酒店办公室工作计划范文

第110页共110页酒店办公室工作方案范文酒店办公室工作方案范文。酒店办公室工作方案范文一过去的二0xx年是不平凡的一年，既是举国上下深化学习并理论“以人为本，全面协调、可持续科学开展观”的一年，也是我们思大酒店创立初期的第二年，是思大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是思大酒店提升市场占有率的一年。二0xx年，我们思大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的详细领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的照顾下，承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广阔顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供给商的亲密配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏，克制各种困难，获得了丰硕的工作成绩：一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步202_年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超30万元。二、酒店综合管理日趋加强和完善，程度全面提升1、继续建立健全酒店各项规章制度。(1)重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。包括完善了上自总经理下至普通效劳员等所有岗位职责。(2)根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。酒店今年出台了《员工劳动纪律综合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《员工食堂就餐制度》、《员工工作餐供给制度》、《酒店物资采购管理制度》、《关于酒店财经纪律的规定》、《酒店卫生管理制度》等制度。特别是《酒店物资采购管理制度》的出台，酒店大局部菜品原料实行了供给商上门供货和采购分类价格市场调价制度，重点完善了酒店采购制度的深化改革，节约了酒店采购人力，节省了采购时间，进步了采购时效。(4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术标准和操作规程。如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店pa技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细那么》等。可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位，充分保证了酒店管理的正常开展。2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈众所周知，质量就是酒店的生命线，一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、效劳质量、管理质量。酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组，下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组，每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门效劳质量、部门消防工作等)进展质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次，有力的催促了酒店各项日常管理工作的开展。3、着重加强了酒店六常管理、六t实务管理工作酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常标准、常教育”的“酒店六常管理法”，对各部门员工进展了相关培训。下半年全面推广酒店六t实务管理模式，即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天标准、天天检查、天天改良”，重点做好餐饮部、、出品部、客房部工作柜(抽屉)的格子间隔，做好小物件的定置管理，标准了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放，按左进右出的原那么操作，杜绝了因操作不标准而导致出现过期食品、物品。三、酒店效劳程度日渐进步，员工效劳意识不断增强1、酒店行政人事部负责对新招员工进展了全方位的入职培训，包括酒店根本知识，酒店全员消防培训等。2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五星级酒店华天大酒店学习洗衣房技术，贺一先学成回来后还写了学习心得在酒店进展宣讲，促进了酒店员工学习。