正大蛋鸡知识培训课件

蛋鸡知识&蛋鸡饲养管理2023年1月5日2022年12月29日0一、蛋鸡常识一、蛋鸡常识1鸡的解剖结构鸡的解剖结构2（一）、鸡的解剖特点身体覆盖羽毛，无汗腺；鸡嘴=喙，无牙齿胃=嗉囊+腺胃+肌胃没有横隔膜气囊9个（腹气囊、前胸气囊、后胸气囊、颈气囊4对，锁骨气囊1个）母鸡仅有左侧卵巢、左侧输卵管，右侧退化泄殖腔（粪、尿、蛋一个出口）（一）、鸡的解剖特点身体覆盖羽毛，无汗腺；3体温高鸡的体温为41.5℃无汗腺只能靠张口呼吸蒸发水分，带走热量降温消化道短鸡的消化道仅为体长的6倍，牛为20倍，猪为14倍粗纤维消化率低除盲肠可以消化极少量纤维素外，其余肠道均不能消化对环境变化敏感鸡胆小，神经质（二）、鸡的生物学特征体温高鸡的体温为41.5℃（二）、鸡的生物学特征4目前主要蛋鸡品种海兰京红1号、2号（北京峪口自主品牌）新罗曼依莎海赛克斯尼克红目前主要蛋鸡品种海兰5鸡蛋的结构鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄三大部分构成。鸡蛋的结构鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄三大部分构成。6母鸡的生殖系统母鸡的生殖系统7母鸡的输卵管母鸡的输卵管8鸡蛋的形成过程成熟卵泡初级卵泡、生长卵泡、成熟卵泡成熟卵泡破裂排卵，产蛋后１５－７５分钟卵黄（蛋黄）卵黄进入伞部需１３分钟漏斗部（输卵管伞部）卵黄通过伞部需２０分钟、在此受精膨大部耗时３小时，包裹蛋白，蛋白重量是产出蛋的１／２峡部耗时７４分钟，形成内外蛋壳膜，子宫部耗时１８小时，蛋白吸水，形成蛋壳、蛋壳外胶膜阴道部停留０.５小时，待产泄殖腔产出鸡蛋的形成过程成熟卵泡初级卵泡、生长卵泡、成熟卵泡9蛋鸡饲养周期72-80周育雏、育成产蛋18周54-62周育雏期：0-6周育成期：7-18周产蛋期：19-72周蛋鸡饲养周期72-80周育雏、育成产蛋18周10二、蛋鸡的饲养与管理二、蛋鸡的饲养与管理11（一）、蛋鸡养殖的现状（一）、蛋鸡养殖的现状12目前蛋鸡养殖的实际生产水平

普遍入舍鸡产蛋数（至72周）280-300枚只鸡产蛋量（至72周）15-17Kg成活率（至72周）90-92%料蛋比(21-72周)2.2--2.4目前蛋鸡养殖的实际生产水平

普遍入舍鸡产蛋数（至72周）213育种公司每年的进展50%产蛋率时的日龄72周龄产蛋个数72周龄平均蛋重（克）高峰产蛋率（%）72周龄体重（克）平均日采食量（克）蛋料比（%）72周龄存活率育种公司每年的进展50%产蛋率时的日龄72周龄产蛋个数714目前蛋鸡养殖的理想生产水平

实际理想入舍鸡产蛋数（至72周）280-300枚330枚只鸡产蛋量（至72周）15-17Kg21kg成活率（至72周）90-92%96%料蛋比(21-72周)2.2--2.41.96目前蛋鸡养殖的理想生产水平

实际理想入舍鸡产蛋数（至72周）15蛋鸡养殖高产的途径----开产时间前移，总产蛋期时间增加；

----从见蛋到达到产蛋高峰的时间变短；

----产蛋高峰维持时间变长；

----整个产蛋期死淘鸡数变少；

----整个饲养周期时间延长。蛋鸡养殖高产的途径1672周育雏、育成产蛋20周52周18周50%产蛋率54周72周育雏、育成产蛋20周52周18周50%17产蛋曲线产蛋曲线18（二）、实现蛋鸡高产的措施方法

