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《加快溶解》教材解读材料丰满区英语实验小学孙艳兵各位老师大家好,我是英语实验小学的孙艳兵,今天我教材解读的内容是教科版科学三年级上册第一单元第六课的《加快溶解》。【教材分析】通过上一课的学习,学生已经知道很多物质能在水中溶解,本节课要研究的是“如何加快物质在水中的溶解”。本课的学习一共分为四个板块:聚焦,探索,研讨和拓展。聚焦板块:这里直接提出了本节课的研究重点“如何加快物质在水中的溶解”。使学生对溶解有了进一步的思考,了解学生的已有认知。探索板块:主要通过三个探究活动,使学生学会如何进行对比实验,同时认识到不同情况下食盐溶解的速度是不同的。通过探索活动学生会发现,要知道“如何加快物质在水中的溶解”,必须通过对比实验才能知道,而进行对比实验,只能改变其中的一个条件,保持其它条件不变。此外学生还发现,食盐在热水中比在冷水中溶解的快,食盐在搅拌时比不搅拌溶解的快。研讨板块:通过研讨活动,学生可以认识到通过搅拌和提高水的温度,能够加快食盐在水中的溶解速度。同时鼓励学生对影响溶解的因素进行思考,还有哪些方法能够影响食盐在水中的溶解。拓展板块:通过让学生讨论还有哪些方法能够加快食盐在水中的溶解,鼓励学生在课后,利用今天在课堂上探究的方法继续寻找更多加快食盐溶解的方法。【学情分析】学生知道生活中有很多物质跟食盐一样,放在水中能够溶解。对于加快溶解的方法知道一些,比如知道能通过搅拌的方式加快溶解,但是学生对于热水是否能够加快食盐的溶解速度可能还不清楚。在本课中,引导学生进行对比实验,并在实验中渗透“控制变量法”这一实验方法。通过这一节课的学习,学生能够对课堂开始提出的问题,通过实验、分析等方式,得出自己的结论,并且发现其他加快物质溶解的方法。【教学目标】通过搅拌和提高水的温度,能够加快食盐在水中的溶解速度。通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。能用搅拌使水中的物体充分溶解。学会使用对比的方法观察实验。感受生活中的溶解现象,知道可以利用各种方法加快溶解的速度。【教学重难点】重点:学生认识到通过搅拌和提高水的温度,能够加快食盐在水中的溶解速度。难点:设计对比实验进行探究。【教学准备】分组实验材料一一烧杯(每组2个)、食盐、玻璃棒、水槽、冷水(装在水槽内)、热水(装在热水瓶内)、活动手册。【教学过程】(一) 创设情景,提出假设。1、 出示食盐,将一勺食盐投入烧杯液体中。2、 你看到了什么现象?3、 教师讲述与演示:今天老师想要快点喝到这杯盐水,让食盐快些溶解,同学们有什么办法吗?4、 组织学生分组交流讨论方法:估计学生会说出,搅拌、用热水能加快溶解。5、 小结:听完学生的讨论后总结说,大家的方法都不错,都可以采用。要在最短时间内喝上盐水,这就是怎样加快溶解的问题,也是这节课我们研究的内容(板书课题一一加快溶解)。(二) 操作实验,进行验证1、 指导学生认识搅拌可以加快溶解,初步了解对比实验的设计方案。(1) 大家刚才说的方法,归纳起来有两种:一种是搅拌,一种是加热。那么这两种方法是不是真的可以加快溶解呢?我们可以通过实验进行验证。首先来验证“搅拌”是不是可以加快溶解。(2) 这个实验需要准备哪些用品,你能想办法设计一个实验么?下面以小组为单位,交流一下。(生讨论)(3) 汇报谁能说一说,你们设计的实验需要准备什么实验用品,怎样实验?根据学生描述出示实验器材:两杯水,两袋盐和一根玻璃棒,并追问对水和食盐有什么要求,强调两杯水的相同之处和不同之处同样数量和温度的水,同样多的食盐,同时加入,在学生陈述实验过程后,强调不同之处就是一杯搅拌,一杯不搅拌。(4) 齐读实验要求。(5) 学生分组实验,做好分工,教师巡视,并指导填好加快溶解的实验记录单。(6) 汇报实验过程和结果。(7) 讨论:以上实验说明什么?(板书:搅拌可以加快溶解)(8) 教师小结:通过以上实验,我们学到了一种实验方法,要验证“搅拌”是不是能加快溶解,可以用两个实验进行比较,一个搅拌,一个不搅拌;在比较时,其他条件(如:水的多少、水的冷热、食盐的数量及颗粒大小、放入水中的时间等)都必须相同,只有这样,才能验证出“搅拌”是不是有加快溶解的作用。我们在验证其他方法时,也应该这样进行。2、 指导学生认识用热水可以加快溶解,进一步了解对比实验的设计方法。(1接下来我们来验证用热水是否可以加快溶解。(2)讨论:要验证用热水是不是能加快溶解,应该怎样实验?在实验中,必须保证哪些条件相同,只让哪个条件不同?(讨论后确定实验方案)教师强调:相同之处是同样多的水,同样多的食盐,同时加入,都不搅拌,不同之处是一杯热水,一杯冷水。(3) 学生分组实验,教师巡视并指导学生完成活动手册。(4) 汇报实验过程和结果。把你们观察到的,分享给老师和同学们。(5) 教师小结:以上实验说明什么呢?(板书:用热水可以加快溶解)通过以上实验,我们知道了要验证“加热”是不是能加快溶解,可以用两杯水进行比较,一杯冷水,一个杯热水;在比较时,其他条件(如:水的多少、食盐的数量及颗粒大小、放入水中的时间等)都必须相同,只有这样,才能验证出“加热”是不是有加快溶解的作用。(三) 问题研讨,拓展延伸结合刚才两个实验,说一说,影响食盐溶解快慢的因素是什么?(一个是搅拌,一个是温度)除此之外,还有其他影响食盐溶解快慢的因素呢?出示精制盐和颗粒盐,让学生比较,那个溶解的更快。总结出第三个影响食盐溶解快慢的因素一一板书颗粒大小。追问:所以,想让颗粒盐更快溶解,可以把它一一磨碎教师小结:我们已经知道了几种加快溶解的方法?(搅拌,加热和磨碎)(四) 生活应用,解决问题。1、 今天我们学习了加快溶解的方法,在生活中那些地方应用到了这些方法,让我们的生活变
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