饲料质量控制

第一节

配合饲料质量管理的重要意义一、重要意义

配合饲料是根据各种动物的营养需要，按科学的配方，利用各种饲料原料和饲料添加剂，经合理的生产工艺加工而成，是营养比较全面的商品饲料，它是畜禽的唯一或主要营养来源，对于饲养业来说，饲料质量的好坏会直接影响饲养效果及经济效益，特别是在集约化饲养的条件下，畜禽的营养几乎全部来自于配合饲料，饲料质量稍有变化，即可产生显著的影响。我国饲料业现状我国饲料工业虽然起步较晚，但发展快，竞争激烈，不断有经营不善的饲料企业被淘汰出局，为保证本饲料企业在激烈的市场中立于不败之地，必须提高饲料质量，在同等的质量上要求较低的价格，或者在同等的价格上有较好的质量。对于饲料的企业来说，其产品能否满足用户的需要，在市场上有无竞争能力，有无良好的信誉与稳定的销路等等，皆取决于产品的质量。另外，销售质量的好坏也对饲料企业而言是至关重要的。饲料企业状况在饲料的激烈的竞争中，各厂家的技术、设备、工艺、资金、人员素质等存在着较大的差异，大部分质量较好；有些由于技术力量薄弱，设备工艺条件较差等客观原因，生产的产品质量较差，不仅影响了养殖户的利益，而且对饲料市场形成了一定的负面影响；而另外有些生产厂家，由于业主素质较差，只考虑自身的利益，在生产饲料产品时为降低成本而以次充好，偷工减料，甚至在饲料产品中掺杂掺假，不仅扰乱了饲料市场，而且严重影响广大养殖户和合法饲料生产者的利益。立法必要性只有制定出明确的质量标准及有关规定，制定出相应的饲料质量管理体系和饲料的有关法规，规范饲料企业的正常运作，保证饲料质量，堵绝伪劣、以次充好、掺杂掺假等，并加以有效的贯彻执行，才能保护那些按科学配方生产的配合饲料企业，打击和惩办那些以次充好，投机掺假的不法企业和不法分子，维护配合饲料的信誉，保证了配合饲料工业及畜牧业的健康发展。添加剂及预混料饲料添加剂及其预混料对配合饲料质量影响大，也必须加于规范化，制定相应的保障制度与检测规则，以保证饲料添加剂等的有效性和对人畜禽的安全。再说，其中所用的药物、抗菌素、激素等，其品种、数量与质量的情况，就不仅影响到饲养效果和经济效益，还会直接影响到人畜的安全与健康二、保证饲料质量体系的措施

1、制定相应政策法规2、制定相应技术标准3、企业内部质量控制1、为保证饲料质量，规范饲料市场，保障消费者及饲料合法生产者的利益，制定有相应的饲料法规，以法律的强制手段来保证饲料的安全性和质量。质量体系2、同时为使有关法律法规能有较实施，国家或有关团体制定或推荐了各类饲料原料及成品的质量标准和检测方法的标准等，并建立或指定各级各类监测机构，负责饲料质量与安全性的检测和监督。3、为从根本上解决饲料质量问题，应从配合饲料厂加强内部的全面质量管理，包括技术、人员、营销、资金运作等质量的管理等。三、我国饲料质量管理的进展

在我国饲料质量管理进展主要有几个阶段：1、七十年代末至八十年代初期在我国基本无任何质量体系，国内饲料厂生产的基本是混合饲料和初级配合饲料，产品的总体质量较差；2、八十年代初至八十年代中期

建立了相应的饲料行业质量管理标准（由于当时饲料行业主要在原商业部，故由原商业部发布了有关的饲料部颁标准），但此时对饲料行业的管理不严，主要是当时的饲料行业几乎没有竞争，粮食与饲料粮由原商业系统统购统销；

3、八八十年年代中中至九九十年年代初初合资对对民族族饲料料工业业冲击击很大大，国国内生生产厂厂家由由于饲饲料竞竞争日日趋激激烈，，有一一部分分厂家家重视视产品品质量量，提提高产产品档档次，，在饲饲料产产品市市场中中赢得得了一一定的的份额额，部部分私私营企企业和和率先先改变变机制制的股股份制制企业业不断断壮大大。但但总体体而言言，虽虽饲料料的国国家标标准制制定，，但不不配套套，整整个饲饲料行行业中中的质质量意意识不不是很很强，，椐当当时各各省饲饲料公公司商商品饲饲料产产品的的统计计，饲饲料产产品的的合格格率不不足50%，有有的只只有20%多，，有些些省份份甚至至于把把刚达达到国国家标标准的的饲料料产品品评为为省优优或部部优；；4、九九十年年代初初至末末随着饲饲料行行业的的竞争争日趋趋激烈烈，饲饲料企企业对对产品品质量量意识识的加加强，，质量量标准准的不不断配配套完完善和和适合合国情情的修修改，，根据据市场场的要要求和和我国国饲料料行业业的实实际情情况设设立强强制性性（GB））和推推荐性性饲料料国家家标准准（BG/T）），饲饲料产产品的的质量量不断断提高高改进进。5、九九十年年代末末至今今随着中中国加加入WTO，国国外的的贸易易避垒垒；随随着人人民生生活水水平提提高和和技术术发展展，对对饲料料的安安全要要求越越来越越高，，制定定了大大量关关于无无公害害、天天然、、绿色色产品品生产产技术术规范范。加加大对对少数数饲料料企业业应用用违禁禁药物物、添添加剂剂的检检查和和打击击力度度。第二节节配配合合饲料料的质质量指指标及及其检检测检测指指标与与方法法配合饲饲料质质量的的好坏坏可以以通过过一系系列的的质量量指标标来加加以反反映，，这些些指标标是多多方面面的，，大体体包括括以下下四个个方面面，即即一般般性状状、营营养成成分、、加工工质量量和卫卫生质质量，，对这这些指指标的的分析析与检检测方方法主主要有有化学学测定定法、、物理理测定定法和和生物物测定定法等等。