，如汞、有机磷、亚硝酸盐等。四、思考练习：1、填空：常见的食物中毒有_________和_________两种，尤以___________最为常见。2、说一说：①什么叫食物中毒？②食物中毒的原因有哪些？③如何预防食物中毒？第2课预防铅中毒教学目标:让学生了解铅中毒的原因、表现和预防的方法教学过程：周围环境中的铅主要有几个来源：1、汽车尾气和工业生产排放的废气；2、周围环境和用具上的油漆；3、含铅量高的食品。无铅汽油只是汽油里的含铅量降低了，实际汽车尾气中还是含有大量的铅。儿童大多是通过口和鼻两种渠道摄入铅的，预防铅中毒也应从这两方面着手。从日常生活着手有许多行之有效的预防措施：1、培养良好的卫生习惯，特别是要养成不吸吮手指、不将异物放入口中和吃东西前洗手的习惯，因为尘土中和孩子的玩具和用具（如铅笔）涂的油漆里含有大量的铅。2、远离成人化妆品，要注意防止食品包装袋上的图案与食品直接接触，不要为婴幼儿选择内饰有花纹的碗和瓷杯，不要在家中用油漆美化墙壁。由于铅的上色性非常好，许多化妆品（如口红、染发剂）、印刷品（尤其是彩色油墨）和绘有彩色花纹的陶瓷含有大量的铅。儿童会通过食入漆屑而摄入过量的铅。美国的调查表明，这是某些儿童血铅过高的原因之一，所以，1991年美国国会曾拨款10亿美元，用来清除室内墙壁上的油漆。3、不要在交通繁忙区和工业生产区玩耍和长时间逗留。许多家长喜欢带着孩子或用小推车推着孩子在马路边遛弯儿，专家告诫家长这非常不可取：这无异于推着一台吸尘器。汽车行驶中排出的尾气使得道路两旁，尤其是1米以下的空气和灰尘中含有大量的铅。4、不要给孩子吃含铅量高的食品，如松花蛋和爆米花，水果要削皮后再吃。用传统方法生产的松花蛋含铅量非常高，即使只给孩子吃1／8个松花蛋，就使铅摄入量超过2岁儿童每天允许摄入量的5倍。由于铅的柔韧、光滑和抗腐蚀等良好的物理特性，人们大多采用铅制品来密封制作爆米花的容器。铅的熔点很低，在加热的过程中有大量的铅进入到爆米花中。目前国际上将儿童铅中毒分为五级：Ⅰ级：血铅＜10μg／dl，相对安全（已有胚胎发育毒性，孕妇易流产）；Ⅱ级：血铅10-19μg／dl，积压红素代谢受影响，神经传导速度下降；Ⅲ级：血铅20-44μg／dl，铁、锌、钙代谢受影响，出现缺钙、缺锌、血红蛋白合成障碍，可有免疫力低下、学习困难、注意力不集中、智商水平下降或体格生长迟缓等症状；Ⅳ级：血铅45-69μg／dl，可出现性格多变、易激怒、多动症、攻击性行为、运动失调、视力下降、不明原因腹痛、贫血和心律失常等中毒症状；Ⅴ级：血铅≥70μg／dl，可导致肾功能损害、铅性脑病（关痛、惊厥、昏迷等）甚至死亡。第3课煤气中毒的防治教学内容：煤气中毒的防治教学目标：1、让学生了解煤气为什么会引起中毒，知道一旦发生煤气中毒中毒应如何处理。2、掌握预防煤气中毒的基本方法教学重点：了解为什么会中毒及预防方法、急救方法。教学难点：了解急救的方法教学过程：一、谈话引入1、教师板书课题，让学生自己谈谈对煤气中毒中毒的认识。2、你见过煤气或中毒吗？3、教师根据学生谈话引入新课的学习。二．学文明知1、学生阅读课文，说说你从中知道了什么？2、介绍煤气中毒的几种表现？头晕、头痛、四肢无力、恶心，呕吐，甚至死亡。3、中毒机制（一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气与血红蛋白的结合能力大720倍）4、急救措施（打开门窗，移出病人；吸氧；人工呼吸及时送医院）5、预防措施（见书中）6、讨论：煤气中毒有哪些表现？7、有哪些急救方法：（1）要赶快开窗（2）要注意保暖8、预防方法有哪些？三、小结本课1．教师请学生小结2．教师根据学生谈话总结，提出希望四、作业：把今天学到的知识讲给你的父母听。板书设计：预防：通风、常检查是否漏气、不随便下沼气池煤气中毒的急救：打开门窗、吸氧、人工呼吸、及时送医院第4课请勿吸烟教学目标：让学生了解吸烟的危害，不要染上吸烟的不良嗜好.教学重点：吸烟对身体的危害。难点：少年儿童为什么不能吸烟。教学过程：1．烟草中含有的主要的有毒物质；（1）尼古丁。又叫烟碱，每支香烟中含有1至2.5毫克尼古丁。它是一种无色透明的油状挥发性液体，可使人体产生成瘾作用。（2）烟焦油。俗称烟油子，每支香烟中含20至30毫克，其中含有致癌物质和促癌物质等。（3）一氧化碳。是一种无色无臭的气体，每支9可产生一氧化碳20致30毫升它可破坏体内红细胞的带氧能力，使人体出现缺氧现象。2．吸烟有什么害处（1）烟内的尼古丁进入体内后，虽然经过肝脏的解毒作用，但在吸入后的两天内，还残留在血液中。这些尼古丁对血管和身体都有毒害作用。（2）吸烟对肺部的危害最明显。（3）吸烟能诱发胃、十二指肠溃疡，而且还2影响溃疡的愈合。（4）吸烟破坏人体的营养成分，阻碍维生素c的吸收，而且对维生素c有直接破坏作用。第5课酗酒危害健康教学目标：让学生了解喝酒的危害，养成不喝酒的习惯。教学过程：一、引入课题：

