2023年餐饮管理软件行业洞察报告及未来五至十年预测分析报告

餐饮管理软件行业报告/庞文报告PAGEPAGE34餐饮管理软件行业洞察报告及未来五至十年预测分析报告

目录TOC\o"1-9"申明 3一、2023-2028年宏观政策背景下餐饮管理软件业发展现状 3(一)、2022年餐饮管理软件业发展环境分析 3(二)、国际形势对餐饮管理软件业发展的影响分析 4(三)、餐饮管理软件业经济结构分析 5二、餐饮管理软件行业（2023-2028）发展趋势预测 6(一)、餐饮管理软件行业当下面临的机会和挑战 6(二)、餐饮管理软件行业经营理念快速转变的意义 7(三)、整合餐饮管理软件行业的技术服务 8(四)、迅速转变餐饮管理软件企业的增长动力 8三、2023-2028年餐饮管理软件企业市场突破具体策略 9(一)、密切关注竞争对手的策略，提高餐饮管理软件产品在行业内的竞争力 9(二)、使用餐饮管理软件行业市场渗透策略，不断开发新客户 9(三)、实施餐饮管理软件行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 10(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 10(五)、实施线上线下融合，深化餐饮管理软件行业国内外市场拓展 10(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 11四、2023-2028年餐饮管理软件业市场运行趋势及存在问题分析 11(一)、2023-2028年餐饮管理软件业市场运行动态分析 11(二)、现阶段餐饮管理软件业存在的问题 12(三)、现阶段餐饮管理软件业存在的问题 12(四)、规范餐饮管理软件业的发展 14五、餐饮管理软件企业战略选择 15(一)、餐饮管理软件行业SWOT分析 15(二)、餐饮管理软件企业战略确定 16(三)、餐饮管理软件行业PEST分析 161、政策因素 162、经济因素 173、社会因素 184、技术因素 18六、餐饮管理软件行业存在的问题分析 18(一)、基础工作薄弱 18(二)、地方认识不足,激励作用有限 19(三)、产业结构调整进展缓慢 19(四)、技术相对落后 19(五)、隐私安全问题 20(六)、与用户的互动需不断增强 20(七)、管理效率低 21(八)、盈利点单一 22(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性 22(十)、法律风险 22(十一)、供给不足,产业化程度较低 23(十二)、人才问题 23(十三)、产品质量问题 23七、餐饮管理软件业的外部环境及发展趋势分析 24(一)、国际政治经济发展对餐饮管理软件业的影响 24(二)、国内政治经济发展对餐饮管理软件业的影响 24(三)、国内突出经济问题对餐饮管理软件业的影响 25八、关于未来5-10年餐饮管理软件业发展机遇与挑战的建议 25(一)、2023-2028年餐饮管理软件业发展趋势展望 25(二)、2023-2028年餐饮管理软件业宏观政策指导的机遇 26(三)、2023-2028年餐饮管理软件业产业结构调整的机遇 26(四)、2023-2028年餐饮管理软件业面临的挑战与对策 27九、餐饮管理软件业突破瓶颈的挑战分析 27(一)、餐饮管理软件业发展特点分析 27(二)、餐饮管理软件业的市场渠道挑战 28(三)、餐饮管理软件业5-10年创新发展的挑战点 281、餐饮管理软件业纵向延伸分析 282、餐饮管理软件业运营周期的挑战分析 29十、餐饮管理软件行业未来发展机会 29(一)、在餐饮管理软件行业中通过产品差异化获得商机 29(二)、借助餐饮管理软件行业市场差异赢得商机 30(三)、借助餐饮管理软件行业服务差异化抓住商机 30(四)、借助餐饮管理软件行业客户差异化把握商机 31(五)、借助餐饮管理软件行业渠道差异来寻求商机 31十一、餐饮管理软件行业风险控制解析 32(一)、餐饮管理软件行业系统风险分析 32(二)、餐饮管理软件业第二产业的经营风险 32

申明中国的餐饮管理软件业在当前复杂的商业环境下逐步发展，呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外，在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下，餐饮管理软件业的整合步伐加快，进入了竞争与整合的白热化时期。本报告主要分为七个部分。同时，本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多的数据中提炼出餐饮管理软件行业真正有价值的信息，并结合当前餐饮管理软件行业的环境，从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析，其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可作为参考模板用作学习参考，不能那个作为其他用途。