质量指指标一般性性状：：感官指指标（（色泽泽、有有无结结块异异味等等）；；水分分等营养成成份：：一般化化学成成份（（六大大粗））；钙钙磷盐盐等；；能量量的测测算；；其它它指标标（胃胃蛋白白酶消消化率率、水水溶性性氮、、氨基基氮、、微量量元素素、维维生素素、氨氨基酸酸等））质量指指标加工质质量：：饲料粉粉碎粒粒度；；混合合均匀匀度；；颗粒粒质量量（硬硬度、、粒径径、长长度、、含粉粉率、、糊化化度、、水中中稳定定性等等）；；其它它指标标（杂杂质含含量、、豆粕粕中的的脲酶酶等））卫生质质量：：重金属属与有有毒有有害元元素（（铅、、汞、、砷等等）；；有害害微生生物和和微生生物毒毒素；；农药药；药药物添添加残残留；；其它它有害害成份份（棉棉酚、、芥子子甙等等）检测方方法化学法法：养分分分析：：概略略养分分分析析；纯纯养分分分析析养分分质量量分析析：AA分分析；；磷酸酸氢钙钙中的的氟分分析；；赖氨氨酸的的效性性分析析等物理法法：筛析法法；比比重法法；显显微镜镜镜检检法等等生物测测定法法：生物学学效价价；动动物饲饲养试试验；；动物物屠宰宰试验验；致致死试试验；；消化化代谢谢试验验等一、一一般性性状1、感感官指指标配合饲饲料首首先应应通过过感官官鉴定定判明明其““色泽泽一致致、无无发霉霉变质质、结结块及及异味味”。。通过过感官官指标标可以以鉴别别饲料料是否否新鲜鲜，配配合饲饲料的的新鲜鲜度对对于其其营养养价值值和适适口性性都是是十分分重要要的。。另外外，感感官检检查的的简易易性也也是其其它仪仪器检检测所所无法法比拟拟的。。2、水水分水分是是一项项简单单的但但又是是十分分重要要的指指标，，水分分过高高的产产品，，不仅仅影响响其稳稳定性性与耐耐贮藏藏性，，而且且过高高就意意味着着干物物质相相时减减少，，用户户会受受到损损害。。反之之，水水分过过低就就意味味着饲饲料厂厂损耗耗的增增加。。据研研究饲饲料经经粉碎碎机加加工后后，一一般水水分大大致降降低1%左左右，，这也也是配配合饲饲料加加工过过程中中发生生损耗耗的主主要原原因之之一。。指标据配合饲料料质量标准准规定，北北方的配合合饲料水分分不得高于于14%，，南方的配配合饲料水水分不得高高于12.5%，从从生产到销销售不超过过10天时时，含水量量可允许增增加0.5%，上述述地区的差差异，主要要是考虑到到气候条件件对于配合合饲料耐藏藏性的不同同影响。各种饲料产产品水分要要求不同。。二、营养成成分1、一般化化学成分一般化学成成分主要是是水分、粗粗蛋白、粗粗脂肪、粗粗纤维、粗粗灰分与无无氮浸出物物称为“六六大粗成分分”，是反反映饲料基基本营养成成分的常用用指标。A、水分：：一般是将样样品烘干，，根据干燥燥失重直接接算出。B、粗蛋白白用于反映饲饲料中蛋白白质的含量量，一般以以凯氏定氮氮法测出样样品中的含含氮量，再再乘以蛋白白质的平均均系数6.25即可可，称为粗粗蛋白含水水量，其中中包括真蛋蛋白质，也也包括非蛋蛋白含氮化化合物。C、粗脂肪肪内含有较高高的能量（（为碳水化化合物的2.25倍倍），故是是一项反映映饲料能量量水平的指指标，一般般以索氏脂脂肪抽出器器抽出乙醚醚可溶物，，故称为粗粗脂肪，其其中包括中中性脂肪，，磷脂与脂脂溶性维生生素、色素素等。D、粗纤维维主要为组成成植物细胞胞壁的纤维维素、半纤纤维素与木木质素等，，它本身不不易消化，，又会妨碍碍细胞中其其它营养物物质的消化化，故粗纤纤维含量高高则饲料的的营养价值值低，粗纤纤维的测定定是将饲料料分别用稀稀硫酸与稀稀氢氧化钠钠溶液煮沸沸，并过滤滤冲洗，再再用乙醇乙乙醚洗涤以以后的残渣渣减去灼烧烧后灰分抗抗生素的部部分。E、粗灰分分是饲料经高高温马福炉炉灼烧后的的灰分量，，它可反映映饲料中矿矿物质的含含量，饲料料中泥沙含含量高及粗粗纤维多者者一般灰分分的含量也也相时较高高。2、钙、磷磷、食盐钙、磷、食食盐的含量量也是饲料料中的主要要营养指标标，若其含含量太少，，要影响这这些元素的的吸收利用用，引起相相应的缺乏乏症，另一一方面。作作为钙质的的石粉等，，因价格低低，常常有有人用于掺掺杂掺假或或过量使用用，鱼粉也也是常因食食盐量过高高而引起食食盐中毒或或腹泻等饲饲养问题，，也须通过过监测来防防止过量。。钙、磷、食食盐测定钙、磷的测测定常以灼灼烧后的灰灰分，分别别用高锰酸酸钾滴定法法及钼兰比比色法测定定，食盐含含量则以硝硝酸银滴定定法测定其其氯离子的的含量再推推算出食盐盐含量。3、能量的的测算能量为重要要的营养指指标，一般般猪以消化化能、鸡以以代谢能、、奶牛以产产奶净能或或奶牛能量量单位、肉肉牛则以增增重净能表表示，其正正确的数值值应通过动动物的消化化或代谢或或产能等试试验直接测测得，但是是，作为一一般生产产产品，这样样的测定是是不可能的的，故一般般配合饲料料质量标准准规定能量量按照配合合饲料原料料的能量值值，根据配配方计算而而求出配合合饲料的能能量值。存在问题这里存在着着二个问题题，第一：：组成配合合饲料成品品的各原料料配比无法法加于客观观地检查；；第二：同同一原料在在不同来源源的成分表表中其能量量值各不相相同，因而而计算值就就有所不同同，就是因因为存在上上述问题，，一般在饲饲料法规及及饲料产品品标签中有有关保证值值无能量这这一指标，，只是通过过饲料粗蛋蛋白、粗纤纤维、粗灰灰分与粗脂脂肪的数值值而加以间间接地反映映。4、胃蛋白白酶消化率率羽毛粉及动动物皮毛等等，虽含有有丰富的蛋蛋白质，但但其消化率率差，必须须经高压水水解或加酸酸水解等特特殊加工处处理，才能能为畜禽所所消化吸收收，反映这这一类动物物蛋白饲料料营养价值值的，不仅仅是它们粗粗蛋白的含含量，还要要考虑到它它们粗蛋白白的消化率率如何，在在生产条件件下作动物物消化试验验是很困难难的，为了了迅速了解解其大致情情况并作相相互比较，，在饲料工工业的质量量检查中，，常以体外外的胃蛋白白酶消化试试验，即胃胃蛋白酶消消化率来表表示。测定方法准确称取一一克试样，，及索氏抽抽提器脱脂脂后放入三三角瓶中，，加入预热热至42-45℃的的0.2%胃蛋白酶酶盐酸溶液液（2克1:10,000的的胃蛋白酶酶，溶解于于1升0.075N盐酸水溶溶液中）盖盖好盖子后后在45℃℃下振荡消消化16小小时，消化化后用滤纸纸过滤，用用温水洗净净滤纸上的的不消化物物，将不消消化物连同同滤纸转入入分解瓶中中，按粗蛋蛋白测定方方法进行测测定其中的的粗蛋白含含量CP残，另取一试试样，测定定其粗蛋白白总量CP总。