大班《闽南小吃真好呷》主题活动方案

大班《闽南小吃真好呷》主题活动方案子真正地成为独立成长、有力量、有外乡情怀、爱乡爱国的人。&主题网络图&主题网络目标安康语言：园里吃过的闽南小吃的根本外形特征。社会：懂得疼惜食物，不铺张粮食。科学：初步学会自己独立完成调查表，初步学会统计。艺术：能运用各种艺术表现手段，大胆地表现与美食有关的主题作品。有初步的创精神。&主题活动指导活动一：语言：闽南小吃真好吃〔儿歌〕【活动目标】宠爱闽南童谣，理解儿歌内容，学会用闽南语说儿歌。【活动预备】学问阅历预备：请家长帮助丰富幼儿常见闽南小吃名称和产地。物质预备：闽南小吃图片。【活动过程】重点：理解儿歌内容，学会用闽南语说儿歌。难点：宠爱闽南童谣，能用清楚地用闽南语完整地念儿歌。提问：图片上是什么？你们会用闽南话说出来吗？小结：它们都是闽南小吃。结合地图谈话引导幼儿，了解各个地区特产的闽南小吃。幼儿学习儿歌教师朗读儿歌，引导幼儿初步生疏儿歌内容。通过问答玩耍，引导幼儿逐句理解，并学会用闽南语念儿歌。幼儿清楚、完整地念。4.以分组、个人等不同形式鼓舞幼儿上台朗读儿歌。【活动资料】闽南小吃真好吃人人吃完人人爱。活动二：科学：闽南小吃【活动目标】感知闽南小吃的外形、颜色，体验品尝闽南小吃的乐趣。【活动预备】种类及其做法。【活动过程】教师出示食物，激发幼儿兴趣你们知道教师带来的是什么吗？我们一起来看看吧。教师引导幼儿争论。说说你知道有哪些闽南小吃，叫什么名字，来自哪个地方。的？幼儿通过共享、品尝，沟通食物的味道。出示食物，引发幼儿猜测。幼儿品尝，沟通感受。Q，由糯米粉、糖、桔皮、……提问：你还知道哪些闽南小吃，你知道他们是怎么做的吗？你懂得做吗？幼儿多品尝将感觉和同伴沟通。活动三：生活课程：闽南小吃“蚵仔煎”【活动目标】乐趣。【活动预备】导幼儿在家中练习打蛋、切菜等。101515151551085632园帮助指导。【活动过程】出示材料引入：切姜、蒜时要留意什么事情？退，这样就不会切到手了。提要求：制作完要一同整理桌面。幼儿制作，教师指导。退，这样就不会切到手了。切姜时要先切片再切成姜条、姜末。指导力量弱的幼儿打蛋，提示幼儿不要太用力，保持仪表干净。面，等待品尝。共享品尝“蚵仔煎”。也可以向别人介绍制作的方法。6.活动延长：连续引导幼儿在家里学做闽南小吃。活动四：语言：闽南小吃我来做〔听说玩耍〕【活动目标】1.2.初步能集中留意力倾听并用闽南语回应同伴，遵守听说玩耍的规章。【活动目标】学问阅历预备:请家长帮助丰富幼儿常见菜肴的名称；幼儿初步能有节奏地念儿歌“今日我煮吃”161【活动过程】创设场景，激发兴趣教师扮演“仆人”，并提问：“假设你煮吃，你想煮什么菜请客？”引导幼儿依据已有的生活阅历用闽南语说出各种菜肴的名称。“抽卡”玩耍，学说菜名说出卡片上的菜名。听说玩耍，学说短句讲解玩耍规章：幼儿围坐，一人扮“仆人”，其他幼儿做“客人”。“仆人吃真好吃！”的赞扬。“仆人”和“客人”轮番交换角色，玩耍连续进展。歌再提问；“客人”应留意听“当家”说话并做出推断是否说出“好吃”的赞扬。教师示范玩耍“今日我煮吃”，帮助幼儿生疏玩耍玩法和规章。幼儿分组玩耍，教师巡回观看，引导幼儿学会短句：“我煮……了”，并发菜名，并赐予正确回应；鼓舞力量中弱的幼儿拓展玩耍，丰富句式调整玩耍规章：要认真倾听或说出句式：“我煮……和……”说出2个菜名〔或汤名〕。煮……和……”。自然完毕玩耍。【活动资料】今日我煮吃今日我煮吃，煎匙手中拿，油盐下鼎呲呲喳，饭菜煮请大家吃。活动五：艺术：泉州小吃〔律动〕【活动目标】初步学会听着音乐边做动作，能跟着歌词的内容用身体动作大胆地表现。