畜禽繁殖与改良绪论

会计学1畜禽繁殖与改良绪论2013/03/042畜禽繁殖与改良技术：人工授精、胚胎移植、性别鉴定等项现代生物技术，通过重点推广家畜冻精及胚胎，强化人工授精技术，解决优质家畜的多繁、快繁、优繁及种用家畜的快速扩群和持续供给需求。减少饲养种公畜的费用，减少因本交造成的疫病传播、解决本交在时间和地域上的限制、克服公、母猪因体重悬殊造成的配种困难等方面都具有很大优势，收效非常显著。第1页/共47页2013/03/043提高良种的繁殖速度和良种普及率，是增加畜产品产量、改进产品品质及畜牧业增效和农民增收的重要措施之一。家畜良种繁育技术的推广应用可实现优质种畜的快速繁育和推广，从而提高家畜个体生产能力和产品质量，增加畜牧业整体效益，这对于推动我国畜牧业生产水平，加快农业产业结构调整的步伐，促进社会主义新农村建设和农业可持续发展具有重要意义。第2页/共47页2013/03/044良繁增产增效多少？使用良种家畜比本地家畜在同等饲养条件下可平均增产15%以上，在粗放条件下可以实现翻番，经济效益相应大幅度提高。

第3页/共47页2013/03/045怎样学习这门课？1.教材2.教师3.实践4.网络5.家长第4页/共47页2013/03/046前导课程有机化学生物化学家畜解剖生理动物微生物第5页/共47页2013/03/047达到怎样的教学目标？熟练掌握：遗传学的基本规律、掌握不同水平的遗传现象的研究方法和结论；人工授精、发情鉴定、发情控制、妊娠诊断等繁殖技术等。第6页/共47页2013/03/048达到怎样的教学目标？学会应用：畜禽遗传资源的保存与利用、种用价值的评定、畜禽育种的组织；动物繁殖力的评价、影响因素的分析，在生产管理中应用提高繁殖力的措施。第7页/共47页2013/03/049达到怎样的教学目标？重点培养：提高繁殖力和改善家畜群品质的工作能力；培养学生的实践动手操作能力和吃苦耐劳精神。第8页/共47页2013/03/0410怎样评价这门课？同学们对我的评价？1.2.3.我对同学们的评价？1.来听课2.做笔记3.提要求4.考试？第9页/共47页11我国畜禽繁殖与改良现状

究竟如何？第10页/共47页12主要成就第11页/共47页131.良种供应能力显著提高。1998年国家畜禽良种工程项目实施以来，国家投入资金50多亿元，大力支持畜禽原良种场基础设施建设，强化良种繁育推广服务网络，建立种畜禽质量监督检验中心，规范种畜禽生产和经营管理。目前，以保种基地、良繁基地、改良站和种质性能测定站为基本组成的良种繁育体系框架已初具形态，以畜禽原种场、扩繁场（品种改良站）、商品养殖场为载体的良种繁育推广体系已初步形成。目前，全国种畜禽场数量已达到1.1万个，畜牧业供种能力明显提高。2008年优良种猪、种禽年新增供种能力分别达到200万头、1500万套。我国家畜繁育体系的主要成就第12页/共47页14我国家畜繁育体系的主要成就2.良种推广应用不断增加。国家逐年加大畜禽良种补贴项目的支持力度，投入资金20多亿元，相继开展了奶牛、生猪、肉牛和绵羊良种补贴。目前，荷斯坦奶牛良种补贴实现了全覆盖，生猪良种补贴惠及养猪大县的养殖户，绵羊良种补贴促进了少数民族地区养羊业的发展。良种补贴项目的实施，保证了养殖户使用品质优良的精液等良种资源，调动了饲养户改良品种、饲养良种的积极性，大幅加快了畜禽良种化步伐，有力减少了疫病传播，提高了生产效率。全国生猪出栏率分别从1998年的123%提高到2008年的132%，奶牛平均年单产从1998年的3200kg增加到2008年的4800kg。第13页/共47页15我国家畜繁育体系的主要成就3.资源保护与开发初见成效。国家已建立畜禽遗传资源保护制度。国家颁布了国家级畜禽保护品种138个，发现了86个种质特性独特的新资源，基本摸清了我国畜禽遗传资源家底。2008年确定了第一批国家级畜禽保种场97个、保护区16个和基因库6个。建立或确定了一批省级畜禽保种场、保护区和基因库。依据重点保护、分级管理原则，采取活体保种和基因保存相结合，抢救了独龙牛、五指山猪、矮脚鸡、晋江马等一批濒临灭绝的畜禽品种，大花白猪、蓝塘猪、秦川牛、复州牛、滩羊、绒山羊、乌骨鸡、茶花鸡、北京鸭等100多个资源得到了重点保护，为畜牧业可持续发展奠定了基础第14页/共47页164.自主育种达到新水平。随着畜牧业产业化进程的加快，企业逐渐成为畜禽品种培育的主体，育种投入资金不断增加，自主培育的新品种不断诞生。通过杂交育种和本品种选育等措施，培育了一批适应不同生产模式的优良新品种，浙系长毛兔、苏太猪、京海黄鸡、夏南牛等86个新品种（配套系）通过了农业部审定。其中，自主培育的蛋鸡配套系种鸡市场占有率提高到30%左右。我国家畜繁育体系的主要成就第15页/共47页17