计算胃蛋白酶消消化率，是是指被胃蛋蛋白酶消化化的蛋白质质与粗蛋白白之间的比比例。胃蛋白酶消消化率（%）CP总CP残CP总×100%5、水溶性性氮蛋白质在一一定条件下下会分解成成氨基酸与与氨等水溶溶性氮，后后者是反映映动物饲料料的新鲜度度指标，采采用样品水水溶液测定定含氮量即即可算出水水溶性氮的的含量及其其相对比例例。应注意的是是，可作反反刍动物氮氮源的尿素素，也是水水溶性氮，，鱼粉中掺掺杂物如硫硫酸铵，碳碳酸铵等也也是水溶性性氮，在质质量检测中中是应该区区别对待。。6、尿素及NPN尿素和NPN是反刍动物物重要的氮源源，尿素的测测定方法很多多，AACC（美国谷物物化学协会））批准的尿素素酶法，是以以尿素酶作用用后生成的氨氨（连同样品品中含的氨化化物）用凯氏氏定氮法类似似的蒸馏吸收收后滴定的办办法，测定样样品中尿素氮氮和NPN。。7、其它成分分一般对于有条条件的厂家可可以对重要蛋蛋白原料进行行氨基酸的测测定，以观察察各种种氨基基酸的含量，，并以此反映映蛋白质的品品质。必要时可以测测定各种矿物物质与微量元元素的含量，，各种维生素素的含量。三、加工质量量1、粉碎粒度度谷物原料需经经粉碎后才能能制造配合饲饲料，太粗影影响动物的营营养物质的消消化吸收，影影响饲料的混混合均匀度和和制造颗粒的的粘结性；过过细电耗增加加，产量降低低，粉尘增多多，损耗高，，降低适口性性，自流性能能降低，在自自动采食的情情况下会影响响畜禽的采食食量，长期饲饲养还会导致致畜禽消化道道及呼吸道发发炎，严惩时时会导致消化化道的溃疡从从而影响畜禽禽对饲料的消消化吸收。粒度要求生长育肥猪的的饲料，平均均粒径以1.0mm左右右为好；蛋鸡鸡饲料一般应应加工的稍粗粗一些，肉鸡鸡颗粒饲料则则粉碎粒度不不宜过粗，否否则会影响颗颗粒饲料的质质量；但鱼饲饲料由于其消消化及物理特特殊性，一般般应加工的细细一些，以提提高消化及颗颗粒料的水中中稳定性。各各种添加剂也也因其在配合合饲料中的特特殊性或其添添加量而对粒粒度有不同的的要求，否则则易影响其在在配合饲料产产品中的均匀匀分布。我国配合饲料料粒度规格要要求饲料产品粒度规格仔猪、生长猪；肉用仔鸡前期；产蛋后备鸡前期配合饲料99%通过2.80mm编织筛，1.40mm编织筛筛上物不得大于15%肉用仔鸡中期；产蛋后备鸡中、后期配合饲料99%通过3.35mm编织筛，1.70mm编织筛筛上物不得大于15%产蛋鸡配合饲料全部通过4.00mm编织筛，2.00mm编织筛筛上物不得大于15%我国预混料、、浓缩料粒度度规格要求饲料产品粒度规格产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长猪微量元素预混合饲料全部通过40目分析筛，80目分析筛筛上物不得大于20%产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长猪维生素预混合饲料及复合预混合饲料全部通过16目分析筛，30目分析筛筛上物不得大于10%产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长猪浓缩饲料全部通过8目分析筛，16目分析筛筛上物不得大于10%粒度测定方法法测定饲料粉碎碎粒度的方法法一般为筛析析法，以100克样品在在摇筛机上筛筛至最小筛上上物重量达到到稳定为止（（每5分钟间间隔期间最小小筛上物重量量变化在0.2%以下）），从称量出出各层筛上物物重量后作粒粒度曲线或计计算其几何平平均粒径（dgw）和反反映粒度变异异性的参数几几何标准差(Sgw)，，由这二个参参数反映出一一种饲料粒度度的全面情况况。2、混合均匀匀度在饲料加工中中，即使按照照配方的要求求进行各种原原料的投料，，但同一批样样品之间的组组成常常也并并不完全一致致，亦即存在在某种程度的的不均匀性，，这种不均匀匀性除了和混混合机性能有有关外，其它它配料、计量量、混合、中中间产品及成成品的输送与与处理等设备备不够完善、、工艺不够合合理及操作不不好等都有影影响，必须严严格加以控制制。均匀度的影响响成品混合均匀匀度不好即意意味着每只畜畜禽实际采食食的一份日粮粮之间的组分分不一致，亦亦即其营养成成分不够一致致，这就不仅仅会影响到成成品化学成分分检测的结果果，而且也会会对饲养直接接发生影响，，对于某些安安全剂量与中中毒剂量相差差一大的微量量元素及药物物，成品的均均匀度不好会会影响饲用的的安全性，特特别是过量的的药物和微量量元素的有害害影响必须防防止。混合机的影响响在饲料工业中中常常需要确确定混合机的的操作条件，，测定饲料的的混合均匀度度，以检查混混合机的性能能，确定混合合机的操作条条件；另处，，其它设备也也会影响产品品的均匀性，，会造成下落落和振动分级级，为确保产产品的质量，，检查饲料厂厂某些设备与与工艺的性能能，有时候要要对饲料成品品进行定期的的检测。测定法配合饲料的混混合均匀度测测定应该以配配合饲料中某某一组成成分分含量之间的的差异性来直直接反映，但但往往某些些成分混合后后无法测定，，或者有些成成分测定困难难，一般是选选用具有代表表性的示踪物物或原有添加加物或成分，，例：甲基紫紫法（微量有有机）、铁法法（微量无机机）、氯离子子法（常量无无机）等。工厂测定饲料的混合均均匀度虽然是是一项很重要要的指标，但但在配合饲料料厂中它并不不是一个经常常测定的项目目，因为不仅仅测定的工作作量很大、化化费较多，更更主要的是它它和设备性能能、工艺流程程、操作规程程及管理水平平等关系比较较密切。一般般对于新建的的饲料厂，对对混合机不仅仅要作混合均均匀度的测定定，还要作混混合性能和时时间的测定，，以确定最佳佳的混合时间间。