供应链管理方法基本解析

供应链与物流管理

河南科技大学管理学院

吕健第三章供应链管理方法

对于供应链管理，有许多不同的定义和称呼，如：快速反应（QuickResponse，QR）虚拟物流（VirtualLogistics，VL）连续补充（ContinuousReplenishment）有效用户反应（EfficientConsumerResponse，ECR），等等。

这些称呼考虑的层次、角度不同，但都通过计划和控制实现企业内部和外部之间的合作，实质上它们一定程度上都集成了供应链和增值链两个方面的内容。第一节QR快速反应方法第二节ECR方法第三章供应链管理方法学习完本章后，你将能够：1．叙述QR快速反应方法的内涵和实施步骤；2．叙述理解ECR有效顾客反应方法的内涵和特征；3．理解ECR有效顾客反应方法的构建技术和战略；4．比较QR快速反应方法和ECR有效顾客反应方法的异同；学习目标：第一节QR快速反应方法第三章供应链管理方法一、QR产生的背景和涵义二、QR的优点三、QR成功的条件四、QR的实施步骤五、QR的未来发展六、QR战略的再造第三章供应链管理方法第一节QR快速反应方法一、产生的背景和涵义迪文斯（Stevens）：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的原点，结束于消费的终点。哈理森（Harrison）:

供应链是执行采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并且将成品销售到用户的功能网链。伊文斯(Evens)：供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的结构模式。（一）QR产生的背景1984年，美国服装纺织以及化纤行业成立了一个委员会1985年该委员会为提高美国消费者对本国生产服装的信誉度开始做广告。1985～1986年，KurtSalmon咨询公司进行了分析，结果发现，尽管系统的各个部分具有高运作效率，但整个系统的效率却十分低。第三章供应链管理方法第一节QR快速反应方法一、产生背景和涵义整个服装供应链，从原材料到消费者购买，总时间为66周：有

11周时间在制造车间

40周在仓库或转运

15周在商店各种费用非常大，更重要的是，基于不精确需求预测的生产和分销，因生产数量过多或过少造成的损失更大。第三章供应链管理方法第一节QR快速反应方法一、产生背景和涵义整个服装供应链系统的总损失每年可达25亿美元，其中2／3的损失来自于零售商或制造商对服装的降价处理以及在零售时的缺货。第三章供应链管理方法第一节QR快速反应方法调查发现，消费者离开商店而不购买的主要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品。

要对顾客的要求作出快速的反应一、产生背景和涵义第三章供应链管理方法第一节QR快速反应方法快速反应是零售商及供应商密切合作的策略，应用这种策略，零售商和供应商通过共享POS系统信息、联合预测未来需求、发现新产品营销机会等对消费者的需求做出快速的反应。