（饲养管理）（二）、实现蛋鸡高产的措施方法

（饲养管理）19

育种上的努力，使得鸡种的遗传性能年年得到改进。业者的饲养管理方法及营养配方(饲料)也必须不断的配合改进。育种上的努力，使得鸡种的遗传性能年年得到改进。业20结果新养鸡科学老养鸡经验为什么?管理方式人结果新养鸡科学老养鸡经验为什么?管理方式人21现代蛋鸡与传统蛋鸡养殖技术的主要区别传统蛋鸡养殖技术现代蛋鸡养殖技术重视育雏特别重视育雏控制体重，限饲、使用低质饲料要求体重超标，自由采食、使用高质饲料加光刺激：以鸡日龄为依据加光刺激：以鸡体重为依据根据产蛋率逐步增加产蛋料中钙的添加量见蛋即饲喂正常高峰期料（含钙3.8%以上）产蛋期控料产蛋期自由采食产蛋期饲料分产蛋前期料、高峰料、高峰后期料，料质差产蛋期全程使用高峰料，料质高环境条件差，控制难重视设施投入，环境控制易疫病防制以药物为主疫病防制采用综合防治现代蛋鸡与传统蛋鸡养殖技术的主要区别传统蛋鸡养殖技术现代蛋鸡221、育雏育成期管理1、育雏育成期管理231.1雏鸡阶段的关键点

（1）、鸡苗选购品种质量（2）、饲喂方案蛋雏鸡专用料（21%蛋白）（3）、6-12周龄体重大于或等于该品种的标准重1.1雏鸡阶段的关键点

（1）、鸡苗选购品种24（1）鸡苗选购品种质量价格（1）鸡苗选购品种25周龄0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量10781477381543470比例%2.162.967.6587.22（2）饲喂方案0—6周使用蛋雏鸡专用料依据一：周龄0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量107826饲料转化率周龄耗料增重饲料转化率0-6周10784572.367-10周14774133.5811-18周38156226.13依据二：饲料转化率周龄耗料增重饲料转化率0-6周10784572.327依据三：周龄饲料转化率0-6周体重相差50克，弥补50克各阶段需补料0-6周2.36

118

7-10周3.58

179（+51.7%）11-18周6.13

307（+160.2%）依据三：周龄饲料转化率0-6周体重相差50克，弥补528前4周龄使用特别小鸡料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的小鸡料；如从1日龄开始使用18%蛋白的小鸡料，必须至少使用满6周。0-6周必须用足该阶段的饲料，保证该阶段体重达标前4周龄使用特别小鸡料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的2935天定终身----5周龄体重必须大于或等于该品种的标准重5周龄体重能达到其体重标准或更高一些则预示该群鸡在产蛋期开产早产蛋多死淘率低

雏鸡5周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的正相关（3）、关注6、8、10、12周龄体重35天定终身----5周龄体重必须大于或等于该品种的标准重30骨骼85%发育完成皮肤PhysiologicalDevelopment

（组织器官）生理生长规律肌肉心血管羽毛骨骼皮肤肌肉肌腱运动器官骨骼>95%发育完成

98天生殖道卵巢发育骨骼PhysiologicalDevelopment

311.2青年鸡阶段的关键点（6周后—产蛋前）（1）、体重（2）、骨架（体型）（3）、均匀度（4）、光照控制1.2青年鸡阶段的关键点（6周后—产蛋前）（1）、体重32（1）体重----每周都要达到目标体重（1）体重----每周都要达到目标体重33

控制体重的方法根据鸡群实际称量的平均体重与标准体重之间的差异，调整采食量或饲料营养，使鸡群尽可能按该品种的标准体重生长。控制体重的方法34体重不能达标的后果A、延长育成周期，增加了饲料的支出B、缩短产蛋周期，减少产蛋总量，减少收入C、健康程度差，死淘增加，产蛋性能低D、料蛋比增加，造蛋成本提高E、淘汰成鸡时影响收入体重不能达标的后果A、延长育成周期，增加了饲料的支出35（2）骨架控制8周龄前体重得到充分的保证，以后骨架自然会长到应有的高。（2）骨架控制8周龄前体重得到充分的保证，以后骨架自然会长到36（3）均匀度

均匀度是指取样鸡群中体重在平均体重±10%范围内的鸡数占取样总只数的百分比。（3）均匀度均匀度是指取样鸡群中体重在平37均匀度决定产蛋高峰

均匀度决定产蛋高峰

38理想的鸡群（一群鸡就像一只鸡）理想的鸡群（一群鸡就像一只鸡）39均匀度标准≥80%----均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长；≤75%----均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。均匀度标准≥80%----均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰40鸡群均匀度差的原因断喙不当，影响鸡采食；料位、水位不足；鸡群密度大；环境控制不良；喂料不匀，或饲料混合不均匀；疾病；转群；

----没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有困难。鸡群均匀度差的原因断喙不当，影响鸡采食；411300羽鸡，只用4只饮水器，严重不足，饮水量减少导致采食量少，体重达不到标准，均匀度差1300羽鸡，只用4只饮水器，严重不足，饮水量减少导致采食量42控制鸡群均匀度的方法排除影响均匀度的不利因素调整大小鸡，按大中小鸡分栏饲养根据实际情况，大小鸡区别喂饲控制鸡群均匀度的方法排除影响均匀度的不利因素43（4）光照控制

