【食品生产加工技术】太阳鱼诺卡氏菌病的诊断和防治

【食品生产加工技术】太阳鱼诺卡氏菌病的诊断和防治

太阳鱼（Lepomisgibbosus），属鲈形目、太阳鱼科的淡水鱼类。原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。我国于上世纪80年代引进,在南方省份尝试养殖，2000年在广东推广，目前养殖主要分布在顺德、南海、新会和斗门等地区，以顺德勒流养殖最为集中，目前养殖规模在3000亩以上。近年来，随着养殖规模的扩大和养殖密度的增加，太阳鱼的病害也越来也严重，死亡率也越来越高。今年4月份以来，太阳鱼养殖池塘的发病率高，死亡严重，4月27日，笔者对勒流的太阳鱼养殖池塘进行了走访调查，现将调查结果汇报如下：一、发病症状病鱼上浮水面，反应迟钝，食欲下降，眼球突出，体表有损伤并溃烂出血（图1），严重者鳞片脱落，溃烂并形成较大的脓肿（图2）。解剖见有的鱼鳃上有白色结节（图3），腹腔有少量腹水，肝脏、脾脏有白色结节（图4、图5）。图1病鱼体表有损伤并溃烂出血图2病鱼鳞片脱落、溃烂并形成较大的脓肿图3病鱼鳃上有白色结节图4病鱼肝脏有白色结节图5病鱼脾脏有白色结节二、病院检查1、寄生虫检查分别取少量鱼体表粘液及鳃于载玻片上，加一滴水展开后用显微镜进行镜检，未见寄生虫感染。2、细菌的分离鉴定分别从病鱼的肝脏、脾脏以及脓包的浓汁接种TSA培养皿，进行细菌分离培养，经25℃培养72小时，肝脏和脾脏接种在培养皿上长出淡黄色、不规则、形似沙粒的菌落（图6、图7），经16SrDNA测序鉴定为诺卡氏菌（Nacardia）。浓汁接种培养皿长出灰白色不透明的菌落（图7），经16SrDNA测序鉴定为维氏气单胞菌（Aeromonasveronii）。图6分离菌在培养皿上的菌落形态图7内脏和浓汁中分离菌3、病毒检测取病鱼的肝脏、脾脏、肾脏用95%保存带回实验室进行鲈形目种类鱼的敏感病毒虹彩病毒进行检测，结果为阴性，未感染虹彩病毒。通过对病鱼的症状，结合实验室检测鉴定，确诊太阳鱼为诺卡氏菌感染，严重者继发感染维氏气单胞菌。三、发病原因分析1、养殖密度过高发病池塘普遍存在放养密度过大的现象，有的放养密度都在1.5万尾/亩，密度大的养殖池塘，更容易出现诺卡氏菌病。2、养殖水质恶化太阳鱼养殖都是投喂膨化料，投喂量大，氨氮、亚硝酸盐高，养殖户一般也不换水，水质严重恶化，导致致病菌大量滋生。3、品种性状退化养殖的太阳鱼大多是养殖户自行繁殖，没经过选优，近亲繁殖导致种质有退化趋势。四、防治措施诺卡氏菌病是一种传染性的慢性病，诺卡氏菌感染，病程长，一般不会造成大量死亡，在养殖过程中，适当降低养殖密度，科学投喂，科学管理，就能很好的控制该病的发生。1、诺卡氏菌广泛分布于土壤、活性淤泥、水中，是一种条件致病菌，当水质恶化（如氨氮、亚硝酸盐过高），鱼体自身免疫力下降，就会感染发病，因此在养殖过程中，定期使用一些水质及底质改良剂，调控底质，改善水质，保持水体稳定。2、科学投喂，控制投喂量，尤其在发病期，减少投喂量。3、适当降低养殖密度。4、防止缺氧，水中氧不足，容易导致鱼抵抗力下降。5、定期在饲料中添加维生素、多糖等免疫增强剂，增强体质。6、发病时，在饲