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文档简介
杭州顶津食品
——专业实习报告
范高明李住意
目录实习过程市场调查人力资源市场营销组织结构组织结构人力资源介绍1.工作分析2.人力资源规划3.招聘、录用、培训与晋升4.员工职业生涯管理5.绩效考评6.薪酬管理
工作分析〔1〕处长：〔2〕所长：〔3〕销售主管：〔4〕助代：〔5〕各级助理：〔6〕人力主管：〔7〕业务员及业代：〔8〕企划组：〔9〕财务组：〔10〕生动化陈列：〔11〕理货组：〔12〕促销组：招聘、录用、培训与晋升晋升三部曲业务评定step1业务交接step2培训与上岗step3招聘、录用、培训与晋升4.继续培训1.强化培训2.公共课程的培训3.分部实习培训管理者培训四步曲员工职业生涯管理绩效考评纪律、责任心、协调性、积极性“工作量〞“工作质量〞“目标达成度〞“指导·教育〞根本能力与熟悉能力薪酬管理管理者的工资包括：根本工资+奖金+通讯费+交通费员工工资包括：根本工资+加班费+奖金+通讯费+交通费〔其中内勤人员没有通讯费，包括人力组、财务组、企划组、处长助理、所长助理〕市场调查“水源门〞事件调查目标：水源问题是否对康师傅矿水的消费造成了影响。调查地点：徐州市大卖场调查结果：经过调查发现，持有康师傅矿泉水的消费者占有55%，而去年同期的调查结果为56%。市场营销产品介绍：茶系列：劲凉茶、冰红/绿茶、绿茶、茉莉清/蜜/花茶、大麦香茶康果系列：果汁饮料〔苹果汁、水晶葡萄、橙汁〕、鲜の每日C〔三种不同品项〕水系列：矿物质水〔大水、中水、小水〕。销售渠道士多批发特通批发MA批发宣传与促销价格促销搭送产品促销广告促销〔电视、电台、报纸、冰箱投放/冰箱围裙、伞、海报、休息桌等〕人员促销赊销与客户代销业务代表、助理业代——销售八大步骤准备接近库存进行销售及铺货结束销售商品陈列行政作业评估销售价格500ml康水14元/件100撘10茶、果汁系列32元/件一件送3瓶水饮料市场分析碳酸饮料茶果汁矿水存在的问题1.执行力缺乏2.招聘渠道的问题3.公司的绩效考核缺乏4.各部门之间的沟通缺乏5.与康师傅工厂的沟通缺乏6.个别制度的问题7.库存的管理实习收获
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