同学们，逢年过节，你们家的餐桌上，除了摆放着丰盛的饭菜外，大概还少不了一瓶酒吧?

是的，许多人都喜欢喝酒。可是你们知道吗?喝酒不是一个好习惯，究竟有哪些危害?下面我们一起来讨论讨论。(板书：十三、喝酒的危害)二、带着问题自由朗读课文(小黑板放出)

经常喝酒对人体健康有哪些危害?三、理解课文内容：1、简介酒的历史：

我国的酿酒业已经有很久的历史，早在四千多年前就出现了酿酒业。相传，我国最早掌握造酒技术的人是杜康。2、分析酒的成份：

酒除了酒精之外，大部分是水，只有少量的维生素和蛋白质，也有少量的矿物质。以卫生角度来讲，成年人偶尔喝一点白酒、啤酒、水果酒，可以助消化、增食欲，但不宜过量，成瘾会造成各种危害。3、想一想，经常喝酒会有哪些危害?

(注意引导学生从社会危害和人体健康危害这两方面思考)

(学生一边回答问题，老师一边板书)4、除以上的危害外，还有什么危害?

(引导学生回答浪费金钱)5、让学生算一算经济帐：(幻灯放出题目)

据统计，我国喝酒的人不少于6000000人，如果这些喝酒者每天只喝一瓶啤酒，按4元计算，这样，全国每天因喝酒浪费的金钱是多少元?资助一个失学儿童读完大学，平均每人30万元，可以资助多少失学儿童读完大学?6、小结：

喝酒而浪费的金钱是惊人的，而喝酒造成的人体伤害更加吓人：喝酒易引发肝硬化，胃溃疡和肾心血管病变，还会导致死亡。德国每年约有180万人因酗酒而患病；而人口只有七千万的墨西哥就有600万人因酗酒而身心受到摧残，90万人丧失劳动能力；远的不说，就在98年春节期间，我国山西省就发生了一起酒精中毒事件，导致几十人死亡，一百多人双目失明，瘫痪等严重后遗症。他们就是喝了含有工业酒精的假酒而造成的。

也许你们会说喝了劣质酒才会死人，喝好酒不会有事，错了?请听事例：(由学生讲)

在美国芝加哥的一家酒店里，有一名酒徒一连喝了十七瓶当地产的马提尼酒，当场倒地就再也没有醒过来，无独有偶，另一位威斯康星州人叫泰里·巴思，想打破世界饭酒纪录，在五十多人围观下，4小时内喝了46杯威士忌和白兰地，还没打破纪录就一命乌呼了!

问：这是为什么呢?