要对顾客的要求作出快速的反应一、产生背景和涵义（二）QR的涵义

是指在供应链中，为了实现共同的目标，至少在两个环节之间进行的紧密合作。目的是减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存，最大限度地提高供应链的运作效率。第三章供应链管理方法第一节QR快速反应方法1．提高顾客服务水平，即在正确的时间、正确的地点用正确的商品来响应消费者的需求；2．降低供应链的总成本，增加零售商和厂商的销售额，从而提高零售商和厂商的获利能力。一般来说，供应链共同目标包括：一、产生背景和涵义第一节QR快速反应方法法(一)QR对厂商的优点点1．更好的顾客客服务第三章供供应链管理方方法二、QR的优点快速反应零售售商可为店铺铺提供更好的的服务，最终终为顾客提供供更好的店内内服务水平。。由于厂商送来来的货物与承承诺的货物是是相符的，厂厂商能够很好好地协调与零零售商间的关关系。长期的的良好顾客服服务会增加市市场份额。第一节QR快速反应方法法(一)QR对厂商的优点点1．更好的顾客客服务第三章供供应链管理方方法二、QR的优点由于集成了对对顾客消费水水平的预测和和生产规划，，就可以提高高库存周转速速度，需要处处理和盘点的的库存量减少少了，从而降降低了流通费费用。2．降低了流通通费用第一节QR快速反应方法法(一)QR对厂商的优点点1．更好的顾客客服务第三章供供应链管理方方法二、QR的优点因为不需要手手工输入订单单，所以采购购订单的准确确率提高了。。额外发货的的减少也降低低了管理费用用。货物发出出之前，仓库库对运输标签签进行扫描并并向零售商发发出提前运输输通知，这些些措施都降低低了管理费用用。2．降低了流通通费用3．降低了管理理费用第一节QR快速反应方法法(一)QR对厂商的优点点1．更好的顾客客服务第三章供供应链管理方方法二、QR的优点2．降低了流通通费用因可以对销售售进行预测并并能得到准确确的销售信息息，厂商可以以准确地安排排生产计划。。3．降低了管理理费用4．更好的生产产计划第一节QR快速反应方法法(一)QR对厂商的优点点第三章供供应链管理方方法二、QR的优点（1）提高了销售售额（2）减少了削价价的损失（3）降低了采购购成本（4）降低了流通通费用（5）加快了库存存周转（6）降低了管理理成本(二)QR对零售商的优优点第一节QR快速反应方法法第三章供供应链管理方方法(一)改变传统的经经营方式，革革新经营意识识和组织1．企业必须改改变只依靠独独自的力量来来提高经营效效率的传统经经营意识，要要树立通过与与供应链各方方建立合作伙伙伴关系，努努力利用各方方资源来提高高经营效率的的现代经营意意识。2．零售商在QR系统中起主导导作用，零售售店铺是QR系统的起始点点。3．通过POS数据等销售信信息和成本信信息的相互公公开和交换来来提高各个企企业的经营效效率。三、QR成功的条件第一节QR快速反应方法法第三章供供应链管理方方法(一)改变传统的经经营方式，革革新经营意识识和组织4．明确QR系统内各个企企业之间的分分工协作范围围和形式，消消除重复作业业，建立有效效的分工协作作框架。5．通过利用信信息技术实现现事务作业的的无纸化和自自动化，改变变传统的事务务作业的方式式。三、QR成功的条件第一节QR快速反应方法法(二)开发和应用现现代信息处理理技术(三)与供应链相关关方建立战略略伙伴关系(四)改变传统的对对企业商业信信息保密的做做法(五)供应方必须缩缩短生产周期期和商品库存存第三章供供应链管理方方法(一)改变传统的经经营方式，革革新经营意识识和组织三、QR成功的条件第三章供供应链管理方方法第一节QR快速反应方法法快速响应的集集成联合产品开发发条形码和EDI零售空间管理理先进的补货联联盟固定周期补货货公司业务重组组和系统集成成跟踪新产品开开发和试销店铺品种补货货和购销共享预测和POS数据UPC和EDI四、QR的实施步骤自动补货第三章供供应链管理方方法第一节QR快速反应方法法零售商首先必必须安装通用用产品代码（（UPC码）、POS扫描和EDI等技术设备，，以加快四、QR的实施步骤快速响应的集集成联合产品开发发条形码和EDI零售空间管理理先进的补货联联盟固定周期补货货POS机收款速度、、获得更准确确的销售数据据并使信息沟沟通更加通畅畅。POS扫描用于数据据输入和数据据采集，即在在收款检查时时用光学方式式阅读条形码码，获取信息息。第三章供供应链管理方方法第一节QR快速反应方法法自动补货是指指基本商品销销售预测的自自动化。自动动补货使用基于过去去和目前销售售数据及其可可能变化的软件进行定期期预测，同时时考虑目前的的存货情况和和其他一些因因素，以确定定订货量。自自动补货是由由零售商、批批发商在仓库库或店内进行行的。四、QR的实施步骤快速响应的集集成联合产品开发发条形码和EDI零售空间管理理先进的补货联联盟固定周期补货货第三章供供应链管理方方法第一节QR快速反应方法法这是为了保证证补货业务的的流畅。零售售商和消费品品制造商联合合起来检查销销售数据，制制定关于未来来需求的计划划和预测，在在保证有货和和减少缺货的的情况下降低低库存水平。。还可以进一一步由消费品品制造商管理理零售商的存存货和补货，，以加快库存存周转速度，提提高投资毛利率。。四、QR的实施步骤快速响应的集集成联合产品开发发条形码和EDI零售空间管理理先进的补货货联盟固定周期补补货第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法这是指根据据每个店铺铺的需求模模式来规定定其经营商商品的花色色品种和补补货业务。。一般来说说，对于花花色品种、、数量、店店内陈列及及培训或激激励售货员员等决策，，消费品制造商也可可以参与甚至制制定决策。四、QR的实施步骤骤快速响应的的集成联合产品开开发条形码和EDI零售空间管管理先进的补货货联盟固定周期补补货第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法这一步的重重点不再是是一般商品品和季节商商品，而是是像服装等等生命周期期很短的商商品。厂商商和零售商商联四、QR的实施步骤骤快速响应的的集成联合产品开开发条形码和EDI零售空间管管理先进的补货货联盟固定周期补补货合开发新产产品，其关关系的密切切超过了购购买与销售售的业务关关系，缩短短从新产品品概念到新新产品上市市的时间，，而且经常在店内对对新产品实时试试销。第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法通过重新设设计业务流流程，将前前五步的工工作和公司司的整体业业务集成起起来，以支支持公司的的整体战略略。四、QR的实施步骤骤快速响应的的集成联合产品开开发条形码和EDI零售空间管管理先进的补货货联盟固定周期补补货最后一步零零售商和消消费品制造造商重新设设计其整个个组织、绩绩效评估系系统、业务务流程和信信息系统，，设计的重重点围绕着着消费者而而不是传统统的公司职职能，它们们要求集成成的是信息息技术。第一节QR快速反应方方法CPFR（CollaborativePlanning,Forecasting&Replenishment）是一种建建立在贸易易伙伴之间间密切合作作和标准业业务流程基基础上的经经营理念。。CPFR最大的优势势是能及时时准确地预预测由各项项促销措施施和异常变变化带来的的销售高峰峰和波动，，从而使销销售商和供供应商都能能做好充分分的准备，，赢得主动动。第三章供供应链管管理方法五、QR的未来发展展目前在欧美，QR的发展已跨入第三个阶段。即联合计划、预测与补货（简称为CPFR）阶段。

