关于大学生食品安全的调查报告范文

关于大学生食品安全的调查报告范文随着个人的素质不断提高，报告的使用频率呈回升趋势，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。为了让您不再为写报告头疼，下列是小编收集整理的关于大学生食品平安的调查报告，希望能够帮忙到大家。

关于大学生食品平安的调查报告1调查背景：食品平安问题关系到大家的身体健康和生命平安，关系到经济健康开展和社会稳定，当前，我国食品领域平安形势仍不容乐观，食品平安已成为社会关注的一个焦点问题。为了解我们大学生对食品平安方面的看法，分析存在的问题和原因，我们小组展开了关于食品平安状况的调查。

组长：杨思佳

成员：刘姝问、贺慧如、成彬

目的：了解大学生对食品平安现况的认识。

办法：自行编制问卷，采用分层随机抽样办法，抽取第一师范学院小教大专部10个班，共537名大学生作为调查对象。

结果：回收有效问卷505份。研究对象中用于食品的月支出100元下列的占0.5%，100—300元的占57.3%，300—500元的占36.7%，500—1000元的占5.9%，1000元以上的占0.6%。在是否买到过不平安的食品中有60.9%有过买过，但很少。有32.3%的同学经常购置，仅仅只有6.9%从来没有购置过，在一年以来，您本人或家人是否有因食品问题而致病或致伤的经历？有32.8%的有过这样的经验，67.2%的没有这样的经验。在食品平安问题中，同学们担忧的主要问题中，同学们最担忧的为非食用油〔如地沟油、泔水油、垃圾肉油〕流入餐桌和食品中违规使用添加剂〔如防腐剂、色素〕这两大问题，通过调查我们发现，有25.9%的人喜欢到当地大型的正规超市及商店购置食品，有30.7%的人喜欢到学校的商店或者超市购置食品，有27.1%的人喜欢到食堂购置食品，有9.4%的人喜欢到流动商摊购置食品，还有6.9%的人选择了其他。针对我国当前食品平安形式，有24.7%的人认为有问题存在，但尚在控制范围之内，有6.3%的人认为没有问题，没必要大惊小怪，有45.9%的人认为问题比拟严重，呈恶化趋势，需加强治理，还有23.1%的人选择了不分明。为了搞好食品平安，大局部人认为严格检验检疫、遍及科普消费知识以及诚信经营是很重要的，还有一局部人认为加大处分、行业自律以及曝光典型事件也很重要。对于目前食品平安的监管工作，有9.4%的人认为到位，有25.8%的人选择了一般，有64.8%的人认为做的不到位。认为食品平安的责任主要由生产加工厂家负责的人数占61.2%，认为由中间商负责的人数占3.3%，认为由物流及配送企业负责的占2.7%，认为由批发及零售市场负责的占8.7%，认为由政府相关部门负责的占34.1%。对于目前食品平安管理方面亟待解决的问题，认为是管理体制的占38.3%，认为是管理人员素质的占40.6%，认为是处分力度的占20.1%。最后，针对当前的食品平安，同学们普遍认为生厂商要提高自身素质，不要赚黑心钱，同时希望国家能加大这方面的管理力度，确保食品的平安和质量。

结论：

大学生对?食品平安法》的认识和了解不够。

在食品平安知识、购置食品情况和就餐情况得分低，反映其食品平安现况较差。

就餐地点主要为学校食堂；对学校食堂和周围环境总体食品卫生评价一般。

主要以方便快捷和口味选择就餐地点。

倡议高校加强对大学生的食品平安及相关知识教育；加强对食堂的管理；学校食堂应在饮食营养、食品平安和口味三方面并重；相关部门应加强对学校周边餐馆和街边小摊的卫生管理及对饮食从业人员的食品平安教育，以确保大学生饮食平安。

