酒店工作总结模板汇总六篇

【适用】酒店工作总结模板汇总六篇【适用】酒店工作总结模板汇总六篇总结是对某一特准时间段内的学习和工作生活等表现状况加以回忆和分析的一种书面资料，它有助于我们找寻工作和事物张开的规律，进而掌握并运用这些规律，不如静下心来好好写写总结吧。那么你知道总结怎样写吗？下边是帮大家的酒店工作总结6篇，仅供参照，大家一同来看看吧。一年以来，在领导支持下，在各位同事的亲密配合下，我们敬业爱岗，恪尽责责，作风求实，思想果断，较好地达成了自己的本员工作和领导交办的其余工作。在酒店高层领导的精心安排下，我们酒店顺利地经过了国家旅行局五星级酒店的终评，并经过了世界一流酒店“leading”组织的年审。这一年是我们酒店不平庸的一年，更是酒店张开历程中的一个里程碑。在这段时间里，除进行正常的招待工作外，餐饮部还制定合适自己的各项管理制度并狠抓落实，踊跃张开必需的培训工作序次渐进的提高员工素质，不论是招待能力仍是员工的精神容貌都有显着提高，现将这阶段的工作总结以下：1、制定了新的《员工守那么》，并获得山庄的认同稍做改正后第一在餐饮部实行，标准员工工作准那么，并以员工守那么为纲联合餐饮部工作状况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、详细操作标准，长达70余页，还在不停改正调整中。并依据各项规章制度张开平常管理工作。2、踊跃张开各项规章制度、效力技术、卫生知识和消防知识的培训工作，标准每周例会（辅助营销工作时中止），每个月一次员工生活会，制定每周洁净要点工作，增强了管理工作，提高了员工素质改变了本来比较因长久半休业养成的懒散工作习惯，改变了精神容貌。改变本来遇超出70人会议就向酒店管理公司借人帮助效力的场面，130人的饱和量招待工作仅靠现有员工的团结协作即可轻松作好包含用餐、会议、娱乐的正常招待。同时好的精神风采不停表达，如：城投房产公司会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大批银行卡和证件的包立刻上交前台；红安詹店财政招待省招待活动结束后谢玉玲拾到客人抛弃的装有100元钱的信封，立刻上交餐饮部；厨师长在12月残联会议效力员全部要充任礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早饭自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼备值守前台。3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并依据几次大型会议的招待客人反应状况合时做了调整和校订。4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营目标并依此改换了厨师队伍使其抵达现阶段的工作要乞降张开需要。5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变本来脏乱的场面，特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部区分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商铺、中厅、厨房等五个地区并责任到人；安排专人分管部门内的男女卧室。6、制定餐厅本钱控制方案，在保证客人满意的前提下有效控制本钱。7、增强餐饮部安全保障工作，每天轮番值勤，检查包含卫生、平安、工程问题、考勤、工作达成、开档收档状况等工作。有效检查工作和根绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的核查内容之一。1、改良员工餐，制定了每周食谱，仔细制作，并仔细听取员工反响建议踊跃改良。2、在工作之余组织爬山探险活动、张开篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐工程，一方面丰富员工业余生活。3、在投影仪买回来此后，不按期在会议室播放刚上映的大片，并常常组织员工唱卡拉ok，经过张开系列活动，努力创立团结、合作的友好的氛围，增强员工的归属感与集体感。4、每个月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。1、厨房布局的调整及装饰。严格依据卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改良了工作环境，提高了卫生质量，为后边的更高要求的招待供给了先决条件。2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改良小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆氛围，同时调动了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。3、增添屏风，隔走开大厅和厨房。4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，知足客户需求。5、添置布菲炉，增添饮食形式。餐饮部全体成员时刻切记山庄是一家的全局见解，果断遵照山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和辅助客房部、办公室进行搬运家俱、打扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的效力信念，效力山庄，效力员工。如前一段时间瓢虫残忍别墅，前厅的两个文员立刻遵照客房部洪经理的调动和指挥，踊跃投入到灭虫工作中去。固然今年的工作获得了一些成绩可是也存在好多困难和问题：1、餐饮部人员比较少管理范围比较广，人员比较欠缺，固然能够比较圆满的达成招待任务，可是质量很差，表达不了特点效力。2、规章制度还不够圆满，落实不够，存在任意性，特别是管理系统亟待圆满。3、菜式方面还要不停因应市场变化而改革。4、员工素质整体水平不均衡，缺乏拥有专业管理人材，对现有员工技术培训还有待增强。5、餐厅设备设备都有不一样样程度老化和破坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完满与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或许更新。一些硬件设备需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅部署。6、餐饮部范围内的娱乐部设备不全，好多客人有需求都不可以够知足。7、山庄没有很吸引人的工程的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增添娱乐设备，桑拿等。在明年的工作中，我们将要做好以下工作：1、将餐饮部每天值勤制度作为个人绩效核查的重要表现方式。2、依据季节变化制定并落实不一样样时期的菜单。3、标准建制增补人员。平常忙的时候餐厅人员吃紧，假如张开生态养殖业，能够解决闲时的工作饱和量。达奏效力质量向质转变。4、合理改造增添设备，增添包房。原方案增添几间ktv包房的，其实完满能够同时增添桌子，用餐完后能够唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增添成四到六人的方桌散台，有客用餐就能够是餐厅，有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶（或许其余饮料）。5、增添土灶，形成真实的农家风味，运用山上众多的材木，进而节俭燃油，降低本钱。6、增添酒水品种，真确实现餐饮的实质。菜式上增添松针熏制的食品，酒水上增添在药房开方自己酿造的药酒。今年工作固然获得了必然的成绩，可是我们不会骄傲、废弛、怠慢，明年的工作将更为艰巨。我们会弘扬成绩，并以更为饱满的热忱投入到工作中，努力达成整年各项工作任务。我们有信心在领导的正确带着下，在全体员工的共同努力下，酒店的明日将更为绚烂。在烟花鞭炮中，我们欢欢喜喜的送走了xx年，在已经度过的xx年中，我们酒店的业绩获得了长久的进步，我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下，获得了业绩和管理上的巨大进步，这是向来以来我们最重视的事情。在进一步做好人力资源部基础性工作的同时，增强定岗定员、培训与质检、管理制度建设，掌握招聘动向，进行人事管理改革与创新。1、截止xx年12月26日员工数305，男149人，女156人。餐饮、客房68人，保安50人，厨房62人，财务54人，其余71人。2、学历状况：截止

