仓储成本管理课件(一)

情境四仓储成本管理任务1仓储成本的基础知识

一、仓储的概念、功能及作用（一）仓储的概念从物流管理的角度看，可以将仓储定义为：根据市场和客户的要求，为了确保货物没有损耗、变质和丢失，为了调节生产、销售和消费活动以及确保社会生产、生活的连续性，而对原材料等货物进行储存、保管、管理、供给的作业活动。对仓储概念的理解要抓住以下要点：（1）满足客户的需求，保证储存货物的质量，确保生产、生活的连续性是仓储的使命之一。（2）当物品不能被即时消耗，需要专门的场所存放时，形成了静态仓储。对仓库里的物品进行保管、控制、存取等作业活动，便产生了动态仓储。（3）储存的对象必须是实物产品，包括生产资料、生活资料等。（4）储存和保管货物要根据货物的性质选择相应的储存方式。不同性质的货物应该选择不同的储存方式。

（二）仓储的功能 从整个物流过程看，仓储是保证这个过程正常运转的基础环节之一。仓储的价值主要体现在其具有的基本功能、增值功能以及社会功能三个方面。 1.基本功能 基本功能指为了满足市场的基本储存需求，仓库所具有的基本的操作或行为，包括储存、保管、拼装、分类等基础作业。

2.增值功能

通过基本功能的实现，而获得的利益体现了仓储的基本价值。

增值功能则是指通过仓储高质量的作业和服务，使经营方或供需方获取除这一部分以外的利益，这个过程称为附加增值。

这是物流中心与传统仓库的重要区别之一。

增值功能的典型表现方式有以下两个：

（1）提高客户的满意度。

（2）信息的传递。 3.社会功能 仓储的基础作业和增值作业会给整个社会物流过程的运转带来不同的影响，良好的仓储作业与管理会带来下面的影响。这些功能称之为社会功能，主要从三个方面理解： （1）时间调整功能。 （2）价格调整功能。（3）衔接商品流通的功能。（三）仓储的作用仓储的作用有以下几个方面：1.仓储是社会生产顺利进行的必要过程2.调整物资生产和消费的时差，维持市场稳定3.劳动产品价值保存的作用4.流通过程的衔接5.市场信息的传感器6.开展物流管理的重要环节7.提供信用保证8.现货交易的场所