工艺与测定另还要测定混混合后的物料料在后面的工工序中有否分分级，并由此此调节相应的的工序，在设设备调试好后后，如能严格格按制定的操操作规程进行行生产，其混混合均匀度的的水平大致是是稳定的，由由此可见，在在设备设计制制造、新厂的的建设、调试试、验收中，，这是一项极极为重要的指指标，需要化化大力气加以以测定调试，，在正常生产产时一般只要要进行定期的的测定即可，，但在生产新新产品、原料料有较大的变变化或改动工工艺设备时也也要进行再测测定。3、颗粒质量量颗粒饲料的质质量除了以上上的一些指标标外，还要测测定和颗粒物物理性质有关关的一些指标标，这些指标标有：耐久性、粉化化率、颗粒的硬度、、颗粒的耐水性性糊化度等。A、颗粒的耐耐久性与粉化化率颗粒饲料在贮贮藏运输等过过程中抵抗外外力而保持其其完整性的能能力称为颗粒粒的耐久性，，一般采用一一定量的完整整颗粒，装入入粉经化率测测定器中，不不断旋转，以以使颗粒经磨磨擦、下落、、撞击等作用用，部分颗粒粒破碎，一定定时间后用筛筛析法测定筛筛上物与筛下下物的重量，，筛上物重相相对完整粒重重的比例表示示颗粒的耐久久性，相反，，筛下物重相相对完整颗粒粒重的比例表表示颗粒的粉粉化率。B、颗粒硬度度颗粒硬度是指指颗粒饲料对对外力所引起起变形的抵抗抗能力，一般般以硬度计测测定颗粒直径径方向上的压压碎力。硬度度高者则耐久久性好，不易易散碎，因硬硬度测定方法法简单，因此此也常用于代代替颗粒耐久久性的测定，，从使用的角角度而言，颗颗粒饲料的耐耐久性好，粉粉化率低，有有助于保持颗颗粒饲料特性性，提高饲养养效果，但是是硬度过大的的颗粒，会降降低动物的适适口性，降低低消化率，用用以饲喂肉鸡鸡时还会因需需增加饮水而而易形成软便便，喂鱼时，，过硬颗粒食食入鱼口后甚甚至会吐出。。C、颗粒的其其它特性作鱼饵使用的的颗粒饲料，，除测定粉化化率及硬度以以外，有时还还需要测定颗颗粒的沉降性性能，在水中中的漂浮性以以及水中的稳稳定性，即““耐水性”，，后者常以在在水中无明显显变形的时间间作为耐水性性的指标，对对于膨化颗粒粒及膨化的压压片等也可以以测定其表观观比重作为膨膨化度的指标标。4、其它指标标如原料中的大大型杂质，金金属杂质及其其清除的效果果有时候也要要加以测定，，以防结拱及及损坏机器，，鱼粉等原料料及成品中的的沙砾因无营营养价值，必必要时也需测测定。四、卫生质量量卫生质量大体体包括两方面面的内容，一一是饲料中某某些非营养性性添加剂，如如抗生素、生生长促进剂等等属于“药物物”性的成分分；另一类是是饲料中含有有的或混杂污污染的有毒有有害成分。前前者虽对畜禽禽生产有很大大的作用，但但若用法不对对或超过剂量量，实际上就就变成了有毒毒有害成分，，所有这些，，不仅影响到到畜禽的生产产，有时还要要通过畜禽产产品危害人类类的健康，是是饲料生产中中质量管理的的要点。1、重金属与与有毒有害元元素重金属与有毒毒元素如铅、、砷、镉、汞汞、氟等对人人畜均有毒害害作用，根据据实际情况，，检查的重点点应放在矿物物质与微量元元素的添加剂剂上，因为，，一般饲料中中出现的有毒毒元素的过量量，大多是由由于它们导入入的。应该指出的是是，几种营养养性微量元素素添加剂，如如铜、硒等，，若过量使用用（如铜超过过250mg/kg，硒硒超过5mg/kg）也也可引起畜禽禽的中毒，从从这方面来说说，有毒元素素与作为营养养源的某些矿矿物元素之间间没有绝对的的界限。2、微生物与与微生物毒素素A、微生物毒毒素饲料霉变，降降低饲料的营营养价值，影影响了饲料的的适口性，更更严重的是某某些微生物滋滋长的结果还还会大量产生生微生物毒素素，影响畜禽禽的生长甚至至发生中毒，，其中危害最最大的是黄曲曲霉毒素。在温暖潮湿的的地区，玉米米、花生、棉棉籽上都易产产生黄曲霉毒毒素，黄曲霉霉毒素是霉菌菌毒素中毒性性最高的，微微量就可使人人畜致命。黄曲霉毒素对对生长猪饲养养的影响(47天)试验组0mg/kg0.5mg/kg1.0mg/kg始重（kg/头）62.762.562.5终重（kg/头）88.870.158.4增重（kg/头）26.1±4.17.5±5.5-4.0±1.6采食（kg/头）123.873.248.8料肉比4.749.76负值黄曲霉毒素限限量为了防止黄曲曲霉毒素对人人畜的危害，，我国规定，，食品中的黄黄曲霉毒素不不得超过0.02mg/kg(20μg/kg)，在配合合饲料中的黄黄曲霉毒素不不得超过0.04mg/kg。据研研究，有十多多种霉菌可以以产生黄曲霉霉毒素，但在在我国，黄曲曲霉是主要的的产生菌，黄黄曲霉毒素是是一类有毒化化合物的总称称，已知有B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1等十七种，它它们都是二氢氢呋喃氧杂萘萘邻酮的衍生生物，其中以以毒素B1的毒性最强。。饲料中黄曲霉霉毒素的含量量对各种动物物的影响动物种类毒素含量(mg/kg)临床症状鱼0.0004肝肿瘤雏鸡0.030肝肿瘤雏火鸡0.25高死亡率肉鸡前期0.61高死亡率肉鸡后期、成产蛋鸡1.834死亡、生产慢、产蛋低肉牛（208千克）0.700肝脏损坏1.000生长与饲料效率低猪（23千克）0.280生长与饲料效率低猪（36千克）0.450肝脏损坏0.615生长与饲料效率低羊（成羊）0.810生长与饲料效率低1.750生育率降低B、沙门氏菌菌沙门氏菌是能能使人和动物物感染疾病的的细菌，其中中有人的伤寒寒，马的副伤伤寒与雏鸡白白痢的病原菌菌，它们也是是人们食物中中毒的重要原原因，通过饲饲料污染沙门门氏菌危害人人畜，在国外外常有报导，，在鱼粉、骨骨肉粉等饲料料中常有检出出阳性者，这这大多是由屠屠宰场、粪便便等所污染，，在动物性饲饲料中必须经经常注意，必必要时也要通通过检测，以以保证饲料的的使用安全。。