3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训，员工岗位技能比武等活动。如餐饮部成立培训小组，明确培训的“目的性、实用性、时间性”，制定培训方案，采取理论与实际相结合，经老带新的方式，分期分批进展员工培训。每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为标准及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛;每月一次酒店管理知识的培训、一次平安卫生知识培训;每周二次餐饮促销业务知识培训等，并定期进展考核。财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。客房部全年每月利用不忙时间积极开展了客房效劳员各岗位的培训和清扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不标准不科学的操作流程，有力地进步了员工效劳技能程度和效劳质量，培养了一大批各部门岗位技术能手。4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店效劳经历，如客房部通过标准温馨留言效劳、叫醒效劳、家外之家楼层管家效劳等个性化效劳，满意加惊喜的效劳，不断进步对客效劳质量。餐饮部效劳员自我营销个性化效劳，节假日向客户问候或短信联络等等，不断进步餐饮效劳质量，加强与顾客的情感沟通，促进餐饮经营。四、坚持不懈开展酒店营销工作酒店营销工作主要由营销部和行政人事部担纲，在各部门全力配合下详细开展了以下工作：1、酒店根据全年工作方案，出台了营销部工作绩效(提成)方案，营销部以完成经济任务指标为中心，以追求经济效益最大化为第一目的，制定了本部门营销制度，落实营销任务分解到人责任到人，积极开展酒店营销工作。2、集酒店全体力量，不断开拓、创新营销渠道，广开营销工作思路，倡导全员营销形式，不断进步营销人员酒店营销的积极性，开展营销人员的酒店营销技能培训，提高营销人员营销程度。如为了拓宽酒店营销宣传渠道，利用酒店网站的信息平台，对酒店营销活动内容进展宣传;利用维美短信平台对酒店系列营销活动进展相关营销信息发布;定期不定期加强与客户的沟通，对客户进展上门拜访、回访;建立好客户相关档案等。3、有的放矢地开展了系列营销筹划活动。如三、四月份开展淡季营销活动。五月份开展了学生套餐营销活动。七月份开展了“思鱼头皇”招牌菜、谢师宴等营销活动。8月份开展了庆贺“八。一”建军节，酒店拥军爱民优惠大酬宾活动。8月份起开展了酒店202_年中秋月饼销售营销活动(完成月饼销售700多盒)。9月份开展了酒店迎为秒庆国庆营销活动和老师节营销活动，及思老贺家牛杂招牌菜、阳澄湖“苏亭”大闸蟹营销活动。11月份开展了酒店“光棍节”主题派对联谊会活动和一楼火锅城开业营销活动。12月份开展了酒店202_圣诞夜化装假面舞会活动。等等。4、酒店开展了店庆一周年营销活动和牛年除夕年夜饭的营销活动。5、对酒店店庆两周年以及虎年除夕年夜饭的营销都进展了提早筹划。6、组建的婚(寿)庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。五、酒店开节流工作卓有成效酒店全年对各部门出台了部门绩效方案，强化各部门的本钱核算，主要是针对客店部楼层、洗衣房，以及餐饮部、出品部进展细化本钱控制，节约日常耗材，节约日常用水用电用气等，获得了较好的成效。1、酒店自五月份起对各部门管理区域实行分装水电表，为部门水电费本钱细化核算打下根底。2、客房部是酒店主要创收部门，同昱也是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的宗旨，客房部号召全体员工从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。(1)客房部楼层要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作为清洁剂使用，牙刷、剃须刀等回收后可卖给废品收买站，梳子清洗消毒后可利用，所有一次性用品外壳回收再利用。(2)客房部每个工作区域都制定了灯、空调等的开关时间表，及时开关，科学使用，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了不少的电费。(3)客房部针对酒店下发的部门预算指标，对各管区的物品领用进展合理化划分每月定额，尽量做到以旧换新，责任到人。3、餐饮部增强员工效益意识，加强部门本钱控制，节约费用开支。(1)餐饮部在部门会议上反复强调部门本钱控制的重要性，提倡员工的效益意识，并严格要求贯彻执行落实下去。同时完善部门有关物品申购制度、使用制度及流程，明确责任。(2)节约部门耗材，一些物品废旧后加以再利用。如香巾报废后用作抹布再使用，餐桌台布坏了后缝补缀补再利用等。(3)培养餐饮效劳员平时养成良好的节约习惯，合理开关部门区域内的所有水、电、气、油、空调开关，杜绝浪费现象。