xx咖啡馆品牌营销

问题1：希望乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。

市场情况：当时台湾市面上，以TetraPak包装的饮料，不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。市场竞争非常激烈。

问题2：“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到25元。 为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。

如何让消费者接受25元一杯的高价？在这杯子里放进什么商品才能卖到最高价，以确保能创造出一个高级品牌？在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了咖啡。因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？四个高级场所作为尝试的概念：

1．空中厨房。来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。

2．日式高级咖啡馆。来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。

3．左岸咖啡馆。来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛的咖啡馆的咖啡，一个诗人、哲学家喜欢的地方。

4．唐宁街10号。来自英国首相官邸厨房的咖啡，平日用来招待贵宾。

来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高，他们愿为此付最高价钱。但是风险仍然然存在，谁会会再高出10元买一杯？？新饮品在推出出三个月内如如果达不到高高营业额就会会被撤走。一些人会出于于品牌的创意意而购买这个个新牌子，但但仅有好奇心心不能形成固固定的消费群群，还需要赋赋予品牌以个个性和意念，，并编造一些些动人的故事事。“统一一”决决定选选择17到到22岁的的年轻轻女士士作为为目标标对象象，她她们诚诚实、、多愁愁善感感、喜喜爱文文学艺艺术，，但生生活经经验不不多，，不太太成熟熟，她她们喜喜欢跟跟着感感觉走走。相相对于于产品品质量量而言言，她她们更更寻求求产品品以外外的东东西，，寻求求情感感回报报、使使她们们更感感成熟熟的东东西，，寻求求了解解、表表达内内心需需求的的品牌牌。左岸咖咖啡馆馆，这个个来自自法兰兰西塞塞纳河河边的的神秘秘幽远远的艺艺术圣圣地，，带着着咖啡啡芬芳芳、成成人品品味，，给她她们精精神上上一种种全新新的感感觉。。左岸咖咖啡馆馆的广告告视觉觉应该该非常常法国国化，，但其其文本本却应应是很很有日日本文文学的的风格格。对台湾湾17到22岁岁的年年轻女女士作作调查查，她她们最最欣赏赏的作作家是是村上上春树树。让我们们忘记记是在在为包包装饮饮料做做广告告，假假想是是在为为一家家远在在法国国的咖咖啡馆馆做广广告！！”既然我我们的的品牌牌是咖咖啡馆馆，那那么它它不仅仅卖咖咖啡，，它可可以延延伸到到咖啡啡馆餐餐单上上的所所有东东西现在台台湾人人从便便利店店的冷冷藏柜柜里，，还能能找到到左岸岸咖啡啡馆牌牌子的的奶茶茶、牛牛奶冻冻和其其它法法式甜甜品。。左岸咖咖啡馆馆要推出出自己己的广广告了了广告应应促使使消费费者在在脑海海里建建造一一个自己最最喜欢欢的法法国咖咖啡馆馆、一一个理理想的的咖啡啡馆、一个个历史史悠久久、文文化艺艺术气气息浓浓厚的的咖啡啡馆。。左岸咖咖啡馆馆有能力力刺激激消费费者在在她们们的想想象中中产生生一种种真实实、强强烈的的反应应，它它和消消费者者的关关系，，就像像一本本喜爱爱的书书、一一册旅旅游摘摘记，，在你你享受受一片片独处处空间间时，，它随随手可可得，，带你你到想想去的的地方方。就就好比比你身身在台台湾，，忙碌碌中偶偶尔想想到欧欧洲度度过浪浪漫之之旅，，左岸咖咖啡馆馆能够满满足你你随时时可能能冒出出的一一点精精神欲欲望。。媒介策策略TVC：一位女女孩的的旅行行摘记记平面广广告：：一系系列发发生在在咖啡啡馆的的短篇篇故事事电台：：在深深夜播播放着着诗般般的咖咖啡馆馆故事事。使消费费者相相信咖咖啡馆馆的存存在在法国国咖啡啡馆摄摄影展展期间间，台台湾最最豪华华的书书店外外布置置着左岸咖咖啡馆馆制作了了15分钟钟题为为“左岸咖咖啡馆馆之旅””的有有线电电视节节目，，介绍绍塞纳纳河左左岸20家家咖啡啡馆法国国国庆期期间，，左岸咖咖啡馆馆是庆宴宴和法法国电电影节节的赞赞助商商之一一。与与雷诺诺、标标致、、香奈奈儿、、ChristianDior等法法国品品牌同同在赞赞助商商之列列。左岸咖咖啡馆馆的电视视广告告有一一种愉快的的孤独独感，八成成被访访者相相信有有左岸咖咖啡馆馆的存在在，其其中一一位说说“宁宁愿相相信有有”。。【下雨雨喝一一下午午咖啡啡】聊聊赖的的午后后我我独自自走在在蒙巴巴那斯斯道上上突突然下下起雨雨来随随手手招了了一辆辆计程程车满满头白白发的的司机机问了了三次次[要去去哪？？]