中医如何养肝

PAGEPAGE3中医养肝肝，养在万物生发时肝是人体非常重要的脏器之一，具有调节蛋白质、糖、脂肪代谢；生成、排泄胆汁，帮助脂肪的消化和吸收；解毒；凝血；调节血容量、水、电解质等功能。中医认为，肝是藏血之脏，既能贮藏血液，又能调节血量，与人体的活力密不可分；肝就会引起肝气郁结、肝阳上亢等，反过来，肝病患者情绪易激动、心情郁闷、脾气较大。自古我国中医就有季节养生的传统。中医认为，春节万物生发，树木生长，五行为木，而肝脏中医五行同属木，春季宜养肝。春游有益健康“首先，早晨可以早起一会儿晨练。冬季讲究“早睡晚起”，在日出之后在到户外活动，而春天则“夜卧早起，广步于庭”，也就是早起一些，做适当的锻炼，比如散步等。其次，春游踏青也是很好的活动，有益于身心健康。但是要注意，运动要有度，过量”另外，游泳、打太极拳也是较好的锻炼项目。“老年人以快步走为好，控制在120步心率控制在100次/分钟~（200－年龄所得数值）次/分钟之间。”刘汶提醒，慢性肝病患者一定注意不要过于劳累。“肝细胞中有线粒体，是人体能量的„制造工厂‟，肝病病人的„能量制造工厂‟已经受到损伤，如果再过度活动，消耗更多的能量会耗伤元气。”酸味食物利肝饮食上，以清淡可口、营养丰富的食物为主。春季五脏应肝，五味上应酸味，所以这个季节可以适量多吃一点酸味或者酸甜爽口的食物，以柔肝养阴。比如，用于调味的醋，“现代研究表明，醋有软化血管、降低血脂的作用。”另外，春天的杏、杨梅、杨桃、柑橘、柠檬、苹果等带有酸味的水果，也是很好的选择。“最好吃时刘汶说，“人要顺应自然，才有利于身体健康。”春季在菜肴中尽量少使用调味品，比如胡椒、花椒、八角等，“这些调料性辛温，容易耗血伤阴。”可以多吃一些白菜、菠菜、百合、油菜、青椒、西红柿等，对肝脏有好处的蔬菜。“特别是十字花菜（菜花、西兰花），还有抗癌的作用，最好经常吃。”刘汶说，“还有荠菜，被称为„野菜之首‟，富含维生素、微量元素，尤其是B族维生素。”“油腻、辛辣”只有肝气疏泄正常”“现在生活条件好，而20会引发很多并发症，比如消化道出血、肝昏迷，甚至还会导致肝癌。”烟酒也要有度。“酒，是一柄双刃剑。对老年人来说，少量喝一点酒，有助于预防心血”因此，一定要把握好量度。以24g/天（健康人）为界限（纯酒精含量），在这个限度之下对身体有益，如果超过，比如经常喝40g左右，连续5年，就会造成肝硬化。如果连续10100g”听音乐，舒畅心情“春季气候干燥，阳调整心态，保持情绪稳定。”首先，家人要营造关爱、温馨的氛围。其次，患者自己要放松情绪。“建议患者听一些舒缓的古典音乐，比如高ft洋等。”另外，要保证充足睡眠。“人卧血归于肝”，因此，多睡眠可以养肝。特别是中午，30~60分钟。避免风寒，宜捂不宜凉常言道，“春捂秋冻。”实际上，就是中医上讲的“春夏养阳，秋冬养阴。”“春、夏是阳尤其是老年人，更不要过早脱棉衣。“乍暖还寒，冷热不稳定的时候，容易诱发感冒、心脑血管疾病等。”决明子茶

四季养肝药膳春薄荷、玫瑰花、白梅花代茶饮治疗：情绪不畅，肝胀痛，口干。治疗：肝阳上亢，便秘。（注意：不能长期饮用，否则加重便秘。1~2周为佳）芥菜猪肝粥治疗：肝阴血不足（晚上汗多，头晕目眩，男子遗精，女子月经不调）。小贴士：先熬粥。在粥快熬好时（起锅前10~15分钟）煮熟，以避免破坏芥菜、猪肝中的维生素。珍珠母甲鱼汤治疗：阴虚火旺，心神不宁，睡眠不佳。当归菠菜蛋花汤治疗：阴血不足。夏夏季饮食以清淡为主。可多吃豆类，比如绿豆、红小豆、扁豆，有解暑利湿的作用；鸭子，可养阴清热，利水消肿，肝病、肾病病人容易下肢浮肿，可用鸭肉与红小豆煲汤；西洋参，不宜用花椒、胡椒、八角等；水果以西瓜、仙桃、青梅、杨桃等时令为佳。另外，夏季可以多吃苦味食品，比如苦瓜、苦丁茶。中医认为，苦能养心，夏季吃苦味，可以清热利湿。绿豆粥、红豆粥凉拌苦瓜凉拌木耳清蒸活鱼做法：将鱼洗干净，放在火上蒸8治疗：低蛋白血症（肝有合成蛋白的作用，慢性肝病患者往往患有低蛋白血症）。冬瓜汆鱼丸豆腐炖泥鳅做法：豆腐、泥鳅同蒸，至熟放入调味料。治疗：低蛋白血症。银耳莲子羹、荷叶糯米粥、鸭血茄子煲治疗：肝阴血不足、贫血。香菇炖老鳖治疗：辅助治疗肝癌（香菇有抗癌作用）。秋饮食以养阴为主，可多吃滋阴润肺的蔬菜水果，比如柿子，能够去烦清热生津；梨，可润肺消痰止渴，治便秘；龙眼，可