二、仓储成本的概念及构成物流仓储成本的构成有以下几个方面:仓储持有成本、定货或生产准备成本、缺货成本和在途库存持有成本等。现代仓仓储是是保证证社会会再生生产顺顺利进进行的的必要要条件件，是是国家家满足足急需需特需需的保保障。。是平平衡市市场供供求关关系、、稳定定物价价的重重要条条件，，是物物资供供销管管理工工作的的重要要组成成部分分。是是保持持物资资原有有使用用价值值的重重要手手段。。但是是，仓仓储需需要一一定的的成本本。因此，，要对对仓储储的成成本进进行周周密的的计算算、分分析与与控制制。（一））仓储储成本本的概概念仓储成成本是是指仓仓储企企业在在开展展仓储储业务务活动动中各各种要要素投投入的的以货货币计计算的的总和和。仓仓储成成本是是物流流成本本的重重要组组成部部分，，对物物流成成本的的高低低有直直接影影响。。（二））仓储储成本本的构构成1.仓储持持有成成本仓储持持有成成本是是指为为保持持适当当的库库存而而发生生的成成本，，它可可以分分为固固定成成本和和变动动成本本。2.订订货成成本或或生产产准备备成本本（1））订货货成本本。订订货成成本是是指从从发出出订单单到收收到存存货整整个过过程中中所付付出的的成本本。（2））生产产准备备成本本。生生产准准备成成本是是指当当库存存的某某些产产品不不由外外部供供应而而是由由企业业自己己生产产时，，企业业为生生产一一批货货物而而进行行准备备的成成本。。3.缺缺货成成本缺货成成本，，是指指因存存货不不足而而给企企业造造成的的停产产损失失、延延误发发货的的信誉誉损失失及丧丧失销销售机机会的的损失失等。。缺货货成本本能否否作为为决策策的相相关成成本，，应视视企业业是否否允许许出现现存货货短缺缺的不不同情情形而而定。。4.在在途库库存持持有成成本在途库库存持持有成成本不不像前前面讨讨论的的三项项成本本那么么明显显，然然而在在某些些情况况下，，企业业必须须考虑虑这项项成本本。如果企企业以以目的的地交交货价价销售售商品品，就就意味味着企企业要要负责责将商商品运运达客客户，，当客客户收收到订订货商商品时时，商商品的的所有有权才才转移移。从理财财的角角度来来看，，商品品仍是是销售售方的的库存存。因为这这种在在途商商品在在交给给客户户之前前仍然然属于于企业业所有有，运运货方方式及及所需需的时时间是是储存存成本本的一一部分分，企企业应应该对对运输输成本本与在在途存存货持持有成成本进进行分分析。。任务2仓仓储成成本的的计算算一、仓仓储成成本的的计算算目的的及范范围仓储成成本计计算前前必须须要明明确计计算目目的,从而确确定计计其范范围,由于包包括的的范围围不同同,其计算算结果果也不不同。。由于于每个个企业在统统计仓仓储费费用时时的口口径不不一样样,往往缺缺少可可比性性。（一））仓储储成本本的计计算目目的仓储成成本的的计算算和信信息收收集的的目的的：（1）为各各个层层次的的经营营管理理者提提供物物流管管理所所需的的成本本资料料。（2）为编编制物物流预预算以以及预预算控控制所所需的的成本本资料料。（3）为制制定物物流计计划提提供所所需的的成本本资料料。（4）为监监控仓仓储管管理水水平而而收集集的各各种成成本信信息。。（5）提供供价格格计算算所需需的成成本资资料。。为达到到以上上目的的，仓仓储形态等类别分类外，还应根据管理的需要进行分类，而且要通过不同期间成本的比较、实际发生费用与预算标准的比较，并结合仓储周转数量和仓储服务水平，对仓储成本进行分析比较。（二）仓储储成本的计计算范围仓储成本的的计算范围围取决于成成本计算的的目的，如如果要对所所有的仓储储物流活动动进行管理理，就需要要计算出所所有的仓储储成本。同同样是仓储储成本，由由于所包括括的范围不不同，计算算结果也不不一样。在计算仓储储成本时，，原始数据据主要来自自财务部门门提供的数数据。因此此，应该把把握按支付付形态分类类的成本。。在这种情况况下，对外外支付的保保管费可以以直接作为为仓储物流流成本全额额统计，但但对于企业业内发生的的仓储费用用是与其他他部门发生生的费用混混合在一起起的，需要要从中剥离离出来。1.材料费费2.人工费费3.物业管管理费4.管理费费用5.营业外外费用6.仓储损损失7.保管费费8.修理费费9.装卸搬搬运费二、仓储设设施设备成成本的计算算企业可以通通过企业自自有仓库、、租赁仓库库、公共仓仓库三种方方式来获得得仓储等设设备成本。。（一）自有有仓库自有仓库又又称自营仓仓库，是指指由企业自自己拥有并并管理的仓仓库。1.折旧的的含义在成本管理理中，固定定资产的成成本是通过过折旧来进进行计算的的。所谓折折旧是指因因固定资产产使用磨损损而逐渐转转移的价值值。2.企业自自有仓库设设施设备的的折旧方法法影响仓库等等设施设备备折旧的因因素有计提提折旧的基基数、仓库库等设施设设备的使用用年限、仓仓库等设施施设备的净净残值等。。3.