会展运营管理三

会展运营管理吉林省经济管理干部学院2013-2014学年第二学期第二章会展管理的理论基础会展管理会展业业务运转管理学一般原理第一节管理学的基本理论古典管理阶段行为科学理论阶段管理理论丛林阶段一、古典管理理论阶段1856年3月20日，弗雷德里克·温斯洛·泰勒（FrederickWinslowTaylor）出生于美国费城一个富有的律师家庭。在接受中学教育后，不久进入埃克塞特市菲利普斯·埃克塞特专科学校学习。1874年，考入哈佛大学法律系，不久，因眼疾辍学。1875年，进入费城恩特普里斯水压工厂当模具工和机工学徒。1878年，转入费城米德维尔钢铁公司（MidvalesteelWorks）工作。从机械工人做起，历任车间管理员、小组长、工长、技师等职，他在该厂一直干到1890年。1881年，泰勒开始在米德维尔钢铁厂进行劳动时间和工作方法的研究，为以后创建科学管理奠定了基础。（一）泰罗的科学管理理论泰罗的理论主要观点：1.科学管理的根本目的是谋求最高工作效率。提高劳动生产率可以使工人得到较高的工资和资本家得到较多的利润，从而达到共同富裕。2.达到最高工作效率的重要手段是用科学的管理方法代替旧的经验管理。科学管理表现为生产实践中的各种明确的规定、条例、标准。3.实施科学管理的核心是管理人员和工人双方在精神和思想上来一次彻底变革，从盈利的分配转到增加盈利的数量上来。泰罗提出的的管理制度度：1.工作定定额原理2.实行差差别计件工工资制3.标准化化原理4.工艺规规程文件化化5.计划和和执行职能能相分离泰罗制的意意义：泰罗及其他他同期先行行者的理论论和实践构构成了泰罗罗制。泰罗罗制重点解解决的是用用科学方法法提高生产产现场的生生产效率问问题。泰罗罗制冲破了了百多年沿沿袭下来的的传统落后后的经验管管理方法，，创立了一一套科学管管理方法来来代替经验验管理，这这是管理理理论上的进进步，也为为管理时间间开创了新新局面；由由于上诉原原因，生产产效率提高高2-3倍倍，推动了了生产的发发展；由于于管理职能能与执行职职能的分离离，企业中中有一些人人专门从事事管理，这这就使管理理理论的创创立和发展展有了基础础。当然泰泰罗把工人人看成是““会说话的的机器”是是纯粹的““经纪人””，忽视企企业成员之之间的交往往及工人的的感情、态态度等社会会因素对生生产效率的的影响，这这是其局限限所在。泰泰罗主要解解决生产操操作问题，，对企业的的供应、财财务、销售售、人事等等方面的活活动基本没没有涉及。。（二）法约约尔的组织织管理理论论亨利·法约约尔(HenriFayol，1841—1925年年，古典管管理理论的的主要代表表人之一，，亦为管理理过程学派派的创始人人。他出生生于法国一一个中产阶阶级家庭，，15岁时时就读于里里昂一所公公立中等学学校，两年年后经考试试及格转入入圣艾蒂安安国立矿业业学院，是是同一学年年里最年轻轻的学生；；19岁毕毕业时他取取得了矿业业工程师资资格。1860年他他被任命为为科芒特里里——富香香博公司的的科芒特里里矿井组工工程师，在在他漫长而而成绩卓著著的经营生生涯中，他他一直珍视视这项事业业。1918年他退退休时的职职务是公司司总经理，，他继续在在公司里担担任一名董董事，直到到1925年12月月以84岁岁高龄去世世为止。研究的出发发点：办公公桌前的总总经理法约尔的管管理理论：：法约尔管理理理论是对对泰罗理论论的补充，，以研究组组织结构和和管理原则则为主要研研究内容。。它具体指指有关管理理的、得到到普遍承认认的理论，，是经过普普遍经验检检验并得到到论证的一一套有关原原则、标准准、方法、、程序等内内容的完整整体系。有有关管理的的理论和方方法不仅适适用于公私私企业，也也适用于于于机关和社社会团体。。这正是一一般管理理理论的基石石。他对管管理理论独独一无二的的贡献就在在于把管理理作为一种种独立的职职能并加以以分析，这这为通过职职能分析来来研究高层层管理的整整个现当代代化方法演演进铺平了了道路。1.从企业业经营活动动中提炼出出管理活动动；2.倡导管管理教育3.提出五五大管理职职能4.提出十十四项管理理原则法约尔一般般管理理论论的主要内内容：1.从企业业经营活动动中提炼出出管理活动动经营的的六个个方面面内容容：技术活活动：：即设设计制制造商业活活动：：即金金星采采购、、销售售和交交换财务活活动：：即确确定资资金来来源和和使用用计划划安全活活动：：即保保证员员工劳劳动安安全和和设备备使使用用安全全会计活活动：：即编编制财财产目目录、、进行行成本本统计计管理活活动：：包括括计划划、组组织、、指挥挥、协协调、、控制制。