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文档简介
伙食调查问卷尊敬的家长朋友们:随着人们生活的提高,营养膳食被提到了一个越来越重要的位置。健康的身体是幼儿全面发展的物质基础,合理的营养是幼儿身体健康发展的必要保证。了解目前幼儿的营养及饮食结构,对幼儿园膳食管理质量的提高是有很大的帮助的,因此特进行有关调查。请您对幼儿平时的营养问题及对幼儿园膳食的情况作出客观的回答,有的问题可以多项选择。谢谢!1.您认为孩子在成长中哪种营养最重要?()A蛋白质B脂肪C碳水化合物D其它2.您平时膳食注意()A.荤素搭配B粗细搭配C粮蔬搭配D其它3.您认为鸡蛋能代替主食,果汁能代替水果,葡萄糖能代替白糖?()A都能B果汁能代替水果C葡萄糖能代替白糖D都不能TOC\o"1-5"\h\z4.您发现幼儿有哪些不良饮食习惯()A挑食B偏食C过多吃零食D其它5您认为幼儿营养不良会对幼儿身心方面的影响有哪些?()A注意力不集中B记忆力下降C学习效率低下D其它您认为菜谱需要季节变化吗?()A非常需要B需要C随便D不合理
您认为幼儿园膳食管理重要吗?D不重要A非常重要B比较重要CD不重要合理的膳食是?()A供给机体足够的营养素9.营养不良表现是?(A供给机体足够的营养素9.营养不良表现是?(B供给机体所需要的营养素)A营养素的缺乏造成的机体健康异常B营养素的缺乏造成的机体疾病状态C营养素的过剩造成的机体健康异常或疾病状态。10.钙含量较高的食物是?()A牛奶、虾皮B蔬菜水果C肉禽类D谷类11.铁含量较高的食物是?()A动物肝、鱼、肉类A动物肝、鱼、肉类B绿叶蔬菜C鸡蛋D豆类及其制品12.含维生素C较多的食物是?()A蔬菜水果B牛奶C豆类及其制品D肉禽类13.食物烹调的目的是?()A容易消化吸收B感官良好C杀灭可能存在的有害微生物D
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