原则：

8周龄—体重达标开始加光刺激期间，要实施恒定光线计划，不可让有光线时间逐渐增加或减少。（4）光照控制原则：44遮黑式鸡舍灯光计划遮黑式鸡舍灯光计划45开放式鸡舍灯光计划恒定光线的时数是根据7周龄至体重达到1400克时,此期间的自然光照最长时数而定10-20lux大约为2-3W/平米开放式鸡舍灯光计划恒定光线的时数是根据7周龄至体重达到14046育成鸡培育的重要性体重是高产稳产的关键体重决定蛋重性成熟体重不足,产蛋后无法补偿骨骼发育与蛋重、蛋壳强度正相关鸡群整齐度决定产蛋率性早熟死淘率高,产蛋少育成鸡培育的重要性体重是高产稳产的关键47

切记！没有好的育成鸡，就没有好的产蛋鸡

!!!切记！48育雏育成期用料（正大料）套餐方案1料号520521522蛋白水平212015.5使用方案0-4周5—8周9-开产用料数量（斤/只）139换料时体重育雏育成期用料（正大料）套餐方案1料号520521522蛋白49育雏育成期用料（正大料）套餐方案2料号JL0JL1JL2蛋白水平211815使用方案0-4周5—10周11-开产用料数量（斤/只）157换料时体重育雏育成期用料（正大料）套餐方案2料号JL0JL1JL2蛋白502、产蛋期管理2、产蛋期管理51（1）、适时加光体重达标（罗曼、海兰1400克、伊莎1350克）

开始加光（2）、喂料喂水见蛋后立即供给营养全面的产蛋料（3）、环境控制创造适宜环境（4）、体重控制

产蛋期体重不得出现负增长产蛋鸡阶段的关键点（1）、适时加光体重达标（罗曼、海兰1400克、伊莎1352

如灯光未能在适当的体重时开始刺激，

则会影响产蛋成绩。

产蛋提前(体重未达标,提前加光)高峰可能达到指标但持续性不佳开产后会有很多小蛋总平均蛋重较指标小开产后母鸡死亡率高

产蛋延迟(体重超标,延迟加光)高峰将较指标低总产蛋枚数较指标少双黄蛋较一般多开产后母鸡死亡率高脱肛鸡多平均蛋重会较大（1）、适时加光如灯光未能在适当的体重时开始刺激，

则会影响产蛋53（2）、喂料、喂水①、使用优质的全价饲料②、自由采食、饮水

----光照时间内鸡只不断料、不断水（2）、喂料、喂水①、使用优质的全价饲料54饲料对蛋鸡生产性能的影响1、产蛋率2、产蛋持续性3、蛋重4、蛋壳质量5、蛋的品质

----氨基酸平衡的饲料蛋清浓度高，蛋的比重大，看起来同等大小的鸡蛋，实际蛋重比其它要大。6、抵抗力

----营养不平衡的饲料会加重蛋鸡的消化和代谢负担，使鸡只的抵抗力下降。7、死淘率

建议使用正大蛋鸡全价料饲料对蛋鸡生产性能的影响1、产蛋率55

木桶原理优质饲料营养物质配比均衡能量氨基酸维生素钙磷木桶原56不同饲料使用后果项目优质饲料劣质饲料鸡体况好差产蛋率高低产蛋高峰维持时间长短蛋重重轻蛋品质好差耗料量少多料蛋比低高造蛋成本低高鸡体抗病力强弱用药费用低高鸡死淘率低高淘汰体重重轻不同饲料使用后果项目优质饲料劣质57不同饲料产蛋率及高峰产蛋维持情况不同饲料产蛋率及高峰产蛋维持情况58饲料价格与鸡蛋成本

蛋鸡养殖，饲料费用占生产成本70%以上，谁能降低饲料成本，谁就能获取增加利润的空间。降低饲料成本人们自然就把饲料价格摆在了第一位，认为价格是影响成本的主要因素，其实不完全是这样。举例：饲料价格（元/斤）料蛋比每产1斤蛋饲料成本（元）1.052.4:11.05*2.4=2.521.102.2:11.10*2.2=2.421.152.0:11.15*2.0=2.30

从上述三组对比中，1.15元饲料价格最高，2.30元饲料成本却最低，相对效益也最好。所以“价格是产品市场商品价值的体现”，而非影响成本的主导因素。

饲料价格与鸡蛋成本

蛋鸡养殖，饲料59

蛋鸡的饲料

“量不宜多但要精”

“精为省而粗为贵”

鸡代谢旺盛但消化系统相对不发达，肌胃没有类似畜类那样的消化吸收功能，主要靠肠道吸收，但鸡的肠道相对较短，可以说功能不佳鸡的消化道仅为体长的6倍，牛为20倍，猪为14倍。

