Sarbucks星巴克品牌与

星巴克的品牌分析与研究头脑风暴品牌故事市场分析产品定位未来前景一、品牌故事1、品牌介绍2、经营范围3、关于西雅图4、关于咖啡二、市场分析1、咖啡种类2、竞争对手3、品牌分析三、产品定位1、品牌定位四、未来前景1、包装2、标语3、广告形式4、店面设计目录CONTENT品牌故事

BrandStory

品牌简介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。经营范围星巴克的最终目标，是要在全球开设25000家连锁店，就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那样，无处不在。星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。在拓展过程中，星巴克会先参考各地的人口结构资料，仔细进行分析，确定有合适的客户群之后，才会进入该地区。西雅图

西雅图是美国西北部最大的城市，毗邻太平洋。北部是加拿大第三大城市温哥华。它位于华盛顿州金县，普吉特海湾和华盛顿湖之间，距离美加边境约174千米。西雅图也是金县的县治所在。

西雅图建立于1850年代，得名于西雅图酋长。西雅图被认为是垃圾音乐的诞生之地。西雅图人的咖啡消费量极大。大西雅图地区优越在它温和适宜的气候，多种居住选择，丰富的艺术文化，体育，娱乐活动及众多的商店和餐饮，并有着全年可及的户外娱乐活动．2005年西雅图被评为全美无线网络连接方面的最佳城市；按人均计算也是美国在以艺术为中心的商业和组织方面一流的城市（据《美国艺术人》2005年调查，西雅图共有3,721家和艺术有关的商家和组织）；2001年，西雅图被《友好居民》评选为全美“儿童友好城市”第二名。星巴克

星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中，但其管理却只有一个版本，从北美大陆拷贝下来，放之四海而皆准。

全球一致的管理、品质和口味，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡，而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了：星巴克的口号是：将每一粒咖啡的风味发挥尽致。

企业使命：他们的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。为每一位顾客提供任何食品和饮料都有严格标准。咖啡的市场分析