国内自主培育的长毛兔新品种的平均年产毛量达2kg，居国际领先水平。长毛兔种业竞争优势明显，完全实现了自我供种。黄羽肉鸡育种独树一帜，利用含性连锁矮小DW基因的矮小型黄鸡品系成功培育了墟岗黄鸡等配套系，实现父母代种鸡节粮15%～20%，促进了我国节粮型畜牧业发展。这些品种具有适应性强、肉质较好等特点，饲料转化率也明显改善，在提高我国畜禽生产水平和畜产品质量上发挥了积极作用。我国家畜繁育体系的主要成就第16页/共47页185.种畜禽管理进入法制化轨道。《畜牧法》及其配套规章和地方法规出台，建立种畜禽生产经营许可制度，细化种畜禽质量监督管理内容，使良种繁育体系建设管理有法可依、有章可循。各级也逐步建立了相应的管理执法队伍，使种畜禽生产许可行政审批工作得到更好落实，种畜禽进出口审批更加有效规范，无证生产和未经许可进口种畜禽的行为得到遏制。此外，部分种畜禽质量监督检测中心通过不断强化种畜禽质量监测技术服务，切实发挥了技术支撑作用。我国家畜繁育体系的主要成就第17页/共47页存在的问题第18页/共47页20一是生产规模“小、散、低”。种畜禽企业生产规模小，自主创新能力低，产品在市场上缺乏竞争力，畜牧生产中使用的大部分良种仍依赖于从国外引进。第19页/共47页二是良种推广“育、繁、推”脱节。种畜禽场重复建设和盲目引种现象突出，部分自主培育品种与市场需求脱节，基层畜禽良种推广能力较弱。我国家畜繁育体系存在的问题第20页/共47页三是种畜禽管理的“弱、松、空”。受管理队伍力量薄弱、种畜禽质量标准滞后、种畜禽质量监测手段落后等因素的影响，执法不严、违法不究的现象还较突出，伪劣畜禽良种坑农害农，损害生产者的现象屡有发生。如果这些问题不能得到很好的解决，势必影响畜禽良种推广应用，影响到畜牧生产的经济效益和畜牧业的持续健康发展。因此，必须认清形势，理清思路，加大力度，建设好畜禽良种繁育体系。我国家畜繁育体系存在的问题第21页/共47页23思考题：1.为什么要学《家畜繁殖技术》？2.我国家畜繁育体系存在的问题有哪些？3.简述学习和应用家畜繁育技术的意义。第22页/共47页畜禽品种资源保护与利用第23页/共47页基本概念