第一节QR快速反应方方法CPFR通过共同管管理业务过过程和共享享信息，来来改善零售售商和供应应商的伙伴伴关系，提提高预测的的准确度，，最终达到到提高供应应链效率、、降低库存存和提高客客户满意度度的目的。。它应用一系系列技术模模型，这些些模型具有有如下特点点：第三章供供应链管管理方法1．开放，但但安全的通通信系统；；2．适应于各各个行业；；3．在整个供供应链上是是可扩展的的；4．能支持多多种需求5.能不断消除除约束五、QR的未来发展展目前在欧美美，QR的发展已跨跨入第三个个阶段。即即联合计划划、预测与与补货（简简称为CPFR）阶段。第一节QR快速反应方方法（一）同步步生产1．生产设备备的投资是是灵活的；；第三章供供应链管管理方法六、QR战略的再造造2．以能扩大大生产能力力的“拉””的模式为为指导，重重新设计企业流程程；3．转变强调调的重点，，生产顺序序从固定物物、质量、、可变物转变到到可变物、、质量、固固定物；4．在生产线线之外采取取行动以增增强流程的的可靠性；；5．规定工作作效率的下下限和废产产品率的上上限；6．维修、妥妥善保管在在流程中要要使用的原原材料和零零部件；7．利用生产产改进小组组进行流程程分析、确确定病症所所在，并对此加强强管理。第一节QR快速反应方方法（二）供应应商合理化化考虑以下因因素：第三章供供应链管管理方法六、QR战略的再造造1．企业与供供应商关系系的密切程程度；2．信息技术术的应用；；3．在单独、、双方和多多方投资的的情况下，，各自的的投资成本本；4．评价未来来供应商的的能力；5．具有能够够建立和管管理与供应应商的合作作关系的人人力资源；；第一节QR快速反应方方法（二）供应应商合理化化考虑以下因因素：第三章供供应链管管理方法六、QR战略的再造造6．在没有绩绩效时，维维持该战略略需要的时时间和成本本；7．市场渠道道、技术和和财务的风风险估计；；8．为维持技技术和竞争争优势而投投资，存在在有失败的的可能性；；9．从合并而而扩大规模模中得到的的成本、价价格优势；；10．竞争程度度的削弱对对企业的影影响。第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法（三）自动动库存补给给自动库存补补给管理的的方法主要要用于制造造业和工程程中的有多多种用途、、低价值的的商品。六、QR战略的再造造它的目的是是在订货和和补给流程程中增加效效率，并给给供应商更更多的自由由空间去直直接对采购购商的要求求做出反应应。第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法（四）货物物交付供应商和采采购商在交交付货物时时，需要用用合适的协协议。这个个协议要反反映双方的的能力、合合作关系的的性质和各各种支出的的种类。具体说，要要在协议中中体现以下下方面：六、QR战略的再造造1．仓储水平平的最低和和最高限度度；2．补给的周周期；3．明确要生生产的产品品，考虑健健康、安全全和环境保保护问题；；第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法六、QR战略的再造造4．对数据的的提供、预预测、补给给和仓储负负责；5．库存财产产权的分割割和转移的的原则。第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法（五）供应应商管理库库存供应商管理理库存是以以通过双方方密切合作作形成的交交付货物的的方式为基基础的。六、QR战略的再造造使用第三方方的资源，，由采购商商组织的第第三方进行行经营管理理；使用供应商商拥有所有有权的车辆辆、设备，，由第三方方管理；使用采购商商拥有所有有权的车辆辆。设备，，由第三方方管理；供应商管理理库存可用用的方法包包括：第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法六、QR战略的再造造由供应商组组织的第三三方管理；；供应商通过过拥有股权权实行管理理；采购商通过过拥有股权权实行管理理。（六）供应应链的能力力开发1．回顾供应应商选择的的标准，以以查明供应应商在哪些些方面需要要改进和是是否需要清清除水平很很差的供应应商。第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法六、QR战略的再造造2．确定选择择供应商的的标准，以以使企业在在产品生产产和关联关关系的管理理上获得能能力。3．对供应商商的资格进进行审查，，建立信息息跟踪和回回报的体系系。第三章供供应链管管理方法第一节QR快速反应方方法六、QR战略的再造造4．通过与供供应商的日日常联系、、供应商俱俱乐部、技技术训练、、讨论会等等形式收集集反馈意见见。5．供应商越越来越多地地涉入产品品设计和新新产品开发发中。第一节QR快速反应方方法第二节ECR方法第二章供供应链管管理方法学习完本章章后，你将将能够：1．叙述QR快速反应方方法的内涵涵和实施步步骤；2．叙述理解解ECR有效顾客反反应方法的的内涵和特特征；3．理解ECR有效顾客反反应方法的的构建技术术和战略；；4．比较QR快速反应方方法和ECR有效顾客反反应方法的异同；；学习目标：第二节ECR方法第三章供供应链管管理方法一、ECR产生的背景景二、ECR涵义和特征征三、ECR的应用原则则四、ECR系统的构建建五、ECR的战略第二节ECR方法1．销售增长长放慢2．权力的转转移3．敌对关系系的产生4．组织职能能的紊乱8．新的零售售形式5．远期购买买和转移购购买7．自有品牌牌商品6．附加折扣扣一、ECR产生的背景景批发俱乐部大型综合超市强调灵活的商品分类流水线化的后勤系统有效的店内经营广泛的单品选择强调每日低价先进的后勤系统顾客服务卓越的管理系统麦卡林公司司分析了批批发俱乐部部和大型综综合超市等等新的零售售形式的经经营特点:第二节ECR方法一、ECR产生的背景景第二节ECR方法有效顾客响响应（ECR）是一个生生产厂家、、批发商和和零售商等等供应链组组成各方相相互协调和和合作，更更好、更快快并以更低低的成本满满足消费者者需要为目目的的供应应链管理系系统。（一）ECR的涵义ECR和供应链过过程零售商批发商生产商供应商新产品投入营销促销活动商品齐全商品补充消费者信息

