供应链与物流管理概述

第十五章供应链与物流管理供应链与物流管理

第一节供应链管理概述第二节供应链的构建与管理第三节企业物流战略与组织第四节第三方物流

供应链管理的产生与发展

1供应链管理的产生传统的纵向一体化管理模式使企业把产品设计、计划、财务、会计、生产、人事、管理和设备维修等工作看作是企业必不可少的业务工作。其结果就是辅助性的管理工作没有抓起来，关键性业务也无法发挥出核心作用，从而使企业失去了竞争特色，而且增加了成本。有鉴于纵向一体化管理模式的弊端，从20世纪80年代开始，国际上许多企业放弃了原来的纵向一体化的管理模式，转向横向一体化的管理模式，即本企业只抓核心的东西。同时，经营环境的变化，使得原来分散经营的企业逐渐意识到，要在激烈的市场竞争中生存下来，必须与其他企业建立一种战略上的伙伴关系，实行优势互补，发挥各企业的核心能力，并在一种跨企业的集成模式下，使各个企业能够统一协调起来。供应链管理思想就是在这样的背景下产生的。2供应链管理的发展随着越来越多的企业实施供应链的管理模式，其思想和管理水平得到了迅速发展。目前，有关供应链管理的理论研究和实践应用，正处于不断深入和优化过程中，形成了三个主要的研究方向。(1）供应链建模技术。(2）供应链管理技术。(3）供应链管理的支持技术。供应链的基本概念与类型1供应链的概念综上所述，所谓供应链，是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终用户组成的供需网络，即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。简单地说，供应链描述了原材料从起点到终点的全部过程。2供应链的类型根据不同的划分标准，可以将供应链进行以下划分。(1）根据供应链的稳定性可以把供应链划分为：稳定的供应链和动态的供应链。(2）根据供应链容量与用户需求的关系可以把供应链划分为：平衡的供应链和倾斜的供应链。(3）根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）可以把供应链划分为：有效性供应链和反应性供应链。供应链管理的基本概念1供应链管理的定义综上所述，所谓的供应链管理（supplychainmanagement,简称SCM）是一项运用网络的整体解决方案，目的在于把产品从供应商及时有效地运送给制造商与最终客户，将物流配送、库存管理、订单处理资讯进行整合，通过网络传输，其功能在于降低库存、保持产品有效期、降低物流成本以及提高服务品质。2供应链管理的内容供应链管理主要涉及到四个主要领域：供应、生产计划、物流和需求。由此可见，供应链管理关心的不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销管理以外，供应链管理还包括以下主要内容：战略性供应商和用户合作伙伴关系管理；供应链管理产品需求预测和计划；供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）；企业内部与企业之间物料供应与需求管理；基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制；基于供应链的用户服务和物流；企业间资金流管理；基于Internet/Intranet供应链交互信息管理等。

3供应链管理的运营机制供应链的成长是通过供应链管理的合作机制、决策机制、激励机制和自律机制等来实现满足顾客需求、创造企业经济效益和保持与环境的动态一致。供应链与物流管理

