标准解读

《GB 15612-1995 食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯》这一标准详细规定了食品添加剂中蒸馏单硬脂酸甘油酯的质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存要求。然而，您未提供另一个具体的标准或版本以进行直接的变更对比。没有指定比较对象的情况下，我无法直接列出与另一个特定标准相比的具体变更内容。

不过，如果关注的是该标准相比于旧版或其他相关标准的一般性变更趋势，通常食品添加剂标准的更新会涉及到以下几个方面：

  1. 安全性评估: 新的标准可能会根据最新的科学研究和风险评估结果，调整某些指标的限量要求，确保食品添加剂在使用中的安全性。

  2. 检测方法的改进: 随着技术进步，新的检测技术和方法会被引入，使得测定更加准确、高效，这可能导致试验方法部分的变化。

  3. 产品规格细化: 新标准可能会对产品的纯度、杂质含量等规格要求做出更细致的规定，以提升产品质量控制水平。

  4. 标签和包装要求: 为了增强消费者知情权和使用安全，新标准往往会加强对产品标签信息的要求，包括成分列表、使用说明、存储条件等。

  5. 环保与可持续性: 近年来，一些标准更新还会考虑到环境保护和可持续发展因素，可能增加关于原料来源、生产过程环保要求的条款。

  6. 国际标准接轨: 中国在制定或修订国家标准时，往往还会参考国际组织如FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）的评估结果及国际标准，以促进国际贸易便利化。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 1995-07-06 颁布
  • 1996-04-01 实施
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文档简介

UDC663.051X42中华人民共和国国家标准GB15612一1995食品添加剂蒸馅单硬脂酸甘油酯FoodadditiveDistilledglycerinmonostearate1995-07-06发布1996-04-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国国家标准食品添加剂蒸饰单硬脂酸甘油酯GB15612-1995中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471995年11月第－版2004年12月电子版制作书号：155066·1-12012版权专有侵权必究举报电话：（010）68533533

中华人民共和国国家标准食品添加剂cB15612-1995蒸饰单硬脂酸甘油酯FoodadditiveDistilledglycerinmonostearate主题内客与适用范围本标准规定了食品添加剂蒸单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、存等。本标准适用于氢化棕榈油与甘油反应,经分子蒸德装置提纯而成的蒸偷单硬脂酸甘油酯，在食品工业中作为乳化剂。2引用标准北学试剂GB601滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB618化学试剂结晶点测定方法.GB1986食食品添加剂单硬脂酸甘油酯(40%)GB8450食品添加剂中砷的测定方法GB8451食品添加剂中重金属限量试验法3技术要求3.1感官指标：乳白色或浅黄色蜡状或粉状固体,无臭无味32·理化指标：见下表。单硬脂酸甘油酯含量，%90.0值4.0凝固点，℃60.0～70.0游离酸(以硬脂酸计)%2.5神(As）,%0.0001重金属(以Pb计

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