比较过氧化氢酶在不同条件下的分解-教学设计

《比拟过氧化氢在不同条件下的分解》的教学设计•教材分析及处理“比拟过氧化氢在不同条件下的分解.”一节是新课标教材人教版必修1第5章第1节的第一课时的内容。通过本节的学习让学生认识到在生物体的新陈代谢中酶是不可缺少的条件因此了解酶的本质、特性，不仅有助于学生延伸对蛋白质功能、性质的理解，对理解细胞中复杂的代谢过程能井然有序地进行、理解细胞呼吸和光合作用等重要生理活动的正常进行有重要作用。本节提出的有关实验的知识，对整个高中生物学实验教学有着非常重要的作用。故本节内容在《分子与细胞》模块的知识体系中占有较重要的地位。将教材中问题探讨的斯巴兰扎尼的实验放到第二课时，作为“科学家对酶本质探索”的材料之一。这样可以让学生更全面系统地认识科学家的探究历程。・教学目标一、知识与技能1、说明酶在代谢中的作用、理解酶的高效性这一特点。2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组的基本方法。3、提高学生对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。二、过程与方法1、通过学生的演示实验和环环相扣的实验分析让学生理解酶的作用原理和酶具有高效性这一特点。2、以这一实验为例让学生理解各种变量以及各种变量之间的关系，并初步掌握控制实验变量的基本方法。三、情感态度与价值观1、利用名言名句让学生感受生命在于运动并激发学生对生命的珍惜和保护，对生命的尊重和欣赏。2、通过实验，让学生领悟科学探究精神和合作精神。3、通过课后阅读分析“关于酶本质的探索”的资料并完成P82第一题，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。•教学重点1、通过比拟过氧化氢在不同条件下分解速率快慢的实验，让学生认识到酶的催化具有高效性。这是本节的核心内容，也是学习后续知识的重要基础。2、控制变量和设置对照实验。这是课标中要求的重要实验能力，也是各级考试中考查的重点。・教学难点1、酶降低化学反响活化能的原理。2、实验中控制变量的科学方法。・教学用具ppt幻灯片、实验材料、器材・教学课时一课时2、Designyourdreamhomeandintroduceittoyourparentsandfriends.请学生演示实验（第1、请学生演示实验（第1、2组）设计意图联系生活引出新课，激发学生学习的积极性。提高学生从阅读到实践的转化能力。•教学流程:教学活动教学环节师：俗话说：“铁不冶炼不成钢，人不运动不健康”可见运动对于我们每个人都很重要。可是偶尔会有些小擦伤，那我们应该怎样做紧急处理呢？有经验的同学就会知道可以用双氧水消毒。教学活动师：当皮肤上出现小伤口，用双氧水消毒时，能观察到什么现象？生：有气泡产生。师：对。有气泡产生，一个、两个还是很多？生：有大量气泡产生。师：你知道产生的是什么气体吗？你能解释这一现象的原因吗？生：双氧水分解产生了氧气。师：对。双氧水即过氧化氢，能分解产生水和氧气。细胞代谢过程中也会产生过氧化氢，过氧化氢具有很强的氧化性，对细胞有伤害,幸而细胞中含有一种物质，能将过氧化氢及时分解，变成氧和水，这种物质就是过氧化氢酶。同时Fe"是一种无机催化剂，也可以催化过氧化氢分解成水和氧。过氧化氢酶的作用和意义如何呢？我们通过实验来探究一下。师：请同学们阅读78页的实验，等会找同学们来帮老师演示这个实验。（3分钟阅读时间）师：同学们都看完了，那么如何获得过氧化氢酶呢？生：新鲜肝脏中含有较多的过氧化氢酶，所以可以从新鲜肝脏研磨液获得较多的过氧化氢酶。师：能否用煮熟的肝脏呢？为什么呢？（对蛋白质知识的应用）生:不能，绝大数酶是蛋白质，高温变性失去其生理活性。师：很好，看来大家对前面的知识掌握的很扎实，应继续保持。师：那接下来两位愿意毛遂自荐，给大家展示一下自己的动手能力,做第1、2组。下面的同学仔细观察他们的操作步骤和实验现象。幻灯演示如下表格完成填空

