李安龄养猪技术图解

萧县畜牧水产局2010年2月养猪技术安徽省民生工程新型农民培训培训课件一、概述：根本之道在于科学养猪养猪业依靠产量增减来规避市场风险的难度很大。加强生产管理和提高饲养技术是决定养猪效益的重要因素决定养猪经济效益的因素猪的品种——遗传因素全价饲料——物质基础猪病预防——重要保障科学管理——主要手段※饲养环境——健康措施※影响养猪效益的外界因素还有：市场的变化、政府的调控※二、品种选择三大瘦肉型品种国际上普通采用大白猪、长白猪、杜洛克三大瘦肉型品种进行生产。品种决定了猪的生长遗传潜力，特别是瘦肉的生长潜力。瘦肉型猪品种的特点

一、大白猪全身白色，耳直立，鼻直，腹线平直，四肢结实，适合做母本或父本长白猪体形长，毛色全白，头小清秀，耳前倾，腹线平直，后躯丰满，在国外多用作母本，我国也用作父本。杜洛克被毛浅棕色至深棕色，肌肉丰满，四肢健壮，繁殖性能低，最宜做终端父本为什么要选择瘦肉型品种生长瘦肉的能量消耗远远低于生产肥肉的能量消耗。这就是瘦肉型猪饲料利用率普遍较高的道理。因为瘦肉中大部分是水分，而肥肉中大部分是脂肪，肥肉的干物质和能量含量远高于瘦肉。人们的膳食结构中蛋白质的比例相对较低。地方品种猪的利用我国除三大品种外，也利用地方品种进行杂交生产，综合效益有时并不低。直接利用我国地方品种做母猪进行杂交，生产商品猪是不合算的，必须进行杂交改良。改良地方品种的优点饲料条件要求低抗病产仔数高瘦肉型商品猪生产

1、二元杂交模式简单易行：只需两个品种，既可长白公猪配大白母猪，也可大白公猪配长白母猪灵活：二元杂交母猪既可育肥，也可留种作为三元杂交生产的种母猪不足：母猪没有杂交优势长白公猪X大白母猪＝长大二元杂种猪瘦肉型商品猪生产

2、三元杂交模式需要3个品种：一个母本品种，一个中间父本，一个中端父本利用母本的杂交优势，繁殖性能高充分利用3个品种的杂交优势，商品猪性能高，抗逆性强缺点：杂交后代不宜再作种用长白猪×大白猪长大猪（母猪）杜洛克（公猪）×杜长大（商品猪）三、种猪选择

后备种公猪体形外貌后备种母猪体形外貌优良种母猪外貌特征

1优良母猪外貌特征

2四、公猪饲养管理公母种猪选留比例＝1：15从60公斤开始喂优质后备猪饲料每天饲喂量逐渐由2公斤增加到3公斤，保证8月龄体重达到130公斤，9月龄体重达到145公斤繁殖公猪饲喂技术配种多，多喂；配种少，少喂寒冷季节多喂；温暖季节少喂体况差时多喂；体况好时少喂每天饲喂2.5-3.5公斤饲料定时饲喂，每天三顿，湿拌料1、利用浓缩料配制公猪料玉米麦麸浓缩料70%10%20%2、利用4%预混料配制公猪料玉米麦麸豆粕鱼粉预混料70%10%14%2%4%繁殖公猪管理单圈饲养适当运动：在温度适宜的时间运动每天运动1小时适当温度夏季注意防暑降温，圈舍温度不超过30℃，注意遮荫、通风，冬季注意保暖公猪合理利用初配期8-10月龄，体重120公斤1周岁以内每周配种2-3次，成年公猪每天1次，每周休息一天吃料前或后2小时配种健康状态不好时不配种长期不配种的每15天人工采精一次五、母猪饲养管理

