主要来源细胞呼吸课件

ATP的主要来源——细胞呼吸.ATP的主要来源——细胞呼吸.1细胞内+有机物+水CO2能量呼吸作用（本质）呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+.细胞内+有机物+水CO2能量呼吸作用（本质）2一、呼吸作用的概念：

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。是不是细胞呼吸一定需要氧气呢？.一、呼吸作用的概念：是不是细胞呼吸一定需要氧3酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸：探究对比实验.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸：探究对比实验.4实验现象：变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色分析结果得出结论酵母菌有氧条件下产生大量CO2无氧条件下产生酒精和少量CO2呼吸作用的类型有氧呼吸无氧呼吸.实验现象：变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色分析结果得出结5（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸二、呼吸作用的方式：.（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸二、呼吸作用的方式：.6..7..8C6H12O6①6CO2少量能量ATP热量酶6H2O20[H]12H2O大量能量ATP热量线粒体③少量能量ATP热量4[H]6O2酶细胞质基质②2丙酮酸酶.C6H12O6①6CO2少量能量ATP热量酶6H2O20[H9..10C6H12O6酶2C3H4O3＋4【H】＋能量(少量)有氧呼吸2C3H4O3+6H2O6CO2＋20【H】＋能量（少量）

酶

24【H】+6O212H2O+能量（大量）

酶酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量总反应式：1、葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质2、丙酮酸彻底分解场所：线粒体基质3、[H]的氧化场所：线粒体内膜.C6H12O6酶2C3H4O3＋4【H】＋能量(少量)有氧呼11有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜.有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量12C、H、O的来龙去脉：C：H：

O：6H2O→12[H]→6H2O

O2

→H2OC6H12O6→丙酮酸→CO2C6H12O6→丙酮酸→CO2H2O→

CO2丙酮酸→8[H]→4H2O4[H]→2H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶.C、H、O的来龙去脉：6H2O→12[H]→6H2OO13热能1mol葡萄糖CO2+H2O能量ADP＋PiATP38mol用于各项生命活动2870kJ约40％1161kJ（体温的来源）

.热能1mol葡萄糖CO2+H2O能量ADP＋PiATP38m14细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸概念氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解大量ATP有氧呼吸一定有线粒体参与吗？原核细胞无线粒体也可进行有氧呼吸，细胞质基质有有氧呼吸酶.细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把__15..16无氧呼吸葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）

场所：细胞质基质①2丙酮酸+4[H]

②丙酮酸不彻底分解酶2C3H6O3(乳酸)酶2C2H5OH(酒精)+2CO2

2丙酮酸+4[H]

2丙酮酸+4[H]

.无氧呼吸葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）场所17无氧呼吸产物是酒精的生物有：大多数植物、酵母菌等无氧呼吸产物是乳酸的生物有：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、胡萝卜叶、玉米胚）微生物的无氧呼吸也叫发酵，产生酒精的叫酒精发酵；产生乳酸的叫乳酸发酵。.无氧呼吸产物是酒精的生物有：微生物的无氧呼吸也叫发酵18实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳.b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸，肌肉酸胀是由于产生了乳酸.c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。.实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸，产19无氧呼吸小结①主要场所：细胞质基质②能量去向：释放：196.65KJ/225.94KJ转移：ATP61.08KJ③总反应式：葡萄糖无O2酒精+CO2+少量能量酶乳酸+少量能量酶④无氧呼吸概念：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解，产生酒精和CO2或乳酸，同时释放出少量能量，产生少量ATP的过程。2molATP丙酮酸.无氧呼吸小结①主要场所：细胞质基质②能量去向：释放：196.20（三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系.（三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系.21有氧呼吸与无氧呼吸的异同先是细胞质基质，后是线粒体细胞质基质需要O2不需要O2无机物：CO2和H2O简单的有机物：酒精或乳酸；CO2释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP第一阶段完全相同(联系)分解有机物释放能量(实质)有氧呼吸无氧呼吸进行场所是否需氧分解产物不同点释放能量相同点.有氧呼吸与无氧呼吸的异同先是细胞质基质，后是线粒体细胞质基质221.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。问题探讨在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？.1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物231、为生命活动提供能量（产生ATP）

2、为其他化合物的合成提供原料糖类呼吸作用(丙酮酸等)矿质元素等氨基酸、核苷酸、磷脂等（四）细胞呼吸的意义呼吸作用是生物体内各种化合物相互转化的枢纽。ATP.1、为生命活动提供能量（产生ATP）2、为其他化合物的合成24

三细胞呼吸原理的应用

细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。

1.发酵技术2.农业生产3.粮食储藏和果蔬保鲜.三细胞呼吸原理的应用细胞呼吸的中251.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等生产乳酸类、柠檬酸类饮料生产味精、酱油和醋生产单细胞蛋白应用于垃圾、废水的处理利用发酵产生沼气