步骤试管编号1234过氧化氢溶液浓度3%3%3%3%剂量2mL2mL2mL2mL*反响条件常温90℃3.5%FeCh溶液20%肝脏研磨液剂量一一2滴2滴结果气泡产生情况不明显少量较多大量卫生香复燃情况//复燃迅速复燃实验结束并讨论：师：感谢这两位心灵手巧且乐于助老师的同学，完成的非常好。根据同学们的观察请大家一块来填一填这个表格。与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？生：2号试管加热后有气泡产生。说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反响速率。师：（精讲）加热能促进过氧化氢的分解，是因为加热使过氧化氢分子得到了能量。也就是说物质发生化学变化需要一定的能量，才能实现从基态转变为容易发生化学反响的活跃状态，这个能量就是活化能。师：既然加热能提高反响速率，那么在细胞内，能通过加热来提高反响速率吗？生：不能。师：对，显然不能。接下来我们来看一下另外2组实验1号和2号试管的实验，让学生感受到物质发生化学变化需要一定的能量，才能实现从基态转变为活化状态，从而初步理解活化能的概念。请学生演示实验（第3、4组）同样请两位同学演示并填表师：3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？生：Fe?+和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。师（补充）：与2比拟说明催化剂并没有提高分子的能量，而是把发生反响所需要的活化能降低了。就像的跨栏运动一样，正常栏的高度我们要花很大力气才能跨过，而只要把栏的高度降低，我们就能不费吹灰之力的跨过。那3和4谁把栏的高度降低的更多呢?更容易跨过呢？师：3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反响速率快？这说明什么？生：4号试管中的反响速率快，说明过氧化氢酶的催化效率比Fe*更高。师：同时也说明酶降低活化能的作用更显著。为什么说酶对于细胞内的化学反响至关重要？生：酶催化化学反响不需要加热，催化效率高。师：对。细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反响，这些化学反响需要在常温、常压下高效率地进行，只布酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反响的顺利进行至关重要。师：通过实验结果的分析和讨论，你对于酶的作用形成了哪些认识？请将结论写下来。酶具有高效性。同时展示出有酶催化和没酶催化的曲线图，要求学生在其中画出无机催化剂的曲线。再通过3号和4号试管的对比,可以得到一个结论：那就是生物催化剂比无机催化剂更有效地降低化学反响的活化能。高效性的生理意义提高学生对知识的应用能力和图形转换能力观察实验步骤表格，以问题形式带着学生从本实验实例中总结出实验设计的基本原那么：单一变量原那么和设计对照实验原那么。师：在实验中，有哪些因素是可以改变的？生（讨论回答）：过氧化氢的浓度和使用量、反响的温度、反响的时间长短、加入的试剂、过氧化氢的分解速率。（回答不完整，教师进行补充）师：我们称这些在实验过程中可以改变的因素为变量。师：在实验设计的四支试管中，有哪一个因素是不一样的？生：反响条件。师：对，我们改变了反响条件，而其他变量却保〜致。像这样实

老师演示实验老师演示实验老师演示实验验中由实验者人为控制或人为改变的变量称作自变量。那么这个实验中那些是自变量呢？（一起完成表格）老师演示实验，3号试管中加入8滴氯化铁溶液，4号试管中滴加两滴猪肝研磨液。师：出现这样的实验现象到底是有哪个因素引起的呢？说不清楚师：所以实验设计中只能保持一个自变量。这叫单一变量原老师演示实验验中由实验者人为控制或人为改变的变量称作自变量。那么这个实验中那些是自变量呢？（一起完成表格）老师演示实验，3号试管中加入8滴氯化铁溶液，4号试管中滴加两滴猪肝研磨液。师：出现这样的实验现象到底是有哪个因素引起的呢？说不清楚师：所以实验设计中只能保持一个自变量。这叫单一变量原那么。师：反响条件（自变量）改变之后，什么会跟着改变？生：现象师：这个反响中的现象是什么？生：过氧化氢分解的速率。师：完全正确，那么随着自变量的变化而变化的变量称之为因变量。师：那自变量和因变量只有什么关系呢？生：因果关系师：是的，例如数学方程式尸kx如果k为定值谁代表自变量生：x代表自变量y因变量师：那么如果k值发生改变y会不会跟着改变呢？