食品安全主题班会课

食品安全关于小学生主题班会考考你：什么是食品安全食品安全什么是食品安全（foodsafety）？

是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是朝家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，想想以前我也经常吃，顿时一阵恶心起来。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着呢？。观察日记让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗？俗话说：民以食为天，食以安为先这是鸡还是怪物？答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。这是我们吃的馒头吗？这个宝宝怎么啦？答：宝宝喝了含有三聚氰（qíng）胺(ān)的奶粉生病了我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。所以，我们要时刻注意食品安全。十大安全食品名单豆类食品、十字花科蔬菜、牛奶、海鱼、菌菇类、番茄、胡萝卜、绿茶、荞麦、禽蛋十大垃圾食品

你知道吗？第一：油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第二：腌制类食品

导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

第三：加工类肉食品

含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。

第四：饼干类食品

食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。

第五：汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。

第六：方便类食品

盐分过高；热量过高，营养价值极低。

第七：罐头类食品

破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。第八：话梅蜜饯类食品

含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。

第九：冷冻甜品类食品

含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

第十：烧烤类食品

含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。选择正规商店请注意以下几点：1）到正规的商场购买有质量保证的食品，依法选择健康食品，不买食品包装不全“三无”产品。2）做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品，不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、少吃零食。3）天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，要防止发生食品中毒。住校生应特别注意，父母送来的饭菜要当餐吃完，不要放置在食堂脸盆里，不卫生，易变质。4）养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。5）生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。判断题

1.发芽的土豆可以吃。（）

2.油炸的食品可以经常吃。（）

3.快餐盒饭可以每天吃。（）×××4.方便面可以当主食吃。（）5.果冻可以大量食用。（）6.冰镇饮料可以一干而尽。（）7.未经消毒的水杯可以很多人共用。（）××××268、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（√）10﹑牛奶变酸就是酸牛奶

（

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）9、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（√

）√你能做到吗？不偏食、不挑食，养成良好的饮食卫生习惯。

《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康

班主任小结：食品安全无小事，希望大家时刻注意饮食卫生，