蛋鸡的饲料60

水是蛋鸡最重要的营养物质水是生命的重要组成部分：

----鸡体内水分占60-80%----蛋的70%是水

----血液的80%以上是水水的作用：

----各种营养素的溶剂：参与营养素的消化、吸收、运输及废物的排泄。

----调节体温

----润滑剂：如关节液水是蛋鸡最重要的营养物质水是生命的重要组成部分：61蛋鸡对水的要求项目标准感官性状和一般化学指标色色度不超过15度，并不得呈现其他颜色浑浊度不超过3度，特殊情况不超过5度嗅和味不得有异臭、异味肉眼可见物不得含有PH值6.5-8.5总硬度（以碳酸钙计）450mg/L氯化物250mg/L毒理学指标氟化物1.0mg/L氰化物0.05mg/L细菌指标细菌总数100ml/ml总大肠菌群3个/L蛋鸡对水质要求人对水的要求蛋鸡对水的要求项目标准感官性状和62饮水器与水槽距离太小，鸡饮水困难、不卫生，导致饮水量不足，采食量减少饮水器与水槽距离太小，鸡饮水困难、不卫生，导致饮水量不足，采63正确的乳头安装位置正确的乳头安装位置64（3）、环境控制环境的好坏直接影响蛋鸡产能的发挥产蛋鸡的环境控制：

----温度：夏季防暑降温、冬季防寒保暖

----湿度：相对湿度50-70%为宜

----通风：解决通风与保温的矛盾，排除鸡舍内有害气体，保持室内空气新鲜

----光照：保持光照时间、强度恒定

----有害气体：减少氨气等有害气体的发生

----灰尘：控制湿度，做好卫生

----噪音：保持安静，减少应激保持鸡舍内及外围的环境卫生。（3）、环境控制环境的好坏直接影响蛋鸡产能的发挥65（4）、体重控制

定期测定蛋鸡体重以检查营养供给是否合理（产蛋期体重不得出现负增长）

----35周龄前每周称重，以后每间隔4周称重1次。营养不足体重变轻蛋重变小产蛋率下降

(部分鸡停产)体重恢复体重超标重新产蛋（4）、体重控制定期测定蛋鸡体重以检查营养供给是否66（三）、疫病防治（三）、疫病防治67搞好综合防疫、保证鸡群健康预防为主防重于治防治结合4、3、2、1原则搞好综合防疫、保证鸡群健康预防为主4、3、2、1原则684、3、2、1原则4、3、2、1原则69疫病的综合防治场址的选择、布局；全进全出；饲养管理卫生；免疫接种；消毒；环境控制；药物防治。疫病的综合防治场址的选择、布局；701、场址的选择、布局地势水质交通周边环境鸡舍间距主导风向1、场址的选择、布局地势712、全进全出防止不同日龄、不同批次鸡间的相互感染；便于彻底清理、消毒疫病的发生与流行三大因素：病原微生物传播途径易感动物2、全进全出防止不同日龄、不同批次鸡间的相互感染；723、饲养管理卫生A、鸡场的环境卫生

1、鸡舍外环境卫生隔离设施、粪便污水的处理、环境的整洁

2、鸡舍内的环境卫生灰尘B、饲料卫生饲料带菌、饲料运输污染、堆放或使用过程中污染变质C、饮水卫生水源污染、饮水器具污染3、饲养管理卫生A、鸡场的环境卫生734、免疫接种

程序：合理，符合当地实际疫苗：质量可靠方法：正确剂量：准确4、免疫接种745、消毒概念：消毒是指清除或杀灭环境中的病原微生物。目的：消灭微生物，切断传播途径，打断感染过程的连续性、阻止疫病的传播。空舍消毒带鸡消毒环境消毒5、消毒概念：消毒是指清除或杀灭环境中的病原微生物。756、环境控制舍外环境的控制鸡舍内环境的控制

1、正确处理通风和保温的关系，保证舍内空气新鲜。

2、控制舍内的粉尘。

3、控制舍内的有害气体：氨气、硫化氢气体等。

4、定期灭鼠。

5、避免猫、狗、鸟等随意进入鸡舍。C.严格的防疫、隔离措施6、环境控制舍外环境的控制767、药物防治用药原则：对症下药适度剂量合理疗程正确途径费用最低7、药物防治用药原则：77日（周）龄疫苗疫苗品种方法剂量备注1日龄马立克CVI988颈皮注射孵化场做传支H120滴眼

7日龄新城疫Clone30滴眼

14日龄法氏囊IBDfort饮水

16日龄禽流感H5N1,H9皮下注射:(0.2ml)H5N1=Re1+Re422日龄新支二联Clone30+Ma5滴眼

新城疫灭活苗Killed皮下注射:1/2dose

FP(鸡豆)