生：会师：实际上k代表其他变量，例如过氧化氢溶液的浓度和使用量的不同都会影响过氧化氢的分解速率。师：怎么排除这些因素的影响呢？生：把各支试管中这些变量都保持一致师：同学们太厉害了。像这样的变量，我们叫无关变量。这实验中的无关变量又有那些（表格）析实验现象，和第一种方案比拟。引导学生总结出实验设计中只能保持一个自变量通过数学方程式y=kx理解自变量、因变量和无关变量的关系。自变量因变量无关变量对照组实验组2号：90℃水浴加热3号:加入3.5%FeCl32滴4号:加入20%肝脏研磨液2滴H2O2分解速度用产生气泡的数目多少表示加入试剂的量；实验室的温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度。1号试管2、3、4号试管师总结：除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。说明对照实验的好处。对照实验一般都要设置对照组（1）和实验组（2、3、4）。如何设置呢？我们一般用加法原理和减法原理。研究某因素对研究对象的影响：初步了解设计和判定实验组和对照组的原理如果研究对象处于正常情况下时有该因素我们就用减法原理即去掉初步了解设计和判定实验组和对照组的原理该因素的实验为实验组，有该因素正常情况的组为对照组。如果研究对象处于正常情况下时没有该因素我们就用加法原理即加上该因素的组为实验组，没有有该因素正常情况的组为对照组。小结和巩固训练例：请根据以下实验材料设计一个证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。实验材料：5%NaOH溶液、3%的CuSOz溶液、鸡蛋、人的唾液、蒸储水、小烧杯、试管、玻璃棒、滴管、镶子、脱脂棉。实验原理：o自变量是：实验步骤：（1）制备蛋清液：取鸡蛋一个，打破蛋壳取少许蛋清注入小烧杯中，加入30mL蒸储水，用玻棒调匀备用。（2）取唾液：用清水将口漱净，口含一块脱脂棉，片刻后用镶子取出脱脂棉，将其中的中唾液挤到小烧杯中备用。（3）o实验结论：o通过练习让学生初步掌握判定和控制变量的方法。・教学反思：本节课按照课标要求，适合探究性教学。本节通过演示实验和有效提问进行体验学习，引导学生主动参与知识构建过程。既重视了活动的展现又重视了智慧的生成。知识方面利用体育活动、数学方程式等学生熟悉的知识进行类比推理完成了难点的突破；同时通过分析事实潜移默化的使学生感受探究的方法并提高探究能力。需注意时间的把握，留给学生足够思考的空间。关于设计和判定实验组和对照组的原理在这里只能浅尝辄止，在以后的实验中步步深入。PEP小学英语四年级上Unit4MyhomePartALet7slearn&let,sdo教学设计新塘边小学：毛华萍—11月28日［教学内容］词汇：study,bathroom,livingroom,kitchen,bedroomThisismyhome.Youcansee....课文：（课文原文）Let'slearn:Thisismyhome.Youcanseeabedroom,alivingroom....Let'sdo:Gotothelivingroom.WatchTV.Gotothestudy.Readabook.Gotothekitchen.Haveasnack.Gotothebathroom.Takeashower.Gotothebedroom.Haveasleep.教学目标：知识与能力：.能听懂、会说：Welcometomyhome!并能简单描述自己的房间。.能听、说、认读study,bathroom,livingroom,kitchen,bedroom并能在日常生活中运用。.能听懂Let，sdo中的指示语，并按照指令做出相应的动作。.了解西方国家的房屋结构及各局部名称。情感与态度：.学生通过本课的学习，培养学生对家及家人的热爱，充提供受拥有家的幸福。.通过引导学生设计自己未来的家居，培养学生的创新意识。.通过小组合作学习，培养学生的合作精神。教学重点：词汇：study,bathroom,livingroom,kitchen,bedroom句型：Thisismyhome.Youcansee....教学难点：>单词bathroom,bedroom,kitchen的发音2、学生能够在实际情景中介绍自己的家。