2xx

年

12月

26日公司拥有大专以上学历

3人、大专

7人、中专

68人、高职、高中

69人。年，我们联合五星级酒店管理模式，渐渐形成了能表达酒店自己的人事管理系统。在组织构造上，以精简、必需、合理为原那么，依据各部门功能和职权状况，设置了合理的三级垂直管理模式，初步抵达了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。我们组织了卫生防疫工作的督导、检查、整顿、达标，为了保证给客人供给卫生健康的饮食环境，人力资源部按期组织了员工去市卫生防疫站去体检，特别是一线员工，没有漏查一个。为增进了员工的身心健康，给员工供给一个沉静畅快的住宿环境，人力资源部尽可能地改良员工住宿环境并给宿舍装备了热水器等设备。为保证宿舍财富不流失，我们制定了“宿舍管理规定”，并建立了员工住宿登记档案，依据员工的改动和进离酒店人员的变化，做到了相应的调整及改正手续，对宿舍的水电等作到了严格的控制，进而较好地根绝了浪费现象。在员工食堂的管理上，合理制定每天的饮食标准，自开业以来，在保证员工满意的状况下，饮食标准从没有超出方案标准。管理和奖罚是做好制度保持工作的重要举措和手段。所以，人力资源部严格执行各项规章制度、员工守那么，做到有功必奖，有过必罚，制度眼祖先人相同，保护效力区员工的正常利益。人力资源部采纳责备教育，敦促检查，每天通知，罚款处罚等一系列举措来解决员工违规现象。并加大质检力度，严格落实效力区各项制度的实行，严肃办理违犯效力区规定的行为。劝退了12名员工，此中系列处罚共13人次，金额290元。奖赏9人次，金额110元。进一步创立了恪守酒店制度光荣、违犯酒店制度处罚的优秀氛围。依据管理系统的整体要求，已经达成各项管理规章制度、员工奖惩制度和平常培训管理规定，让平常管理工作更制度化、标准化和更具操作性。员工手册等制度稿本的编制已归入2xx年工作方案中。除了圆满原有人力资源管理制度外，依据劳动法和劳动政策法例，联合效力区的实质状况，清楚了赏罚、核查、异动与选拔、休假、劳动关系等内容，渐渐圆满效力区的劳感人事管理制度。为了不停增强酒店的竞争实力，提高员工素质和能力，知足酒店及员工个人张开的需要，人力资源部制定了有关培训管理规定，并实行了平常培训检查。在培训规划与协调方面做了相应的工作，但酒店整体层面上的专题（知识普及性）培训和酒店各班组内部员工的培训需要增强。1、经过精心组织，仔细做好各样培训工作对新进员工进行上岗培训，共举办两期。一期酒店新员工培训，脱产培训7天共xx人参加。第二期员工集训将在本月25日开训，脱产培训15天共90人参加，培训共分两阶段进行，第一阶段：7天，白日军训、夜晚公共知识学习，第二阶段：专业课学习。举办四区文秘岗位培训，4天共4人参加培训，培训分为四个阶段进行，第一阶段：系统文秘理论知识学习，第二阶段：劳资工作要求及各样表格一致，第三阶段：实操操练，第四阶段：跟从学习。2、各部平常培训工作奏效明显。以客房部为例，一方面，各班组要点抓好员工素质，工作态度、效力礼仪培训；另一方面，仔细落实当月培训方案，达成培训任务，组织平常性的岗位业务学习。参加培训的员工共28人次3、总部培训部依据培训方案，增强了员工的教育培训工作。从酒店大体和现状、组织构造、各岗位业务流程、酒店公司文化等角度对新员工进行了入职培训。组织员工到aa观光学习。对员工进行实操等应用培训。跟着效力行业日异月新的迅速张开，特别是酒店张开。我们深刻认识到，光凭现有的管理知识和素质是远远跟不上酒店张开和社会张开的，所以，我们虚心地学习专业技术实操，增强与各部的交流与交流，而且较好地调整了自己的工作心态。除此以外，还利用业余时间进行自学，广览群书。在2xx年度，除了上述工作外，人力资源部依据实质状况踊跃地执行了岗位职责，为各领导供给数据及资料，较好地发挥了领导顾问的作用。1、辅助各部门经理认识、掌握酒店各项政策精神，并很好地贯彻执行。2、常常组织和参加检查研究，抓好信息工作，向总经理传达综合信息和反应各方面的信息。为总经理决讲和指导工作，供给了靠谱的依据，辅助领导在一些决议上走向、科学化。3、踊跃做好了各项会议的组织准备和会议室事项的催办落实工作。4、组织、草拟、审查各样文稿，做好文字综合和文字办理工作。5、辅助领导协调各部门之间分歧和工作矛盾，并提出相应的解决方法和备选方案。6、依据酒店每个月工作指令及领导要求，研究制定人力资源部的各项各时段工作方案和详细举措。7、抓好酒店思想建设、作风建设、制度建设和业务建设。1、按规定办理了员工入职、辞职手续，实时填报人事薪资。2、为酒店新调进及招聘的员工办理劳动用工手续，并负责效力区员工的劳动合同的签署及管理工作。