一、2023-2028年宏观政策背景下餐饮管理软件业发展现状(一)、2022年餐饮管理软件业发展环境分析餐饮管理软件业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，餐饮管理软件业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为餐饮管理软件行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，餐饮管理软件业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，餐饮管理软件业需求结构持续改善。(二)、国际形势对餐饮管理软件业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致餐饮管理软件业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，餐饮管理软件业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球餐饮管理软件业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来餐饮管理软件业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、餐饮管理软件业经济结构分析一是餐饮管理软件业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，餐饮管理软件行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持餐饮管理软件业。从产业结构来看，我国的餐饮管理软件业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对餐饮管理软件业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。二、餐饮管理软件行业（2023-2028）发展趋势预测(一)、餐饮管理软件行业当下面临的机会和挑战在当今激烈的市场竞争环境下，包括分销商在内的国内餐饮管理软件企业面临着前所未有的挑战和机遇。一方面，在餐饮管理软件行业的竞争下，企业和企业之间展开了肉搏战，价格战已经到了极限，使得餐饮管理软件行业的许多企业难以继续，而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面，国内餐饮管理软件市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下，能够抓住机遇的企业发展迅速，餐饮管理软件行业的一些企业经不起市场的考验，必然会出现整合或发展困难，经营难以持续。餐饮管理软件行业的一些龙头企业的优势在于，他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面，通过门店之间的连锁关系，扩大企业规模，统一企业形象。通过集中采购，共享技术、管理、客户等各种资源，可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高，趋势越来越明确，也带来更多的发展空间。然而，目前，国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由餐饮管理软件行业的供应商建立的松散产品销售联盟，以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。(二)、餐饮管理软件行业经营理念快速转变的意义一个成功的餐饮管理软件业商业模式，首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确，我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前，我们应该先发制人，迅速改变经营思路，抓住第一个机会。在餐饮管理软件行业业务流程的思维转变方面，我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路，即差异化经营战略。为了保持持续创新，我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异，而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求，同时满足网络单元用户的需求。(三)、整合餐饮管理软件行业的技术服务转变经营理念是走餐饮管理软件业经营之路的前提。然而，只有将概念转化为行动，它才能最具说服力。在这方面，我们需要在技术和服务方面做出更多努力，以迎接餐饮管理软件行业新时代的到来。在技术和服务方面，首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等，并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。