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供应链的设计1供应链设计的原则在供应链的设计过程中，为了保证贯彻、实现供应链管理的思想，有一些基本的设计原则应遵循。(1）自上而下和自下而上相结合的设计原则。(2）简洁性原则。(3）集优化原则。(4）协作性原则。(5）动态性原则。(6）创新原则。(7）战略性原则。供应链设计计策略一般有三种种供应链设设计策略：：即基于客客户需求的的供应链设设计策略、、基于成本本核算的供供应链见证证者严加惩惩处基于多多代理的集集成供应链链设计策略略。这里主主要介绍基基于客户需需求的供应应链设计策策略。供应链设计计的步骤（1）分分析核心企企业的现状状。（2）分分析核心企企业所处的的市场环境境。（3）明明确供应链链设计的目目标。供应链设计计的步骤（4）分分析组成供供应链的资资源要素。。（5）提提出供应链链设计的框框架。（6）评评价供应链链设计方案案的可行性性。供应链设计计的步骤（7）调调整新的供供应链。（8）检检验已产生生的供应链链。（9）比比较新旧供供应链。（10）完完成供应应链的运行行。供应链合作作伙伴的选选择所谓供应链链的合作伙伙伴关系，，是指供应应链各节点点企业之间间的关系。。对制造业业来说，主主要是供应应商与制造造商的关系系。供应链合作作伙伴的选选择原则建立供应链链合作伙伴伴关系不仅仅要关注价价格、质量量和交货期期，还要评评估供应商商供应的稳稳定性和生生产能力能能否与企业业发展相匹匹配、经营营理念的接接近以及长长期合作的的意愿等。。供应链合作作伙伴的选选择方法（1）直直观判断法法。（2）招招标法。（3）协协商选择法法。（4）采采购成本比比较法。（5）层层次分析法法。（6）神神经网络算算法。供应链合作作伙伴的选选择步骤①从企业战战略的角度度来检验是是否需要建建立合作关关系，以及及建立哪个个层次的合合作关系；；②确定挑选选合作伙伴伴的准则，，评估潜在在的候选企企业；③正式建立立合作伙伴伴关系；④维持和精精炼合作伙伙伴关系，，包括增强强彼此间的的合作或解解除合作关关系。供应链的管管理在供应链构构建完成以以后，还必必须有有效效的方法去去实施管理理。目前实实践中主要要有以下几几种方法。。1快速反反应所谓QR是是指在供应应链中，为为了实现共共同的目标标，零售商商和制造商商建立了战战略伙伴关关系，利用用EDI等等信息技术术，进行销销售时点及及订货补充充等经营信信息的交换换，用多频频度、小数数量配送方方式连续补补充商品，，以实现缩缩短交货周周期，减少少库存，提提高客户服服务水平和和企业竞争争力的供应应链管理方方法。2有效客客户反应有效客户反反应（ECR）是美美国食品杂杂货行业为为了应对由由于零售业业态间的竞竞争激化导导致的日益益膨胀的促促销费用和和高额的库库存成本压压力而应运运而生的。。ECR是是生产厂家家、批发商商和零售商商等供应链链节点相互互协调和合合作，并以以用更低的的成本满足足消费者需需要为目的的的供应链链系统。供应链与物物流管理第一节供供应链管理理概述第二节供供应链的构构建与管理理第三节企企业物流战战略与组织织第四节第第三方物流流21企业物流管管理概述1企业物物流的概念念企业物流是是企业内部部的物品实实体流动。。它是企业业在生产运运作过程中中，物品从从供应、生生产、销售售以及废弃弃物的回收收和再利用用所发生的的运输、储储存、装卸卸、搬运、、包装、流流通加工、、配送、信信息处理等等活动。从从系统论的的角度来说说，企业物物流是一个个具有承受受外界环境境中输入、、转换和输输出的自适适应体系。。企业物流的的分类从不同的角角度，企业业物流可以以被分成不不同的类型型。如从企企业性质的的不同划分分为：工业业生产企业业物流、农农业生产企企业物流、、批发企业业物流、配配送企业物物流、仓储储企业物流流、第三方方企业物流流和零售企企业物流。。而工业和和农业企业业物流，根根据主体物物流活动的的区别，可可以分为：：供应物流流突出类型型、生产物物流突出类类型和销售售物流突出出类型以及及废弃物流流突出类型型；批发企企业物流根根据地位的的不同可以以分为：大大型企业销销售网络中中的批发企企业和独立立批发企业业；零售企企业物流主主要有三种种：一般多多品种零售售企业、连连锁店型零零售企业和和直销企业业。另外，还要要以按物流流活动的主主体分为：：企业自营营物流、专专业子公司司物流、第第三方物流流。