(这是酒精中毒)酒精是一种麻醉剂，会使大脑皮层处于兴奋或麻痹状态，严重会导致死亡。7、放一节交通事故的现场录像，告诉同学们造成这一事故的原因是司机酒后驾驶!8、请谈谈你知道的因喝酒却造成事故的例子。9、请看小品《酒徒的结局》

大概内容：一男士本来很有前途，近来常常喝酒而影响工作，被公司解雇了，下岗后，借酒消愁，喝酒后出言不逊，致使朋友一个个离他而去。

问：看完这小品后，同学们有什么感想?那么，我们又该不该喝酒?为什么?

(少年儿童喝酒危害更大，因为少年儿童正在长身体，各器官尚未成熟，此时喝酒，对身体各器官的伤害比成人更大。)

问：如果你们家人，亲人中有人喝酒的，你会怎样做?四、总结：

从喝酒的危害出发，动员大家行动起来做一个戒酒宣传员。五、板书：喝酒的危害社会危害：交通事故斗殴发生犯罪人体危害：进食少，营养不良机体免疫力下降个性缺陷引发各种疾病浪费金钱第6课珍爱生命，远离毒品教学目标：1、帮助学生进一步了解毒品的危害。2、让学生初步了解毒贩们的狡猾手段。3、使学生明确了解我国政府禁毒的立场，并教育学生坚决拥护我国政府的禁毒立场。教材重点难点：面对毒品的进攻，如何保护自己。教具和学具：有关禁毒的宣传资料。教学过程：1、导入新课师：五年级时我们已经学习过一篇关于毒品的课文，大家还记得内容吗？（学生回忆，回答）师：今天，我们将进一步学习有关毒品危害性的知识。2、学习新课师：让我们先来看看课文开始的第一小节，上面有联合国公布的两个数字，对这两个数字，你们是怎么看的？（学生讨论，回答）师：这两个数字对于全世界的总人数来说，还只是一个小部分。但竟有这么多人遭受毒品的危害，已经是触目惊心了。为什么这两个数字会引起如此的震惊呢？让我们来进一步了解毒品的危害。请大家先通读课文中论述毒品危害的三个部分，边读边想为什么毒品会“毁灭自己，祸及家庭，危害社会”？（学生阅读，讨论）师：为什么毒品会“毁灭自己”？你有没有这方面的材料，介绍给大家听听。（学生举例，介绍）师：我这里也有一些例子介绍给大家。（介绍毒品危害家庭的案例）通过这些例子，我们可以看出吸毒者完全不能自拔，为了满足自己的需要，他们什么都能做得出来，为了毒品，他们可以不顾一切。因此说毒品会害一个家庭，根本不足为奇。师：可以说毒品一旦进人人体，就会对人体的每一个系统，每一个部分带来毁灭性的打击，当然这种打击不是在瞬间完成的，而是有一个逐步加深的过程。为什么又说毒品“祸及家庭”呢？（学生举例，介绍）这样一讨论，大家对于毒品“危害社会”的说法应该就不难理解了吧？（学生举例，介绍）师：吸毒者必须走上犯罪道路，这样的例子举不胜举。请大家说说这方面的事例。（学生举例，介绍）师：我这里也有一些例子介绍给大家。（介绍吸毒者走上犯罪道路的案例）所以说“吸毒已成为社会的痼疾，在全世界蔓延，人类社会因此背上了沉重的包袱”毒品问题已经引起了全世界的高度关注。大家可能认为毒品离我们还很远，其实在全国各地都有贩毒分子在推销毒品，他们利用各种手段，不仅拉拢吸毒的人，而且还把目光投向不吸毒的人，尤其是年轻幼稚的青少年。在全世界各地，每年都有一些青少年上当受骗。总结各地贩毒分子的各种手段，不外乎课外介绍的几种。请大家仔细阅读课文中贩毒分子的五大“毒招”，并相互交流一下看法。（学生阅读，议论）师：当然，贩毒分子拉拢人，不会像书上写的这样，背诵给你听，但基本就是这样遗像手段，因此我们应该提高警惕，提防贩毒分子的各种卑鄙手段。毒品还曾经是外国侵略者入侵我国的武器，谁给大家介绍介绍林则徐的故事？（学生介绍）师：解放后，中国政府经过不长的时间，就在全国范围内消灭了毒品。现在毒品再次侵入我们国家，我国政府的态度和立场又是什么样的呢？（学生阅读，回答）师：那我们青少年应该如何加入到毒品斗争的行列中来呢？（学生回答）师：对，我们从小就要利用法律这个武器，坚决的毒品做长期的斗争！第7课