(四)、迅速转变餐饮管理软件企业的增长动力餐饮管理软件企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性，严格执行完整的内部管理制度，是餐饮管理软件企业发展的基础；健全科学的工作流程是企业正常运营的前提；严格的现场管理是企业工作标准的体现。有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。餐饮管理软件企业的差异化经营，只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到，产品可以创造价值和利润，服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而，随着餐饮管理软件行业的进一步成熟和发展，行业竞争将日趋激烈。经营管理不善，行业利润下降，将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型餐饮管理软件企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。三、2023-2028年餐饮管理软件企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高餐饮管理软件产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高餐饮管理软件行业产品的竞争力，尽量缩小与餐饮管理软件行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用餐饮管理软件行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的餐饮管理软件行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施餐饮管理软件行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注餐饮管理软件行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从餐饮管理软件行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将餐饮管理软件行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化餐饮管理软件行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议餐饮管理软件行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。餐饮管理软件公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让餐饮管理软件企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。，这有利于餐饮管理软件行业公司确定公司的竞争地位。四、2023-2028年餐饮管理软件业市场运行趋势及存在问题分析(一)、2023-2028年餐饮管理软件业市场运行动态分析目前，随着国家相关市场调控措施的不断实施，市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低，但后期餐饮管理软件行业的价格市场下跌空间相对有限。从调控意图来看，为了抑制通胀预期，国家经常出台稳定物价的措施，调控效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定餐饮管理软件业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在调控方面，为了稳定CPI，抑制相关企业的积极性，特别需要防止抑制餐饮管理软件业的市场价格。国家实施的调控措施对抑制餐饮管理软件行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看，中国议会在后期加大了餐饮管理软件业的政策优势。结合市场需求，也可以基本确定后期对餐饮管理软件业市场的乐观预期，相信后期市场消费会增加。(二)、现阶段餐饮管理软件业存在的问题目前，我国餐饮管理软件行业缺乏行业引导，导致规划重复、总体布局不合理等重大问题，整个行业利润率较低。2009年，餐饮管理软件业的利润率约为3%。资源整合将是未来餐饮管理软件业发展的主要特征。国内餐饮管理软件行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国餐饮管理软件行业中的市场份额不足10%，产业集中度较低。这主要是因为餐饮管理软件业的进入门槛不高，区域性很强。