我我才才回过过神。。[到………]没没有有预期期要去去哪的的我一一时时也说说不出出目的的地司司机从从后照照镜中中看着着我说说[躲雨雨？]我我笑着着没回回答雨雨越下下越大大司司机将将车停停在咖咖啡馆馆前要要我下下车笑笑着着说[去去喝杯杯咖啡啡吧！！]他他挥挥手示示意我我不必必掏钱钱了！！来不及及说谢谢谢计计程程车已已回到到车队队中走走进冷冷清的的咖啡啡馆四四名名侍者者围坐坐一桌桌闲聊聊着看看到到我后后立刻刻起身身异异口同同声的的说[躲雨雨]？？我我笑着着不知知该如如何回回答午午后一一场意意外的的雨让让我我一下下午见见识了了五五个会会[读读心术术]的的人喝喝了了一下下午的的咖啡啡嗜甜的的越狱狱人意意大大利口口音的的两个个男人人点了了两杯杯咖啡啡后便便把视视线对对准咖咖啡馆馆的大大门看看着着每一一位进进出的的客人人自自从从那位位专盗盗EGONSHCIELE的意意大利利盗贼贼第第四次次越狱狱成功功后人人们特特别留留意出出现在在身边边的意意大利利人而而我我也不不例外外一一刻刻过去去了那那两两人已已经饮饮了不不少黑黑咖啡啡视视线仍仍停在在大门门而而众众人也也始终终盯着着他们们又又过了了一刻刻才才进门门的男男人夺夺走了了所有有人的的目光光倒倒不不是他他浓浓浓的意意大利利口音音而而是他他点了了一桌桌子的的甜品品"你你被捕捕了"喝喝黑咖咖啡的的男人人和同同伴忽忽然卡卡在那那个男男人身身后"但但，不不急，，请慢慢慢享享用"等等他他把满满桌的的甜品品吃完完并代代他结结帐后后，两两个人人才押押着他他走出出咖啡啡馆的的大门门经经过过一阵阵的静静默大大家家议论论纷纷纷"为为什么么专偷偷EDGO的画画""画贼贼为什什么爱爱吃甜甜品""为为什么么画贼贼都是是在同同一家家咖啡啡馆被被逮进进牢里里"遇到到一一位位读读到到[L]的的工工人人咖咖啡啡馆馆的的隔隔壁壁就就是是图图书书馆馆大大家家总总是是先先去去借借本本书书再再到到咖咖啡啡馆馆里里自自己己习习惯惯的的位位子子然然后后年年长长的的服服务务生生会会端端一一杯杯口口味味习习惯惯的的咖咖啡啡悄悄悄悄放放在在你你的的桌桌上上如如果果有有人人弄弄错错位位置置那那一一定定是是新新客客人人光光线线最最好好的的角角落落属属于于那那位位五五十十左左右右的的蓝蓝领领阶阶级级他他惯惯常常维维持持谦谦虚虚有有礼礼的的样样子子但但从从不不与与人人攀攀谈谈今今天天他他读读的的狼狼潘潘论论[LupusTheory]记记得得前前天天他他还还在在读读伐伐木木工工人人守守则则[ALumberjack’’sHandbook]再再上上次次好好象象是是瑞瑞士士雪雪车车制制作作法法[LugeProduction]真真是是独独特特的的阅阅读读方方式式由由于于好好奇奇就就到到图图书书馆馆的的架架上上查查看看我我简简直直不不敢敢相相信信自自己己的的发发现现伐伐木木工工人人守守则则正正紧紧贴贴在在瑞瑞士士雪雪车车制制作作法法的的后后面面原原来来他他是是按按照照字字母母顺顺序序一一直直读读下下去去而而且且已已经经读读到到Lu字字头头这这样样看看来来下下一一本本将将是是琵琵琶琶音音律律【水水杯杯与与咖咖啡啡杯杯，，距距离离五五英英寸寸】】那那位位在在咖咖啡啡馆馆门门口口就就可可以以将将帽帽子子稳稳稳稳的的掷掷在在衣衣帽帽架架上上的的中中年年人人。。选选定定座座位位前前两两度度逡逡巡巡各各个个角角落落，，最最后后还还是是停停在在靠靠窗窗的的位位置置不不过过，，并并没没有有立立刻刻坐坐下下先先是是调调整整桌桌椅椅然然后后将将糖糖罐罐移移到到桌桌角角才才缓缓缓缓入入坐坐。。和和我我上上一一回回见见到到的的相相同同：：他他把把水水杯杯与与咖咖啡啡杯杯挪挪过过来来移移过过去去，，试试了了几几次次才才满满意意的的看看着着自自己己的的安安排排，，普普通通人人喝喝两两杯杯咖咖啡啡的的时时间间他他只只喝喝了了一一口口每每喝喝一一口口，，又又复复重重同同样样的的动动作作；；调调整整水水杯杯与与咖咖啡啡杯杯的的距距离离他他的的举举动动勾勾起起服服务务生生的的好好奇奇于于是是问问：：[你你在在...做做什什么么？？]他他好好象象不不知知道道该该如如何何回回答答不不停停的的移移动动水水杯杯与与咖咖啡啡杯杯[我我…………]起起了了话话头头又又陷陷入入沉沉思思，，一一阵阵长长长长的的静静默默后后"我我在在..."他他指指着着自自己己认认真真的的说说着着：：[我我在在喝喝一一杯杯咖咖啡啡！！]标题：[喝完完这杯咖咖啡我我就要变变成别人人了。]内内文：：他他突然转转头跟我我说话。。胡胡渣上还还沾着鲜鲜牛奶的的泡沫。。可可能因为为我是东东方人，，和和他扯不不上任何何相干，，才才会主动动向我吐吐出秘密密吧！"我我将加入入佣兵部部队"他他继续说说。"听说说一旦加加入佣兵兵部队，，就就可以洗洗掉所有有的前科科

重新新再活一一次。"有有关佣兵兵的话题题

我还还是第一一次和人人谈论。。"这是法法国政府府特许的的"他他掏出车车票扬了了一下，，我我注意到到时间是是4。"就在巴巴黎南方方不远的的小镇上上，有有个常常设的佣佣兵招募募站。一一下下车就找找得到，，方便的的很。""可是