倡议：

1、不要吃街头小吃，注意卫生。

2、少吃学校附近小店里卖的零食。

3、少吃没有绿色商标、生产日期、保质期、质量平安标志、产房地址的食品。

4、少吃油炸类食品，比方：薯片，薯条，同学们最喜欢吃的“麦当劳〞等。

5、不吃没有营业执照的小型店铺里销售的“垃圾食品〞。

关于大学生食品平安的调查报告2一、调查目的

1、了解大学生对食品平安问题的关注程度

2、提高大学生的食品平安意识

二、调查对象及办法

1、调查对象：华东交通大学在校大学生

2、资料收集办法：采取问卷调查办法

3、调查办法：随机向同学们发放50份问卷，然后不记名回收

三、调查内容

〔调查问卷附在最后一页〕

四、调查结果分析

76%的人对报道的危害食品表示愤恨，24%的人对其表示习以为常；而对于食品的生产日期，有80%的人会看或偶尔看，只有一小局部不看，76%的人对报道的危害食品表示愤恨，24%的人对其表示习以为常；而对于食品的生产日期，有80%的人会看或偶尔看，只有一小局部不看，有局部男生会因产品而定；如果同学们买到过期或劣质产品大约44%的人会选择与经营者交涉，而其余的都选择自认晦气；66%的同学会偶尔关注食品平安问题，24%的同学会经常关注，极少局部同学从不关注；对于品牌食品80%的人表示信任，也有超过10%的同学表示不信任；对于食品添加剂方面，大多数同学只是偶尔看看，也有同学基本不看；向街头小吃这样的快餐，同学们那么显得比拟理智，44%的同学会考虑其平安问题，44%的同学会综合考虑其价格平安美味，当然也有一小局部同学看重其美味；几乎所有的同学对我们国家的食品平安制度都不称心，甚至有30%的同学认为非常糟糕；关于促销产品的购置，20%的同学会经常买，70%的同学偶尔会买，其他的从来不买；65%的女生喜欢吃零食〔如饼干、腊肠等〕，36.7%的男生喜欢吃零食，其他的大学都不喜欢吃，10%的男生不喜欢；最后关于学校1罗俊，男，1992生，江西抚州人，华东交通大学机电学院机械电子专业11—4班，子邮件：。

食堂的饭菜，60%的同学感觉一般，16%的同学感觉还行，其他的同学那么表示有点糟糕，不出所料没人觉得餐厅的菜很好。

五、调查结果总结

从结果分析可得，同学们对食品平安问题比拟关注。然而同学们在自身利益受到侵害的时候，不会选用正确的方式处理，大多数同学选择“忍〞字当头，没有人会选择向有关部门诉讼或求助，这种现象无疑会助长非法制造商的邪恶之风。而同学们在购置食品的时候一般的也会注意像生产日期等平安问题，但同学们的食品平安意识还远远不够，像购置促销产品，尤其是食品都快过期了，这可能与同学们的个人经济水平有关〔生活费不多，能省就省〕。另外，不论是从调查还是从社会现象都可以看出我国的食品平安监管制度的确存在一些问题，不能尽如人意。由于调查对象的限制，通过问卷只能得出学生这一个群体对食品问题的态度这一个方面。但是我认为要分析下导致食品问题的其他具体原因，让人有所了解。这也是此报告的目的所在。上面分析提到许多，这里再作下总结。具体有：1。个体商户利益熏心，违法本钱低，利益巨大。2。法规不健全，食品指标不全。添加剂种类繁多，没有全面定义和规定，无法统一监管3。政府宣传力度还有待加强，处分力度不够大。4。消费者还需增强自我爱护意识，学会鉴别真与假，好与劣。

大学生作为即将踏入社会而不断了解社会现状的人群，了解社会现象和热点问题持有各自的度。如何具有相对客观的见解，如何在区分真假时具有相对准确的意识是我们应该反思的。本报告综合大学生对于食品平安的态度和针对性的日常饮食习惯进行调查，从正文分析可见，权威媒体与机构在宣传上具有较强感染力与影响力，而我校调查的大学生对于食品平安的意识并不是很强烈。从报告本身来看，特别关乎日常生活的问题有如烫手山芋，分支多，管理难，学生群体在不了解具体事实原委是常情，但是提高自身爱护意识却是应当关注的地方。联系社会环境等因素，从政府机构到管理部门，到运营厂家再到顾客本身，每一个环节都会波及很多问题，就各个层面做出何种调配安顿与分工从而最优化我们现有的制度，改善食品平安的现状才是我们，包括大学生在内，去分析实践的本源所在

六、针对这些问题，国家应采取什么措施

从整体上看，我国的食品平安状况有很大的改良，但要进一步解决我国的食品平安问题还应做好下列几个方面的工作：

〔1〕要从源头上加强管理，加强食品平安检测

〔2〕集中整治食品生产加工小作坊。严厉打击“黑窝点〞，坚定取缔无证无照生产加工食品行为，取缔无卫生许可证，无经营执照、无生产条件的生产加工企业。

〔3〕构建食品平安评估评价体系和食品平安信息体系

〔4〕完善食品相关规范和相关认证

〔5〕加强食品平安突发事件和重大事故应急体系建设

〔6〕续发展品平安专项整治

〔7〕加强进出口食品平安管理。此外还要提高食品平安科技撑持能力；完善食品平安信用体系发展食品平安教育和培训。

七、作为大学生应该怎么做

作为大学生，我们应提高自身素质，坚定抵抗混充伪劣产品、有害食品，用我们所学的知识维护我们自身的.利益，增强自身的食品平安意识，同时也呼吁社会增强食品平安意识，让不法分子无地嚣张。

为增强我们的自我爱护意识，应牢记的一些生活上的平安小常识：

1、常吃宵夜会得胃癌，因为胃得不到休息。

2、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。

3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。

4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。

5、喝豆