4、出品部平时严格控制菜品出品本钱，严抓厨房内部的各项本钱核算。面对今年十一月份以来市场物价飞涨的狂潮时，出品部一方面从菜品价格、原料搭配上做文章，及时调整菜品构造，确保厨房的出品毛利;另一方面配合采购部一起调查市场，及时组织货，储存了一大批低价粮油(包括茶油、色拉油、大米等)，有效地节约了大量出品本钱。六、酒店后勤保障工作充分有力1、采购工作：酒店采购员只有两人，他们除了每天每天起早头，风雨无阻进展采购工作，保证酒店的物资供给保障外，采购部的还兼顾了酒店的其它工作，每天采购部还要负责帮洗衣房接送外来布草的任务。另外采购部下半年两位员工还兼职的酒店的其它职位，象贺志勇兼职了餐饮总监的工作，贺伟河兼职了酒店保安主管的工作，工作确实很辛苦。今年下半年酒店采购工作实行了采购制度科学改革。酒店采购制度改革的的主要内容为酒店专门成立了7位成员的采购价格委员会，酒店菜品主要原料实行供货商对口供给上门送货，酒店采购价格委员会成员每隔10天进展菜品原料市场批价问询，以及标准酒店物品、原料的采购工作程序等。通过采购制度的改革，一方面减少了酒店采购本钱，进步了采购工作效率;另一方面减轻了采购员的采购工作量，让采购员从纷繁复杂的采购琐事中解放出来，能投入更多精力于酒店的兼职工作中。这标志着酒店采购管理工作日趋科学化、标准化。平时采购部加强了对采购车辆的保护与管理，采购车实行专车专用，每次出车都计载行车里程，驾驶过程中尽量采取节油技术。全年平安行车几万公里无重大事故。采购部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件设施的举措，及几次大型营销活动，出色完成相关设备、物资的采购工作。如酒店四楼麻桌机的更新晋级采购，员工食堂座椅的添置，一楼特价厅改火锅城设备的采购，酒店“思鱼头皇”新招牌菜主原料大雄鱼头货的落实，11月11日“光棍节”交友派对晚会活动的物品、原料采购，以及12月24日圣诞夜化装假面舞会活动的物品、原料采购等。采购部为酒店全年开展一系列营销活动寻求供给商的支持、赞助，作了大量的联络沟通工作，有力地促进了酒店营销活动的开展。采购部全年协助出品部经常外出长沙、醴陵、攸县等地采购新食材，不断研发新菜品、新菜式，为出品部菜品的推陈出新作出了应有的奉献。一年来采购部能及时按要求按标准保质保量地完成酒店采购任务，杜绝了一切不安康不卫生的假冒伪劣的物品、原料流入酒店，为酒店正常经营运转履行了物资供给保障的本职工作。2、工程、动力运维工作：酒店动力、工程部的工作人员也只有两人，一年来他们两师徒不仅担负着酒店动力运营的任务，还肩负着酒店日常水电、工程物业方面的维修工作，工作至关重要，也相当繁忙。酒店在工程部的组织负责下，全年做了大量的工程维修工作，主要有酒店所有的天花板漏水工程，酒店主楼的空调维修工程、酒店外墙亮化维修工程、酒店热水供给系统维修工程、酒店电视平安监控系统维修工程、酒店厨房油烟管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店厨房气房漏气维修工程、酒店一楼果汁工作间改造工程、酒店洗衣房设备维修工程、酒店十楼屋顶防水改造修补工程、酒店楼顶避雷针重新制作安装工程、客房房门补漆工程等。酒店工程部今年负责的新建工程也不少，如花巨资上万元新安装了酒店二、四楼包厢和麻将客房的纱窗，及员工通道铁桥上的雨棚。5月份完成酒店各部门分装水电表的工程。7月份打通洗衣房车间隔墙降温、做洗衣房放布草的不锈钢工作台。8月份在厨房新建了一个大鱼池，一个烧卤房;在酒店十楼空中花园建造了一个罗汉松盆景的养护池。9月份前台新装报警器工程(2300元)。11月份前台新装身份证扫描仪工程(XX元)、酒店数字电视整体转换工程(3万多元)及酒店办公楼四楼的防盗窗制作安装工程(11000元)。等等。酒店动力工程部以上工作确保了酒店动力运转正常，酒店建筑功能正常，完善了酒店硬件设施。3、消防平安工作：今年根据酒店全年构建平安“思”、和谐“思”的消防工作方案，年初与各部门经理签订了部门消防平安责任书，分解、落实了酒店消防平安管理责任。今年8月份酒店投资6000多元，委托株洲市金盾消防传媒制作、张贴酒店消防平安标准化管理制度、职责，制作、张贴所有消防设施的标准标识;9月份又将酒店消防组织领导机构图制作出来并悬挂于总经理办公室。今年底又花费6000元请消防工程公司的专家来对酒店整个消防系统，包括消防自动报警系统、自动喷淋灭火系统、消防联动系统、消防栓给水系统、消防应急照明系统等进展了全面的检测、维修、调试，一些消防故障得到理解决，一些消防配件得到了维修，使酒店消防系统完全运转正常;12月份又将酒店所有的没有压力的11具干粉灭火器进展了换药维修。酒店全年高度重视员工的消防平安培训尤其是新入职员工的消防培训。酒店全年消防培训做了大量的工作，如1月31日对酒店领班以上管理人员进展关于酒店消防监控室操作知识、灭火器的使用方法、消防水带的使用方法等消防平安根本知识的培训。如8月25日请湖南省消防协会科普宣教委株洲工作组教员来酒店，对员工进展有关消防车法律、消防管理、家庭防火、高层火灾逃生等消防平安知识的培训。8月26日酒店开展了有关酒店平安防火、消防管理、消防器材(设施)知识，及酒店应急灭火疏散预案的全员消防培训学习。