.1.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等.262.农业生产

细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。.2.农业生产细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞27细胞呼吸原理的应用创可贴发酵生产.细胞呼吸原理的应用创可贴发酵生产.28水稻露、晒田提倡慢跑破伤风疫苗植物松土.水稻露、晒田提倡慢跑破伤风疫苗植物松土.293.粮食储藏和果蔬保鲜

细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。

粮食储藏：低温、低氧、干燥，以降低细胞呼吸对有机物的消耗果蔬保鲜：零上低温、低氧、高CO2浓度，干燥.3.粮食储藏和果蔬保鲜细胞呼吸要消耗有机物，30内部因素:不同生物呼吸速率不同如旱生＜水生；阴生＜阳生；微生物呼吸速率一般较快同一种生物不同的器官呼吸速率不同如植物的营养器官＜生殖器官四、影响细胞呼吸的因素.内部因素:四、影响细胞呼吸的因素.311、温度：温度呼吸速率温度通过影响酶的活性来影响细胞呼吸。植物呼吸作用的最适温度一般在25℃~35℃，最高温度在35℃~45℃。应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间。影响细胞呼吸的外界因素有：温度、含水量、CO2浓度、O2浓度等。.1、温度：温度呼吸速率322、水在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。3、CO2浓度CO2是有氧呼吸的产物，当其浓度过高时会抑制细胞呼吸。.2、水3、CO2浓度.334、O2浓度

有氧呼吸：在一定范围内，随O2浓度增加，有氧呼吸强度也增加，但其浓度达到一定值时，有氧呼吸强度将不再增加。无氧呼吸：随O2浓度增加而受抑制，O2浓度越高，抑制作用越强，O2浓度达到一定值时，被完全抑制。O2浓度0CO2的释放速率0CO2的释放速率O2浓度.4、O2浓度

有氧呼吸：在一定范围内，随O2浓度增加，有氧呼34呼吸强度包括有氧呼吸强度和无氧呼吸强度，呼吸强度随O2浓度的变化：。0CO2的释放速率O2浓度CO2的释放速率O2吸收量CO2释放量O2：贮藏水果时下降到____最有利贮藏。CO2：增加CO2浓度，降低O2浓度有良好的保鲜效果。aa.呼吸强度包括有氧呼吸强度和无氧呼吸强度，呼吸强度随O2浓度的35例1．右图表示苹果在氧浓度为a、b、c、d时CO2释放量和O2吸收量关系。下列叙述正确的是

A．氧浓度为a时最适于贮藏该植物器官

B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍

C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱

D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等.例1．右图表示苹果在氧浓度为a、b、c、d时CO2释放量和O36例2.水果储藏保鲜时，须降低其呼吸作用强度，下列合适的环境是A.低O2、高CO2、零上温度、适当湿度B.低CO2、高O2、零下温度、适当湿度C.低O2、高CO2、零上温度、干燥D.低O2、无CO2、零下温度、干燥小麦储藏时又该选用哪种环境条件？.例2.水果储藏保鲜时，须降低其呼吸作用强度，下列合适的环境是37例3．在一普通锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下图所示。在下列有关的坐标图中，不正确的是.例3．在一普通锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下图所38初始相同时间后有氧装置无氧装置.初始相同时间后有氧装置无氧装置.39用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸+有氧装置的酵母菌滤液+无氧装置的酵母菌滤液灰绿色不变灰绿色.用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸+有氧装置40ATP的主要来源——细胞呼吸.ATP的主要来源——细胞呼吸.41细胞内+有机物+水CO2能量呼吸作用（本质）呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+.细胞内+有机物+水CO2能量呼吸作用（本质）42一、呼吸作用的概念：

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。是不是细胞呼吸一定需要氧气呢？.一、呼吸作用的概念：是不是细胞呼吸一定需要氧43酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸：探究对比实验.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸：探究对比实验.44实验现象：变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色分析结果得出结论酵母菌有氧条件下产生大量CO2无氧条件下产生酒精和少量CO2呼吸作用的类型有氧呼吸无氧呼吸.实验现象：变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色分析结果得出结45（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸二、呼吸作用的方式：.（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸二、呼吸作用的方式：.46..47..48C6H12O6①6CO2少量能量ATP热量酶6H2O20[H]12H2O大量能量ATP热量线粒体③少量能量ATP热量4[H]6O2酶细胞质基质②2丙酮酸酶.C6H12O6①6CO2少量能量ATP热量酶6H2O20[H49..50C6H12O6酶2C3H4O3＋4【H】＋能量(少量)有氧呼吸2C3H4O3+6H2O6CO2＋20【H】＋能量（少量）