(三)、现阶段餐饮管理软件业存在的问题近年来，虽然国内餐饮管理软件行业发展势头稳定，企业规模不断扩大，但餐饮管理软件行业企业间同质竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是，随着越来越多的外部资本进入国内市场，餐饮管理软件行业的竞争压力日益激烈，国内许多中小企业抗风险能力较弱。如今，虽然餐饮管理软件业创造的一些产品已经成功进入市场，但随着信息技术产业的兴起和普及，客户对餐饮管理软件业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。餐饮管理软件业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。首先，在经济主体方面，餐饮管理软件业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位，使餐饮管理软件业的发展主要依靠相关企业。由于国内餐饮管理软件业市场发展的特殊性，一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者，与市场经济的运行机制不相适应。第二，在经营方向上，正朝着专业化、产业化方向发展。可以说，随着科学技术的不断发展，社会的日益多元化将使人们越来越依赖，餐饮管理软件业的科技含量将越来越高，市场份额将越来越大。因此，有必要加强现代管理意识的建立，优化企业品牌战略措施，提高品牌竞争力。第三，在商业手段方面，正在向信息技术发展。现代科学技术的发展将推动餐饮管理软件业的信息化和网络化发展趋势。第四，在组织结构上，正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的餐饮管理软件行业体系总体上还不够成熟，与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应，消费终端需要餐饮管理软件行业提供更高质量的产品。然而，现有的餐饮管理软件业主要是小规模的，大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范餐饮管理软件业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面，让市场经济的“看不见的手”发挥作用，优胜劣汰，适者生存。市场竞争越激烈，行业越发达。行业越发达，市场规模越大。总之，餐饮管理软件业未来的发展不仅取决于制度创新，还取决于技术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了餐饮管理软件行业相关企业的市场开发能力。今后，应进一步研究餐饮管理软件业的标准化和发展。(四)、规范餐饮管理软件业的发展针对我国餐饮管理软件业存在的问题，我们仍需进一步进行产业整合，继续淘汰落后观念，使整个餐饮管理软件业更加规范有序，从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争，打造一批知名、有影响力的品牌，将为稳定餐饮管理软件业市场形成强大动力。五、餐饮管理软件企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施，仅供内外部环境分析参考。(一)、餐饮管理软件行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论，通过内部资源与外部环境的有机结合，明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处，了解对象面临的机遇和挑战，从战略和战术两个层面调整方法和资源，以确保分析对象的实施，实现所要达到的目标。SWOT分析法，又称形势分析法，是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表：trengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。(二)、餐饮管理软件企业战略确定根据SWOT分析结果，公司应采取so战略，即成长战略。(三)、餐饮管理软件行业PEST分析1、政策因素(1)中央印发的餐饮管理软件产业发展“十三五”规划明确要求，到2020年，餐饮管理软件产业增长30%，各地出台政策，提高行业渗透率。(2)2020年，餐饮管理软件行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出，餐饮管理软件产业将有助于提高人民生活质量。。2020年是餐饮管理软件行业发展非常关键的一年。首先，从外部宏观环境来看，影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对餐饮管理软件产业的发展产生了深远的影响。此外，还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看，产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题，都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)餐饮管理软件行业需求持续火热，餐饮管理软件领域资金利好，行业长期发展。