贵宾入店与大型活动警卫工作流程

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档贵宾入店、大型活动警卫工作流程部门工作内容与程序保卫部确保消防设备、器材完好有效。任务前，提前对消防监控及烟感自动报警器、自动灭火喷淋、消防加压、消防专用电梯，防火（卷帘）门、消防通道、以及安全疏散指示灯、应急照明灯等各类设备器材按标准要求进行全面检查和测试，保证完好有效。确保治安监控系统运转正常，通讯联络畅通，24小时运作正常、专人值班。值班电话和对讲机通讯器材良好。严格前院停车场和地下停车场的控制和管理，禁止与任务无关的车辆停放、确保任务车辆的停泊车位和进出通道畅通、安全。严格会客制度和大堂管理，对来访人员除严格执行登记制度外，必须随时注意他们的动态，严禁无关人员进入警卫区。加强大堂的保卫力量，观察闲散人员，发现可疑及时报告。严格控制酒店范围内的制高点和通向各平台的出口，对无法关闭的门及通道，应派专人把守，防止无关人员登高和物品坠落，以及人为的散发各种传单。合理安排和调配保卫力量，除应设定的固定岗和巡逻力量外，还应安排的机动力量，增强检查和巡逻密度，扩大控制范围。积极做好与各有关部门之间的工作沟通和协调，并与公安局、消防局、国家安全局保持密切联系，做好全方面接待工作。前厅部随时做好住房控制的调整准备。掌握客人住宿的分布情况，及时提供贵宾房间周围的住客情况。客房部警戒楼层、指派专人进行全天候的值班及服务工作，并及时记录进房清洁和服务的时间。防止和劝阻无关人员进入警戒区，发现异常情况及时报告。康乐部做好各种娱乐设施的接待准备工作，包括场地和设备的安全，确保随时按规定的标准做好接待和服务。餐饮部除对食品的加工要严格按照食品卫生法规进行操作外，对食品原料的采购、运输、储藏、烹饪以及采样化验等各个环节有专人负责进行监督和把关。如有外卖任务也按以上要求进行操作。工程部任务前要在常规检查的基础上对水电气（汽）和通讯等有关设备进行一次全面复查，确保设备的安全可靠，运行良好。同时做好高空悬挂设备和物品的安全、严防坠落。任务期间设备的运行除有正常操作工当班外，综合维修配足维修人员。部门各级管理人员要加强工作现场管理，部门领导应在夜间轮流值班，恪守职责，做好工作。经管部做好外包租赁单位的管理工作。精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档手册名称前厅部收银操作程序及流程文件内容酒店营业收入稽核工作规程修改号0文件编号页码第1页共2页酒店营业收入稽核工作规程1、夜间稽核工作程序（1）核查总台结帐及收银点交来的帐单和报告。a.核查散客和团队入住和离店的时间及房间数，房价是否按规定收取，陪同房、免费房、折扣房是否有规定的批准手续；b.核查住店客人的消费帐是否全部计入，有无错、漏，帐单计算是否正确，帐单序号是否连续。c.核查转帐结算的款项和因公招待帐单是否正确，是否符合制度或审批手续；d.检查预付金单据是否正确，信用卡结算单据是否符合规定的要求；e.核对结帐收入差额中每笔冲帐是否合理，是否有领导签准，与电脑数额是否相符；f.作废帐单是否三联齐全。（2）将各类帐单的金额与帐款员报告项目核对，检查全部帐单的总额是否有关营业日报的总额相符，有无错漏，是否与电脑中有关帐目相符。（3）核对客房出租情况；a.打印当天客房出租明细表，列出全部已出租房的房号、客人姓名、房租、入住日期、离店日期、结算方式等。b.将客房出租明细表与前厅部的房间状况报告进行核对，并确定都已输入电脑，对电脑中的OV房（有争议房）要及时核对并处理解决；c.核对前厅部的房间状况报告与客房部的客房状况报告，发现问题，及时联系解决；d.核对客房出租明细表的内容与各房卡里登记表、帐单等资料是否一致；e.核对换房情况，原房间的帐款是否已转入新的房间帐中，新房租是否已输入电脑。（4）房租过帐a.指示电脑将新的一天房租自动计入各房间住客的帐户。b.打印出房租过帐表，并检查出租客房过入房租和服务费的数额是否正确，电脑中是否相应更正。（5）试算当天客房收益a.指示电脑编印当天客房收益试算表；b.将当天的帐单、报表按试算表项目分类汇总，然后试算数据是否与帐单、报表相符；c.将试自表中余额与住客明细帐的余额核对。（6）将试算表中需改动或补入的数据调整后，编制客房收益表。（7）将经查出但一时不能处理的问题（包括呆帐）作好工作记录，并及时报告有关领导处理解决。2、日间稽核工作程序上班后，即将上日饭店的收益编制饭店营业日报表，送交财务总监和总经理。查看夜间稽核员工作日记，及时处理查出的问题，并将处理结果及有关情况作好工作日记。核对总台和房务部的客房状况表和夜间