自有仓仓库的优劣劣势（1）自有有仓库的优优点包括以以下几个方方面：1）可以更更大程度地地控制仓储储。2）储位管管理更具灵灵活性。3）仓储成成本低。4）最大程程度表现企企业实力。。（2）自有有仓库的缺缺点主要有有以下几个个方面：1）缺乏柔柔性化。2）财务方方面的限制制。3）投资回回报率较低低。（二）租赁赁仓库企业租赁仓仓库发生的的成本就是是企业租赁赁仓库的租租金费用。。租赁仓库库除了提供供存储服务务外，一般般不提供其其他服务，，因此不发发生其他费费用。租赁仓库一一般由出租租方按照承承租方的要要求建造仓仓库,或者者承租方根根据自己的的要求寻找找适合的仓仓库。承租方的费费用比较简简明,一般般只是按期期支付租赁赁费用。而仓库的维维护费用则则由出租方方负责。租赁仓库的的租金通常常是根据企企业在一定定时期内租租用的仓储储空间的大大小来收取取的。租赁赁仓库的租租金合约一一般期限都都很长,而而企业租用用的空间大大小是基于于该期限内内的最大储储存需求而而决定的。。（三）公共共仓库公共仓库可可以为企业业提供各种种各样的物物流服务，，比如卸货货、存储、、存货控制制、订货分分类、拼箱箱、运输安安排、信息息传递以及及企业要求求的其他服服务。公共仓库的的合同属于于短期合同同，企业可可以根据情情况对合同同进行及时时的变更。。公共仓库库合同的灵灵活性使得得企业能够够适应多变变的市场环环境。公共仓库的的收费依据据以下因素素商定：所所需仓储空空间的大小小与期限、、存储产品品的种类、、产品存储储时有无特特殊要求或或限制、搬搬运等仓储储作业的强强度、订单单的平均规规模、所需需文字记录录工作的工工作量等。。（四）选择择仓库的影影响因素一个企业是是自建仓库库还是租赁赁仓库或采采用公共仓仓库需要考考虑以下因因素:1.周转总量2.需求的稳定定性3.市场密度三、仓储成成本分析（一）取得得成本取得成本是是指为取得得存货而支支出的成本本，分为订订货成本和和购置成本本。订货成成本是指取取得订货单单的成本，，与订货次次数有关；；购置成本本是指存货货物资本身身的价值。。（二）储存存成本储存成本是是指企业为为保持存货货而发生的的成本，如如仓储费、、搬运费、、保险费、、占用资金金的利息等等。储存成本分分为与存货货数量多少少有关的变变动成本和和与存货数数量无关的的固定成本本。（三）缺货货成本计算缺货成成本是指由由于存货不不能满足生生产经营活活动的需要要而造成的的损失，如如失销损失失、信誉损损失、紧急急采购额外外支出等。。任务3仓仓储成本的的控制一、仓储成成本控制的的概念和原原则（一）仓储储成本控制制的概念仓储成本控控制是指运运用以成本本会计为主主的各种方方法，预定定仓储成本本限额，按按限额分配配储存成本本和储存费费用，以实实际仓储成成本与仓储储成本限额额比较，衡衡量仓储活活动的成绩绩和效果，，并以例外外管理原则则纠正不利利差异，以以提高工作作效率，实实现超过预预期的仓储储成本控制制限额。（二）仓储储成本控制制原则仓储成本控控制有以下下几个原则则：1.经济性原则则经济原则主主要强调仓仓储成本控控制耍起到到降低成本本、纠正偏偏差的作用用，并控制制发生的费费用支出，，使其不应应该超过因因缺少控制制而丧失的的收益。2.全面性性原则企业要兼顾顾质量和成成本的关系系，在保证证企业提供供的服务前前提下，适适当地控制制仓储成本本，从而保保证仓储企企业低成本本、高效率率、高质量量地运行。。同时由于仓仓储成本涉涉及企业管管理的方方方面面，因因此，仓储储成本控制制要进行全全员控制、、全过程控控制、全方方位控制。。3.利益协协调性原则则降低仓储成成本从根本本上说，对对国家、企企业、消费费者都是有有利的，但但是，如果果在仓储成成本控制过过程中采用用不适合的的手段损害害国家和消消费者的利利益，是极极端错误的的，应予避避免。因此，控制制仓储成本本时耍注意意国家利益益、企业利利益和消费费者利益三三者的协凋凋关系。4.例外管管理原则例外管理原原则是成本本效益原则则在仓惋成成本控制中中的体现。。仓储成本本控制所产产生的经济济效益必须须大于因进进行仓储成成本控制而而发生的成成本耗费。。根据成本效效益原则，，仓储成本本控制应将将精力集中中在非正常常金额较大大的例外事事项上。解解决了这些些问题，仓仓储目标成成本的实现现就有了可可靠的保证证，仓储成成本控制的的目的也就就实现了。。5.层层落实原原则进行仓储成成本控制必必须把成本本目标层层层分解、层层层落实，，具体到每每一个小组组，每一个个人，只有有这样才能能使各有关关责任单位位明确责任任范围，使使仓储成本本控制真正正落到实处处。二、仓储成成本控制的的方法（一）ABC分类法法ABC分类类法又巴雷雷托分析法法，它是称称根据在技技术或经济济方面的主主要特征，，进行分类类排队，分分清重点和和一般，从从而有区别别地确定管管理方式的的一种分析析方法。由于它把被被分析的对对象分成A、B、C三类，所所以又称为为ABC分分析法。