标准解读

GB 14883.10-1994 是一项中国国家标准，专注于食品中放射性物质检测的具体方法，特别针对铯-137（^{137}Cs）这一放射性同位素的测定。该标准为确保食品安全，防止放射性污染食品流入市场，保护公众健康提供了技术指导和要求。

标准内容概览

  1. 适用范围：明确了本标准适用于各类食品中铯-137含量的测定。这包括但不限于谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品及加工食品等。

  2. 原理：标准介绍了采用伽马能谱分析法进行测定的基本原理。铯-137衰变时会释放特定能量的伽马射线，通过伽马能谱仪可以捕捉并分析这些射线，进而定量测定样品中的铯-137含量。

  3. 试剂与材料：详细列出了实验所需的各种试剂、标准溶液以及采样容器的规格和要求，确保检测过程的准确性和可重复性。

  4. 仪器设备：规定了进行铯-137测定所必需的仪器设备，如伽马能谱仪的性能指标，确保检测技术的先进性和可靠性。

  5. 样品采集与前处理：提供了详细的样品采集、保存、制备步骤，包括如何避免交叉污染、干燥、灰化或消化样品等，以确保检测结果的真实反映食品中的铯-137水平。

  6. 测定步骤：详述了具体的测定流程，包括伽马能谱测量参数设置、样品测量、数据收集与处理等关键环节，确保测定方法的标准化执行。

  7. 计算与表达：解释了如何根据测量得到的数据，计算出样品中铯-137的活度浓度或比活度，并规定了结果的表示方式。

  8. 精密度与准确度：给出了方法的重复性限和再现性限，以及与参考方法比较的准确性验证要求，确保检测结果的可靠性和准确性。

  9. 质量控制：强调了实施检测过程中应采取的质量控制措施，比如定期校准仪器、使用标准物质进行对照试验等，以监控并保证检测质量。

  10. 安全与防护：提醒操作人员在处理可能含放射性物质的样品时应遵循的安全准则和防护措施，以保障实验室人员的健康安全。


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  • 1994-02-22 颁布
  • 1994-09-01 实施
©正版授权
GB 14883.10-1994食品中放射性物质检验铯-137的测定_第1页
GB 14883.10-1994食品中放射性物质检验铯-137的测定_第2页
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文档简介

UDC613.2:539.16:543.063C53中华人民共和国国家标准GB14883.10—94食品中放射性物质检验绝-137的测定Examinationofradioctivematerialsforfoods-Determinationofcesium-1371994-02-22发布1994-09-01实施中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国国家标准食品中放射性物质检验cB14883.10-94绝-137的测定Examinationofradioctivematerialsforfoods-Determinationofcesium-137主题内容与适应范围本标准规定了各类食品中绝-137（"Cs)的放射化学测定方法。本标准适用于各类食品中能-137的测定。方法测定限对磷钥酸铵法、亚铁氰化钴钾法为1.3×10-”Ba/g灰，对丫能谱法为3.7Bq/kg样。引用标准GB14883.1食品中放射性物质检验总则GB14883.4食品中放射性物质检验-131的测定磷铝酸铵法3.1原理王水浸取食品灰,经磷铝酸铵吸附分离，在柠檬酸拖蔽下以碘铭酸盐沉淀纯化钝后，低本底β射线测量仪测量1*7Ce放射性。3.2试剂3.2.1磷钥酸铵：8g磷酸氢二铵溶于250mL水中。10g硝酸铵溶于50mL水和30mL硝酸中。将上述两种溶液合并，加热至80℃。然后在不断搅拌下缓馒加入250mL28%钼酸铵溶液，加热片刻，放置冷却：倾去上清液，用G5号砂芯漏斗抽滤,先后以1%硝酸和无水乙醇洗涤。110℃烘干后,存放于棕色广口瓶内。3.2.2碘铭酸钠;称5g三氧化二和15g碘化钠混合，加入50mL冰乙酸和50mL水，搅拌溶解，加热近沸，过滤，滤液装入棕色试剂瓶中。3.2.3艳载体溶液：10mgCst/mL,称取12.67g氯化艳于小烧杯中，加水溶解后滴加3滴浓盐酸，定量转入1L容量瓶,用水稀释到刻度。标定：可用下列两法之一、3.2.3.1标定方法1——-高氯酸铭法：准确吸取4.00mL绝载体溶液入125mL锥形瓶，加1mL硝酸和5mL高氯酸，蒸发至冒白烟几分钟。取下，冷至室温。加入15mL无水乙醇，摇勾后在冰浴中冷数分钟将沉淀抽滤于已称量的G4砂芯玻璃埔场,用10mL无水乙醇洗涤一次,105℃烘干15min干燥器内冷却后称量。3.2.3.2标定方法2——-四苯硼法：取2.00mL绝载体溶液，盛于100ml烧杯中，加20ml.水和1mL6mol/L乙酸溶液，搅拌均勾。加入10mL3%四苯硼钠溶液，稍加热，冷至室温。在已恒量的G5砂芯漏斗上抽滤,用20mL1%乙酸溶液洗涤烧杯，并定量

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