物种

品种

品系

家系

物种内能相互繁殖

具有一个基因库

与其他种生殖隔离人工选择的结果特殊的生产用途畜牧生产学概念

父系母系近交系等

个体间的亲缘关系

亲缘系内

遗传物质更加纯合

适应不同地理环境

个体分散或集中畜牧生产学中的一级、二级、三级单位第24页/共47页关于品种数量充足

来源相同

特性相似

遗传稳定

结构完善基本特征影响因素社会经济因素自然环境因素第25页/共47页品种的形成过程

存在有符合人类需要的理想型个体

理想型个体集中到育种群体

有限育种群被迫或有意进行近交增殖选育后的育种群体进行推广应用第26页/共47页猪品种概念：在一定自然和社会经济条件下，经人工选择形成的一个具有共同来源、相似并能稳定遗传的外形和生产性能，并拥有一定数量的种群。全国猪种协作组规定：作为一个品种需要有纯种母猪1000头以上，符合育种指标要求的应在70%以上的繁殖母猪，种公猪50头以上。第27页/共47页品种的分类培育程度生产力类型原始品种培育品种过渡品种

专用品种

兼用品种第28页/共47页品种资源概念生物资源：培育或创造新品种传统的品种资源：野生种、地方品种、育成品种和品系随着育种技术的发展，品种资源的种类和范围进一步扩大：胚胎、组织、生殖细胞、基因等。第29页/共47页品种资源形成过程野生的条件下，在遗传、变异、自然选择的长期作用，形成了各具特性、丰富多彩的野生品种资源。人工的条件下，在遗传、变异和人工选择的长期作用，通过定向选育,形成具有稳定遗传特征和经济性状的品种或品系。第30页/共47页品种资源价值

历史文化价值

经济价值

科学价值

战略价值第31页/共47页世界畜禽品种资源世界上有40多个畜禽种类，共4500个畜禽品种。世界上约有19.6亿人口部分或全部的日常需要均依赖于各种畜禽。在食品和农牧业生产中，畜禽以肉、蛋、奶、毛、畜力和有机肥等形式满足人类30%～40%的需求。第32页/共47页我国畜禽品种资源70、80年代初，经普查畜禽品种596个，其中马属86个，牛98个，猪113个，禽168个。地方品种占70%，8个品种濒临灭绝，20个品种数量减少。根据品种资源调查和2001年品种审定委员会审定，共有576个品种和类群，其中地方品种426个、培育品种73个、引进品种77个。第33页/共47页我国畜禽品种资源1999年不完全调查结果表明，由于外来种的大量引进、生态环境恶化、人类过分利用等因素，畜禽种质资源的状况甚忧：37个品种为受严重威胁；35个品种为受较大威胁；14个品种受到威胁。虽然我国品种资源丰富，目前面临着严峻的考验。第34页/共47页我国畜禽品种资源特点

我国家畜遗传资源具有品种多，起源独特、生态类型多样化、生产力类型丰富等优势。

我国畜禽具有肉脂品质好、对农副产品饲料利用能力强、水禽卵用和肉用生产力高、具有多方面的抗逆性、群体中遗传性有害性状的频率相对较低等优良特性。第35页/共47页我国畜禽品种资源流失危机1971-1990年20年间，我国向国外输出品种资源3万余份。20世纪90年代以来，对外交流与合作研究领域扩大，人员往来增加,遗传资源的引出和引进基本处于无序状态。据估计，最近10年来我国引出的品种资源不仅在数量上远远超过了前20年的总和，而且引出的品种资源大都带有优良的目的基因，我国品种资源大量流失，其损失之大无法估量。第36页/共47页我国畜禽品种资源流失的原因日趋单一生产品种狭窄

遗传基础

生产品种日益集中畜禽品种生产用减少

资源大量

野生品种第37页/共47页品种资源保护品种资源保护

品种资源管理

品种资源保护方法制度保障技术保障第38页/共47页我国畜禽品种资源保护保种广义：保存现有的品种，保存特殊的生态型以及保存品种中特殊的变异类型，避免其混杂、退化或泯灭。实质：保存品种（或类型）的基因库。即保存品种或类群所具有的基因种类和特有的基因组合体系。

第39页/共47页我国畜禽品种资源保种的意义品种包含进一步改进现代良种所需要的基因库。现代良种的经济优势固定地联系着优良的草地或高度集约化的饲养体制。品种的单一化，会发生诸多问题。人类对各种家畜的利用方式及不同类型家畜产品的社会经济价值是发展变化的。

第40页/共47页我国畜禽品种资源保种的方法

原生境保护

非原生境保护

就地保护自然保护区天然公园就地农田保护保种场保护异地保护基因组文库超低温冷冻活体保种第41页/共47