3、农药随着农业生产产中各类农药药的大量长期期使用，在污污染环境的同同时，在饲料料原料中，特特别是植物性性原料中常有有残留，被动动物采食后也也会残留到畜畜禽产品中，，从而影响人人类的健康。。饲料中残留留学生农药的的重点主要在在有机氯和有有机磷的污染染，如六六六六、敌百虫、、敌敌畏等，，一般用索氏氏抽提器经丙丙酮与正己烷烷抽提，用气气相色谱仪进进行测定。五、异物及其其鉴别鉴别饲料中的的掺杂掺假十十分重要，既既有掺入无饲饲用价值的泥泥土、沙石、、砻糠、木屑屑、花生壳等等杂质，也有有掺入相对低低劣的其它饲饲料，如在鱼鱼粉中掺入糠糠麸、饼粕、、羽毛粉、血血粉等，有的的甚至掺入对对单胃家畜及及家禽有害的的物质如非蛋蛋白态氮尿素素等，故在日日常工作中应应严格把关鉴鉴别。因异物物与杂质的种种类很多，检检测方法也各各不相同，下下面介绍的主主要是在饲料料生产中常见见的异物及杂杂质的鉴别方方法。1、饲料中异异物与杂质的的一般鉴别对饲料中的异异物与杂质的的鉴别一般可可用以下一种种或几种方法法相结合，辨辨别饲料中的的异物与杂质质，再通过适适当的进一步步分析法加以以确证和准确确定量。A、筛析法可用一套不同同孔径的实验验筛对饲料样样品进行筛分分，并对各筛筛层上的筛上上物进行鉴别别杂质或异物物。B、比重法将饲料倒入不不同比重的溶溶液中（例可可用石油醚和和四氯化碳按按不同比例混混合），可以以分辨出饲料料中的各种杂杂质及异物。。C、化学鉴别别法利用某些物质质在特定化学学试剂下的所所显出的特殊殊反应可以对对某些杂质或或异物进行定定性或半定量量鉴别。例碳碳酸钙可用盐盐酸看有无气气泡产生、碘碘可用与淀粉粉的特异性反反应、木质素素可用间苯三三酚试剂显出出深红色、氨氨态氮可用奈奈斯勒试剂显显出黄色或黄黄褐色等。2、显微镜镜镜检饲料中的掺杂杂物或异物大大多被粉碎的的很细，一般般用肉眼是无无法进行鉴别别的，但无论论被粉碎的多多细，其微观观结构及组织织结构是不能能改变的，有有些在放大镜镜或低倍立体体显微镜下就就可明显看出出物质的特性性，而有些则则可在高倍立立体显微镜或或生物显微镜镜下观察到其其细微特异结结构及饲料原原料的细胞结结构，根据在在显微镜下观观察到的特异异性结构及细细胞结构可以以很快辨另出出所混入的杂杂质或异物。。显微镜镜检由于饲料中所所用原料品种种非常丰富，，而所掺杂的的原料也品种种相当多，且且有些原料中中具有不同的的结构存在，，例鱼粉中有有肌肉结构、、有鱼鳞、骨骨骼、鱼刺等等结构，故显显微镜镜检的的条件是必需需检查人员对对各种饲料原原料及其可能能混入的杂技技或异物纯品品进行大量的的观察并熟记记，以便能对对各种饲料样样品进行准确确鉴别。第三节配配合饲料标准准一、饲料有关关标准的分类类明确各类饲料料及原料的规规格质量及对对质量的要求求是饲料工业业科学选择原原料并保证配配合饲料质量量的前提，根根据这些质量量要求制定出出统一的质量量标准则不仅仅可以维护使使用者的利益益，有利于配配合饲料工业业与畜牧业的的发展，而且且有了统一的的标准，也便便于商品饲料料的分类、作作价、折算与与统计，从而而为商品饲料料的流通，为为配合饲料的的普及与发展展准备了必要要的条件。1、饲料标准准的级别分类类我国饲料标准准按其级别分分类主有：①国家标准由国家标准局局会同有关部部门（全国饲饲料标准化委委员会）制定定并发布；②行业标准由行业主管部部门制定并发发布；③地方标准由省、自治区区、直辖市有有关部门制定定并发布；④企业标准由企业制定以以监督本企业业内部饲料的的生产。各级标准的相相互关系：低低级服从上级级，但国家推推荐性标准中中的推荐性指指标除外。2、饲料标准准的作用分类类饲料标准按其其作用可分为为：①饲料基础标标准②饲料方法标标准③饲料原料标标准④饲料产品标标准⑤饲料添加剂剂标准⑥质量体系标标准3、饲料标准准性质分类强制性标准例（GB×××××），指在本标标准内的所有有指标都必须须强制执行，，不得低于本本标准要求。。否则视为不不合格产品或或假冒伪劣产产品；推荐性标准例（GB/T×××××），指在本标标准内部分指指标是强制执执行的，但另另一部分指标标作为推荐性性指标，可根根据要求作适适当调整。二、各种标准准简介1、饲料工业业基础标准目前我国的饲饲料行业基础础标准有三个个：《饲料工业通通用术语》《饲料标签》》《饲料卫生标标准》三个标准均为为强制性标准准（GB）。。A、《饲料工工业通用术语语》（GB10647））主要作用是解解决饲料行业业中某些定义义的混乱，由由饲料工业标标准化技术委委员会提出并并会同有关大大专院校及科科研单位制定定本标准，饲饲料工业标准准化技术委员员会具有最高高解释权，本本标准规定了了饲料工业中中通用术语及及其含义，包包括对各种营营养指标、饲饲料原料、加加工质量指标标、饲料产品品四大部分的的权威解释。。标准内容其中营养部分分包括水分、、干物质、粗粗蛋白、粗脂脂肪、消化能能等各种营养养指标20条条；饲料原料料包括能量饲饲料、蛋白饲饲料、非营养养性添加剂、、促生长剂各各种饲料原料料等21条；；饲料产品包包括全价配合合饲料、添加加剂预混料、、复合预混料料等11条；；饲料质量包包括感官指标标、粒度、颗颗粒饲料粉化化率等16条条。B、《饲料标标签》（GB10648）标准规定了各各种饲料产品品标签的基本本原则、内容容、方法与标标签要求。适适用于各种饲饲料原料和饲饲料产品的标标签、说明书书、合格证等等。本标准内内容主要分分分五部分：引引用标准、术术语、基本原原则、标签的的基本内容和和标签要求。。其中规定标标签为说明饲饲料内容的一一切附签、吊吊牌、文字、、图形及其它它说明物；标准内容标签基本内容容包括含有饲饲料名称、营营养成分、分分析保证值、、净重、生产产年月日保质质期、厂名、、厂址和产品品标准代号等等，并规定标标签内容所应应用的语言、、图形、符号号及其它设计计内容应准确确、科学、易易懂，不得使使用虚假、夸夸大或易引起起误解的语言言，对加药、、加硒、高铜铜等应在标签签中注明。