COFFEEMarketanalysis

咖啡的分类CoffeeCategory猫屎咖啡

KopiLuwak星巴克Starbucks卡布奇诺咖啡

CappuccinoCofferen雀巢咖啡

NescafeCoffee竞争对对手CompetitorAnalysis黑色象象牙咖咖啡BlackIvoryCoffee咖啡的的分类类摩卡雀巢Nestle成立于于1867年的瑞瑞士雀雀巢集集团，，以创创始人人亨利利·雀巢(Nestle)的名字字命名名，德德语意意思是是小小小雀巢巢。如如今，，小小小雀巢已已经成成为世世界上上最大大食品品公司司的代代名词词。1994年，雀雀巢被被美国国《金融世世界》杂志评评选为为仅决决于可可口可可乐和和万宝宝路的的全球球第三三大价价值最最高品品牌。。2000年，雀雀巢集集团净净利润润超过过30亿美元元。雀雀巢在在81个国家家建立立了479家工厂厂，全全球员工总总数约约为22.5万名，，是世世界著著名的的跨国国公司司之一一。雀巢产产品主主要涉涉及咖咖啡、、矿泉泉水、、猫狗狗食品品、冰冰淇淋淋，在在同同行业业中均均处于于领先先地位位。此此外在在奶粉粉、调调味品品、巧巧克力力糖果果、眼眼科医医疗用用品等等产业业也享享有较较高声声誉。。尽管管生产产线很很广，，涵盖盖各类类食品品，但但在消消费者者眼中中，雀雀巢就就是速速溶咖咖啡的的代名名词。。高品质质合适的的价格格成功的的品牌牌策略略产品更更新，，研发发能力力强广告的的大力力宣传传雀巢咖咖啡的的广告告三部部曲利用咖咖啡杯杯里面面的勺勺子表表示时时间，，每一一刻雀雀巢咖咖啡都都会陪陪伴你你左右右！第二部部曲到了五五六十十年代代，随随着产产品导导向型型广告告的流流行，，以及及速溶溶咖啡啡被消消费者者广泛泛接受受，雀巢开开始转转换宣宣传的的重点点。这这一时时期的的广告告着重重强调调雀巢巢咖啡啡的纯纯度、、良好好的口口感和和浓郁郁的芳芳香。。世界界各地地分支支机构构都采采用了了产品品导向向的广广告，，开始始突出出品牌牌，强强调雀雀巢咖咖啡才才是真真正的的咖啡啡。电视广广告首首先打打出我我就是是雀巢巢咖啡啡的口口号，，迅速速的赢赢得了了知名名度。。自七八八十年年代以以来，，随着着雀巢巢咖啡啡知名名度越越来越越高，，人们逐逐渐认认可咖咖啡就就是雀雀巢咖咖啡后后，雀雀巢咖咖啡广广告的的导向向转变为为与年年轻人人生活活息息息相关关的内内容，，广告告尤其其注重重与当当地年轻轻人的的生活活形态态相吻吻合。。第三部部曲“味道好好极了了”。雀巢广广告营营销黑色象象牙咖咖啡黑色象象牙咖咖啡（（BlackIvoryCoffee）又又名““象粪粪咖啡啡”，，是用用泰国国象消消化并并排泄泄出的的咖啡啡豆磨磨制的的咖啡啡，生生产于于金三三角亚亚洲象象基地地。大大象体体内的的酶在在消化化过程程中分分解豆豆中的的蛋白白质，，因而而使之之几乎乎没有有普通通咖啡啡的苦苦味。。该咖咖啡由由BlackIvoryCoffee公司司生产产并批批发。。由于于供应应量极极其有有限，，所以以只在在世界界上少少数的的五星星级酒酒店销销售，，且价价格不不菲。。2013年8月，，黑色色象牙牙咖啡啡正式式击败败印度度尼西西亚的的麝香香猫咖咖啡，，成为为全球球最贵贵的咖咖啡。。麦斯威威尔，，英文文名称称MaxwellHouse。。作为为享誉誉全球球的百年咖品牌，麦麦斯威尔精精选100%进进口咖啡豆豆，采用独特特的深度烘焙工艺，以完完善的产品品线（三合合一速溶咖咖啡、醇咖咖啡和咖啡啡搭档、礼礼盒），向向消费者提提供“滴滴香浓，，意犹未尽尽”的高品质质咖啡。包装造型独独具一格的的屋顶形包包装盒彰显时尚尚与创新。。消费者以青青少年与中中年群体为为主。色色调为暖暖色，吸引引顾客浪浪漫化的的诗意创造造麦斯威尔广广告营销“滴滴香浓，，意犹未尽尽”“好东西要与与好朋友分分享”产品定位PductPositioning“1+2系列列”和“即饮系列”主要面向向低端市场场在最大程程度保证口口味的前提提下，强调调便携和速速溶，能够够快速饮用用。这两个个系列非常常适合学生生和事业刚刚刚起步的的人群，在在提神的同同时可以品品尝到咖啡啡的美味。。“醇品系列”相比前两两个系列，，提升了对对原材料的的要求，提提高了咖啡啡的口味。。适合事业业已经起步步，有一定定的消费能能力的人群群，他们在在可以接受受的范围之之内努力追追求品位。。“尊赏系列”是雀巢咖咖啡的至尊尊系列，主主要面向高高端消费者者。他们事事业已经达达到顶峰，，追求品位位和享受。。“特调系列”是针对不不同消费者者的不同爱爱好所设计计的。这部部分消费者者或者喜好好细腻的口口感，或者者喜好牛奶奶的醇香。。“礼盒系列”针对有送送礼需求的的消费者。。所以这个个系列注重重包装和华华贵，显示示出礼物应应有的特点点。雀巢麦斯威尔主主要针对消消费者的不不同口感需需求，没有有特别的价价格区别。。通过各式式各样的口口味区别形形成的系列列，争得了了有不同需需求的消费费者。麦斯威尔星巴克星巴克把自自己定位为为极品咖啡啡中的翘楚楚，成为第三空间———家庭和和工作以外的一个个舒适的社社交聚会场场所，在这这里消费者者可以体验验极品咖啡啡的浓郁、、浪漫以及及奢侈品一一样的品质质、细节和和关怀，可可以找到一一种放松和和归属感，，满足消费费者对品位位、时尚以以及社会地地位的追求求。而维珍珍则定位于于不循规蹈蹈矩、反叛叛、另类、、自由自在在以及创新新和挑战，，它通过高高质、低价价、滑稽、、时尚的商商品和服务务来迎合这这种需求，，让消费者者找到这种种内心渴求求的感觉。。它们的这这种定位都都深得目标标消费群体体的认同。。从星巴克这这一品牌名名称上，就就可以清晰晰地明确其其目标市场场的定位：：不是普通通的大众，，而是一群群注重享受受、休闲、、崇尚知识识尊重人本本位的富有有小资