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文档简介
新年快乐选修5《有机化学基础》模块简介1.初步掌握有机化合物的组成、结构、性质等方面的基础知识;2.认识实验在有机化合物研究中的重要作用,掌握有关实验的基本技能;了解有机化学研究的基本方法,3.认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。课程标准的要求:走进广东高考理综--化学(2013.7T)下列说法正确的是()A.糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基选项操作现象结论A将浓硫酸滴到蔗糖表面固体变黑膨胀浓硫酸有脱水性和强氧化性C将一小块Na放入无水乙醇中产生气泡Na能置换出醇羟基中的氢(2013.23T)下列实验的现象与对应结论均正确的是BAC(2013.30T)脱水偶联反应是一种新型的直接烷基化反应,例如1.化合物Ⅰ的分子式为_____,1mol该物质完全燃烧最少需要消耗_____molO2.2.化合物Ⅱ可使____溶液(限写一种)褪色;化合物Ⅲ(分子式为C10H11C1)可与NaOH水溶液共热生成化合物Ⅱ,相应的化学方程式为______.3.化合物Ⅲ与NaOH乙醇溶液共热生成化合物Ⅳ,Ⅳ的核磁共振氢谱除苯环峰外还有四组峰,峰面积之比为为1:1:1:2,
Ⅳ的结构简式为_______.4.---,化合物Ⅴ是CH3COOCH2CH3的一种无支链同分异构体,碳链两端呈对称结构,且在Cu催化下与过量O2反应生成能发生银镜反应的化合物Ⅵ.Ⅴ的结构简式为___,Ⅵ的结构简式为___.
……考核了哪些有机化学知识?
模块包括4个主题:主题1有机化合物的组成与结构主题2烃及其烃衍生物的性质与应用主题3糖类、氨基酸和蛋白质主题4合成高分子化合物初中化学中有机化学知识
(上册)第七单元燃料及其利用
•煤和石油
•天然气
•乙醇
(下册)第十二单元化学与生活
•蛋白质、糖类、油脂
•有机合成材料(塑料、合成纤维、合成橡胶)必修2中有机化学知识第三章有机化合物
•最简单的有机化合物
•来自石油和煤的两种基本化工原料
•生活中两种常见的有机物
•基本营养物质第四章化学与自然资源的开发利用
•资源的综合利用环境保护甲烷乙烯苯乙醇乙酸糖类油脂蛋白质石油煤天然气选修5中有机化学知识第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类第二节有机化合物的结构特点第三节有机化合物的命名第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃第二节芳香烃第三节卤代烃第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第二节醛第三节羧酸酯第四节有机合成第一节油脂第二节糖类第三节蛋白质和核酸第四章生命中的基础有机化学物质第一节合成高分子化合物的基本方法第二节应用广泛的高分子材料第三节功能高分子材料第五章进入合成有机高分子化合物的时代如何学好《有机化学基础》?有机化学是化学学科的一个重要组成部分,它对国民经济的发展和人民生活水平的提高有着重要的作用。同时,高考中理综考试占20~25分左右。属于较容易得分题,也容易失分。但是,有机化合物种类繁多、结构复杂和性质多变给我们的学习带来很大的困难。怎样才能更好的学好有机化学?方法指导----学习《有机化学》的有效方法:1)尽快熟悉有机物有关概念:包括各类有机物:烷烃、烯烃、炔烃、醇、酚、醛、羧酸、酯;有机反应类型2)抓住“结构决定性质”,特别是官能团的结构特点,理解有机物的性质,掌握代表物的性质;3)加强知识对比,帮助记忆、理解;4)梳理知识间联系、归纳总结规律,构建知识网络;5)注意逆向思维,培养学习能力、提高解题能力。6)解题训练,提高应试能力。多看、多写、多想像;比较、模仿、举一反三!(1)尽快熟悉有机物有关概念:如烃、烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等;官能团、同系物、同分异构体、反应类型
注意各个概念之间的区别!有机物的分类:有机物烃烃的衍生物糖类蛋白质高分子化合物饱和烃——烷烃如C2H6C8H8(立方烷)不饱和烃烯烃如C2H4C6H5CH=CH2
炔烃如C2H2C8H14
芳香烃如C6H6C10H8
卤代烃如
CHCl3含氧衍生物醇如CH3OH酚如C6H5OH醛如CH3CHO羧酸如C6H5COOH酯如CH3COOC2H5
如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、纤维素等如塑料、橡胶、合成纤维、高分子材料①取代反应②加成反应③氧化反应④还原反应⑤消去反应⑥聚合反应⑦酯化反应⑧水解反应认识有机化学主要反应类型有机物去氢或加氧的反应2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂加热2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2OCu加热有机物加氢或去氧的反应
CH3CHO+H2C2H5OH催化剂加热CH2==CH2+H2CH3CH3催化剂加热氧化反应:
还原反应:
2)抓住“结构决定性质”,特别是官能团的结构特点,理解有机物的性质,掌握代表物的性质;如:烯烃:官能团C=C(碳碳双键)④①如:乙醇H—C—CHHHHH②③●主要性质及反应部位②键断裂①③键断②④键断①键断⒈与钠等金属反应(取代)⒉催化氧化(去氢)⒊分子内脱水(消去反应)⒋酯化反应—O烃类的对比烷烃烯烃炔烃苯及其同系物通式CnH2n+2(n>=1)
CnH2n
(n>=2)CnH2n-2(n>=2)CnH2n-6(n>=6)命名原则同分异构碳链异构碳链异构、位置异构、官能团异构碳链异构、位置异构、官能团异构碳链异构、位置异构官能团C—CC=CC三C—C6H5主要化学性质氧化、取代热解氧化、加成加聚氧化、加成、加聚氧化、取代、加成代表物CH4C2H4C2H2C6H6C7H83)加强知识对比,帮助记忆消化烃的衍生物对比:饱和卤代烃饱和一元醇苯酚饱和一元醛(酮)饱和一元酸(酯)通式CnH2n+1X(n>=1)CnH2n+1OH(n>=1)C6H5OHCnH2n+1CHO(n>=0)RCOR’CnH2n+1COOH(n>=0)RCOOR’同分异构碳链异构位置异构碳链异构、位置异构、官能团异构碳链异构、官能团异构位置异构碳链异构、官能团异构位置异构官能团—X—OH酚羟基-OH—CHO(羰基)—COOH(—COOR’)主要化学性质取代、消去氧化、取代、消去、酯化、与活泼金属反应取代、加成、缩聚、弱酸性氧化、加成、还原酯化、酸性
(水解)乙烯
CH2=CH2乙醇CH3CH2OH乙醛CH3CHO乙酸
CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H54.梳理知识联系、归纳总结规律,构建知识网络这是有机化学的主干知识,是高考有机框图题、推断题出现频率最大的“题眼信息”之一,可利用该条主线整理知识,形成有机整体知识体系①绝大多数有机物能够燃烧;②能使KMnO4酸性溶液褪色的有机物有:烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛等。③因发生氧化反应而使溴水褪色的有:酚和醛;④能和银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液反应的有机物有醛类、甲酸、甲酸某酯和葡萄糖。⑤能发生还原反应的有:烯烃、炔烃、苯和苯的同系物醛等。
有机物的性质归纳:5)注意逆向思维,培养学习能力,提高解题能力如:物质的性质与物质的合成的转换554321醇R—OH醛R—CHO羧酸R—COOH酯RCOOR′不
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