C、《饲料卫卫生标准》（（GB13078）标准规定了饲饲料原料或饲饲料产品中各各种有害微生生物（沙门氏氏菌、霉菌总总数、细菌总总数）及微生生物毒素（黄黄曲霉毒素B1）、有毒有害害物（氰化物物、亚硝酸盐盐、游离棉酚酚、异硫氰酸酸酯、恶唑烷烷硫酮）、农农药（六六六六、滴滴涕））、重金属元元素（砷、铅铅、汞、镉、、氟）等的限限制量，以保保证饲料质量量和对人畜禽禽的安全。2、检测方法法标准本系列标准由由化工部、商商业部、农业业部等有关部部门制定，是是对饲料原料料、饲料产品品中各种营养养成份、加工工质量指标、、有毒有害物物质等的检测测方法标准。。饲料检测方法法标准主要有有：GB5917配合饲料粉碎碎粒度的测定定方法GB5918配合饲料混合合均匀度的测测定方法GB6432饲料粗蛋白测测定方法GB6433饲料粗脂肪测测定方法GB6434饲料粗纤维测测定方法GB6435饲料水分的测测定方法GB/T6436饲料中钙的测测定方法GB/T6437饲料中总磷量量的测定方法法光度法GB/T6438饲料中粗灰分分的测定方法法GB/T6439饲料中水液性性氯化物的测测定方法GB10649微量元素预混混合饲料混合合均匀度测定定方法GB13079饲料中总砷的的测定方法GB13080饲料中铅的测测定方法GB13081饲料中汞的测测定方法GB13082饲料中镉的测测定方法GB13083饲料中氟的测测定方法GB13084饲料中氰化物物的测定方法法GB13085饲料中亚硝酸酸盐的测定方方法GB13086饲料中游离棉棉酚的测定方方法GB13087饲料中异硫氰氰酸酯的测定定方法GB13088饲料中铬的测测定方法GB13089饲料中恶唑烷烷硫酮的测定定方法GB13090饲料中六六六六、滴滴涕的的测定方法GB13091饲料中沙门氏氏菌的检验方方法GB13092饲料中霉菌的的检验方法GB13093饲料中细菌总总数的测定方方法GB/T13882饲料中碘的测测定方法硫硫氰酸铁-亚硝酸催化化动力法GB/T13883饲料中硒的测测定方法2,3-二二氨基萘荧光光法GB/T13884饲料中钴的测测定方法原原子吸收光光谱法GB/T13885饲料中铁、铜铜、锰、锌、、镁的测定方方法原子子吸收光谱法法GB/T14698饲料显微镜检检查方法GB14699.1饲料采样方法法3、饲料原料料标准本系列标准主主要由原商业业部、农业部部等提出并制制定发布，规规定了各种能能量饲料、蛋蛋白饲料、青青粗饲料原料料等饲料原料料的质量要求求及分级分等等标准，这部部分标准现全全部调整为行行业标准。GB10363饲料用玉米GB10364饲料用高粱GB10365饲料用稻谷GB10366饲料用小麦GB10367饲料用皮大麦麦GB10368饲料用小麦麸麸GB10369饲料用木薯干干GB10370饲料用甘薯干干GB10371饲料料用用米米糠糠GB10372饲料料用用米米糠糠饼饼GB10373饲料料用用米米糠糠粕粕GB10374饲料料用用菜菜籽籽饼饼GB10375饲料料用用菜菜籽籽粕粕GB10376饲料料用用向向日日葵葵粕粕GB10378饲料料用用棉棉籽籽饼饼GB10379饲料料用用大大豆豆饼饼GB10377饲料料用用向向日日葵葵粕粕GB10380饲料料用用大大豆豆粕粕GB10381饲料料用用花花生生饼饼GB10382饲料料用用花花生生粕粕GB10383饲料料用用黑黑大大豆豆GB10384饲料料用用大大豆豆子子GB10385饲料料用用豌豌豆豆子子GB10387饲料料用用蚕蚕豆豆GB10388饲料料用用木木薯薯叶叶粉粉GB10389饲料料用用苜苜蓿蓿草草粉粉GB10390饲料料用用白白三三叶叶草草粉粉GB10391饲料料用用甘甘薯薯叶叶粉粉GB10392饲料料用用蚕蚕豆豆茎茎叶叶粉粉NY/T210饲料料用用裸裸大大麦麦NY/T211饲料料用用次次粉粉NY/T212饲料料用用碎碎米米NY/T213饲料料用用粟粟（（谷谷子子））NY/T214饲料料用用胡胡麻麻子子饼饼NY/T215饲料料用用胡胡麻麻子子粕粕NY/T216饲料料用用亚亚麻麻仁仁饼饼NY/T217饲料料用用亚亚麻麻仁仁粕粕NY/T218饲料料用用桑桑蚕蚕蛹蛹4、、产产品品质质量量标标准准本系系列列标标准准由由原原商商业业部部、、农农牧牧渔渔业业部部提提出出并并制制定定，，包包括括配配合合饲饲料料、、浓浓缩缩饲饲料料、、预预混混合合饲饲料料（（微微量量元元素素预预混混料料、、维维生生素素预预混混料料、、复复合合预预混混料料等等））、、颗颗粒粒饲饲料料质质量量标标准准等等。。GB/T5915仔猪猪、、生生长长肥肥育育猪猪配配合合饲饲料料GB/T5916产蛋蛋后后备备鸡鸡、、产产蛋蛋鸡鸡、、肉肉用用仔仔鸡鸡配配合合饲饲料料GB/T8830产蛋蛋鸡鸡、、肉肉用用仔仔鸡鸡、、仔仔猪猪、、生生长长肥肥育育猪猪微微量量元元素素预预混混合合饲饲料料GB/T8831产蛋蛋鸡鸡、、肉肉用用仔仔鸡鸡维维生生素素预预混混合合饲饲料料GB/T8832产蛋蛋鸡鸡、、肉肉用用仔仔鸡鸡、、仔仔猪猪、、生生长长肥肥育育猪猪复复合合预预混混合合饲饲料料GB/T8833产蛋蛋鸡鸡、、肉肉用用仔仔鸡鸡、、仔仔猪猪、、生生长长肥肥育育猪猪浓浓缩缩饲饲料料GB/T8961奶牛牛精精料料补补充充料料GB/T8962生长长鸭鸭配配合合饲饲料料GB/T8963肉用用仔仔鸭鸭配配合合饲饲料料GB/T8964产蛋蛋鸭鸭、、种种鸭鸭配配合合饲饲料料SB/T10075后备备母母猪猪、、妊妊娠娠猪猪、、哺哺乳乳母母猪猪、、种种公公猪猪配配合合饲饲料料SB/T10076瘦肉肉型型生生长长肥肥育育猪猪配配合合饲饲料料SB/T10077水貂貂配配合合饲饲料料SB/T10078长毛毛兔兔配配合合饲饲料料SB/T10079肉牛牛精精料料补补充充料料SB/T10080肉用用仔仔鹅鹅精精料料补补充充料料SC1004鳗鲡鲡配配合合饲饲料料SC2002中国国对对虾虾配配合合饲饲料料5、、饲饲料料添添加加剂剂标标准准本系系列列标标准准由由化化工工部部、、医医药药工工业业部部提提出出并并制制定定，，规规定定了了矿矿物物饲饲料料、、维维生生素素饲饲料料、、饲饲料料添添加加剂剂等等的的质质量量及及规规格格。。