企业物流管管理的内容容（1）物物流活动诸诸要素的管管理。这其其中包括了了运输管理理、储存管管理、装卸卸搬运管理理、包装管管理、流通通加工管理理、配送管管理、物流流信息管理理和客户服服务管理。。（2）物物流系统诸诸要素的管管理。这其其中包括对对物流从业业人员的管管理、物资资的管理、、资金的管管理、设备备的管理、、方法的管管理和信息息管理。（3）物物流活动中中具体职能能管理。主主要包括：：物流计划划管理、物物流质量管管理、物流流技术管理理和物流经经济管理。。企业物流战战略1企业物物流战略概概述(1）企业业物流战略略的含义。。企业物流流战略作为为企业职能能战略之一一，它是企企业针对内内部物流的的目标、任任务和方向向而制定的的更为具体体、操作性性更强的有有关本部门门的行动指指南。(2）企业业物流战略略的目标。。企业物流流战略的根根本目标是是服务于企企业总体经经营战略的的实现。具具体来说，，有三个目目标：降低低成本、减减少资本和和改进服务务。2企业物物流战略的的内容企业的物流流战略作为为一个子战战略，除了了服从于整整体经营战战略外，还还要与其他他战略相互互衔接和配配合3基本时间的的物流战略略信息与通信信技术的发发展使得信信息的交换换成本不断断降低。企企业物流战战略就可以以利用信息息技术来加加快存货的的周转速度度及信息的的交换，降降低预测和和配送过程程的不确定定性。基于于时间的物物流战略是是指在适当当的时间完完成一定的的作业，以以减少物流流总成本，，包括延迟迟战略(postponement)和运输集中中战略（consolidation)供应链与物物流管理第一节供供应链管理理概述第二节供供应链的构构建与管理理第三节企企业物流战战略与组织织第四节第第三方物流流第三方物流流概述第三方物流流的含义所谓的第三三方物流，，是指生产产经营企业业为集中精精力搞好主主业，把原原来属于自自己处理的的物流活动动，以合同同方式委托托给专业的的物流服务务企业，同同时通过信信息系统与与物流服务务企业保持持密切联系系，以达到到对物流全全程的管理理和控制的的一种物流流运作与管管理方式。。因此第三三方物流也也叫合同制制物流。第三方物流流与传统的的物流委托托的异同要成为一个个优秀的第第三方物流流提供商，，应具备以以下特点完善的客户户服务功能能。完善的配送送网络建设设。高度的信息息化优秀管理团团队的建设设本章小结1供应链管理理是企业在在放弃原来来的纵向一一体化的管管理模式基基础上发展展起来的，，目前对供供应链的研研究主要集集中三个方方面：供应应链建模技技术、供应应链管理技技术和供应应链管理的的支持技术术。从不同同角度可以以将其划分分为：稳定定的/动态的供应应链、平衡衡的/倾斜的供应应链、有效效性/反应性供应应链等。同同时，还可可以根据供供应链中各各主体的地地位分为：：以生产商商为主体的的供应链、、以批发商商为主体的的供应链和和以零售商商为主体的的供应链。。供应链管管理的实质质就是在满满足顾客需需求与降低低成本之间间寻求平衡衡。2供应链的构构建应与企企业战略保保持一致。。在设计企企业供应链链时，应坚坚持七项设设计原则：：自上而下下与自下而而上相结合合原则、简简洁性原则则、集优化化原则、协协作性原则则、动态性性原则、创创新原则和和战略性原原则。供应应链的设计计应坚持按按一种适合合企业的框框架进行。。一般来讲讲，有三种种基本的供供应链设计计策略：基基于客户需需求的供应应链设计策策略、基于于成本核算算的供应链链设计策略略和基于多多代理的集集成供应链链设计策略略。在选择择供应链合合作伙伴时时，要考虑虑到工艺与与技术的连连贯性、企企业的业绩绩与经营状状况、信息息交流与共共享以及双双方企业文文化与价值值观的差异异等。目前前在实践中中，存在的的选择供应应链合作伙伙伴的方法法有：直观观判断法、、招标法、、协商选择择法、采购购成本比较较法、层次次分析法和和神经网络络算法等。。在供应链链管理实践践中主要有有快速反应应和有效客客户反应两两种方法。。3物流战略是是企业重要要的职能战战略，它应应服务于企企业总体战战略的实现现。企业物物流系统是是一个输入入、转换和和输出的自自适应系统统。企业物物流战略计计划主要解解决四个问问题：客户户服务需求求的目标、、设施选址址战略、存存货战略和和运输战略略。由于信信息与通信信技术的发发展，使得得基于时间间的物流战战略得到广广泛应用。。它包括延延迟战略和和运输集中中战略。4第三方物流流是目前物物流业中发发展较快的的领域。