(2)“十三五”规划纲要提出，经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是：经济保持中高速增长，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番，主要经济体各项指标均衡协调，发展质量和效益显着提高；创新驱动发展成效显着；发展协调能力明显增强；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明显着提高；生态环境总体质量有所改善；各种系统都变得更加成熟，更加千篇一律。那么，在“十三五”背景下，我国餐饮管理软件产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长，为餐饮管理软件行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为餐饮管理软件行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统餐饮管理软件行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题，影响行业发展。互联网与餐饮管理软件相结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为餐饮管理软件行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、餐饮管理软件、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡，实现餐饮管理软件的普及»行业技术经验。。(2)餐饮管理软件行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理和建设环节，提高行业效率。六、餐饮管理软件行业存在的问题分析(一)、基础工作薄弱餐饮管理软件相应标准不完善,行业相关技术积累和基础设施也就比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言,餐饮管理软件管理能力或许还不能适应工作需要。(二)、地方认识不足,激励作用有限个别地方对餐饮管理软件的迫切性和困难性认识不足,片面追求经济增长,反而对调结构、转方式重视不够,不能正确理清经济发展与餐饮管理软件的关系,餐饮管理软件工作还存在思想认识不深入、政策措施落实不全、监督检查不力、激励约束不强等问题。(三)、产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府相继颁布了有利于餐饮管理软件的资源环境税收政策、消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象相对狭窄,因而对餐饮管理软件主要服务和产品的生产及推广收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不但造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的餐饮管理软件行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。(四)、技术相对落后国内餐饮管理软件行业产业占比不小,单位GDP能耗较高。例如餐饮管理软件设备占一半,生产过程中的精密技术、核心组件等关键技术与国际先进水平差距较大。然而行业生产耗能和技术投入高于国际水平,如设备的核心组件的研发投入,国内生产设备的投入是国际水平的1.93倍。(五)、隐私安全问题针对隐私安全问题中信息泄露的可能性必然存在。无论是线上核心数据库被攻破或是生产运输物流等过程中,都可能导致信息泄露，造成隐私安全问题。不过业内人士表示,就目前而言,窃取各方信息,用来破解餐饮管理软件产业系统,破解成本过大。就未来发展趋势而言,餐饮管理软件行业个层面技术将会不断成熟,攻击餐饮管理软件产业系统将会更加困难。高新技术本身的“双刃剑”属性不可避免地让新兴餐饮管理软件行业存在隐私泄漏风险。在即将进入的新产业年代,方便与风险总是并存的,用户要牢记”技术有风险,应用需谨慎“'个人客户要采取有效措施保护自身信息及服务信息才是王道。对用户而言,隐私是一大问题。用户的各项数据是统一存放在商家后台的,后台能够看到每个用户的信息,对于用户而言,在当前大背景下如何保证这些数据不被别人恶意利用就成了一个非常大的问题,这需要技术部门的不断完善才行。(六)、与用户的互动需不断增强随着用户侧、产业服务侧需求与服务的快速发展,尤其是随着餐饮管理软件行业技术的大量投产使用,餐饮管理软件数据流和信息流的双向互动不断加强,对行业运行和管理将产生重大影响。一是需要重点研究由此带来的传统产品特性的改变,建立数学、物理模型,解决行业用户迫切衙要解决的相关问题；二是需要大力探索配套政策与商业运营模式,适应快速变幻的用户需求,丰富服务内涵,拓展餐饮管理软件行业服务领域和内容,促进餐饮管理软件行业服务效率的提升,实现可持续发展。