园艺植物快繁与脱毒技术课件

园艺植物快繁与脱毒技术任务六、植物组培快繁工厂化生产技术学习目标：学习生产计划的制定和经营管理方法、工厂化生产的工艺流程，掌握各种常见植物快繁问题发生原因及处理措施。能力要求：能根据生产需要解决成产中出现的问题，能按照工厂化生产工艺流程、技术环节进行组培生产并进行成本核算、效益分析。学习内容：学习组培过程中易发生的污染、褐化、玻璃化问题发生原因及处理措施；学习生产计划的制订和经营管理方法、工厂化生产的工艺流程、组培生产的成本核算和效益分析。学习情境情景一：工厂化生产中常见问题的处理子情境一：植物组培快繁中褐变问题及处理子情景二：植物组培快繁中玻璃化现象及处理情境二：工厂化生产技术子情景一：工厂化生产的主要设施和设备子情境二：工厂化生产的工艺流程子情境三：工厂化生产经营管理子情境一：植物组培快繁中褐变问题及处理一、褐变的原因

1、植物品种由于多酚氧化酶活性上的差异，不同品种间的褐变现象是不同的。

2、生理状态由于外植体的生理状态不同，所以在接种后褐变程度也有所不同。

3、培养基成分浓度过高的无机盐会使某些观赏植物的褐变程度增加，此外，细胞分裂素的水平过高也会刺激某些外植体的多酚氧化酶的活性，从而使褐变现象加深。

4、培养条件不当如果光照过强、温度过高、培养时间过长等，均可使多酚氧化酶的活性提高，从而加速被培养的外植体的褐变程度。二、防止褐变的措施1、选择合适的外植体一般来说，最好选择生长处于旺盛的外植体，这样可以使褐变现象明显减轻。2、合适的培养条件无机盐成分、植物生长物质水平、适宜温度、及时继代培养均可以减轻材料的褐变现象。3、使用抗氧化剂在培养基中，使用半胱氨酸、抗坏血酸等抗氧化剂能够较为有效地避免或减轻很多外植体的褐变现象。另外使用0．1％-0．5％的活性炭对防止褐变也有较为明显的效果。4、连续转移对容易褐变的材料可间隔12-24h的培养后，再转移到新的培养基上，这样经过连续处理7-lOd后，褐变现象便会得到控制或大为减轻。子情景二：植物组培快繁中玻璃化现象及处理一、玻璃化的概念玻璃化是一种生理病害，包括茎叶透明状、海绿色、水浸状等现象，出现玻璃化的茎叶表面完全无蜡质，导致细胞丧失持氺能力，细胞内水分大量外渗，增加了植株水分的散发和蒸腾，极其容易引起植株死亡，而且不能移栽成活。二、玻璃苗的特征1、过度含水化2、叶片肿胀3、透明或半透明或水渍状4、失绿，脆弱易碎5、组织分化能力低6、移栽难以成活三、玻璃化现象产生的原因1、玻璃化苗是在试管内控制条件下，人工提供的培养基和培养条件不完全符合培养物固有的要求的结果。2、外部环境条件有可能照成玻璃化苗。3、试管苗的适应性差。四、玻璃化的预防措施1、适当控制培养基中无机营养成分，减少培养基中的氮素含量2、适当提高培养基中蔗糖和琼脂的浓度3、适当降低细胞分裂素和赤霉素的浓度4、增加自然光照，控制光照时间5、控制好温度6、改善培养器皿的通风增加容器通风，降低瓶内湿度以及乙烯含量，改善气体交换状况7、在培养集中添加其他物质子情景一：工厂化生产的主要设施和设备植物组织培养苗的工厂化生产设施和设备应根据生产技术的要求、生产规模的大小等来设置。组培苗生产过程的每一个环节，按工厂化生产概念应称为“某某生产”，承担该项生产任务机构称为“某某车间”，如培养基的配制应称为“培养基生产”，进行培养基配制的实验室称为“培养基生产车间”。根据组培苗生产要求，一个规范化的组培苗工厂的生产车间应包括组培车间（包括预处理室、灭菌室、试剂室、培养基配制室、无菌接种室、试管苗培养室）、试管苗移栽车间和大田圃苗培育车间等。接种室培养室一、组织培培养、离体体快速繁殖殖的主要设设备和设备备二、保护地地栽培的主主要设施和和设备1、保护地栽栽培设施包包括温室、、塑料大棚棚、防虫网网棚、防雨雨网棚和遮遮阳网棚等等。2、试管苗栽栽培设备（1）试管苗移移栽基质处处理设备搅搅拌机机、装盘机机、传输系系统和喷药药消毒器械械。（2）试管苗移移栽繁育设设备按按用途可将将试管苗移移栽设备分分为育苗容容器、移栽栽繁殖器械械、防护用用具、控温温控湿设备备及传输装装置。主要要包括营养养体、育苗苗筒、育苗苗盘、育苗苗穴盘、育育苗床、穴穴盘播种机机、嫁接与与扦插器械械、压膜线线、棚膜卡卡槽、遮阳阳网、短日日照遮光膜膜、追肥枪枪、小拱棚棚杆、地温温加热线、、温度控制制器、增湿湿器、喷雾雾器、浇灌灌设备及单单轨传递系系统等。子情境二：：工厂化生生产的工艺艺流程如下表所示示：葡萄试管苗苗工厂化生生产工艺流流程图组培苗工厂厂化生产技技术流程茎尖培养增殖继代生根根驯化移栽包装装在此图中，，快繁和脱脱毒使用相相同的程序序增殖继代腋芽萌发途途径炼苗草莓试管苗苗直接移栽栽到穴盘中中经过精心管管理，获得得三叶一心心可以田间间定植的草草莓原种苗苗标准苗返回包装子情境三：：工厂化生生产经营管管理一、生产计计划的制定定1、制定原则则：一般是是根据市场场需求状况况与趋势、、自身生产产条件与规规模实力，，先确定全全年的销售售目标，然然后综合考考虑组培苗苗生产过程程中各个环环节的耗损损，制定出出相应的生生产计划。。2、制定的依依据：根根据市场调调研结论，，通过组培培苗的市场场调查、分分析预测，，进而得出出科学的结结论，并以以此结论为为指导制定定出组培苗苗的生产计计划，并并订单按照照订货数量量组织生产产，按期交交货3、生产计计划制定需需考虑的问问题（1）对各各种植物的的增殖率应应作出切合合实际的估估算。（2）生产产全过程配配套的技术术储备（3）要掌掌握或熟悉悉各种组培培苗的定制制时间和生生长环节（4）要掌掌握组培苗苗可能产生生的后期效效应二、生产成成本核算与与效益分析析（一）成本本核算组培苗工厂厂化生产是是商业行为为，只有生生产出质优优价廉的试试管苗，才才能在市场场竞争中获获胜，才能能获得较好好的经济效效益。组织织育苗的成成本核算比比较发杂，，既有工业业生产的特特点，也有有农业生产产的特点。。