什么叫叫做计计划、、组织织、指指挥、、协调调、控控制？？举例例说明明。2.倡倡导管管理教教育管理能能力可可以通通过教教育来来获得得，““缺少少管理理教育育”是是由于于“没没有管管理理理论””，我我们要要让规规则和和经验验成为为普通通管理理理论论。法约尔尔一般般管理理理论论的意意义？？二、行行为科科学理理论阶阶段行为科科学是一门门研究究人类类行为为规律律的科科学，，管理理学家家试图图通过过对工工人在在生产产中的的行为为及这这些行行为产产生的的原因因，进进行分分析研研究，，以便便掌握握人们们行为为的规规律，，找出出对待待工人人的新新手法法和提提高工工作效效率的的新途途径，，主要要包括括人际际关系系理论论和需需要层层次论论。（一））人际际关系系论乔治··埃尔尔顿··梅奥奥(1880——1949)，，美国国管理理学家家，原原籍澳澳大利利亚，，早期期的行行为科科学———人人际关关系学学说的的创始始人，，美国国艺术术与科科学院院院士士。他他出生生在澳澳大利利亚的的阿得得雷德德，20岁岁时在在澳大大利亚亚阿福福雷德德大学学取得得逻辑辑学和和哲学学硕士士学位位，应应聘至至昆士士兰大大学讲讲授逻逻辑学学、伦伦理学学和哲哲学。。后赴赴苏格格兰爱爱丁堡堡研究究精神神病理理学，，对精精神上上的不不正常常现象象进行行分析析，从从而成成为澳澳大利利亚心心理疗疗法的的创始始人。。霍桑实验尽管埃尔顿··梅奥从事过过不同的职业业，但使他闻闻名于世的还还是他对霍桑桑实验所做的的贡献。1927年冬，，梅奥应邀参参加了开始于于1924年年但中途遇到到困难的霍桑桑实验，从1927年至至1936年年断断续续进进行了为时9年的两阶段段实验研究。。在霍桑实验验的基础上，，埃尔顿·梅梅奥分别于1933年和和1945年年出版了《工工业文明的人人类问题》和和《工业文明明的社会问题题》两部名著著。霍桑实验验揭示出工业业生产中的个个体具有社会会属性，生产产率不仅同物物质实体条件件有关，而且且同工人的心心理、态度、、动机，同群群体中的人际际关系以及领领导者与被领领导集体的关关系密切相关关。霍桑实验验以及埃尔顿顿·梅奥对霍霍桑实验结果果的分析对西西方管理理论论的发展产生生了重大而久久远的影响，，使西方管理理思想在经历历过早期管理理理论和古典典管理理论（（包括泰勒的的科学管理理理论，法约尔尔的一般管理理理论阶段之之后进入到行行为科学管理理理论阶段。。传统管理学理理论：传统的管理理理论认为工人人是“会说话话的机器。霍桑实验：1.照明实验验2.福利实验验3.访谈实验验4.群体实验验“社会人”假假说主要观点点：1.人是“社社会人”而不不是“经济人人”。梅奥认为，人人们的行为并并不单纯出自自追求金钱的的动机，还有有社会方面的的、心理方面面的需要，即即追求人与人人之间的友情情、安全感、、归属感和受受人尊敬等，，而后者更为为重要。每一一个人都有自自己的特点，，个体的观点点和个性都会会影响个人对对上级命令的的反应和工作作的表现。因因此，应该把把职工当做不不同的个体来来看待，当做做社会人来对对待，而不应应将其视做无无差别的机器器或机器的一一部分。因此此，不能单纯纯从技术和物物质条件着眼眼，而必须首首先从社会心心理方面考虑虑合理的组织织与管理。2.企业中存存在着非正式式组织。企业中除了存存在着为了实实现企业目标标而明确规定定各成员相互互关系和职责责范围的正式式组织之外，，还存在着非非正式组织。。这种非正式式组织的作用用在于维护其其成员的共同同利益，使之之免受其内部部个别成员的的疏忽或外部部人员的干涉涉所造成的损损失。为此非非正式组织中中有自己的核核心人物和领领袖，有大家家共同遵循的的观念、价值值标准、行为为准则和道德德规范等。（二）需要层层次论亚伯拉罕·哈哈洛德·马斯斯洛(AbrahamHaroldMaslow,1908-1970)，，美国（犹太太人）社会心心理学家，人人格理论家，，人本主义心心理学的主要要发起者。马马斯洛对人的的动机持整体体的看法，他他的动机理论论被称为“需需要层次论1968年当当选为美国心心理学会主席席。他是智商商高达194的天才，伟伟大的先知。。马斯洛的人人本主义心理理学为其美学学理论提供了了心理学基础础。