刺翅

28日龄MG(霉形体）TS11/685滴眼

法氏囊IBDfort饮水

5周龄禽流感H5N1,H9肌肉注射

:(0.5ml)H5N1=Re1+Re4传鼻A+B+C/A+C左腿肌肉注射

8周龄新支二联Clone30+Ma5滴眼

新城疫灭活苗Killed肌肉注射

:(0.5ml)

10周龄传侯

滴鼻

AE+FP(脑脊髓+鸡豆)

刺翅

12周龄禽流感H5N1,H9肌肉注射

:(0.5ml)H5N1=Re1+Re414周龄新支二联Lasota+Mass/conn滴眼

ND+IB+EDS（新支减三联）Killed肌肉注射

传鼻

右腿肌肉注射

18周龄禽流感H5N1,H9肌肉注射

:(0.5ml)H5N1=Re1+Re4新城疫灭活苗Killed肌肉注射

:(0.5ml)

20周龄新城疫Lasota饮水

28周龄新城疫Lasota饮水

36周龄新城疫Lasota滴眼

禽流感H5N1,H9肌肉注射

:(0.5ml)H5N1=Re1+Re444周龄新支二联Clone30+Ma5饮水

52周龄新城疫Lasota饮水

备注：新支二联同一场内不同周龄的产蛋鸡群要尽量安排同时进行，并避开3周内的育雏鸡。商品蛋鸡疫苗参考程序日（周）龄疫苗疫苗品种方法剂量备注1日龄马立克CVI98878小结高产蛋鸡养殖关键：重视雏鸡投入，保证6周龄体重达标；重视青年鸡的饲养；以体重作为加光依据，何时体重达到何时开始加光；见蛋即使用高峰产蛋料；产蛋期自由采食，全程使用优质饲料；疾病控制以防为主，治疗为辅（4、3、2、1原则）。小结高产蛋鸡养殖关键：79正大蛋鸡料品质稳定正大蛋鸡料品质稳定80谢谢!THANKS正大蛋鸡知识培训课件81蛋鸡知识&蛋鸡饲养管理2023年1月5日2022年12月29日82一、蛋鸡常识一、蛋鸡常识83鸡的解剖结构鸡的解剖结构84（一）、鸡的解剖特点身体覆盖羽毛，无汗腺；鸡嘴=喙，无牙齿胃=嗉囊+腺胃+肌胃没有横隔膜气囊9个（腹气囊、前胸气囊、后胸气囊、颈气囊4对，锁骨气囊1个）母鸡仅有左侧卵巢、左侧输卵管，右侧退化泄殖腔（粪、尿、蛋一个出口）（一）、鸡的解剖特点身体覆盖羽毛，无汗腺；85体温高鸡的体温为41.5℃无汗腺只能靠张口呼吸蒸发水分，带走热量降温消化道短鸡的消化道仅为体长的6倍，牛为20倍，猪为14倍粗纤维消化率低除盲肠可以消化极少量纤维素外，其余肠道均不能消化对环境变化敏感鸡胆小，神经质（二）、鸡的生物学特征体温高鸡的体温为41.5℃（二）、鸡的生物学特征86目前主要蛋鸡品种海兰京红1号、2号（北京峪口自主品牌）新罗曼依莎海赛克斯尼克红目前主要蛋鸡品种海兰87鸡蛋的结构鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄三大部分构成。鸡蛋的结构鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄三大部分构成。88母鸡的生殖系统母鸡的生殖系统89母鸡的输卵管母鸡的输卵管90鸡蛋的形成过程成熟卵泡初级卵泡、生长卵泡、成熟卵泡成熟卵泡破裂排卵，产蛋后１５－７５分钟卵黄（蛋黄）卵黄进入伞部需１３分钟漏斗部（输卵管伞部）卵黄通过伞部需２０分钟、在此受精膨大部耗时３小时，包裹蛋白，蛋白重量是产出蛋的１／２峡部耗时７４分钟，形成内外蛋壳膜，子宫部耗时１８小时，蛋白吸水，形成蛋壳、蛋壳外胶膜阴道部停留０.５小时，待产泄殖腔产出鸡蛋的形成过程成熟卵泡初级卵泡、生长卵泡、成熟卵泡91蛋鸡饲养周期72-80周育雏、育成产蛋18周54-62周育雏期：0-6周育成期：7-18周产蛋期：19-72周蛋鸡饲养周期72-80周育雏、育成产蛋18周92二、蛋鸡的饲养与管理二、蛋鸡的饲养与管理93（一）、蛋鸡养殖的现状（一）、蛋鸡养殖的现状94目前蛋鸡养殖的实际生产水平

