标准解读
GB 21693-2008是一项由中国国家标准化管理委员会发布的国家标准,全称为《配合饲料中T-2毒素的允许量》。这项标准规定了在动物饲料中T-2毒素的最大安全含量,旨在保障饲料质量和动物健康,进而确保食品安全。
T-2毒素是一种由镰刀菌产生的真菌毒素,存在于谷物和饲料中,能够对动物产生毒性作用,影响其生长发育和免疫系统,严重时可导致动物疾病甚至死亡。因此,控制饲料中T-2毒素的含量对于畜牧业生产至关重要。
标准主要内容包括:
-
适用范围:明确了该标准适用于以谷物及其加工副产品为主要原料的配合饲料,包括但不限于猪、牛、羊、禽类等动物的饲料。
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定义与术语:对T-2毒素进行了科学定义,并对配合饲料等相关术语进行了解释。
-
限量要求:核心内容之一,详细规定了不同种类动物的饲料中T-2毒素的最大允许含量。例如,规定了猪和家禽饲料中T-2毒素的最高限量,确保饲料中的毒素水平不会对食用这些饲料的动物造成健康风险。
-
采样与检测方法:提供了详细的采样程序和T-2毒素的分析检测方法,确保检测结果的准确性和可重复性。这包括了样品的采集、保存、前处理及检测技术要求。
-
检验规则与判定:阐述了饲料产品中T-2毒素检验的执行规则,以及如何根据检测结果判断饲料是否符合标准要求。
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实施与监督:说明了标准的实施日期、监督机构以及不符合标准情况下的处理措施,确保标准得到有效执行。
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文档简介
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中华人民共和国国家标准
犌犅21693—2008
配合饲料中犜2毒素的允许量
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20080409发布20080701实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅21693—2008
前言
本标准参考了联合国粮食及农业组织1997年64号食品和营养文件推荐的加拿大食品和饲料中
T2毒素的限量标准和我国目前饲料质量状况,确定了我国部分饲料中T2毒素的允许量。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口。
本标准由农业部饲料质量监督检验测试中心(沈阳)负责起草。
本标准主要起草人:陈莹莹、曹东、董永亮、刘再胜、张明、吴萍。
本标准首次发布。
Ⅰ
书
犌犅21693—2008
配合饲料中犜2毒素的允许量
1范围
本标准规定了配合饲料中T2毒素的允许量。
本标准适用于猪配合饲料、禽配合饲料。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T8381.4—2005配合饲料中T2毒素的测定薄层色谱法
3允许量
T2毒素的允许量见表1。
表1
序号适用范围允许量/(mg/kg)检验方法
1猪配合饲料≤1
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