其心理学学理论核心是是人通过“自自我实现”，，满足多层次次的需要系统统，达到“高高峰体验”，，重新找回被被技术排斥的的人的价值，，实现完美人人格。马斯洛的的基本论论点：1.认识识有需要要的动物物没有需需要就没没有动力力，需要要满足了了也就不不再成为为一种激激励力量量。2.人的的需要时时分成不不同层次次的，由由低级向向高级发发展，在在一定阶阶段，优优势需要要起支配配作用。。三、管理理理论丛丛林阶段段“丛林””阶段代代表性理理论：1.管理理科学学学派2.决策策理论学学派（一）管管理科学学学派管理科学学学派代代表人物物美国人人伯法（（E.S.Buffa），其其代表作作有《生生产管理理基础》》。其主主要观点点是将数数学模式式和程序序引入管管理学，，并通过过计算机机引入企企业。较较少考虑虑人为因因素。（二）决决策理论论学派决策理论论学派代代表人物物美国卡卡内基梅梅隆大学学教授伯伯特.西西蒙。其其主要理理论有：：1）管理理就是决决策2））决策分分为程序序性决策策和非程程序性决决策。第二节会会展管管理观念念会展管理理：一、会展展宏观管管理二、会展展微观管管理一、会展展宏观管管理会展的宏宏观管理理者是一一个区域域政府或或行业会会展管理理者所应应具备的的观念。。会展宏观观管理者者应具备备的认知知：（一）产产业观念念（二）系系统观念念（三）法法制观念念（四）科科技观念念（一）产产业观念念会展业是是属于哪哪个产业业的？第一产业业第二产业业第三产业业会展业的的特点：：1.会展展业是市市场需求求日益旺旺盛的产产业2.会展展业是资资源综合合利用水水平最好好的产业业3.会展展业是关关联功能能很强的的产业（二））系统统观念念系统的的定义义：系统是是由若若干相相互联联系、、相互互作用用的部部分组组成的的，在在一定定环境境中具具有特特定功功能的的有机机整体体。它它具有有集合合性、、层次次性、、相关关性等等特点点。会会展业业是一一个有有机组组合的的系统统，按按照系系统理理论提提示的的原理理，在在展览览中仅仅仅重重视各各个单单元、、各个个要素素的作作用是是不够够的，，应该该把重重点放放在整整体效效应上上，放放在策策划对对象的的系统统上。。会展环环境系系统：：国际环环境政治环环境产业环环境企业环环境以现代代酒店店业为为例，，分析析政治治环境境、产产业环环境、、企业业环境境、国国际环环境、、自然然环境境对酒酒店业业的影影响。。市场环环境：：大市场场环境境：调调查研研究世世界和和中国国经济济贸易易走向向、走走势、、需求求情况况以及及技术术发展展等情情况，，尤其其要研研究、、领略略我国国经济济发展展方向向、产产业政政策，，了解解五年年计划划、长长期计计划、、地地区计计划及及行业业计划划等这这些大大范围围的失失常情情况。。小市场场环境境：调调查研研究那那些与与展览览会相相关的的厂商商数量量、招招展情情况、、贸易易活动动范围围、贸贸易流流向、、潜在在参展展者多多少及及供应应关系系等。。会展系系统基基本要要素会展系系统的的基本本功能能联系和和沟通通的功功能加速流流通的的功能能（三））法制制观念念法律具具有搞搞得度度的权权威性性、明明显的的强制制性、、相对对的稳稳定性性和确确切的的规范范性，，因此此会展展业要要依靠靠法律律保护护维护护行业业的正正常运运行。。法制观观念对对会展展业的的作用用：1.调调整会会展者者和会会展业业之间间的经经济关关系2.调调整会会展业业与有有关行行业的的经济济关系系3.调调整会会展业业内部部各地地区、、各企企事业业单位位的经经济关关系4.调调整本本国会会展企企业和和外国国会展展企业业的经经济关关系5.调调整国国家与与会展展企事事业单单位的的经济济关系系（四））科技技观念念1.促进进会展业业的现代代化2.提供供啊会展展业的管管理水平平3.方便便客人二、会展展微观管管理观念念会展微观观管理观观念主要要指会展展企业管管理者应应该具备备的观念念，这些些会展企企业包会展业管管理者应应具备的的观念：：（一）服服务意识识（二）产产品观念念（三）质质量意识识（四）规规范观念念（五）品品牌观念念（六）营营销观念念（七）效效益观念念特殊的服服务（一）服服务意识识的内涵涵1.预测测并提前前或及时时到位地地解决客客人遇到到的问题题；2.发生生情况按按照规范范化的程程序解决决；3.遇到到特殊情情况提供供专门服服务、超超长服务务以解决决客人特特殊要求求；4.不发发生不应应该发生生的事情情。