供应链管理的基本概念与基本理论

运筹学与供应链管理

OperationsResearchand

SupplyChain

Management第１讲供应链简介战略与设计供应链管理的基本概念和意义供应链管理的基本理论供应链管理与企业竞争力供应链战略与设计供应链管理的基本概念和意义什么是供应链？供应链是由原材料零部件供应商、生产商、批发商、零售商等一系列企业所组成。原材料零部件依次通过“链”中的每个企业，逐步变成产品，产品再通过一系列流通配送环节，最后交到最终用户手中，这一系列的活动就构成一个完整供应链的全部活动。企业采购加工装配批发配送经销商网点最终客户供应商的供应商供应商增值物流信息流、资金流供应链管理的基本概念什么是供应链(续）？任何一个企业，都是由多个企业形成的相互联系、相互作用的“链”或“网”中的一份子。在它们的全部行为中，至少有一部分是作为其它企业的用户或供应商。供应商组件厂总装厂分销商市场/客户供应链示意图供货商计划顾客顾客的顾客供货商的供货商MakeDeliverSourceMakeDeliverMakeSourceDeliverSourceDeliver内部或外部内部或外部你的公司Source----Supply-ChainCouncil供应链管理的基本思想把整条“链”看作一个集成组织，把“链”上的各个企业都看作合作伙伴，对整条“链”进行集成管理。目的：通过“链”上各个企业之间的合作和分工，致力于整个“链”上物流、信息流和资金流的合理化和优化，从而提高整条“链”的竞争能力。物流如何使其在必要的时侯，流动到必要的地点如何使流动成本更低如何使流动过程中可能出现的偏差更小信息流对物料的控制有赖于及时、可靠的相关信息“用信息取代很费钱的库存”资金流供应链管理的主要对象：三种流为什么么要提提出供供应链链管理理？1、降降低成成本的的注目目点从从企业业内部部扩展展到了了外部部2、缩缩短产产品的的开发发周期期、生生产周周期、、上市市周期期对企企业竞竞争力力越来来越重重要一有必必要注注目整整个““链””上物物流和和信息息流的的快速速流动动3、企企业越越来越越专注注于自自己的的核心心能力力一导致致整个个供应应链变变长；；一更加加需要要“链链”上上各个个企业业加强强合作作；一更加加突出出了加加强供供应链链管理理的必必要性性4、企企业越越来越越需要要与多多个企企业结结成““联盟盟”，，共同同与其其它““联盟盟”竞竞争一“联联盟””的盟盟友，，首先先是与与本企企业事事业内内容相相关的的上下下游企企业，，即供供应链链上的的其它它成员员为什么要提提出供应链链管理（续续）？典型的供应应链采购接受贮存运作贮存生产分销制造业中典典型的供应应链供应商供应商供应商贮存}制造分销零售顾客贮存分销零售顾客分销零售顾客供应商供应商贮存}服务顾客服务业中典典型的供应应链顾客是供应应商最初的供应商顾客供应商顾客供应商顾客供应商最终用户与供应商的的基本关系系：竞争还还是合作？？竞争合作买方以势压人供应商暂时妥协双方互相戒备用高库存防止不确定性供应商数目很大“伙伴”(Partner)关系双方共享信息，共同分析成本，共享利润买方向供应商提供多种援助供应商数目很少供应链管理理的益处组织益处CampbellSoup存货周转率加倍Hewlett-Packard供应成本减少75%SportObermeyer利润加倍，销售增加60%NationalBicycle市场份额从5%增加到29%Wal-Mart世界上最大、获利最丰的零售商供应链管理理的要素决定最好的输送和贮存原料后勤确定设施的位置选址检测供应商的产品质量,delivery,andrelations供应商评价供应商，支持生产运作采购在满足需求的情况下管理库存成本库存控制质量，规划工作加工把顾客的需要、制造过程和时间结合起来设计预测需要的数量和时间预测确定顾客需要什么顾客典型问题要素物料移动图12-5接受贮存加工中心加工中心加工中心贮存加工中心贮存运输生产率提高高文案工作减减少提前期缩短短、存货减减少准时系统的的简易资金的电子子传输改善运作控控制减少书记劳劳动精确性增加加电子数据交交换流通配送环环节管理的的重要性流通配送环环节的链条条越长，该该环节对于于产品竞争争能力的影影响越大由于成品的的附加值远远远高于零零部件的附附加值，该该环节任何何冗余的库库存、时间间上的延误误、制造商商和经销商商之间的不不友好关系系都会给链链上的各个个成员带来来高额成本本“配送、流流通是工业业的‘黑色色地带’，，是可以大大量节省成成本的地方方。”——P.F.德鲁克如何进行流流通配送环环节的管理理？1、设定合合理的流通通环节2、建立和和保持合作作伙伴关系系3、合理设设定各个环环节的库存存主要考虑因因素：顾客客服务水平平和库存水水平的平衡衡4、注意点点之一：““牛鞭效应应”（Bullwhipeffect)1、设定合合理的流通通环节原材料零件制造顾客部件制造产品装配分销配送分销配送N＝？制造基地配送中心顾客图2集中型配送系统制造基地配送中心I配送中心II顾客顾客图1

分散型配送系统1、设定合合理的流通通环节（续续）—比较两种种不同的配配送系统3、合理设设定各个环环节的库存存主要考虑因因素：顾客服务水水平和库存存水平的平平衡顾客服务水水平的衡量量：缺货率率库存水平缺货率？4、注意意点之一一：“牛牛鞭效应应”什么是“牛鞭效效应”(BullwhipEffect)？需求信息息沿供应应链的传传递过程程中其波波动会被被依次放放大05101520051015200510152005101520零售商批发商制造商供应商牛鞭效应应（例））销售总公司分销商工厂零售商顾客i) Barilla(意大利面条制造商)P&G批发商3M(胶带)零售商信息流物流顾客ii) P&G牛鞭效应（例）电子商务务与供应应链管理理电子商务务的最重重要意义义不在于于它创造造了一个个全新的的行业，，而在于于它为众众多的行行业提供供了一种种有力的的运作手手段电子商务务在供应应链管理理中的应应用改变传统统的B2B、、B2C模式改变供应应链的结结构改变供应应链上三三种流的的流动模模式对供应链链上各个个企业收收入和成成本的影影响电子商务务与供应应链管理理（续））原材料零件制造顾客部件装配产品装配零售批发配送B2BB2BB2BB2BB2BB2C传统的供应链结构电子商务务与供应应链管理理（续））原材料零件制造顾客部件装配产品装配B2BB2BB2BB2C电子商务务对供应应链结构构的改变变电子商务务对供应应链运作作的影响响电子商务务与供应应链上的的物流：：-渠道道的简化化-时间间加速-设施施集中化化-物流流效率电子商务务与供应应链上的的信息流流：-何时时何地-无无与伦伦比的大大量-信息息个性化化-信信息息流对物物流的拉拉动作用用电子商务务与供应应链上的的资金流流：-灵活活的价格格策略-价格格差别化化、个性性化-支付付方式与与效率电子商务务对供应应链绩效效的影响响降低成本本交易成本本，管理理成本，，库存成成本，产产品成本本缩短整个个供应链链的TTM（（Time-T