3、配合总部达成酒店人员的'人事档案工作。4、达成酒店领导暂时指派的其余工作任务。固然，人力资源部做了大批的工作，也获得了必然奏效，但离大酒店的要乞降领导、同事的期盼还有较大差距。（一）员工招聘方式单调，补给不实时，造成人员欠缺，给各部门工作张开带来了必然的难度。（二）培训力度不够俗语讲“玉不琢不可以器”，再有潜质的员工，假定不遇到优秀的培训也发挥不出来多大的作用。在xx年度，固然我办张开了几次培训工作，但因培训内容缺乏，培训执行力度不够，使培训达不到预期的奏效。（三）员工的考评工作不到位没能对每个员工进行、周密仔细的全面考评、观察，也未能较宽泛地听取员工建议，进行综合分析。（四）员工事务管理不到位员工事务涉及面比较广，包含了员工食堂、宿舍、俱乐部、换衣柜等方面，在人员较少，条件较艰辛的状况下，根本上解决了员工的衣食住行，但仍存在较大差距，比方：员工工服没有添置上的方案性；食堂饭菜花招不多，且员工浪费较为严重；俱乐部娱乐节目单调；效力区厨房餐厅苍蝇、蚊子好多等，固然配合进行全面消杀，但奏效其实不理想。（五）档案管理不到位档案记录着公司张开的踪迹，一个好的档案资料，能够便于领导回想与总结，并从中汲取经验和教训。可是，就人力资源部而言，只是初步建立了员工人事的档案，未能涉及整体档案，更缺乏一些图片、音、影像档案，这不可以够不说是人力资源部现阶段档案管理的一大遗憾。针对上述这些问题，我办将进一步改革方法，更新见解，增强举措，仔细加以解决xx年立刻度过，我们充满信心地迎来20xx年。xx年，人力资源部在酒店领导正确带着下，经过本办全体员工的共同努力，获得了一定的成绩。值此辞旧迎新之际，有必需回想总结过去一年的工作、成绩、经验及缺乏，以利于扬长避短，奋斗进步，在新一年里努力再创佳绩。年的工作经验告诉我们，只需去努力了，就会获得一个圆满的好的成绩，而假如不去努力，那么等到我们的只有消亡，公司的消亡，这是市场强烈竞争以致的结果，这也是我们向来以来最重视的，只有在竞争中不停的进步，才会迎来最美好的结果。相信我们酒店的明日必然会更好！敬爱的各位领导各位同事大家好：片晌间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到了好多难得的东西，让自己在平常的工作中千锤百炼，不停提高自己的做事能力。在这一年经过自己的不懈努力获得领导认同达成了一次角色的变换。做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个崭新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，好多事都是边干边研究，以便在工作中应付自如。我深知自己饰演的是一个承前启后，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，赶快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管平常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要正直，工作效率要快，力争周密。25楼的招待一般都属vip重要招待，我们在效力的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中效力顺利，餐前准备必然要充分，常常都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合亲密，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的招待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的爱好，方便下次用餐时有针对性效力。我们的效力就是表达在人性化效力，要千锤百炼，为客人创立出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有好多的东西要等着我学习。工作中有时也不免会出现失误之处，出现的问题我会引认为戒，要想获得好的成绩就要靠自己脚扎实地的去做，就要加倍的努力与付出，我向来深信靠运气不如靠实力说话。平常工作的顺利张开与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在此后的工作中要再接再砺，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只需我想实现的我就会倾尽全力的去做，哪怕不可以功我也不会后悔。片晌间，xx年就过去了。