理想与健康

教学目的：1、

使学生正确认识理想与健康的意义。2、

教育培养学生树立正确健康观。3、

教育学生要坚持锻炼身体。教学重点：正确理解健康的重要性教学难点：如何实现自己的理想教学过程：一、导入部分1、

出示课题：第一课理想与健康2、

提出问题：你的理想是什么？说说你自己将如何实现自己的理想？二、讲读课文，学习知识（一）讲读第一自然段1、请学生读课文第一自然段2、为什么说是“灯塔”、是“心理健康的标志”？学生先思考，教师再讲解（二）讲读课文第二自然段1、指名学生读课文，学生思考自己的理想是什么？2、学生自由回答，同学评价。（教师即时板书）科学家、文学家、教师、医生……3、教师结合书本的事例讲解同学们“长大了做什么？”（三）讲读课文第三自然段1、学生自读课文，联系自己说一说，如何实现自己的理想？2、学生和教师对学生回答进行讲评。3、集体齐读课文。4、教师总结。三、教学小结布置作业，宣布下课。

第8课

正确认识自己

教学目的：1、指导学生认识臭虫和头虱危害，了解头虱的生活环境。2、指导学生掌握防治臭虫头虱的方法。3、教育学生讲究个人卫生，预防臭虫头虱。教学重点：正确认识自己的意义，做法。教学难点：正确认识自己的意义教学过程：一、导入课题1、问话导入：你的优点是什么？你的缺点在哪儿？学生思考回答。2、学生回答，教师简单小结3、出示课题：第二课

正确的认识自己二、讲读课文，学习知识（一）学生带着问题，预习课文问题：你对什么事感兴趣？你喜欢看什么书？你的优点有哪些？你的缺点在哪儿？学生预习后思考，学生相互交流。（二）讲读第一、二自然段1、讲解“正确认识自己”的意义2、请学生说说自己的兴趣爱好。3、教师接合学生回答，讲读课文。人的不同之处：长处与短处、能力与性格、生活方式、行为习惯……不能正确认识自己：消极自卑、狂妄自大、嫉妒不安、悲观失望……（三）讲读课文第三自然段1、指名学生读课文2、联系生活说一说，自己应如何做？3、学生和教师对学生回答进行讲评。4、集体齐读课文。三、教学小结布置作业，宣布下课。

第9课

培养自我保护意识

教学目的：1、指导学生认识自我保护的重要性。2、教会学生处理问题方法，怎样保护自己。3、通过小故事培养学生的意识。教学重点：认识意义，学生做法。教学难点：对自我保护的认识。教学过程：一、导入课题1、问话导入：我们生活中有骗子吗？你碰到过吗？2、板书课题：第三课

培养自我保护意识二、讲读课文，学习知识（一）学生带着问题，预习课文问题：如果你碰到坏人、骗子你怎么办？学生预习后思考，学生相互交流。（二）讲读第一自然段1、讲解学会自我保护的本领意义。2、请学生谈谈对自我保护的认识。3、教师接合学生回答，讲读课文。（三）讲读课文第二~五自然段1、指名学生读课文2、联系生活说一说，自己应如何做？3、学生和教师对学生回答进行讲评。4、集体齐读课文要点。三、教学小结布置作业，宣布下课。

第10课

科学用脑教学目的：1、使学生了解科学用脑的意义，知道大脑的工作和休息。2、教育学生掌握科学的用脑方法，提高学生效率。3、教育学生联系生活，注意科学卫生用脑。教学重点：认识意义，学生做法。教学难点：如何才能正确用脑。教学过程：一、导入课题1、问话导入：你们喜欢参加体育活动吗？你知道大脑的工作和休息是怎么一回事吗？2、引导学生思考、回答，板书课题二、讲读课文，学习知识（一）讲读课文第一自然段1、请学生读课文第一自然段2、教师讲解课文。思维活动都是大脑来完成的。活动——兴奋区、休息——抑制区