普遍入舍鸡产蛋数（至72周）280-300枚只鸡产蛋量（至72周）15-17Kg成活率（至72周）90-92%料蛋比(21-72周)2.2--2.4目前蛋鸡养殖的实际生产水平

普遍入舍鸡产蛋数（至72周）295育种公司每年的进展50%产蛋率时的日龄72周龄产蛋个数72周龄平均蛋重（克）高峰产蛋率（%）72周龄体重（克）平均日采食量（克）蛋料比（%）72周龄存活率育种公司每年的进展50%产蛋率时的日龄72周龄产蛋个数796目前蛋鸡养殖的理想生产水平

实际理想入舍鸡产蛋数（至72周）280-300枚330枚只鸡产蛋量（至72周）15-17Kg21kg成活率（至72周）90-92%96%料蛋比(21-72周)2.2--2.41.96目前蛋鸡养殖的理想生产水平

实际理想入舍鸡产蛋数（至72周）97蛋鸡养殖高产的途径----开产时间前移，总产蛋期时间增加；

----从见蛋到达到产蛋高峰的时间变短；

----产蛋高峰维持时间变长；

----整个产蛋期死淘鸡数变少；

----整个饲养周期时间延长。蛋鸡养殖高产的途径9872周育雏、育成产蛋20周52周18周50%产蛋率54周72周育雏、育成产蛋20周52周18周50%99产蛋曲线产蛋曲线100（二）、实现蛋鸡高产的措施方法

（饲养管理）（二）、实现蛋鸡高产的措施方法

（饲养管理）101

育种上的努力，使得鸡种的遗传性能年年得到改进。业者的饲养管理方法及营养配方(饲料)也必须不断的配合改进。育种上的努力，使得鸡种的遗传性能年年得到改进。业102结果新养鸡科学老养鸡经验为什么?管理方式人结果新养鸡科学老养鸡经验为什么?管理方式人103现代蛋鸡与传统蛋鸡养殖技术的主要区别传统蛋鸡养殖技术现代蛋鸡养殖技术重视育雏特别重视育雏控制体重，限饲、使用低质饲料要求体重超标，自由采食、使用高质饲料加光刺激：以鸡日龄为依据加光刺激：以鸡体重为依据根据产蛋率逐步增加产蛋料中钙的添加量见蛋即饲喂正常高峰期料（含钙3.8%以上）产蛋期控料产蛋期自由采食产蛋期饲料分产蛋前期料、高峰料、高峰后期料，料质差产蛋期全程使用高峰料，料质高环境条件差，控制难重视设施投入，环境控制易疫病防制以药物为主疫病防制采用综合防治现代蛋鸡与传统蛋鸡养殖技术的主要区别传统蛋鸡养殖技术现代蛋鸡1041、育雏育成期管理1、育雏育成期管理1051.1雏鸡阶段的关键点

（1）、鸡苗选购品种质量（2）、饲喂方案蛋雏鸡专用料（21%蛋白）（3）、6-12周龄体重大于或等于该品种的标准重1.1雏鸡阶段的关键点

（1）、鸡苗选购品种106（1）鸡苗选购品种质量价格（1）鸡苗选购品种107周龄0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量10781477381543470比例%2.162.967.6587.22（2）饲喂方案0—6周使用蛋雏鸡专用料依据一：周龄0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量1078108饲料转化率周龄耗料增重饲料转化率0-6周10784572.367-10周14774133.5811-18周38156226.13依据二：饲料转化率周龄耗料增重饲料转化率0-6周10784572.3109依据三：周龄饲料转化率0-6周体重相差50克，弥补50克各阶段需补料0-6周2.36

118

7-10周3.58

179（+51.7%）11-18周6.13

307（+160.2%）依据三：周龄饲料转化率0-6周体重相差50克，弥补5110前4周龄使用特别小鸡料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的小鸡料；如从1日龄开始使用18%蛋白的小鸡料，必须至少使用满6周。0-6周必须用足该阶段的饲料，保证该阶段体重达标前4周龄使用特别小鸡料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的11135天定终身----5周龄体重必须大于或等于该品种的标准重5周龄体重能达到其体重标准或更高一些则预示该群鸡在产蛋期开产早产蛋多死淘率低

雏鸡5周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的正相关（3）、关注6、8、10、12周龄体重35天定终身----5周龄体重必须大于或等于该品种的标准重112骨骼85%发育完成皮肤PhysiologicalDevelopment

（组织器官）生理生长规律肌肉心血管羽毛骨骼皮肤肌肉肌腱运动器官骨骼>95%发育完成

98天生殖道卵巢发育骨骼PhysiologicalDevelopment

1131.2青年鸡阶段的关键点（6周后—产蛋前）（1）、体重（2）、骨架（体型）（3）、均匀度（4）、光照控制1.2青年鸡阶段的关键点（6周后—产蛋前）（1）、体重114（1）体重----每周都要达到目标体重（1）体重----每周都要达到目标体重115