后备母猪饲养技术饲喂后备母猪饲料配种前15天每天增加1公斤饲料每天饲喂量由2公斤逐渐增加到2.5公斤，8月龄体重达到120公斤4-5月龄的后备母猪与育肥猪分开饲养在第2-3个性情期配种每天2-2.5公斤饲料怀孕母猪饲喂技术配种后1个月内控制饲喂量在2-2.3公斤怀孕中期饲喂量2.2-2.5公斤怀孕最后一个月饲喂量增加到2.5-3公斤每天喂两次湿拌料膘情差的酌情增加，冬天适当增加饲喂量保持理想体况怀孕玉米麦麸浓缩料前中期55%30%15%后期55%25%20%阶段玉米麦麸豆粕预混料前中期5530114后期5525164怀孕母猪饲料配方怀孕母猪管理小群圈养，每圈2-3头。同圈母猪的体况、配种日期相近保持地面干净、干燥、防湿滑避免高温，特别是配种后的一个月内预产前7天转入产房母猪催情措施母猪发情鉴别观察内容性情前期性情盛期性情末期行为不安爬跨安静接受爬跨安静拒受爬跨阴户红肿显著有粘液红肿渐消粘液浓度大红肿不显著粘液少压背静立反射无明显无母猪性情期的推算前情期发情期后情期在公猪面前静立（发情期）大约2.5天及时配种等待下一情期不配种或输精配种曲线4836241201224364860（小时）适时配种怀孕检查配种后20天后不返情，可以初步确定母猪怀孕再过一个发情周期，乳头外展，就可以确定怀孕临产期母猪的护理分娩征兆接产技术难产的助产措施哺乳母猪饲喂技术产后7天，饲喂量由每天2公斤逐渐增加到5公斤以上日喂3-4次湿拌料利用浓缩料配制哺乳母猪料（%）玉米麦麸浓缩料651025利用4%预混料配制哺乳母猪料玉米麦麸豆粕鱼粉预混料65101834注：1、部分玉米可由小麦、高粱、碎大米代替2、部分豆粕可由菜粕、花生粕、酵母粉代替哺乳母猪饲料配方哺乳母猪管理保证清洁、足够的饮水保证产床干净、干燥产房要温暖，但超过25℃会降低母猪采食量六、仔猪饲养管理

哺乳仔猪饲养管理（一）哺乳仔猪饲养管理（二）哺乳仔猪寄养技术寄养前必须吃足初乳被寄养仔猪与养母的仔猪出生日期接近被寄养的仔猪应稍大于养母的仔猪，有利于被寄养仔猪的成活养母应产奶多，带仔少，母性好哺乳仔猪的断奶合理的断奶日龄为28-35日龄断奶后的1周内是仔猪的“危险期”，要加强管理断奶时，母走仔留是降低断奶应激的好措施断奶后温度至关重要，不能低于26℃断奶保证清洁饮水，保持干净、干燥哺乳仔猪的断奶（二）断奶后尽快吃料，获取足够营养断奶后1周内不能改变饲料断奶饲料中添加抗生素防拉稀哺乳仔猪饲料不宜自己配制，应购买质量可靠的商品乳猪料断奶仔猪饲养管理温度逐渐降低（26℃-20℃）保持圈舍卫生、干燥及时发现、治疗拉稀的仔猪利用浓缩料配制断奶仔猪料玉米次粉浓缩料67825利用4%预混料配制断奶仔猪料玉米次粉豆粕鱼粉膨化大豆乳清粉预混料5651731054断奶仔猪饲料配方注：1、部分玉米可由碎大米代替2、部分豆粕可由花生饼、酵母粉代替七、生长育肥猪饲养管理

生长育肥猪饲喂技术瘦肉型猪应自由采食或充分饲养建议用湿拌料喂生长育肥猪，每天定时3次如果喂干粉料，自由采食每天适宜的饲喂量（推荐）体重kg30405060708090饲喂量kg1.41.71.92.152.352.552.7如果采食量低于推荐量的10%，降低生长和饲料转化率，找原因，改进！生长育肥猪饲养标准利用浓缩料配制生长育肥猪饲料体重阶段玉米麦麸浓缩料30-60kg70102060kg以上701515利用4%预混料配制生长育肥猪料体重阶段玉米麦麸豆粕预混料30-60kg65823460kg以上7010164玉米可部分由小麦、高粱、碎大米代替麦麸可部分由细米糠代替豆粕可部分由菜粕、棉粕、花生粕、鱼粉、肉骨粉代替生长育肥猪管理每栏养8-12头为宜，每头猪所占地面不少于1平方米饮水：冬季饮水量为干饲料的2-3倍，夏季约为5倍调教：固定采食、休息和排粪地点，保持圈舍干净卫生适时出栏：最佳出栏体重为90-100公斤八、饲料配制技术饲料成本占养猪总成本的70-80%，降低生产成本的关键在于饲料的科学利用猪是单胃动物，与人类十分相似，能被猪有效利用的饲料各类非常有限，猪对秸秆、稻壳、谷壳、干草等，基本不能消化或消化率很低。猪饲料的选择与搭配仔猪应选择优质、高消化率、高能量饲料，粗纤维不超过4%，尽量不用棉粕、菜籽粕生长育肥猪的麦麸用量不应超过15%母猪对饲料的利用率高，可以适当添加一些粗饲料，但麦麸的用量不能超过30%哺乳母猪的麦麸用量不超过10%利用浓缩料自配猪饲料浓缩料含蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等添加剂浓缩料比较适合农村养猪专业户，只要一台粉碎机即可根据不同各类的猪，浓缩料推荐水平15%-30%，其余部分为玉米、小麦、稻谷、次粉、麸皮等能量饲料严格按使用说明添加浓缩料，不得随意减少利用4%预混料配制全价料4%浓缩料含有猪所需要的矿物质、氨基酸、维生素、微量元素和添加剂在饲料中的添加水平一律为4%，其它为蛋白质饲料和能量饲料（谷物及副产品），不得随意改变比例不同的猪使用不同的专用预混料，如仔猪只能用仔猪专用预混料技术要求高于浓缩料配料应当有粉碎机和搅拌机，否则很难混合均匀比较适合规模化猪场利用1%预混料配制全价料1%预混料含有猪所需要的氨基酸、维生素、微量元素和添加剂还需加入能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料才能配出全价料必须有粉碎机和搅拌机，否则由于混合不均匀导致使用效果差，甚至中毒技术要求非常高，比较适合较大的规模化养猪在饲料中的添加水平一律为1%，不得增减不同阶段的猪使用不同的专用预混料饲料原料的质量控制大豆、土豆等经过热处理才能利用，但过度热处理有害严重霉变、腐败的原料不能喂猪饲料加工、调制和储存采用锤式粉碎机混合：严格按混合时间进行，不可缩短或延长搅拌时间饲料在饲喂前浸泡有利于提高利用率加工好的配合料尽快喂猪，夏天3天，冬天7天喂完仔猪和肥猪料：粉碎细度为2.5毫米筛孔，饲料粒度500-600微米公、母猪料粉碎细度为3毫米，饲料粒度为700-800微米九、疫病防治