GB/T7292饲料添添加剂剂维维生生素A乙酸酸酯微微粒GB/T7293饲料添添加剂剂维维生生素E粉GB/T7294饲料添添加剂剂维维生生素K3（亚硫硫酸氢氢钠甲甲萘醌醌）GB/T7296饲料添添加剂剂维维生生素B1（硝酸酸硫胺胺）GB/T7297饲料添添加剂剂维维生生素B2（核黄黄素））GB/T7298饲料添添加剂剂维维生生素B6GB/T7299饲料添添加剂剂D-泛酸酸钙GB/T7300饲料添添加剂剂烟烟酸酸GB/T7302饲料添添加剂剂叶叶酸酸GB/T9840饲料添添加剂剂维维生生素D3微粒GB/T7841饲料添添加剂剂维维生生素B12（氰钴钴胺））粉剂剂GB8245饲料级级L-赖氨氨酸盐盐酸盐盐GB8249饲料级级硫酸酸铜GB8251饲料级级硫酸酸锌GB8252饲料级级硫酸酸亚铁铁GB8253饲料级级硫酸酸锰GB8254饲料级级亚硒硒酸钠钠GB8255饲料级级氯化化钴GB8256饲料级级碘化化钾6、质质量体体系标标准ISO9000系列列GB14000系列列三、国国家标标准、、企业业标准准、标标签、、产品品的关关系标准中中的强强制性性指标标企业业标准准必须须符合合国家家标准准，一一般在在企业业标准准制订订时各各强制制性指指标应应略高高于国国家标标准中中强制制性指指标的的规定定；而而营养养指标标企业业可根根据实实际情情况制制定企企业标标准，，但要要有一一定的的科学学性，，并报报上级级技术术监督督局备备案。。一般般在制制定企企业标标准时时，应应有不不同的的档次次，以以留有有一定定的余余地；；标签签必须须符合合企业业标准准，企企业生生产产产品各各项指指标必必须符符合标标签内内容。。四、““配合合饲料料质量量标准准”和和“饲饲养‘‘标准准’””的关关系在配合合饲料料配方方设计计与生生产中中，应应该准准确掌掌握与与应用用“配配合饲饲料质质量指指标””与““饲养养‘标标准’’”，，一般般在设设计畜畜禽配配合饲饲料配配方时时，应应参考考“饲饲养‘‘标准准’””，即即营养养指标标值，，但同同时应应考虑虑生产产出的的配合合饲料料产品品应符符合有有关的的“配配合饲饲料质质量指指标””的要要求，，下表表是““配合合饲料料质量量指标标”与与“饲饲养‘‘标准准’””的主主要区区别。。“配合合饲料料质量量指标标”与与“饲饲养‘‘标准准’””的主主要区区别配合饲料质量标准饲养“标准”标准功能饲料产品质量的指令性文件。讨论动物营养需要的学术性文件。指标项目几个主要的易检测的营养指标、卫生指标、物理指标、加工质量指标等。全部五十多项营养指标，无其它指标。指标性质保证值（最高值或最低值）平均值指标来源根据动物营养需要、动物习性、卫生要求等制定。根据各种不同动物的生理状况、生产目的等，在大量饲养试验的基础上并保证动物最低生长要求及安全系数情况下测得。产品设计必须参照“饲养标准”制定营养指标，并符合产品质量标准中有关强制性指标，并提出营养成份保证值。第四节节饲饲料法法规一、制制定饲饲料法法规的的重要要意义义饲料法法规是是国家家制定定的用用于管管理饲饲料质质量及及其生生产销销售的的有关关法令令或带带强制制性的的管理理条例例。制制定法法规的的目的的就是是要通通过法法律监监督，，保障障饲料料产品品品质质，维维护饲饲料使使用者者和饲饲料生生产者者的正正当权权益。。制定法法规重重要意意义在我国国，随随着畜畜牧业业的发发展与与配合合饲料料工业业的兴兴起，，随着着添加加剂的的广泛泛使用用及配配合饲饲料的的日益益商品品化，，保证证饲料料质量量的问问题十十分突突出，，其中中除了了普遍遍存在在的饲饲料产产品营营养质质量问问题外外，还还存在在着在在原料料与成成品中中的掺掺杂掺掺假，，严重重污染染、发发霉变变质及及滥用用药物物及抗抗生素素与抗抗菌素素等的的严重重问题题，进进口的的添加加剂也也品种种繁多多，质质量参参差不不齐，，也急急待检检查控控制，，凡此此种问问题并并不是是一般般经济济规律律及思思想教教育所所能全全部解解决的的。制定法法规重重要意意义必须在在饲料料标准准化的的基础础上，，制定定适合合我国国国情情的饲饲料法法规，，运用用法律律与行行政的的强制制手段段来解解决问问题，，以保保证饲饲料的的质量量与安安全。。所以，，饲料料质量量控制制对饲饲料工工业以以及畜畜牧业业及对对人类类自身身的安安全都都非常常重要要，国国家必必须制制定有有关法法规保保证饲饲料产产品对对人畜畜禽的的安全全，饲饲料法法规也也是饲饲料工工业发发展的的重要要标志志。二、国国外饲饲料法法规概概况美国是是饲料料工业业发展展较早早的国国家，，也是是饲料料法规规比较较健全全的国国家。。在1896年，，马萨萨诸塞塞州即即通过过了专专门的的饲料料法规规；1906年年联邦邦政府府通过过了第第一个个有关关饲料料的全全国法法规，，现在在，美美国的的饲料料管理理工作作是通通过联联邦政政府和和各州州政府府分工工协作作的。。联邦政政府订订有《《联邦邦管理理条例例》。。国外饲料法法规要点简简介饲料法规大大多包括一一项具有法法律效力的的主要法令令，同时还还附有一些些附则及技技术规定，，以对其内内容、含义义、检测、、仲裁等提提出详细的的补充，以以利具体执执行。