(七)、管理效率低缺乏管理工具,流程仍旧靠线下。餐饮管理软件行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过传统方式来管理,各方需求也都是通过电话进行沟通的,这种传统的管理方式不仅效率低下,而且更易出错,也会造成人工成本的浪费。相应的缺乏ERP、OA等最基本的现代化管理工具,直接导致运营成本过高,而效率低下。再者欠缺运营团队,管理经验不足。由于传统的餐饮管理软件行业的运营方,仍旧是靠行业增量红利去盈利,比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程度不足,以至运营团队欠缺。另外也不像大部分先生代“互联网+”公司那样能吸引到优秀的运营人才,本身重资产轻运营的传统模式也决定了餐饮管理软件行业在互联网＋时代走的很慢。最后资产认识不全面,变动更是无迹可循。餐饮管理软件行业除了硬件设备、各种资产设备以外,商家、用户以及产生的各种数据,都是行业重要资产,这些资产的初始情况,改变情况,生命周期如果无记录的话,就会导致管理无迹可循。(八)、盈利点单一现有的餐饮管理软件行业盈利场景几乎都是产品,服务增值费用,盈利点还是驻留在行业本身层面,要想发现新的盈利点,必须转变思路,打造更多新场景。餐饮管理软件行业运营方需要突破“信息展示“固有思维,认识到餐饮管理软件本质上是行业宏观服务汇聚,围绕餐饮管理软件行业不同的客户进行打造,全面感知用户的需求,并通过PC,APP,微信等不同的现代化工具给用户提供全方位的服务。(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性不少地方的餐饮管理软件行业的基础设施建设往往依赖于政府投资,使得市场配置资源的基础性作用难以充分发挥,无法激发社会力量参与餐饮管理软件行业的建设,很多企业甚至依靠长期的政府补贴来维持生计,难以从自身的产品和服务创新中找到自力更生的源动力,这种现状将导致餐饮管理软件行业的建设难以持续。(十)、法律风险餐饮管理软件行业的应用地域关联弱、信息流动性大,信息服务或用户数据可能分布在不同地区或国家,不同地方政府信息安全监管等方面存在法律差异与纠纷；同时由于行业制造和用户服务等技术引起的用户间物理界限模糊可能导致的司法取证问题也不容忽视。(十一)、供给不足,产业化程度较低由于基础技术缺陷、设施匮乏、积累不足、产业制度不规范等历史因素,致使餐饮管理软件行业起步较晚。出现产品质量和服务不达标,行业供给不足,产业化程度较低等现象。导致了用户需求难以得到实时的满足。行业亟需提高产品及服务质量,优化基础资源配置,夯实产品技术更新迭代能力,解决用户迫切的需要。(十二)、人才问题随着全国信息化建设的深入发展,现有的新型专业技术人才无论在数量还是质量上,都不能满足传统需要。目前,我国餐饮管理软件实现信息化过程中,既懂IT、又懂餐饮管理软件以及管理的复合型人才十分匮乏。而由于体制的约束,即便餐饮管理软件有了这样的复合型人才,他们也无法再职称评定及职位升迁方面享受优厚甚至仅仅只是正常的待遇,以至人才的流失更为严重。(十三)、产品质量问题产品问题则是餐饮管理软件行业自身的主观因素。受到经验、数据处理等客观问题的影响,餐饮管理软件行业现代软件、系统等产品及服务的客户满意度都有待提高,系统性能、安全性、功能和信息共享和交换上存在明显弱点和问题。现有产品及服务在质量和服务上要想满足各类用户的需求,还有很大的提升空间。七、餐饮管理软件业的外部环境及发展趋势分析(一)、国际政治经济发展对餐饮管理软件业的影响近年来，受疫情影响，美国消费者信心疲软，企业丑闻不断；日本未能主办奥运会；欧洲在电信等高科技领域投资过多；它对世界经济产生了巨大的影响。美国、日本和欧洲三大经济体同时陷入衰退。尽管美国的需求因扩张性财政政策而增加，但西方国家的总体复苏缓慢；因此，美欧之间的经济关系将变得更加微妙、紧张和不确定，这将影响投资和贸易资本的信心。上述国家的政治和经济变化对全球政治和经济发展产生了重大影响，但抗击疫情、发展与和平仍是全世界的两大主题。在整个全球经济发展中，餐饮管理软件业呈现出经济全球化、产业结构重大调整、全球改革和技术进步的主要趋势。(二)、国内政治经济发展对餐饮管理软件业的影响目前，与餐饮管理软件业密切相关的中国经济发展的主要优势包括:1.社会政治环境稳定，对外开放程度不断提高，融入国际经济运行规则的进程加快；2.餐饮管理软件行业劳动力成本相对较低，优质劳动力资源较多；3.人民币汇率稳定基础有利于餐饮管理软件业的稳定发展。(三)、国内突出经济问题对餐饮管理软件业的影响与此同时，国内经济也面临一些突出问题：1.经济结构还不够合理，企业改革中的一些深层次矛盾还没有解决；2.产业结构和消费结构不合理突出；3.受疫情影响，餐饮管理软件行业上下游群体下岗失业压力依然很大，由于社会保障和就业问题的压力，大部分城乡居民消费结构升级陷入停滞。后两个因素极大地限制了国内需求的扩大，但政府解决这些重大问题的努力仍在增加。