采购管理说课

《采购管理》说课

物流管理王红说课提纲课程基本信息1课程定位2课程教学设计3教学的组织与实施4考核方案设计5一、课程基本信息管理信息课程名称采购管理课程代码052679制定人王红合作人宋俊丽、胡佳刘运转、郭秀红修订人胡佳批准人马涛版

次第一版制定时间2013.10一、课程基本信息基本信息学时48学时学分3授课对象物流管理专业一年级学生性质专业技能课先修课物流基础供应链管理后续课ERP管理商务谈判二、课程定位采购领域面向的岗位及职业核心能力

采购员起步岗位发展岗位采购经理人供应商管理采购管理资料管理具备职业能力二、课程定位（课程性质及作用）

根据对采购领域职业岗位确认及对岗位职业能力的分析可以得出：《采购管理》这门课程在学生掌握基本的采购知识基础上让学生对采购管理的基本原理及技术策略进行系统的学习，让学生从对资源市场的分析到最后采购工作的具体实施、后续相关资料的管理、采购绩效评估都有深刻的认识，同时，在教学的过程中，老师要尽量引导锻炼学生发现、分析和解决企业采购业务问题的能力，加强自主、创新能力的培养，为日后就业奠定基础。

《采购管理》课程为物流管理专业学生必修的专业技能课，安排在第二学期学习，54学时，3学分。三、课程目标设计（课程总体目标）序号总体目标1通过本门课程的学习及相关项目的实施，学生能利用采购管理基本原理及策略技巧进行商品采购工作的实际操作及进行基本的采购管理工作。三、课程目标设计（课程职业能力目标）序号课程职业能力目标1能进行供应商管理（收集各类供应信息，满足开发、拓展供应商需要）2能进行采购工作实施（能进行商品采购工作的具体实施）3能进行资料管理（收集、整理和归档采购各项资料）4会对采购管理工作进行绩效评估三、课程目标设计（课程基础能力目标）序号课程基础能力目标1掌握供应商选择与管理基本原理、技巧2掌握商品采购的具体实施工作流程及实施过程中问题的处理3掌握采购工作产生的相关资料、档案的收集、整理、归档与移交4了解采购绩效考核与评估三、课程目标设计（课程社会能力目标）序号课程社会能力目标1采购管理相关案例分析课程培养学生的自信心2按时按量完成工作任务培养学生自我管理意识3实训项目组共同完成任务培养学生团队协作精神、合作意识4角色扮演活动培养学生人际交往、商务沟通能力5培养学生具备合同管理的法律意识6通过设置项目中的出错、意外、突发情景处理培养学生良好的变通力和灵活性三、课程设计思路以具体工作任务为主线，以单元训练为核心，整合内容1.工学交替2.必须够用3.项目导向4.任务驱动课程设计的理念满足岗位和工作所必须的理论知识将知识点项目化将工作与学习有机结合起来三、课程设计思路课程设计思路打破原有的以理论为主的学科体系，根据企业采购管理和工作任务需求进行课程设计，凸现实践教学，实现“做中学，学中做，做中教”考核设计教学内容设计教学方法设计教学目标设计三、课程教学设计（模块设计）采购管理BECDA模块一：认知采购管理（计划4学时）模块二：采购前准备工作（计划28学时）模块三：采购实施（计划12学时）模块五：采购事后管理（计划2学时）模块四：采购过程的控制管理（计划8学时）三、课程教学设计（模块设计）教学模块（项目、任务）和学时分配序号模块名称对应的能力训练项目学时1认知采购管理根据海尔采购案例完成分析报告：采购的意义、任务与作用42采购前准备工作根据企业性质建立采购部门组织架构根据给定的生产指令确定采购需求，并根据需求编制采购计划与采购预算报表完成某产品采购环境与供应市场分析报告案例讨论：根据案例选择最优供应商，陈述选择供应商考虑的因素283采购实施针对案例完成分析报告：根据案例企业采购实施情况绘制采购流程。根据案例分析：采购流程的合理是否会影响到企业的其他部门和企业整体运营？模拟供需企业之间就某种产品采购活动进行相关采购事宜谈判根据法定要求及谈判的情况为某企业订立采购合同124采购过程的控制管理案例讨论：根据案例分析，在采购管理过程中如何对采购成本及质量进行控制，并能提出在实施过程中突发问题的解决方案。85采购的事后管理根据案例完成采购项目实施绩效评价表2三、课程教学设计（项目设计）职业训练项目序号项目名称任务名称拟实现的能力目标训练方式、手段及步骤结果（可展示）1企业商品采购调查认识采购的工作内容及对企业的作用在对采购作用确认的前提下明确采购管理工作的目标对采购管理在企业经营管理中的工作内容、重要作用及目标能清楚地表述学生以小组为单位，实地调查、搜集当地企业的相关资料，各项目小组相互交流，选出代表陈述本组成员对企业采购管理调查得出的最终结论提交企业商品采购调查报告职业训练项目序号项目名称任务名称拟实现的能力目标训练方式、手段及步骤结果（可展示）2建立采购组织采购部门建立方式采购部门不同组织方式优劣根据企业的规模、性质为企业建立科学的组织架构明确架构图中每个岗位对应的职责权限学生以小组为单位成立虚拟公司，根据企业的规模、性质为企业建立采购组织，对组织中的每个岗位进行岗位职责说明，确保采购工作的顺利完成提交组织架构图，并简单阐述理由3编制采购计划与预算编制采购计划及预算的流程选择对应的预算计算方法采购计划与预算的编制能根据物料需求编制采购计划能根据采购计划编制采购预算学生以小组为单位接收生产指令，根据生产指令确定采购需求；在保证需求准确的情况下编制采购计划；最后根据采购计划编制采购预算提交采购计划与采购预算报表三、课程教学设计（项目设计）三、课程教学设计（项目设计）职业训练项目序号项目名称任务名称拟实现的能力目标训练方式、手段及步骤结果（可展示）4采购环境与供应市场分析对某产品市场需求和供给进行分析供应市场性质分析根据供需关系及市场性质完成分析报告根据供需双方关系及市场性质确定对应的采购策略根据资源市场分析报告为企业选择供应商在课堂上跟同学共同讨论：资源市场性质一定的时候，市场供给与需求在不同情况下应采取的采购策略是什么？结束后找几名同学总结，采购环境与供应市场分析对企业采购工作有何意义？提交采购环境与供应市场分析报告5整理供应商选择的考核指标体系选择供应商的方法供应商考核指标选择供应商应注意的问题在实际采购实施的过程中能根据供应商考核指标对供应商进行考核能根据考核结果正确选择供应商在教师的引导组织下，实地调查学校所在城市的供应商企业，在图书馆、因特网和相关部门处查找资料。集体讨论、分析，最终得出供应商选择的考核标准通过调研得出某产品供应商选择的标准及后续的考核指标体系三、课程教学设计（课程进度设计）课次周次学时教学目标和主要内容单元标题能力目标能力训练项目知识目标其他内容考核内容322采购的组织关系能正确处理采购部与企业其他部门之间的关系1-2掌握采购部门在企业中的隶属关系了解采购部门与其他部门的关系采购部门在企业中的隶属关系采购部门与其他部门的关系提交案例分析报告422商品采购部门的建立会根据企业规模设计采购部门组织结构1-2了解采购作业的运作流程掌握企业组织结构设计、岗位设置的办法、及人员的岗位职责采购部门组织方式优劣；采购部门、人员岗位职责；商品采购制度寻找目标企业并给企业设计采购部门组织结构四、教学组织与实施基于采购的工作过程和工作任务，以教学模块代替传统的学科课程教学组织形式与实施采用“岗位主导，项目带动”的教学组织形式充分利用班级授课、小组教学形式，强化技能训练，培养综合职业能力四、教学方法教、学、做一体化教学方法讲授法讨论法谈话法案例教学法实践教学法五、考核方式（考核组成）