兹将将其重点归归纳如下几几个方面：：1、总则制定法规的的目的，法法规的管理理对象及范范围，批准准及执行的的机构等。。饲料法规规的管辖对对象为商品品饲料，按按照美国《《统一州饲饲料法》的的定义，这这是指“销销售以用作作饲料或混混合于饲料料中的所有有物料”，，饲料法规规管理的范范围很宽，，从饲料原原料开始，，包括各种种饲料工业业的产品与与配合饲料料，一直到到饲喂至动动物口中为为止的运输输、销售、、贮藏等各各个过程中中的饲料质质量。2、名词定定义各国法规对对于象配合合饲料、混混合饲料、、饲料原料料、预混合合饲料、浓浓缩蛋白饲饲料、定制制性饲料、、以及药物物与添加剂剂等等皆规规定有明确确的定义，，以免工作作及政策界界限上的混混淆。添加剂与药药物是法规规管理的重重点，其定定义必须明明确。按照照美国《统统一州饲料料法》的规规定（与联联邦法规一一致），““药物是用用于诊断、、治疗、减减轻、处理理或预防动动物疾病（（不用于人人）的物品品，而且这这些物品（（而不是饲饲料）能预预期影响动动物体的结结构或某种种功能”。。3、登记、、审批、注注册一般规定，，所有的饲饲料加工厂厂必须进行行登记，经经审查合格格后批准注注册，才能能进行加工工生产。审审批条件细细则详细，，对厂房、、设备、工工艺能否保保证产品质质量及安全全、人员水水平、技术术力量、检检化验仪器器设备、管管理制度、、商品标签签、商标等等是否符合合要求都有有规定，一一般都有有有效期，到到期应重新新审批注册册。特别对饲料料添加剂、、预混合饲饲料、浓缩缩饲料等很很严格，一一定要办理理生产许可可证。4、药物和和加药饲料料因药物是关关系饲料安安全的关键键组份，诸诸如饲料中中允许加药药的种类、、数量、用用法等各国国均一一加加以具体规规定；产品品标签中也也需要一一一加以注明明，不得有有任何含混混。对于新新的药物，，必须经严严格的审批批才能使用用，亦即生生产销售者者须能拿出出能证明其其安全有效效的足够材材料，才能能通过，这这些材料应应包括：药物审批材材料效果试验：：包括基础试试验与应用用试验残留试验：：包括所有应应用该药物物的畜禽产产品的残留留量安全性试验验：包括急性、、亚急性、、慢性的一一般毒性试试验；致畸畸致变、致致肿瘤等；；特殊毒性性试验；生生理学试验验；代谢试试验；饲养养试验及抗抗菌性微生生物出现的的试验等等等。5、标准、、标签及质质量规格在饲料法规规中皆附有有各类配合合饲料的规规格质量标标准，这类类标准皆系系最低要求求，各企业业的标准及及出厂产品品的保证值值一般可高高于这一要要求。各国法规都都规定，工工厂企业对对其保证值值负责，监监测机构通通过检测进进行监督。。6、制造与与管理各国对配合合饲料的生生产厂家均均有严格的的要求，他他们在有关关法规或细细则中对生生产厂的厂厂房、设备备、生产人人员的技术术水平、化化验条件等等均有具体体的规定，，在这些要要求中，对对生产加药药饲料与一一般饲料；；生产浓缩缩饲料、预预混合饲料料与配合饲饲料的工厂厂要求是有有所不同的的。7、禁止掺掺杂、掺假假、不合规规格、虚伪伪宣传等饲料法规中中对于饲料料质量名实实不符、达达不到保证证值要求、、虚伪宣传传使人产生生误解、未未按加工要要求加工、、抽去配合合饲料中有有价值的成成份而代之之以劣质成成份、故意意掺入外来来杂质、混混入超限量量的有毒有有害物质、、加入未批批准的药物物、发现病病原微生物物以及不同同品种的加加药饲料间间的交叉污污染等等影影响饲料质质量与安全全的情况均均有细则加加以禁止，，这是饲料料法规的关关键部分，，必须充分分注意。8、惩罚法规对于上上述属于禁禁止范围的的影响质量量与安全的的违法事项项，均有惩惩罚性规定定，这些规规定从警告告、重新处处理加工、、扣压饲料料、吊销执执照、直到到罚款及判判刑，以保保障饲料法法规的严肃肃性。作为为饲料工作作者，必须须熟悉各项项法规，努努力提高饲饲料质量，，以免触犯犯法规，遭遭受损失。。三、我国饲饲料法规简简介中华人民共共和国《饲饲料与饲料料添加剂管管理条例》》是于1999年5月18日日经国务院院第17次次常务会议议通过，经经国务院总总理签字批批准，于1999年年5月19日发布之之日起执行行。共分五五个章节，，其主要内内容有以下下几点：第一章第一章为““总则”，，论述制定定法规的目目的与重要要性，并阐阐述了饲料料与饲料添添加剂的定定义，规定定了对饲料料监督的执执行机构及及管理部门门。第二章第二章为““审定与进进口管理””，国家鼓鼓励研究创创制新饲料料及新型饲饲料添加剂剂，但对新新研制的饲饲料与饲料料添加剂所所提供的有有关材料必必须经严格格审核，合合格后才能能由主管部部门发给新新饲料、新新饲料添加加剂证书，，并需制定定相应的产产品质量标标准；对首首次进口的的饲料与添添加剂也应应进行严格格的审批，，合格后才才能发给产产品登记证证。第三章第三章为““生产、经经营管理””，规定了了饲料与饲饲料添加剂剂生产企业业的条件设设施要求，，并办理有有关手续后后方可生产产，并规定定了在生产产、加药、、包装、卫卫生、标签签、储藏、、运输、宣宣传、经销销、监测等等事项作了了较为详尽尽的规定。。第四章第四章为为“罚则则”，主主要规定定了饲料料生产企企业、饲饲料销售售商等本本关单位位或业主主，在违违反本条条例情况况下，根根据其严严重程度度进行必必要的惩惩罚，从从限令停停产、补补办相关关手续等等，至吊吊销执照照、罚款款，情节节严重者者，若构构成犯罪罪，则依依法追究究刑事责责任。第五章第五章为为“附则则”，主主要对““营养性性饲料添添加剂、、一般饲饲料添加加剂、药药物饲料料添加剂剂“等进进行定义义，并规规定药物物饲料添添加剂依依照《兽兽药管理理条例》》的规定定执行。。我国《饲饲料与饲饲料添加加剂管理理条例》》详见附附录。第五节饲饲料质质量的差差异性一、配合合饲料质质量的差差异性在饲料生生产中，，即使按按动