树立疫病防治新观念预防永远重于治疗拒病原于猪场围墙大门之外最安全严格卫生防疫制度非常重要环境不利因素是降低猪免疫力的杀手大部分疫病是由引入带毒猪引起营养是保证高抵抗力的基础全进全出是十分有效控制疾病的措施什么原因造成疫病严重观念落后规模化饲养增加了疫病传播机会猪的广泛流通增加了疫病扩散规模化饲养存在许多降低免疫力的不利因素长期滥用药物导致病原耐药性增加多种病原混合感染，病情日趋复杂猪为什么会发病猪的抗病力和病原的毒力是一对矛盾发病是猪的抗病力在与病原的战斗中败下阵来病原毒力越强，猪的抗病力越低，发病的可能性越大病原达到一定的水平猪才发病猪的主要传染病：猪繁殖与呼吸系统综合征、猪瘟、猪口蹄疫、猪伪狂犬病、断奶仔猪多系统衰竭综合征种猪的免疫程序猪瘟大肠杆菌红痢细小病毒喘气萎鼻丹毒肺疫口蹄疫伪狂犬产前45天√√（后备）产前30天√√产前15天√√√√后备猪4份√√春季公猪2份√√√秋季公猪2份√√√断奶后配种前母猪√小猪的免疫程序猪瘟伪狂犬病副伤寒口蹄疫15日龄√20日龄2份25日龄√30日龄√35日龄√60日龄4份70日龄√疫苗接种技术病死猪的处理为猪创造舒适的小环境善待你的猪，会得到回报阴冷、泥泞、冷风、肮脏、臭气熏天会受到猪的报复大多数的散养户都会或多或少地存在着这些情况。夏天太热、冬天太冷、地面潮湿泥泞等都有不同程度的存在猪场建造猪场有专用通道与公路相连，场址必须避免成为周围环境的污染源远离集市、屠宰场、工矿企业、居民点以及其它猪场距铁路、公路的距离应不小于1000米建猪场的场地要求：地势高燥，背风向阳，地势平坦或缓坡地有符合饮用水卫生标准的水源周围有足够的农田消纳粪尿最好有天然隔离条件，如河流、低山岳、树林等猪场布局猪舍布局合理的猪群结构年出栏种公猪后备公猪生产母猪后备母猪哺乳仔猪断奶仔猪育肥猪存栏10002-31-2608-10110120300600300082-42002035040095019305000124-6300305506301500302810000246-860060-801100125030006000单位：头、只猪场占地面积年出栏猪数（头、只）建筑物占地面积（平方米）猪场占地面积（平方米、亩）3000400010000-15000㎡15-22.5亩5000500018000-23000㎡27-34.5亩100001000041000-48000㎡61.5-72亩注：不包括饲料加工车间的面积，饲养模式为自繁自养理想公猪舍的要求怀孕母猪舍的要求产房和保育舍的要求育肥猪舍的要求猪场必需的辅助设备十一、粪污简易处理粪污处理原则和方法按照减量化、资源化、无害化、生态化原则处理实施干清粪工艺，最大限度减少污水中的固型物固体粪便中也含有大量有害物需经无害化处理，消灭病原微生物和寄生虫（卵），才能加以应用目前我国农村普遍采用户用沼气池和堆肥处理粪污农村户用沼气池处理粪污沼气池具有杀卵除臭的功能，猪粪便通过沼气池的发酵，既可以有效改变农村的环境面貌，还可减少人畜共患疾病的发生和传播沼肥（沼液、沼渣）是优质的有机肥，通过沼液沼渣的施用，既改良了土壤，节省了化肥，还能防治病虫害，生产出的蔬菜、水