控制体重的方法根据鸡群实际称量的平均体重与标准体重之间的差异，调整采食量或饲料营养，使鸡群尽可能按该品种的标准体重生长。控制体重的方法116体重不能达标的后果A、延长育成周期，增加了饲料的支出B、缩短产蛋周期，减少产蛋总量，减少收入C、健康程度差，死淘增加，产蛋性能低D、料蛋比增加，造蛋成本提高E、淘汰成鸡时影响收入体重不能达标的后果A、延长育成周期，增加了饲料的支出117（2）骨架控制8周龄前体重得到充分的保证，以后骨架自然会长到应有的高。（2）骨架控制8周龄前体重得到充分的保证，以后骨架自然会长到118（3）均匀度

均匀度是指取样鸡群中体重在平均体重±10%范围内的鸡数占取样总只数的百分比。（3）均匀度均匀度是指取样鸡群中体重在平119均匀度决定产蛋高峰

均匀度决定产蛋高峰

120理想的鸡群（一群鸡就像一只鸡）理想的鸡群（一群鸡就像一只鸡）121均匀度标准≥80%----均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长；≤75%----均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。均匀度标准≥80%----均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰122鸡群均匀度差的原因断喙不当，影响鸡采食；料位、水位不足；鸡群密度大；环境控制不良；喂料不匀，或饲料混合不均匀；疾病；转群；

----没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有困难。鸡群均匀度差的原因断喙不当，影响鸡采食；1231300羽鸡，只用4只饮水器，严重不足，饮水量减少导致采食量少，体重达不到标准，均匀度差1300羽鸡，只用4只饮水器，严重不足，饮水量减少导致采食量124控制鸡群均匀度的方法排除影响均匀度的不利因素调整大小鸡，按大中小鸡分栏饲养根据实际情况，大小鸡区别喂饲控制鸡群均匀度的方法排除影响均匀度的不利因素125（4）光照控制

原则：

8周龄—体重达标开始加光刺激期间，要实施恒定光线计划，不可让有光线时间逐渐增加或减少。（4）光照控制原则：126遮黑式鸡舍灯光计划遮黑式鸡舍灯光计划127开放式鸡舍灯光计划恒定光线的时数是根据7周龄至体重达到1400克时,此期间的自然光照最长时数而定10-20lux大约为2-3W/平米开放式鸡舍灯光计划恒定光线的时数是根据7周龄至体重达到140128育成鸡培育的重要性体重是高产稳产的关键体重决定蛋重性成熟体重不足,产蛋后无法补偿骨骼发育与蛋重、蛋壳强度正相关鸡群整齐度决定产蛋率性早熟死淘率高,产蛋少育成鸡培育的重要性体重是高产稳产的关键129

切记！没有好的育成鸡，就没有好的产蛋鸡

!!!切记！130育雏育成期用料（正大料）套餐方案1料号520521522蛋白水平212015.5使用方案0-4周5—8周9-开产用料数量（斤/只）139换料时体重育雏育成期用料（正大料）套餐方案1料号520521522蛋白131育雏育成期用料（正大料）套餐方案2料号JL0JL1JL2蛋白水平211815使用方案0-4周5—10周11-开产用料数量（斤/只）157换料时体重育雏育成期用料（正大料）套餐方案2料号JL0JL1JL2蛋白1322、产蛋期管理2、产蛋期管理133（1）、适时加光体重达标（罗曼、海兰1400克、伊莎1350克）

开始加光（2）、喂料喂水见蛋后立即供给营养全面的产蛋料（3）、环境控制创造适宜环境（4）、体重控制

产蛋期体重不得出现负增长产蛋鸡阶段的关键点（1）、适时加光体重达标（罗曼、海兰1400克、伊莎13134

如灯光未能在适当的体重时开始刺激，

则会影响产蛋成绩。

产蛋提前(体重未达标,提前加光)高峰可能达到指标但持续性不佳开产后会有很多小蛋总平均蛋重较指标小开产后母鸡死亡率高

产蛋延迟(体重超标,延迟加光)高峰将较指标低总产蛋枚数较指标少双黄蛋较一般多开产后母鸡死亡率高脱肛鸡多平均蛋重会较大（1）、适时加光如灯光未能在适当的体重时开始刺激，

则会影响产蛋135（2）、喂料、喂水①、使用优质的全价饲料②、自由采食、饮水

----光照时间内鸡只不断料、不断水（2）、喂料、喂水①、使用优质的全价饲料136饲料对蛋鸡生产性能的影响1、产蛋率2、产蛋持续性3、蛋重4、蛋壳质量5、蛋的品质

