高中生物 第1和3节细胞膜与细胞核课件 新人教版必修1

第三章细胞的基本结构我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。

——翟中和细胞膜——系统的边界细胞器——系统内的分工合作细胞核——系统的控制中心第1节细胞膜——系统的边界问题探讨1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？2.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞最好用哪种生物材料，为什么？

①动物细胞没有细胞壁②哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器(P41旁栏)一、细胞膜的制备方法：等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞实验原理：哺乳动物成熟的红细胞放入清水中，吸水涨破。高渗状态失水体验制备细胞膜的方法目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察思考：如何从试管的混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上资料你能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质和蛋白质

②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。资料分析二、细胞膜的成分思考：蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？

脂质50%（磷脂最丰富）成分蛋白质40%

糖类2%--10%（少量）与生活中的联系：癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成越多三、细胞膜的功能阅读教材42—43页1、将细胞与外界环境分隔开细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定3、进行细胞的信息交流2、控制物质进出细胞3、进行细胞的信息交流1）细胞间通过血液运输激素从而互相取得联系，传递信息与膜结合的信号分子发出信号的细胞靶细胞2）通过相邻细胞膜的接触传递信息3）相邻细胞之间形成通道(如高等植物通过胞间连丝来传递信息)思考：植物细胞具有细胞壁，它能作为系统的边界吗？细胞壁的成分是什么呢？有什么功能？它的化学成分主要是纤维素和果胶；对植物细胞有支持和保护作用。四、细胞壁1、植物细胞的细胞壁：2、原核细胞的细胞壁：成分为肽聚糖细胞膜研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞细胞膜成分主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多细胞膜功能将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流知识网络：细胞壁：植物细胞壁成分：纤维素和果胶原核细胞壁成分：肽聚糖第3节细胞核——系统的控制中心资料１：美西螈核移植实验胚胎细胞卵细胞核移植去核取核？黑美西螈白美西螈结论美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制。回顾A羊提供乳腺细胞核B羊提供去核卵细胞C羊代孕像A？像B？像C？资料2：蝾螈受精卵横缢实验科学家用头发将蝾螈的受精卵横缢并保证一边有核一边无核。结果，有核的一半能分裂，无核的一半则停止分裂。如果有一个细胞核挤到无核的一半，这一半也会开始分裂。结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。资料3：变形虫去核实验停止生长死亡植核停止生长死亡存活存活并修复变形虫的分裂、生长、修复等活动受细胞核控制。资料3结论如果从一开始就直接将蝾螈受精卵的细胞核拿掉会有什么后果？

蝾螈受精卵将不再进行生长、分裂、分化等活动。资料4：伞藻嫁接与核移植实验

帽

帽柄

假根

柄假根细胞核资料4：伞藻嫁接与核移植实验

帽

帽柄

假根

柄假根细胞核伞藻的形态是由细胞核控制的。资料4结论思考喇叭虫的“口”的形状与身体的哪个部分有关？细胞核的功能：细胞核控制着细胞的代谢和遗传。一、细胞核的功能实验名称结论美西螈核移植实验蝾螈受精卵横缢实验变形虫去核及核移植实验伞藻嫁接与核移植实验美西螈的肤色是由细胞核控制的细胞核控制着细胞的分裂、分化细胞核细胞质相互依存,应有完整性.生物体形态结构的建成主要与细胞核有关结论：是细胞代谢和遗传的控制中心凡是无核细胞，即不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞以及植物的筛管胞；人工去核的细胞，一般也不能存活太久。

特别提醒二、细胞核的结构：核膜：双层膜。把核内物质与细胞质分开。染色质：由DNA和蛋白质组成；DNA是遗传信息的载体。核仁：与rRNA的合成及核糖体的形成有关。核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。染色质(细胞分裂间期)染色体(细胞分裂期)高度螺旋、变短变粗解开螺旋、恢复细长丝状

染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。

DNA上贮存着遗传信息(控制遗传、代谢)细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。讨论：同一个生物内所有细胞的“蓝图”都是一样的吗？如果是一样的，为什么体内细胞的形态、功能如此多样？结构也不完全相同？习题：

1、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的

A磷脂含量B蛋白质的种类和数量

C糖的种类D水含量

2、细胞膜的主要组成成分（）

A蛋白质和糖类B脂质和蛋白质

C脂质和糖类D蛋白质、磷脂和糖类

3、下列哪项不属于细胞膜的功能（）

A将细胞与外界环境分隔开

B控制物质进出细胞

C进行细胞间的信息交流

D对细胞有支持和保护作用

4、植物细胞的细胞壁的主要化学成分是A纤维素和蛋白质B磷脂和蛋白质C纤维素和磷脂D纤维素和果胶5、制备哺乳动物细胞膜时，在高倍镜下看到红细胞的变化是（）A细胞吸水B细胞膨胀，凹陷消失，以至破裂C细胞皱缩D细胞核逐渐退化6、染色体的主要成分是（）ADNA和RNABDNA和蛋白质CRNA和糖类DRNA和蛋白质7、下列哪项研究能证明细胞核是遗传信息库，是细胞和生物遗传的控制中心A袁隆平等人培育的超级水稻B用细胞工程的方法培育的抗虫棉C