轮番活动，劳逸交替（二）讲读课文第二自然段1、指名学生读课文2、教师结合生活实际，讲解“睡眠与学生、身体健康的关系。”青少年神经系统还没有完全发育成熟，兴奋性强——易疲劳（三）讲读课文第三、四自然段1、学生自读课文，联系自己说一说，如何才能正确用脑？2、学生和教师对学生回答进行讲评。3、教师讲解课文，怎么样才能正确用脑。

按时作息；经常变换用脑的活动方式；积极参加体育活动。三、教学小结复习提问，总结。第11课

欢乐的家庭

教学目的：1、使学生了解一个欢乐的家庭的包括的因素。2、知道维护和创造家庭欢乐的氛围要怎么做。3、教育培养学生的责任感和道德意识。教学重点：掌握知识，培养意识。教学难点：怎样来维护创造欢乐的氛围？教学过程：一、导入课题1、问话导入：你家里有几口人？大家欢乐吗？2、引导学生思考、回答，板书课题3、学生回答，教师简单小结二、讲读课文，学习知识（一）讲读课文第一、二自然段1、请学生读课文第一、二自然段2、教师讲解课文，适时板书成员：爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、自己（我）怎样来维护创造欢乐的氛围？（二）讲读课文第三、五自然段1、指名学生读课文2、教师结合生活实际，讲解，适时板书

一、父母要平等相待，关系融洽……二、和父母谈心，沟通……三、尊敬长辈，主动分担家务……（三）接合课文，学生说说自己在家应怎么样做。1、学生分组交流2、学生代表回答，师生对学生回答进行讲评。三、教学小结

1、提要求，布置作业。回家帮助家里做适当的家务。2、完成课本作业板书设计：第12课

大脑和神经教学目的：1、让学生知道大脑与神经的关系及作用，知道传导和反射作用。2、使学生了解科学用脑的重要性和科学用脑的方法。3、培养学生科学认识自我的意识和互助意识。教学难点：知道传导与反射的作用。教学难点：理解传导与反射的作用。教学过程：一、导入课题1、问话导入：你知道人的大脑是怎样工作的吗？2、引导学生思考、回答，板书课题3、学生回答，教师简单小总二、讲读课文，学习知识（一）讲读课文第一、二自然段1、请学生读课文第一、二自然段2、教师讲解课文，适时板书神经系统

脑

脊髓

周围神经脑——司令部

大脑、小脑和延髓

（二）讲读课文第三自然段1、指名学生读课文2、教师结合生活实际，讲解，适时板书

传导作用——器官—刺激—传—命令—传—肌肉

反射作用——（紧急）刺激—命令—肌肉（三）讲读课文第四自然段1、指名学生读课文2、教师结合生活实际，讲解，适时板书传入神经（感觉神经）

传出神经（运动神经）（四）接合课文，学生做趣味题。题目：神经传递速度每秒100米，大脑发出一个命令到脚要的时间？1、学生计算，交流2、学生代表回答，师生对学生回答进行讲评。三、教学小结第13课

记忆的奥秘教学目的：1、使学生了解记忆的原理，知道记忆的过程。2、通过学生让学生掌握提高记忆力的方法。3、培养学生对科学的兴趣。教学重点：掌握方法提高记忆能力。教学难点：如何增强记忆力。教学过程：一、导入课题1、问话导入：同学们学习的课文都能记住，知道是什么原因吗？你知道如何提高记忆力吗？2、引导学生思考、回答，板书课题3、学生回答，教师简单小总二、讲读课文（一）讲读课文第一自然段1、请学生自读课文2、教师讲解“记忆的心理过程”

记忆——记——忆

三个阶段：识记、保持、再现（二）讲解课文第二自然段1、

学生齐读课文第二自然段2、联系生活讲解，记忆的规律人脑潜力大—记忆容量大经常用脑的人思维——敏捷，不肯动脑筋——迟钝（三）讲读课文第三~六自然段1、学生读课文2、教师文讲解如何增强记忆力

A明确目标，增加压力；B熟能生巧，信手拈来；C增加好奇心；D集中注意力。三、教学小结请同学联系生活完成课本作业板书设计：第14课

皮肤的构造与功能教学目的：1、使学生了解皮肤由表