酶

24【H】+6O212H2O+能量（大量）

酶酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量总反应式：1、葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质2、丙酮酸彻底分解场所：线粒体基质3、[H]的氧化场所：线粒体内膜.C6H12O6酶2C3H4O3＋4【H】＋能量(少量)有氧呼51有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜.有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量52C、H、O的来龙去脉：C：H：

O：6H2O→12[H]→6H2O

O2

→H2OC6H12O6→丙酮酸→CO2C6H12O6→丙酮酸→CO2H2O→

CO2丙酮酸→8[H]→4H2O4[H]→2H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶.C、H、O的来龙去脉：6H2O→12[H]→6H2OO53热能1mol葡萄糖CO2+H2O能量ADP＋PiATP38mol用于各项生命活动2870kJ约40％1161kJ（体温的来源）

.热能1mol葡萄糖CO2+H2O能量ADP＋PiATP38m54细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸概念氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解大量ATP有氧呼吸一定有线粒体参与吗？原核细胞无线粒体也可进行有氧呼吸，细胞质基质有有氧呼吸酶.细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把__55..56无氧呼吸葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）

场所：细胞质基质①2丙酮酸+4[H]

②丙酮酸不彻底分解酶2C3H6O3(乳酸)酶2C2H5OH(酒精)+2CO2

2丙酮酸+4[H]

2丙酮酸+4[H]

.无氧呼吸葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）场所57无氧呼吸产物是酒精的生物有：大多数植物、酵母菌等无氧呼吸产物是乳酸的生物有：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、胡萝卜叶、玉米胚）微生物的无氧呼吸也叫发酵，产生酒精的叫酒精发酵；产生乳酸的叫乳酸发酵。.无氧呼吸产物是酒精的生物有：微生物的无氧呼吸也叫发酵58实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳.b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸，肌肉酸胀是由于产生了乳酸.c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。.实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸，产59无氧呼吸小结①主要场所：细胞质基质②能量去向：释放：196.65KJ/225.94KJ转移：ATP61.08KJ③总反应式：葡萄糖无O2酒精+CO2+少量能量酶乳酸+少量能量酶④无氧呼吸概念：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解，产生酒精和CO2或乳酸，同时释放出少量能量，产生少量ATP的过程。2molATP丙酮酸.无氧呼吸小结①主要场所：细胞质基质②能量去向：释放：196.60（三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系.（三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系.61有氧呼吸与无氧呼吸的异同先是细胞质基质，后是线粒体细胞质基质需要O2不需要O2无机物：CO2和H2O简单的有机物：酒精或乳酸；CO2释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP第一阶段完全相同(联系)分解有机物释放能量(实质)有氧呼吸无氧呼吸进行场所是否需氧分解产物不同点释放能量相同点.有氧呼吸与无氧呼吸的异同先是细胞质基质，后是线粒体细胞质基质621.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。问题探讨在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？.1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物631、为生命活动提供能量（产生ATP）

2、为其他化合物的合成提供原料糖类呼吸作用(丙酮酸等)矿质元素等氨基酸、核苷酸、磷脂等（四）细胞呼吸的意义呼吸作用是生物体内各种化合物相互转化的枢纽。ATP.1、为生命活动提供能量（产生ATP）2、为其他化合物的合成64

三细胞呼吸原理的应用

细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。

1.发酵技术2.农业生产3.粮食储藏和果蔬保鲜.三细胞呼吸原理的应用细胞呼吸的中651.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等生产乳酸类、柠檬酸类饮料生产味精、酱油和醋生产单细胞蛋白应用于垃圾、废水的处理利用发酵产生沼气

.1.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等.662.农业生产

细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。.2.农业生产细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞67细胞呼吸原理的应用创可贴发酵生产.细胞呼吸原理的应用创可贴发酵生产.68水稻露、晒田提倡慢跑破伤风疫苗植物松土.水稻露、晒田提倡慢跑破伤风疫苗植物松土.693.粮食储藏和果蔬保鲜

细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。

粮食储藏：低温、低氧、干燥，以降低细胞呼吸对有机物的消耗果蔬保鲜：零上低温、低氧、高CO2浓度，干燥.3.粮食储藏和果蔬保鲜细胞呼吸要消耗有机物，70内部因素:不同生物呼吸速率不同如旱生＜水生；阴生＜阳生；微生物呼吸速率一般较快同一种生物不同的器官呼吸速率不同如植物的营养器官＜生殖器官四、影响细胞呼吸的因素.内部因素:四、影响细胞呼吸的因素.711、温度：温度呼吸速率温度通过影响酶的活性来影响细胞呼吸。植物呼吸作用的最适温度一般在25℃~35℃，最高温度在35℃~45℃。应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间。影响细胞呼吸的外界因素有：温度、含水量、CO2浓度、O2浓度等。.1、温度：温度呼吸速率722、水在一定范围内细胞呼吸强度随含水量