标准解读
《GB 15266-2000 运动饮料》相比于其前一版《GB 15266-1994》,在多个方面进行了调整和完善,以更适应时代发展和消费者需求。以下是一些主要的变更点:
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范围定义:2000版标准对运动饮料的定义进行了细化,明确了运动饮料是为补充人体运动时所需的水分、电解质和能量而设计的特殊饮料,适用范围更加明确。
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营养成分要求:新标准增加了对运动饮料中碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的具体要求和限量标准,强调了这些成分对于运动后体力恢复的重要性,同时也对糖分含量提出了更严格的控制,以适应不同运动强度和时间的需求。
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卫生指标:2000版标准在微生物指标、重金属、添加剂等方面设立了更为严格的安全标准,确保产品卫生安全,保护消费者的健康。
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检测方法:更新了多项理化指标和微生物指标的检测方法,采用了更科学、更精确的分析技术,提高了检测的准确性和可操作性。
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标签标识:新增了对产品标签的要求,规定了运动饮料必须明确标注能量、营养成分表以及适宜人群等信息,增强了消费者知情权,便于消费者根据自身需求选择合适的产品。
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包装与贮存条件:对运动饮料的包装材料和贮存条件提出了具体要求,以保证产品在保质期内的质量稳定性和安全性。
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文档简介
TC5.67.160.20X51中华人民共和国国家标准GB15266—2000运动饮料Sportdrinks2000-06-16发布2001-01-01实施国家质量技术监督局发布
GB15266-2000前本标准表1中的部分指标为推荐性的·其余全部技术内容为强制性的本标准是对GB15266—1994《运动饮料》的修订,主要修订内容有:1增加了产品分类、原辅材料要求、感官要求、净含量要求、检验规则和标志、包装、运输、存要2.增加了可溶性固形物指标,调整了钠指标,取消了铁、锌指标.3.将原标准污染物和有害物质限量·微生物指标合并为卫生指标4.原标准的附录A是引用国际奥委会禁用药物,已废止;本标准的附录A是引用1999年国际奥委会新规定的“禁用物质种类与禁用法”。本标准的附录A是标准的附录。本标准由国家体育总局提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会和国家体育总局科教司归口。本标准负责起草单位:北京医科大学运动医学研究所、中国食品发酵工业研究所;参加起草单位:广东健力宝集团有限公司、国家体育总局运动医学研究所。本标准主要起草人:陈吉棵、徐清渠、李可基。本标准由全国食品工业标准化技术委员会和国家体育总局科教司负责解释
中华人民共和国国家标准:15266-CB-2000运饮代咨GB15266-一1994Sportdrinks1范围本标准规定了运动饮料的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输广存要求。本标准适用于第3章所指的软饮料引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订.使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性GB191—1990包装储运图示标志GB2759.2—1996碳酸饮料卫生标准GB2760—1996食品添加剂使用卫生标准GB/T5009.28—1996食品中糖精钠的测定方法GB/T5009.29—1996食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法GB7101—1994固体饮料卫生标准GB7718—1994食品标签通用标准GB/T10790—19894软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贴存GB/T10791—1989软饮料原辅材料的要求GB/T10792—1995碳酸饮料(汽水)GB/T12143.1—1989软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法GB/T12143.3—1989果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法乙醚萃取法GB/T12390—1990食品营养成分测定方法食品中硫胺素(维生素B,)的测定方法GB/T12391-1990食品营养成分测定方法食品中核黄素的测定方法GB/T12396—1990食品营养成分测定方法食品中铁、镁、锰的测定方法GB/T12397—19901食品营养成分测定方法食品中钾、钠的测定方法GB/T12398—1990食品营养成分测定方法食品中钙的测定方法GB/T12456—1990食品中总酸的测定方法(B/T13112—1991食品中环已基氨基磺酸钠的测定方法GB13432—1992特殊营养食品标签GB14880-一1994食品营养强化剂使用卫生标准GB16322-199
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