----氨基酸平衡的饲料蛋清浓度高，蛋的比重大，看起来同等大小的鸡蛋，实际蛋重比其它要大。6、抵抗力

----营养不平衡的饲料会加重蛋鸡的消化和代谢负担，使鸡只的抵抗力下降。7、死淘率

建议使用正大蛋鸡全价料饲料对蛋鸡生产性能的影响1、产蛋率137

木桶原理优质饲料营养物质配比均衡能量氨基酸维生素钙磷木桶原138不同饲料使用后果项目优质饲料劣质饲料鸡体况好差产蛋率高低产蛋高峰维持时间长短蛋重重轻蛋品质好差耗料量少多料蛋比低高造蛋成本低高鸡体抗病力强弱用药费用低高鸡死淘率低高淘汰体重重轻不同饲料使用后果项目优质饲料劣质139不同饲料产蛋率及高峰产蛋维持情况不同饲料产蛋率及高峰产蛋维持情况140饲料价格与鸡蛋成本

蛋鸡养殖，饲料费用占生产成本70%以上，谁能降低饲料成本，谁就能获取增加利润的空间。降低饲料成本人们自然就把饲料价格摆在了第一位，认为价格是影响成本的主要因素，其实不完全是这样。举例：饲料价格（元/斤）料蛋比每产1斤蛋饲料成本（元）1.052.4:11.05*2.4=2.521.102.2:11.10*2.2=2.421.152.0:11.15*2.0=2.30

从上述三组对比中，1.15元饲料价格最高，2.30元饲料成本却最低，相对效益也最好。所以“价格是产品市场商品价值的体现”，而非影响成本的主导因素。

饲料价格与鸡蛋成本

蛋鸡养殖，饲料141

蛋鸡的饲料

“量不宜多但要精”

“精为省而粗为贵”

鸡代谢旺盛但消化系统相对不发达，肌胃没有类似畜类那样的消化吸收功能，主要靠肠道吸收，但鸡的肠道相对较短，可以说功能不佳鸡的消化道仅为体长的6倍，牛为20倍，猪为14倍。

蛋鸡的饲料142

水是蛋鸡最重要的营养物质水是生命的重要组成部分：

----鸡体内水分占60-80%----蛋的70%是水

----血液的80%以上是水水的作用：

----各种营养素的溶剂：参与营养素的消化、吸收、运输及废物的排泄。

----调节体温

----润滑剂：如关节液水是蛋鸡最重要的营养物质水是生命的重要组成部分：143蛋鸡对水的要求项目标准感官性状和一般化学指标色色度不超过15度，并不得呈现其他颜色浑浊度不超过3度，特殊情况不超过5度嗅和味不得有异臭、异味肉眼可见物不得含有PH值6.5-8.5总硬度（以碳酸钙计）450mg/L氯化物250mg/L毒理学指标氟化物1.0mg/L氰化物0.05mg/L细菌指标细菌总数100ml/ml总大肠菌群3个/L蛋鸡对水质要求人对水的要求蛋鸡对水的要求项目标准感官性状和144饮水器与水槽距离太小，鸡饮水困难、不卫生，导致饮水量不足，采食量减少饮水器与水槽距离太小，鸡饮水困难、不卫生，导致饮水量不足，采145正确的乳头安装位置正确的乳头安装位置146（3）、环境控制环境的好坏直接影响蛋鸡产能的发挥产蛋鸡的环境控制：

----温度：夏季防暑降温、冬季防寒保暖

----湿度：相对湿度50-70%为宜

----通风：解决通风与保温的矛盾，排除鸡舍内有害气体，保持室内空气新鲜

----光照：保持光照时间、强度恒定

----有害气体：减少氨气等有害气体的发生

----灰尘：控制湿度，做好卫生

----噪音：保持安静，减少应激保持鸡舍内及外围的环境卫生。（3）、环境控制环境的好坏直接影响蛋鸡产能的发挥147（4）、体重控制

定期测定蛋鸡体重以检查营养供给是否合理（产蛋期体重不得出现负增长）

----35周龄前每周称重，以后每间隔4周称重1次。营养不足体重变轻蛋重变小产蛋率下降

(部分鸡停产)体重恢复体重超标重新产蛋（4）、体重控制定期测定蛋鸡体重以检查营养供给是否148（三）、疫病防治（三）、疫病防治149搞好综合防疫、保证鸡群健康预防为主防重于治防治结合4、3、2、1原则搞好综合防疫、保证鸡群健康预防为主4、3、2、1原则1504、3、2、1原则4、3、2、1原则151疫病的综合防治场址的选择、布局；全进全出；饲养管理卫生；免疫接种；消毒；环境控制；药物防治。疫病的综合防治场址的选择、布局；1521、场址的选择、布局地势水