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我国椰子产业市场现状及发展建议分析一、世界椰子种质资源概况椰子为棕榈科子叶多年生常绿乔木，属于典型热带木本油料作物，原产于印度尼西亚至太平洋群岛和亚洲东南部，主要分布在赤道两侧20°之内的亚洲、非洲和拉丁美洲等热带滨海地区。全球有记录的椰子种质超过了1400份。东南亚地区是椰子种质资源最为丰富的地区之一。据统计，世界上23个COGENT成员国共计登记了24个椰子种质基因库：二、我国椰子产业市场现状分析椰子作为一种重要的热带木本油料作物，可综合利用的品类不下几百余种，经济价值极高。据统计，截至2019年我国椰子产量达到42.79万吨，同比增长6.26%。我国九成以上的椰子产自海南，然而种植面积不大，加上种植椰子成效较慢，一般种植七年之后才能结果，椰子种植品种主要以本地高种为主，占种植面积的90%以上。据统计，截止到2020年上半年，海南省椰子产量为1.16亿个，同比增长2.8%。进出口方面，据统计，截至2019年我国椰子进口量为434吨，同比下降61.46%，出口量为105吨，同比下降1.41%。进出口金额方面，据统计，截至2019年我国椰子进口额为32.3万美元，同比下降73.87%，出口额为4.5万美元，同比下降13.46%。椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C，是营养极为丰富的饮料。从国内椰子进出口来看，据统计，截至2019年我国椰子汁进口量为36406.1吨，同比增长98.61%，出口量为1208吨，同比增长34.66%。进出口金额方面，据统计，截至2019年我国椰子汁进口额为4398.5万美元，同比增长67.8%，出口额为165.1万美元，同比增长14.18%。三、我国椰子产业发展面临的困境目前我国椰子产业发展存在的问题主要有两点，一是我国椰子产业发展面临的困境；二是我国椰子产业定位不清，引导模糊：四、我国椰子产业优化发展措施的建议我国椰子产业的优化发展首先要制定一个科学合理的规划，不断提高科学技术水平，为全产业链的健康发展提供技术上的支持；还要求政府及有关部门加大对于椰子产业的重视度，进一步增加政策及资金上的扶持的同时，规定一系列相关法律法规，让椰子产业的发展有一个公平竞争的市场环境。最后，产业自身也应该加强市场敏锐力、抓住机遇，不断学习与交流吸取国内外成功经验、取长补短。并要不断提高创新能力，注重品牌建设的同时开发出更多高新科技化的深加工产品

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