感受乐曲的性质并表现开心的心情。【活动预备】2.物质预备：音乐《泉州小吃》。【活动过程】有节奏地做出喜羊羊伸懒腰等动作。节拍。分句赏识音乐，引导幼儿随音乐做动作。前面很欢快的我们可以怎么做？我们一起来试试！〔引导幼儿依据节奏来扭屁股〕〔引导幼儿做出张望的动作，表现朝远处看〕(4)西街面线糊，东街烧肉粽。〔引导幼儿左手叉腰，出右胯，右手叉腰，出左胯〕！〔引导幼儿双手在脸前做喇叭状，与教师互动〕6.引导幼儿完整进展表演音乐。(2)幼儿表演其次次：引导幼儿动作有力。(3)幼儿表演第三次：引导幼儿跟着音乐有节奏地做动作。7.律动出室：引导幼儿随音乐边表演边走出活动室。活动六：大班艺术活动：《泉州美食吃透透》【活动目标】能够使用简洁的剪、折叠等方法制作“L”型立体木偶书的底页。能够围围着《泉州美食》的主题进展大胆的创作，感受制作立体木偶书的乐趣。【活动预备】1吃已经画下来。【活动过程】〔一〕创设“立体书”展览馆，激发幼儿创作的意愿1.自由赏识感受，激发幼儿创作欲望〔一〕创设“立体书”展览馆，激发幼儿创作的意愿1.自由赏识感受，激发幼儿创作欲望由表现和创作的欲望。师：你最宠爱哪一本立体书？为什么？2.沟通创作想法，引导幼儿思考让木偶书底页立起来的方法呢？你有什么好方法？小结：一张平面的纸张经过简洁的折叠，就能够拥有立体造型。〔二〕讲解“L”型立体书底页的制作方法：16A4完成木偶立体书的底页的制作。将事先画好的场景黏贴在纸张上面，完成立体书的制作。〔三〕提出要求：大胆尝试用剪、折的方法制作“L”型立体书底页。认真创作，小声沟通；疼惜材料，保持环境的干净。〔四〕幼儿创作，教师巡察指导1.鼓舞幼儿自主地设计自己想要的立体书底页的场景。2〔五〕作品展现，沟通共享关于“泉州小吃”的故事，体验制作立体木偶书的乐趣。&主题活动小结一、承受“表格”形式，促进闽南食文化课程的研发化课程的开发。这也是幼儿学习与进展的一种形式和媒介。二、整合多方资源，拓展闽南食文化课程课程实施模式在班级食文化课程的建构与实施的过程中，我们不断完善闽南美食食文化课程实施途家庭假日小组活动、“闽南美食馆”生活课程等课程模式。幼儿在享受美食的过程中了解闽南小吃里的闽南文化，有机地渗透闽南食文化课程。闽南小吃海蛎煎，拓宽了幼儿视野，提高了幼儿的动手力量。三、融合五大领域，优化闽南食文化课程课程实施形式安康领域：闽南美食让幼儿的生活更安康在开展生活课程的过程中，我们鼓舞幼儿自己预备食材。如在《好吃的地瓜粉学问。我想，安康的饮食习惯将是幼儿终身受益的良好习惯。科学领域：闽南美食让幼儿的生活更丰富观看、探究力量。语言领域：闽南美食让幼儿的生活更吵闹煮等比较抽象的词语。我们还通过调查表的形式引导幼儿调查自己感兴趣的闽南小吃，鼓舞幼儿用自己宠爱的形式记录不同闽南小吃的故事、所需食材、制作方法……加深幼儿对闽南美食的理解，并利用餐前预备和离园预备的时间，鼓舞幼儿大胆上台进展播报并尝试着尽量清楚、简明地描述事物或过程，从而促使其语言表达力量和思维力量的发展。社会领域：闽南美食让幼儿的生活更有爱并藉此提升幼儿的民族意识，增加幼儿的民族认同感。艺术领域：闽南美食让幼儿的生活更奇特将就。验的闽南美食。在操作的过程中也提高了幼儿的动手力量和审美力量。四、优化评价体系，推动闽南食文化课程课程有效实施价体系。幼儿为主导，促进闽南美食课程的生成通过问题引领、问题争论的形式，了解幼儿的需要，并不断思考和争论，从而促进闽南美食课程的生成。过程画下来，再通过铆钉进展连接，于是闽南美食的页面就有了动感。只有做到以儿童为