本课程是物流管理专业核心必修课，由于对应岗位对学生的实践技能要去比较高，所以，在考核的组成上以学生日常完成项目训练任务的情况为主；同时，也看重对学生学习过程主观性表现的考核；最后，扎实的理论基础是学生实践能力提高的基本条件，理论知识的考核也必须进行。五、考核方式（考核组成）1、形成性考核项目10%

学习过程常规考核包括学习态度、学习纪律、到课率、

课堂表现、平时作业及职业行为养成等。2、终结性考核项目：占40%

该考核主要是通过期末开卷（闭卷）开始进行3、实训任务的完成情况：占50%该考核主要是综合职业能力训练项目完成情况：综合训练实训项目的设计20%、综合训练项目方案的实施10%、综合训练项目的调查报告的撰写及提交20%五、考核方式（考核项目及评价标准）项次考试项目考核内容考试方式考核标准分值主持比例5分析供应商选择标准及评价指标体系◆供应商选择的方法◆供应商考核的内容、评价指标体系◆小组讨论，回答商品采购供应商选择步骤及选择供应商考虑的因素◆提交某企业供应商考核指标体系能够根据企业采购商品的性质为企业选择良好的供应商40企业导师15%对供应商后续管理应注意的问题30能够正确对供应商进行考核、评价30五、考核方式（考核项目及评价标准）项次考试项目考核内容考试