一般做法法是认真记记录年产一一定数量组组培苗的各各项支出（二）提高高组培经济济效益的措措施1、降低生产产成本降降低污染染率；提高高接种人员的操作水水平和生产产效率；减减少设备投投资；降低能耗；；实施简化化组培；适适度规模生生产；加强横横向联合。。2、组培苗增增殖培育珍惜、、名特优植植物和脱毒毒种苗，抢抢占市场培育有自主主产权的组组培苗销售筛盘苗苗和营养钵钵苗利用驯化成成活后的组组培苗分株株、扦插增增殖苗木三、经营管管理措施（一）、机机构设置与与部门岗位位职责要合理设置置组培苗木木工厂化生生产的组织织机构，健全管管理机制，，明确各部部门岗位职职责。（二）、生生产计划制制定与组织织实施通过市场调调查与分析析预测，结结合自身生生产条件和和能力，科科学制定生生产计划，，并有效组组织实施，，使生产目目标制定合合理，生产产针对性强强，生产效效率高。（三）、人人员管理人员管理号号，生产效效率、产品品质量就有有了保障，，经济效益益也会随之之提高。（四）、生生产过程管管理组培苗木工工厂化生产产工艺流程程比较发杂杂，涉及许许多方面的的工作，通通过制定合合理的规章章制度，实实施科学化化、规范化化、标准化化的管理，，才能使生生产按计划划有条不紊紊的进行，，保证产品品质量，避避免人为损损失。（五）、产产品管理每一种组培培苗的产品品均建立完完整的档案案，便于查查询，以确确保产品质质量和售后后跟踪服务务。（六）、销销售管理确定合理的的销售范围围，选择合合适的销售售渠道与销销售方式，，做好销售售统计、售售后服务和和跟踪调查查工作。思考题：1、如何制定定生产计划划？2、结合本校校组培实验验室或某组组培育苗工工厂的生产产实际，请请你大致估估算组培苗苗的生产成成本与经济济效益，并并提出切实实可行的提提高经济效效益的措施施。3、人们常说说“从管理理要效益””，请你结结合实际，，谈谈如何做做好组培育育苗工厂的的经营管理理工作。9、静夜四四无邻，，荒居旧旧业贫。。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、雨中黄黄叶树，，灯下白白头人。。。20:42:0020:42:0020:4212/28/20228:42:00PM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2220:42:0020:42Dec-2228-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。20:42:0020:42:0020:42Wednesday,December28,202213、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。12月月-2212月月-2220:42:0020:42:00December28,202214、他他乡乡生生白白发发，，旧旧国国见见青青山山。。。。28十十二二月月20228:42:00下下午午20:42:0012月月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。十二月228:42下午午12月-2220:42December28,202216、行动出成果果，工作出财财富。。2022/12/2820:42:0020:42:0028December202217、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。8:42:00下下午午8:42下下午午20:42:0012月月-229、没有失败，，只有暂时停停止成功！。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、很多多事情情努力力了未未必有有结果果，但但是不不努力力却什什么改改变也也没有有。。。20:42:0020:42:0020:4212/28/20228:42:00PM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。12月-2220:42:0020:42Dec-2228-Dec-2212、世间成成事，不不求其绝绝对圆满满，留一一份不足足，可得得无限完完美。。。20:42:0020:42:0020:42Wednesday,December28,202213、不知香积寺寺，数里入云云峰。。12月-2212月-2220:42:0020:42:00December28,202214、意意志志坚坚强强的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥块块一一样样任任意意揉揉捏捏。。28十十二二月月20228:42:00下下午午20:42:0012月月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。十二月月228:42下下午午12月月-2220:42December28,202216、少年年十五五二十十时，，步行行夺得得胡马马骑。。。2022/12/2820:42:0020:42:0028December202217、空山新新雨后，，天气晚晚来秋。。。8:42:00下午午8:42下午午20:42:0012月-229、杨柳散和和风，青山山澹吾虑。。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、阅阅读读一一切切好好书书如如同同和和过过去去最最杰杰出出的的人人谈谈话话。。20:42:0020:42:0020:4212/28/20228:42:00PM11、越是是没有有本领领的就就越加加自命命不凡凡。12月月-2220:42:0020:42Dec-2228-Dec-2212、越是无能能的人，越越喜欢挑剔剔别人的错错儿。20:42:0