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文档简介

.打包岗位职责引导岗位职责（准备期）1、个人仪容仪表符合企业要求（不蓬首垢面、不留长指甲）2、洁净洁净的打包台3、检查打印机能否联网，打印纸能否充分，自动接单能否开启4、保证打包器具的数目充分（打包盒、盖子、热敏纸、钦书钉、筷子、优惠券和纸质拎袋），并符合企业规定5、与厨房交流产品备货状况，若有问题（欠缺货状况），第一时间联系营运部岗位职责（顶峰期）1、从接单器实时接收顾客订单，并确认订单内容（编码能否清楚、菜品名称和数目、米饭数目、顾客联系方式、送到地点和有无特别要求）订单号注意米饭与菜品数目顾客联系方式送到地点..2、依据外卖配送单的提示进行配餐准备：在打包拎袋中，依据用餐人数放入餐具（原则上依据米饭数目对应放入同样餐具数目）放入米饭（米饭按标准必然达到盒子的9分满）依据外卖单所述产品，放入指定菜品（检查菜品能否按标准达到盒子7分满）产品摆放原则：由下而上，由重到轻，由大到小确立产品无误后，放入优惠券，并把外卖单用钦书钉钉在袋子上3、配送员抵达后，与其确认单号，并领取有关产品岗位职责（低峰期）：1、保持打包台的齐整和洁净，没有不有关的物件在台面上2、保持打包台上有充分的打包物料3、进行打包物料的清点，把数目实时上报营运部.

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