这是中国经济形势持续走强、对餐饮管理软件业产生积极影响的根本保证。八、关于未来5-10年餐饮管理软件业发展机遇与挑战的建议(一)、2023-2028年餐饮管理软件业发展趋势展望“十四五”期间，我国餐饮管理软件业的发展将发生许多重要变化：市场需求结构将发生重大变化，下游产业和终端消费占主导的市场份额将显著增加；联网运营比例将开始显著增加；专业化细分、精细化制造将成为餐饮管理软件业的新发展趋势，餐饮管理软件业企业之间的相互关联或合作将变得越来越重要。为适应“十四五”期间产业发展趋势，促进餐饮管理软件业快速健康发展，提出以下措施和建议。(二)、2023-2028年餐饮管理软件业宏观政策指导的机遇一是建立健全餐饮管理软件业自律管理机制，加强对产业发展的宏观指导，进一步推动建立科学的，按照国家餐饮管理软件业“十三五”规划的总体要求和部署，公平完善行业自律管理机制。建立健全行业统计调查制度，深入研究餐饮管理软件业发展的规模、结构、布局、市场、需求、效益等问题：引导相关企业进行专业化分工与合作，形成适度集中的格局，基于专业化生产原则、规模经济原则和优胜劣汰的市场机制，大企业主导和协调发展大、中、小企业的餐饮管理软件业。(三)、2023-2028年餐饮管理软件业产业结构调整的机遇二是大力推动餐饮管理软件业产业结构优化升级。随着竞争的加剧，传统餐饮管理软件业的利润空间将进一步下降，一些结构性矛盾将更加突出。餐饮管理软件业的产业结构亟待优化升级。大力推动餐饮管理软件业的发展，拓展新的发展和应用领域；通过自主创新，加快关键技术、共性技术和配套技术的研发，加强推广应用，扩大高端产品在餐饮管理软件行业的市场份额，改变低水平恶性竞争局面；通过专业分工与合作，形成配套产品的合作生产能力；通过股份制改革、股份制、上市等形式，组建大型企业集团，成为调整优化餐饮管理软件业结构的骨干力量；落实中小企业优惠扶持政策，完善中小企业服务体系，推动餐饮管理软件业中小企业向专业化、精细化、专业化、新发展方向发展，提高对大型企业的支持能力。(四)、2023-2028年餐饮管理软件业面临的挑战与对策二是大力推动餐饮管理软件业产业结构优化升级。随着竞争的加剧，传统餐饮管理软件业的利润空间将进一步下降，一些结构性矛盾将更加突出。餐饮管理软件业的产业结构亟待优化升级。大力推动餐饮管理软件业的发展，拓展新的发展和应用领域；通过自主创新，加快关键技术、共性技术和配套技术的研发，加强推广应用，扩大高端产品在餐饮管理软件行业的市场份额，改变低水平恶性竞争局面；通过专业分工与合作，形成配套产品的合作生产能力；通过股份制改革、股份制、上市等形式，组建大型企业集团，成为调整优化餐饮管理软件业结构的骨干力量；落实中小企业优惠扶持政策，完善中小企业服务体系，推动餐饮管理软件业中小企业向专业化、精细化、专业化、新发展方向发展，提高对大型企业的支持能力。九、餐饮管理软件业突破瓶颈的挑战分析(一)、餐饮管理软件业发展特点分析中国的餐饮管理软件业长期以来没有真正发展，但发展迅速，年均增长率保持相对稳定。餐饮管理软件行业的相关企业已经进入了技术从模仿到自主发展的成熟期。随着大量餐饮管理软件企业的推广，市场也在扩大。当前餐饮管理软件业的特点：餐饮管理软件业门槛低，从业人员多，混合经营，规模普遍较小，远未形成规模优势。通过与餐饮管理软件行业的许多企业的比较，大多数企业的员工数量少，经营范围广。通过内部运作提高效率的空间很大。(二)、餐饮管理软件业的市场渠道挑战餐饮管理软件业各细分市场的总价值是固定的，但其增长在可预见的未来将保持稳定。即使一些大型龙头企业因为看到行业的良好前景而投资该行业，但由于餐饮管理软件行业渠道的特点，他们在经营中已经多年没有适应，仍然无法熟悉和建立有效的制度来施加外力，这对最初的市场领导者几乎没有影响。然而，近年来，随着科技的进步和智能技术的兴起，餐饮管理软件业的产业边界被打破，以其无穷的潜力和魅力向传统下游制造商挥舞着爱意。市场渠道的特殊性导致了餐饮管理软件行业的平均利润，优质产品很难获得溢价。一般来说，他们只关注当前的投资额，较少考虑未来产品开发的可靠性。因此，他们往往以最低的价格中标，价值规律在很大程度上被扭曲。餐饮管理软件行业的许多企业以低价竞争，导致行业内部竞争严重。(三)、餐饮管理软件业5-10年创新发展的挑战点1、餐饮管理软件业纵向延伸分析餐饮管理软件业的垂直延伸业务一般位于餐饮管理软件业与下游子产业之间的中间地带。它可以看作是下游产业的一个延伸过程和一个上游过程。总体而言，餐饮管理软件业已经并正在从致力于规模扩张向调整产业结构和产品结构、提高质量和服务转变；从关注餐饮管理软件行业产品的成本和质量竞争力，到整体供应链的竞争力。另一方面，下游产业从自身核心竞争力出发，专注于产品设计、信息技术等高附加值领域，剥离相对成熟的传统业务。这种产业分工的调整导致了餐饮管理软件行业相关企业的大规模和专业化趋势。面对这两大变化，为了充分发挥其核心业务能力，提高供应链的竞争力，它已成为综合业务的主体之一。2、餐饮管理软件业运营周期的挑战分析餐饮管理软件行业产品同质化严重。经过多年的发展，功能相似。虽然大量餐饮管理软件行业的企业都在努力寻求产品创新的突破。然