二年级早餐情况的调查教案

二年级2022班学生早餐情况调查——综合实践活动主题确定课一、教学目标价值体认：认识到早餐的重要性。责任担当：知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。问题解决：培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。创意物化：能针对早餐的现状提出自己的看法。教学重难点：能针目前班上孩子们早餐的现状提出自己的看法，并提出问题。三、教学准备：白板、板书、、小纸条、马克笔四、教学过程（一）直接导入，了解概况师：今天，你是吃早餐了吗？生：吃了。（二）PPT展示食品图片，学生选择食品并说出理由师：很好，大家都有吃早餐。“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。那么，如果有这些食品，希沃白板出示以下视频图片和名称。包子、馒头、煎饼、稀饭、方便面、饼干、奶茶、豆奶、牛奶、果汁、米粉、面条、香肠、汉堡包、油条、鸡蛋、可乐师：同学们，如果让你自己进行挑选，你会愿意选择哪些做你的早餐呢？并说说理由。预设：生1：我选牛奶、鸡蛋。因为它们很有营养。师板书：营养生2：我就会选香肠、方便面，它们是我最喜欢吃的东西。师板书：口味棒生3：我要吃包子和米粉，它们很容易填饱肚子。师板书：易饱生4：我选汉堡、可乐，我喜欢吃肯德基的食品。师：哦，相对中国食品，你是更喜欢西方国家的食品师板书：中式与西式早餐生5：我会选包子、馒头、饼干之类的，这样我就可以边走边吃了，可以节约时间。师板书：节约时间（三）过渡语：同学们刚才都说得很好，早餐的选择除了要注意营养、口味等这些因素之外还有要注意的其他因素吗？老师还带来一些同学们在校门口吃早餐的图片，让我们一起来看看。图片展示泉塘二小的早晨，许多学生在校门口和旁边一些小摊吃早餐情形的图片，进一步挖掘小学生早餐的现状和在注意事项。师：你从图片中看到了什么？你觉得他们吃早餐有哪些地方需要改进？预设：生1：我发现我们吃早餐的地方有很多垃圾，特别是低声有很多塑料袋，感觉很脏。师：是的，老师也从图片上感觉到我们吃早餐的地方不整洁，很乱，我们应该多注意公共卫生。板书：公共卫生生2：我看见很多同学边走边吃，我认为这是不好的习惯，边走边吃会把路边的灰尘占到食物上去，脏东西就吃到肚子里去了。师：说的很好，喜欢边走边吃的同学可得注意改改了，这个不好的习惯可是会影响身体健康的。板书：不好的习惯影响健康生3：我感觉不仅仅是有这些我们用肉眼看得到得隐患，还有其他一些我们看不到的安全隐患，比如制作这些食品的小商贩是否保证了食品原材料的安全。师：很不错，你的小眼睛看到了很多。你真是一个善于思考的孩子。板书：原材料卫生、安全生4：我看到很多同学还到一些小摊上去买一些油炸食品、零食当早餐吃，我认为这些东西不适合做早餐，我们的早餐应该杜绝这些东西。板书：零食做早餐……（四）引出课题刚才，同学们已经围绕早餐这个话题说了很多了。今天这节课，我们就来就是要来对我们班学生的早餐情况做一个调查。板书课题：二年级2022班早餐情况调查（五）问题呈现师：老师这有一些纸条，待会儿老师给每组发三张纸条，你们用桌上的马克笔把你们组感兴趣的问题写上去，问题很多的组可以跟老师多要几张纸去写。学生认真的写问题，写完后，举手示意，老师将其整齐的贴到黑板上。预设问题有：原材料是否安全？我们班有多少同学早上不喜欢吃早餐？同学们在每天的早餐上花多少钱？中式与西式早餐哪个更营养？有多少同学喜欢早餐吃油炸食品或是零食？原材料是否卫生？（六）全课小结与任务布置同学们，刚才我们一起讨论选出了下阶段研究的主题，同学们对于早餐还有很多想要了解的方面，那么这个主题确