展望将来，我对公司的张开和此后的工作充满了信心和希望，为了能够制定更好的工作目标，获得更好的工作成绩，我把参加工作以来的状况总结以下：对于公司来说，能力常常是超越知识的，酒店效力公司对于人材的要求，相同也是能力第一。酒店效力公司对于人材的要求是多方面的，它包含：组织指挥能力、决议能力、创新能力、社会活动能力、技术能力、协调与交流能力等。1、严格执行现金管理和结算制度，按期向会计查对现金与帐目，发现金额不符，做到实时报告，实时办理。2、实时回收公司各项收入，开出收条，实时回收现金存入银行。3、依据会计供给的依据，与银行有关部门联系，有条不紊地达成了员工薪资和其余应发放的经费发下班作。4、坚持财务手续，严格审查（凭据上必然有经手人及有关领导的署名才能赏赐支付），对不符手续的凭据不付款。5、达成领导交托的财务其余工作。（一）只有主动融入集体，办理好各方面的关系，才能保持好的工作状态；（二）只有坚持原那么落实制度，仔细理财管账，才能执行好财务职责；（三）只有建立效力意识，增强交流协调，才能把分内的工作做好；（四）只有保持心态平易，取人之长、补己之短，才能不停提高、获得进步。财务工作象年轮，一个月工作的结束，意味着下一个月工作的从头开始。我喜爱我的工作，固然繁琐、琐碎，也没有太多奇怪，可是做为酒店正常运行的命脉，我深深的感觉自己岗位的价值，同时也为自己的工作设定了新的目标：增强理论学习，进一步提高工作效率，对业务的熟习，必然经过有关专业知识的学习，虑心讨教领导和同事增强分析问题，解决问题的能力，努力学习。用严肃仔细的态度对待工作，在工作中掌握财务人员应当掌握的原那么，谨言慎行的执行制度，作为财务人员特别需要在制度和人情之间掌握好分寸，既不可以够触犯规章制度也不可以够不通世故人情，只有不停的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。以上是我对自己工作的总结汇总，敬请各级领导赏赐责备指正。在立刻到来的严冬，我会扬长避短，更好的完本钱员工作，在此后的工作中间，我将自始自终的努力工作，不停总结工作经验；努力学习，不停提高自己的专业知识和业务能力，以新形象，新容貌，为公司的绚烂张开而努力奋斗。您们好，我是xx，紧张而一年立刻就要结束了，回想我这一年的工作，有好多的收获和意会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必需，下边对我的工作进行一下总结。一个公司盈余是第一目标，也是公司可否生计下去的独一保障，一个部门的工作也重重要环绕公司的中心工作来做文章。客房部做为一个效力性部门，做好洁净给客人供给一个洁净、沉静、畅快、温馨的歇息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为公司创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的局部都达成了山庄领导在昨年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节俭，部门整年把节俭工作贯串向来，在保证工作质量、不影响对客效力的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节俭下来的每一分钱都是公司的收益。学习、标准岗位的效力用语，努力提高对客效力质量。。为了表达从事酒店人员的专业修养，针对我自己对各岗位效力用语存在不熟习、不标准现象，我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的效力用语，进行留精去粗，此后汲取为已用，做为我对客人交流的语言指南。自自己标准效力用语执行以来，我在对客交流上有了明显提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节俭就是创收益的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，根绝全部浪费现象，主要表此刻：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为洁净剂使用②每天清晨要求对退客楼层的走道灯封闭，晚班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节俭一笔好多的电费。