1.ABC分类法的的起源2.ABC分类法的的理论基础础3.ABC分类法的的标准4.ABC分类法的的原则5.ABC分类法实实施的步骤骤（二）CVA管理法由于ABC分类法有不不足之处，，通常表现现为C类货物得不到到应有的重视视，而C类货物往往也也会导致整个个装配线的停停工。因此，，有些企业在在库存管理中中引入了关键键因素分析法法（CriticalValueAnalysis，CVA）。CVA的基本本思想是把存存货按照关键键性分成3~4类，即:（1）最高优优先级。这是是经营的关键键性物资，不不允许缺货。。（2）较高优优先级，这是是指经营活动动中的基础性性物资，但允允许偶尔缺货货。（3）中等优优先级。这多多属于比较重重要的物资，，允许合理范范围内的缺货货。（4）较低优优先级。经营营中需用这些些物资，但可可替代性高，，允许缺货。。（三）经济订订货批量控制制法经济订货批量量（EconomicOrderQuantity，EOQ)通过平衡采购购进货成本和和保管仓储成成本核算，以以实现总库存存成本最低的的最佳订货量量。经济订货批量量是固定订货货批量模型的的一种，可以以用来确定企业一次次订货（外购购或自制）的的数量。当企企业按照经济订货批量来来订货时，可可实现订货成成本和储存成成本之和最小化。EOQ通过费用分析析求得在库存存总费用为最最小时的订购购批量，用以以解决独立需需求物品的库库存控制问题题。费用主要要包括库存保保管费用、订订货费、缺货货费，所以年年度总成本的的公式为年度总库存成成本=年度采采购成本+库库存保管费+订货费（四）定量订订货控制法定量订货控制制法又称定量量订货法，是是指当库存量量下降到预定定的最低库存存量(订货点点)时，按规规定数量(一一般以经济批批量EOQ为为标准)进行行定货补充的的一种库存控控制方法。1.定量订货货控制法的原原理2.定量订货货法的优点3.定量订货法法的缺点（五）定期订订货控制法定期订货控控制法又称称定期订货货法，是按按预先确定定的订货时时间间隔进进行订货补补充的库存存管理方法法。1.定期订货控控制法的原原理2.控制参数的的确定3.定期订货法法的优缺点点三、仓储成成本控制的的措施及重重要性（一）仓储储成本控制制的措施1.充分利用现现代仓储技技术和设备备，提高各各工作环节节的作业效效率2.加速企业原原料、成品品周转，充充分发挥库库场使用效效能，提高高仓容利用用率3.加强材料、、成品在库库质量管理理，减少保保管中非正正常损耗4.采用有有效的“先先进先出法法”方式，，保证每个个被储存物物品的储存存期不过长长5.努力使使物流、信信息流、资资金流保持持一致，增增强管理的的有效性6.中小企企业可根据据企业经营营实际，实实施仓储业业务外包，，从而节省省相关投资资与成本（二）仓储储成本控制制的重要性性仓储成本控控制的重要要性主要体体现在以下下几个方面面：1.仓储成本控控制能增加加企业利润润水平，直直接服务于于企业最终终经营目标标2.仓储成本控控制是中小小企业抵抗抗内外压力力，求得生生存和发展展的保证3.仓储成本控控制是企业业实现可持持续发展的的前提任务4仓仓储成本优优化一、储存合合理化的主主要标志储存合理化化的主要标标志有质量量标志、数数量标志、、时间标志志、结构标标志、分布布标志和费费用标志。。（一）质量量标志质量标志保保证被储存存物的质量量，是完成成储存功能能的根本要要求，只有有这样，商商品的使用用价值才能能通过物流流之后得以以最终实现现。（二）数量量标志数量标志是是在保证功功能实现前前提下有一一个合理的的数量范围围。目前管理科科学的方法法已能在各各种约束条条件的情况况下，对合合理数量范范围做出决决策，但是是较为实用用的还是在在消耗稳定定、资源及及运输可控控的约束条条件下，所所形成的储储存数量控控制方法，，此点将在在后面叙述述。（三）时间间标志时间标志是是在保证功功能实现前前提下，寻寻求一个合合理的储存存时间，这这是和数量量有关的问问题，储存存量越大而而消耗速率率越慢，则则储存的时时间必然长长，相反则则必然短。。（四）结构构标志结构标志是是从被储物物不同品种种、不同规规格、不同同花色的储储存数量的的比例关系系对储存合合理性的判判断。尤其是相关关性很强的的各种物资资之间的比比例关系更更能反映储储存合理与与否。（五）分布布标志分布标志指指不同地区区储存的数数量比例关关系，以此此判断和当当地需求比比，对需求求的保障程程度，也可可以此判断断对整个物物流的影响响。（六）费用用标志费用标志是是指仓租费费、维护费费、保管费费、损失费费、资金占占用利息支支出等，都都能从实际际费用上判判断储存的的合理与否否。二、不合理理仓储的主主要表现不合理仓储储的主要表表现在以下下几个方面面：（一）储存存条件不足足或过剩（二）存储储时间过长长（三）储存存数量不当当（四）储存存结构失衡衡（五）存储储分布不合合理（六）仓储