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【农业养殖技术】鱼类脂肪肝的发病原因及预防

近几年来，脂肪肝在常规淡水养殖鱼类中普遍流行，直接或间接地造成了一定的经济损失，引起广大养殖者的关注。笔者通过几年的调查研究，对鱼类脂肪肝的发生原因及预防作了归纳与总结，以供参考。一、发病症状病情较轻时，鱼体一般没有明显的症状，鱼体色、体形等无明显改变，仅食欲不振，游动无力，有时焦燥不安，甚至窜出水面，生长缓慢，死亡率不高;病情严重时，鱼体色发黑，色泽晦暗，鱼体有浮肿感，鳞片松动易脱落，游动不规则，失去平衡，或静止于水中，食欲下降，反应呆滞，呼吸困难，甚至昏迷翻转，不久便死亡。解剖发现肝脏颜色发生变化，呈花斑状、土黄色、黄褐色等，胆囊变大且胆汁变黑。此外，鱼体抗应激能力很差，当捕捞或运输时，常会引起鱼体全身充血或出血，出水后很快发生死亡，或在运输途中死亡。二、发病原因1、鱼类摄食的蛋白质和碳水化合物过多饲料配方营养不当或人为乱投饲料（如用鲤鱼料喂团头鲂或草鱼，用鱼苗、苗种饲料喂成鱼等）导致鱼类摄食的营养中能量蛋白比过高，高蛋白饲料易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝功能，干扰鱼类正常生理生化代谢。碳水化合物含量过高，会引起鱼类糖代谢紊乱，造成内脏脂肪积累，妨碍正常的机能，其主要病变部位是肝脏，大量的肝糖积累和脂肪浸润，造成肝肿大，色泽变淡，外表无光泽，严重的脂肪肝还可引发肝病变，使肝脏失去正常机能。2、维生素缺乏如胆碱、维生素e、生物素、肌醇、维生素b等都参与鱼体内的脂肪代谢，缺乏上述维生素均会造成鱼体内脂肪代谢障碍，导致脂肪在肝脏中积累，诱发肝病。3、投喂饲料过度，每天多次不间断地投喂，引起鱼体生长过陕，出现肥胖和肝病。4、滥用药物。目前，一些养殖户在鱼病防治上仍然还是以化学药品为主，而这些化学药品的不正确使用会造成鱼类肝脏的损伤。5、养殖密度过大，水体环境恶化。当水体中的氨氮浓度过高时，鱼体内氨的代词铲物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起鱼类代谢失衡引发肝胆疾病。6、饲料氧化、酸败、发霉、变质。脂肪是易被氧化的物质，脂肪氧化产生的醛、酮、酸对鱼类有毒，将直接对肝脏造成损害。7、饲料中含有有毒物质。如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质均能引发鱼类的肝胆类疾病。三、预防措施1、培育良好的水质，保持水质清新;2、选择信誉好的专业饲料生产厂家配制的饲料，科学投喂，合理饲养;3、保持饵料新鲜，防止蛋白质变质和脂肪氧化分解，防止饲料受潮发霉。4、不要低剂量长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的抗菌药物，要做到合理用药，少用副作用大和残留高的鱼药。5、养殖过程中，要勤巡塘，如发现鱼类肝

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