标准解读

《GB 1886.16-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　香兰素》与《GB 3861-2008 食品添加剂　香兰素》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 适用范围调整：新标准可能对香兰素的适用食品类别进行了更细致或更新的界定，以适应食品安全管理和行业发展的新要求。

  2. 技术要求变化：《GB 1886.16-2015》可能对香兰素的质量指标、纯度要求、杂质限量等方面进行了修订，这些改动旨在提高食品安全标准，确保添加剂使用的安全性。

  3. 检测方法优化：新标准可能引入了更为精确、科学的检测方法来测定香兰素的含量及其杂质，这有助于提升检测效率和准确性。

  4. 标签标识规定：根据食品安全法规的最新要求，《GB 1886.16-2015》可能对食品添加剂香兰素的标签、说明书内容做了明确规定，包括成分标示、使用指导、存储条件等，以增强透明度和消费者知情权。

  5. 安全管理加强：新标准可能加强了对香兰素生产、流通、使用全过程的安全管理要求，包括追溯体系、风险评估及应急处理措施等，确保食品安全风险可控。

  6. 与国际标准接轨：考虑到国际贸易的需求，《GB 1886.16-2015》在制定时可能参考并尽量与国际食品安全标准相协调，以促进食品及添加剂的国际贸易便利性。

这些变化体现了随着科学技术进步、食品安全意识提升以及法规环境的演变，国家对食品添加剂管理的持续优化和严格要求。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB188616—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂香兰素

2015-09-22发布2016-03-22实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB188616—2015

.

前言

本标准代替食品添加剂香兰素

GB3861—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB3861—2008,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂香兰素

———“”。

Ⅰ

GB188616—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂香兰素

1范围

本标准适用于以愈疮木酚或亚硫酸纸浆废液木质素或对甲酚为原料经化学反应制得的食品添加剂

香兰素

。

2化学名称分子式结构式和相对分子质量

、、

21化学名称

.

甲氧基羟基苯甲醛

3--4-

22分子式

.

C8H8O3

23结构式

.

24相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

152.15(2007)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽白色或微黄色

将试样置于一洁净白纸上用目测法观察

状态针状结晶或结晶性粉末,

香气具有甜香奶香和香草香气

、

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