标准解读

GB 21693-2008是一项由中国国家标准化管理委员会发布的国家标准，全称为《配合饲料中T-2毒素的允许量》。这项标准规定了在动物饲料中T-2毒素的最大安全含量，旨在保障饲料质量和动物健康，进而确保食品安全。

T-2毒素是一种由镰刀菌产生的真菌毒素，存在于谷物和饲料中，能够对动物产生毒性作用，影响其生长发育和免疫系统，严重时可导致动物疾病甚至死亡。因此，控制饲料中T-2毒素的含量对于畜牧业生产至关重要。

标准主要内容包括：

  1. 适用范围：明确了该标准适用于以谷物及其加工副产品为主要原料的配合饲料，包括但不限于猪、牛、羊、禽类等动物的饲料。

  2. 定义与术语：对T-2毒素进行了科学定义，并对配合饲料等相关术语进行了解释。

  3. 限量要求：核心内容之一，详细规定了不同种类动物的饲料中T-2毒素的最大允许含量。例如，规定了猪和家禽饲料中T-2毒素的最高限量，确保饲料中的毒素水平不会对食用这些饲料的动物造成健康风险。

  4. 采样与检测方法：提供了详细的采样程序和T-2毒素的分析检测方法，确保检测结果的准确性和可重复性。这包括了样品的采集、保存、前处理及检测技术要求。

  5. 检验规则与判定：阐述了饲料产品中T-2毒素检验的执行规则，以及如何根据检测结果判断饲料是否符合标准要求。

  6. 实施与监督：说明了标准的实施日期、监督机构以及不符合标准情况下的处理措施，确保标准得到有效执行。


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  • 2008-04-09 颁布
  • 2008-07-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６５．１２０

犅４６

中华人民共和国国家标准

犌犅２１６９３—２００８

配合饲料中犜２毒素的允许量

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２００８０４０９发布２００８０７０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅２１６９３—２００８

前言

本标准参考了联合国粮食及农业组织１９９７年６４号食品和营养文件推荐的加拿大食品和饲料中

Ｔ２毒素的限量标准和我国目前饲料质量状况，确定了我国部分饲料中Ｔ２毒素的允许量。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口。

本标准由农业部饲料质量监督检验测试中心（沈阳）负责起草。

本标准主要起草人：陈莹莹、曹东、董永亮、刘再胜、张明、吴萍。

本标准首次发布。

Ⅰ

书

犌犅２１６９３—２００８

配合饲料中犜２毒素的允许量

１范围

本标准规定了配合饲料中Ｔ２毒素的允许量。

本标准适用于猪配合饲料、禽配合饲料。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ８３８１．４—２００５配合饲料中Ｔ２毒素的测定薄层色谱法

３允许量

Ｔ２毒素的允许量见表１。

表１

序号适用范围允许量／（ｍｇ／ｋｇ）检验方法

１猪配合饲料≤１

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