信息二、ECR涵义和特征征第二节ECR方法（一）ECR的涵义（二）ECR的特征1．管理意识识的创新2．供应链整整体协调3．涉及范围围广二、ECR涵义和特征征第二节ECR方法三、ECR的应用原则则1．以较少的的成本，不不断致力于于向顾客提提供更优的的产品、更更高的质量量、更好的的分类、更更好的库存存服务以及及更多的便便利服务。。2．ECR必须须由由相相关关的的商商业业带带头头人人启启动动。。该该商商业业带带头头人人应应决决心心通通过过代代表表共共同同利利益益的的商商业业联联盟盟取取代代旧旧式式的的贸贸易易关关系系而而达达到到获获利利之之目目的的。。3．必必须须利利用用准准确确、、适适时时的的信信息息支支持持有有效效的的市市场场、、生生产产及及后后勤勤决决策策。。这这些些信信息息将将以以EDI的方方式式在在贸贸易易伙伙伴伴间间自自由由流流动动，，它它将将影影响响以以计计算算机机信信息息为为基基础础的的系系统统信信息息的的有有效效利利用用。。第二二节节ECR方法法三、、ECR的应应用用原原则则4．产产品品必必须须随随其其不不断断增增值值的的过过程程，，从从生生产产至至包包装装，，直直至至流流动动至至最最终终顾顾客客的的购购物物篮篮中中，，以以