优质服务务包括：：真诚效率准备可见全员销售售礼节（二）会会展产品品的三个个层面物质层次次：会展展的硬件件部分，，如会展展场馆及及设施施等；技术层次次：会展展服务的的工作程程序和操操作技能能；精神层次次：客人人得到的的享受，，是由客客人来评评判的，，即客人人通过会会展而得得到的满满意和愉愉悦。会展产品品的特性性：无形形性不稳定性性无专利性性不可储存存性产销同步步性（三）质质量意识识全面质量量管理的的基本含含义：会展企业业全体员员工和各各个部门门同心协协力，综综合应用用现代管管理手段段和方法法，建立立完整的的质量体体系，通通过全过过程的优优质服务务，全面面地满足足宾客要要求的活活动。结果控制制要素控制制预防为主主（四）规规范观念念国际标准准化组织织（ISO）对对标准的的定义？？为了取得得国民经经济的最最佳效果果，依据据科学技技术和实实践经验验的综合合成果，，在充分分协商的的基础上上，对经经济技术术活动中中具有多多样性、、象征性性特征的的重复事事物，以以特定程程序和特我国对标标准化的的定义？？在经济、、技术、、科学和和管理等等社会实实践中，，对重复复性事物物和概念念，通过过制订、、发布和和实施标标准，达达到统一一，以获获得最佳佳程序和和效益。。通过质量量管理体体系认证证的意义义？（五）品品牌观念念品牌的作作用：1.创名名牌是企企业开拓拓市场的的立足点点和根基基。2.名牌牌效应能能给企业业带来无无穷的机机遇和利利益，还还包括：：扩散效效应、积积累效应应、放大大效应、、持续效效应和刺刺激效应应。3.国内内消费者者越来越越注重名名牌消费费（六）营营销观念念以销定产产会展营销销策略：：会展的营营销策略略主要集集中在如如何有效效拓展营营销的信信息渠道道，利用用现代化化的交流流沟通工工具为展展览会服服务，并并在有效效控制成成本的基基础上，，实施销销售计划划，以达达到吸引引参展商商，组织织观众的的目的。。（七））效益益观念念经济效益社会效益生态效益课后作作业：：1.填填空题题2.选选择题题3.问问答题题9、静夜四无无邻，荒居居旧业贫。。。1月-231月-23Friday,January6,202310、雨中黄叶树树，灯下白头头人。。19:46:4319:46:4319:461/6/20237:46:43PM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。1月-2319:46:4319:46Jan-2306-Jan-2312、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。19:46:4319:46:4319:46Friday,January6,202313、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。1月-231月-2319:46:4319:46:43January6,202314、他乡乡生白白发，，旧国国见青青山。。。06一一月月20237:46:43下下午19:46:431月-2315、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。。一月237:46下下午午1月-2319:46January6,202316、行动动出成成果，，工作作出财财富。。。2023/1/619:46:4319:46:4306January202317、做前，能能够环视四四周；做时时，你只能能或者最好好沿着以脚脚为起点的的射线向前前。。7:46:43下下午7:46下下午19:46:431月-239、没有失败败，只有暂暂时停止成成功！。1月-231月-23Friday,January6,202310、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。19:46:4319:46:4319:461/6/20237:46:43PM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。1月-2319:46:4319:46Jan-2306-Jan-2312、世间成事，，不求其绝对对圆满，留一一份不足，可可得无限完美美。。19:46:4319:46:4319:46Friday,January6,202313、不知香积积寺，数里里入云峰。。。1月-231月-2319:46:4319:46:43January6,202314、意志坚坚强的人人能把世