为了做好客房的卫生和效力工作，领导常常对我们打扫房间技术和查房技巧进行核查和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员特意召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行从头培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不停实践，仔细打扫和检查好每一间房，经过核查，获得了必然的奏效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。4、领导采纳对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促使了员工酒店意识获得较大提高，效力理念进一步深入，有声浅笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效力，从感性到理性已有了形象的认识，整个公司形成了“全部工作都是为了让客人满意”的良好氛围。进而加深了员工对先期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实质的全面梳理和提高。简单将个人情绪带到工作中，快乐时热忱周密，不快乐时有所怠慢，此后在工作中尽可能战胜这类状况，在思想中真实树起：顾客就是上帝的意识。2：房间和公共地区的洁净卫生有待进一步的提高。3：各个岗位的效力标准需要进一步增强。设备设备维保方案未落实到位。交接班时因为考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，以致这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，此后必然严加防备，免得犯错。1、仔细做好每天的每一项工作。2、细化效力举措，提高嘉宾满意度。3、增强教育培训，增强员工队伍素质。4、标准管理，促使公司健康有序张开。增强市场营销，不停调整客源构造。6、仔细做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预约，最大限度地提高销售额。标准留言效力，使客人感觉我们专业的管理水平易酒店效力档次。9、多学习其余东西，充分自己。实践证明，跟着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增添，要提高酒店“营销竞争力”，第一应改革见解，实时调整经营策略和政策，优化和设计自己产品，使策略求新多变，经营政策按不一样样季节，不停灵巧革故鼎新，才能使客房入住率在严重局势下连续保持较高水平。在xxxx年立刻到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。片晌已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利达成各项工作任务的同时有力实行xxx品牌、不停扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必需回想总结过去一年的工作、成绩、经验及缺乏，以利于扬长避短，奋斗进步，在新一年里努力再创绚烂。酒店东营业务收入合计xxx万元，发生本钱开销xxx万元，盈余万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xxx万元，月均收入xxx万元。此中：客房收入xxx万元，占客房收入的xx%；客房部初有客房xx间，5月份对酒店客房进行改造增添为xx间，10月份投入使用，今年共出租入住处xxx次，出租率为xx%。餐饮部实现收入xxx万元，月均匀收入xxx万元。此中：主餐收入xx万元，占餐饮总收入的xx%；婚宴收入（1月—12月统计数据）xx万元，占餐饮总收入的xx%；散客收入（1月—12月统计数据）xx万元，占餐饮总收入的xx%；协议单位（1月—12月统计数据）xx万元，占餐饮总收入的xx%。（一）外聘经理人，理清经营思路。酒店3月份邀请xxx酒店专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的要点点。（二）引进当地从业人员，拓宽酒店影响力。经过当地从业人员的鼎力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作获得有力提高。（三）内部人员整合，实现人尽其能。经过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提高营销工作力度；工程部专人负责，保证工程问题获得实时解决；客房部经原因拥有专业知识管理人员担当，提高客房效力质量、一致效力流程。（四）顺利达成三酒店市级评定工作。酒店环绕评三星张开了业务培训、物件购买、制度圆满等多项工作，在全体