标准解读

GB 1886.114-2015食品安全国家标准规定了食品添加剂紫胶（也称为虫胶）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保食品中使用的紫胶质量与安全，适用于以寄生在特定树种上的紫胶虫分泌物为原料，经收集、加工制成的食品添加剂紫胶。

标准内容概览：

  1. 范围：明确了本标准适用的产品范围，即作为食品添加剂使用的紫胶材料。

  2. 术语和定义：对“紫胶”、“虫胶”等关键术语进行了定义，帮助读者准确理解标准内容。

  3. 技术要求：详细列出了紫胶在感官特性、理化指标、微生物指标等方面的具体要求，包括外观、色泽、杂质限量、重金属含量、砷含量、微生物指标如菌落总数、大肠菌群等，确保其不危害人体健康。

  4. 试验方法：提供了检测紫胶各项指标的具体实验操作步骤和方法，确保检验结果的准确性和可重复性。

  5. 检验规则：规定了紫胶产品的抽样、组批原则及合格判定规则，确保产品符合标准要求后方可上市销售。

  6. 标志、标签、包装：要求产品外包装需清晰标识产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息、执行标准编号等内容，便于追溯和识别。

  7. 运输和贮存：给出了紫胶在运输和储存过程中的环境条件和注意事项，以防产品受潮、变质或污染，保持产品质量稳定。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
©正版授权
GB 1886.114-2015食品安全国家标准食品添加剂紫胶(又名虫胶)_第1页
GB 1886.114-2015食品安全国家标准食品添加剂紫胶(又名虫胶)_第2页
GB 1886.114-2015食品安全国家标准食品添加剂紫胶(又名虫胶)_第3页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

GB 1886.114-2015食品安全国家标准食品添加剂紫胶(又名虫胶)-免费下载试读页

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886114—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂紫胶又名虫胶

()

2015-09-22发布2016-03-22实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品添加剂紫胶又名虫胶

()

GB1886.114—2015

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20166

*

书号

:155066·1-51686

版权专有侵权必究

GB1886114—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂紫胶又名虫胶

()

1范围

本标准适用于经热滤法或溶剂法制得的食品添加剂紫胶片经活性炭脱色制得的食品添加剂脱色

,

紫胶片以及经漂白剂漂白制得的食品添加剂紫胶又名虫胶

,()。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

浅黄色至黄棕色透明片或白

()

色泽取适量试样置于烧杯中在自然光下观

色至浅黄色不透明片,

()50mL

察色泽和状态

状态片状或粒状

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

指标

项目检验方法

紫胶片脱色紫胶片漂白紫胶

颜色指数号中的第章

/≤1852GB/T8143—20085

热乙醇不溶物w中的第章

,/%≤1.00.51.0GB/T8143—20084

冷乙醇可溶物w中的第章

,/%≥——92.0GB/T8143—200815

热硬化时间中的第章

/min≥32—GB/T8143—200811

氯含量w中的第章

,/%≤——2GB/T8143—200814

铅

(Pb)/(mg/kg)≤5.05.05.0GB5009.75

砷

(As)/(mg/kg)≤1.01.01.0GB5009.76

干燥减量w中的第章

,/%≤2.02.03.0GB/

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论