教具准备：单词卡片、彩色卡纸、房间平面图及各房间图片媒体使用：课件教学过程教学步骤：一、热身、复习(Warm-up/Revision)Singasong“Inmyclassroom”.AskandanswerWhatcanyouseeinourclassroom?Whatcanyoudoinourclassroom?【设计意图】教师和学生一起带动作的唱有关Classroom的歌曲，不仅活跃了气氛，使学生尽快地融入英语课堂学习的气氛。同时还以旧知带新知，为新课的导入做了铺垫。二、呈现新课（Presentation）.导入课题：出示classroom单词卡，学生认读，教师将其拆分为class和room两个单词，让学生说出room的意思。师：Therearemanyclassroomsinourschoo1.ButthereareonlyfiveroomsinZoom'shome.NowwelcometoZoom"shome.（板书课题）并画出我的家的框架图。study点击进入第一扇门a.导入:Inmyhome,IcanwatchTV.Icanreadabook.Icandomyhomework.Icandomanythings.NowI'mreadingabook.WhereamI?（书房）b.闪词卡-领读-找生读-操练：快慢读词-板书Icanstudyinthestudy.（解释study的两个意思:书房/学习）Whatcanyoudointhestudy?（生：study,domyhomework,readabook***）sdo（TPR）：Gotothestudy.Readabook.a.Nowlet'sreadabook.Gu-lu-lu-lu,Fmhungry.（拿出时钟）说:Oh,it's5o'stimefordinner.Wheredowehavedinner?（厨房）b.闪卡-领读-操练：大小声读词-板书c.区分kitchen/chicken的发音。d.Whatcanwedointhekitchen?（图片引导生答：cookdinner,havedinner,haveasnack）'sdo（TPR）:Gotothekitchen.Haveasnack.4.livingrooma.导入：出示客厅的图片问：Isthisakitchen?学生回答：No.教师肯定学生的回答:Good.Thisisn'tastudy.It'salivingroom.WewatchTVinthelivingroom.b.闪卡-领读-操练：夹汉堡读词-板书'sdo（TPR）：Gotothelivingroom.WatchTV.Nowmakeanewchant.（小组讨论）生汇报：Gotothelivingroom.Cieanthewindow./Watertheflowers./Sweepthefloor***a.导入：找两名学生到前面，师小声告诉他们做动作（做看电视的动作、读书的动作、吃零食的动作、做洗澡的动作），其他生用英语猜。师问：Whataretheydoing?（生答：洗澡）师：Yes.Takeabath.Wherearethey?（洗浴室）b.闪卡-领读-操练：伸手指读词-板书C.教字母组合th的发音，强调咬舌尖。Let'sdo（TPR）:Gotothebathroom.Takeashower.Makeasentence:Inthebathroom,Ican***f.弓I申：women?sroom/men,sroom6.bedrooma.导入：出示单词classroom,livingroom,bathroom.让生找出共同局部room•出示bed，生认读,再力口上room,导出bedroom.Wecanhaveasleepinthebedroom.b.闪卡-领读-操练：吹气球读词（强调dr的发音）-板书c.操练：出示卧室图片问：Whatcanyouseeinthebedroom?（生：Icansee…）d.Let'sdo（TPR）:Gotothebedroom.Haveasleep.'schant:Gotothelivingroom.WatchTV.Gotothestudy.Readabook.Gotothekitchen.Haveasnack.Gotothebathroom.Takeashower