11月份酒店出钱选派专人去长沙参加省消防总队举办的关重点消防控制室操作员、巡防员的培训。11月又想方设法通过关系从市消防支队复印了酒店全套消防报建的资料，填补了酒店缺失消防报建折资料的空白。总之酒店今年的消防工作，有力地完善了酒店的消防软件，提升了酒店的消防硬件，进步了酒店员工的消防意识和程度，为构建消防平安“防火墙”工程，为实行社会单位消防平安标准化管理，让酒店成为株洲县乃至于株洲市的消防平安管理先进模范单位，打下了坚实的根底。总之酒店今年围绕重点消防工作方案，本着“平安第一，预防为主”的消防工作方针，完善了消防管理责任体系，理顺了酒店三级消防管理责任制;主抓了酒店各部门防火责任人管理责任的落实;以教育培训为依托，普及了酒店全员消防常识，进步了酒店参与消防管理的才能;强化了酒店消防平安检查和日常管理，确保了酒店一方平安。4、平安保卫工作：酒店保安是酒店对外形象的代表，担负着保卫酒店人身平安、财产平安的重任。一年来，酒店保安部克制了长期人手缺乏的困难，坚持对酒店的平安巡逻，搞好停车场的日常管理，根本上能保证酒店的平安，全年没有出现重大事故，没有造成酒店重大经济损失。酒店8月份经过多方努力提早中止了与原外保承包人文加贵的承包合同，酒店成功收回对停车场的直接收理权。8月5日保安廖华东及时发现酒店楼顶避雷针被风吹倒，第一时间报告给酒店领导，使酒店能以最快速度当场紧急处理及时解决平安隐患。保安部成功解决了3月23日酒店一楼咖啡厅玻璃门被门前过路中巴车离奇弄碎事件的破案及索赔问题，成功解决了9月8日客人搞坏酒店走道栏杆及门锁事件的索赔问题。9月与县五中的朱足粮签订了停车场协管员合同，有效地解决了酒店停车车位不够的问题。保安部负责完成了2月份“全国人民代表大会和中国人民政治协商会议”期间本酒店负责接待县政协委员的安保工作。负责完成了对11月6日中科院士、国家减灾委专家一行下榻酒店的安防任务。完成了11月11日酒店光棍节活动的安保工作。完成了12月24日酒店圣诞夜化装假面舞会活动的安防工作。另外还负责完成了所有节假日酒店安防工作以及平时对客房部、餐饮部的帮助工作等。酒店保安部平时加强了对保安礼节礼貌、行为风范、消防知识的培训。经过酒店对保安队伍的长期建立，目前酒店保安工作逐渐走上正规，保安员的工作态度、精神相貌大为改观，保安工作确保了酒店一方平安。5、绿化维护保养工作：今年酒店继续将一楼外围绿化及维护保养工作交与株洲县绿化处承包负责，县绿化处派了专人每月及时来酒店进展绿化维护保养，酒店的花草树木得以正常生长。6、员工住宿、就餐等生活管理工作;酒店全年员工住宿、就餐管理工作卓有成效，酒店为近五十位员工妥善安排了住宿，为一百多位员工安排了员工食堂免费就餐，为部门负责人安排了免费经理餐。酒店3月份调整了客房部楼层效劳员的就餐时间，表现出酒店对员工生活的关心。酒店下半年在员工食堂新增装了一台吊扇，新购了全套员工用餐桌椅设施，员工食堂焕然一新。酒店员工食堂及宿舍8月份重新维修配置了员工工衣柜、专柜锁钥，加强了管理。酒店出台了《关于总值班人员对员工食堂就餐管理进展监视的通知》(4月份、9月份)、《关于加强员工宿舍内务管理的通知》(6月份)、《酒店员工工作餐供给制度》和《酒店员工食堂就餐制度》(9月份)等文件，酒店加强了对员工食堂的日常标准化管理。酒店每月还召集当月过生日(以身份证日期为准)的员工举行生日会餐。如今酒店大局部男生宿舍和餐饮部女生宿舍都装了空调，其它宿舍都装了风扇，男生出品部宿舍装了饮水机，女生宿舍集体装备了洗衣机，员工住宿条件得到了不断的改善。7、创卫工作：酒店从今年7月份起每月屡次响应县政府号召，组织酒店局部员工开展株洲县创立省级卫生县城集中整治日活动，清扫、清理县五中门口至县消防大队一线沿街卫生。同时在酒店内部加强卫生制度管理，积极开展卫生达标活动。酒店今年继续与株洲鑫达虫害防治公司签订了“除四害”合同，每周由该公司派专家来酒店进展除虫灭鼠，确保了酒店卫生环境。8、其它社会工作：酒店计生、慈善等其它社会工作延续去年的成效。酒店员工全年无超生现象。今年酒店老板在太湖乡联谊会上为太湖乡的社会新农村建立捐款4万元。9、酒店董事长在年底被株洲县劳动局推荐为株洲县唯一代表参评202_年首届株洲市创业明星活动，目前该活动正在评选之中。七、企业文化建立一年来，我们酒店秉承“思”独特的企业文化立业宗旨，坚持以《员工手册》内涵为标准，以不断塑造酒店良好形象，增强酒店凝聚力、领导号召力、员工战斗力，打造“思”核心竞争力为目的，有的放矢地开展了以下精神文明建立工作：1、大力提倡员工思想道德建立。酒店订了《株洲晚报》、《潇湘晨报》等报纸供员工阅览，学____的政策精神，平时号召各部门深化进展爱国、集体等优良传统思想教育，进展职业道德和职业纪律教育，树立崇高的世界观、人生观、价值观，培养员工爱岗敬业、老实守信、效劳顾客、勇于奉献的职业风气。如5月份酒店行政人事部组织员工分三天六批次观看《：优秀员工》录像，进展职业道德培训，培训后每位员工都写了观后感，都不同程度上受到了启迪，大大进步了员工的素质。一些员工的优秀观后感还张贴在员工食堂供广阔员工学习。10月份酒店行政人事部先后两次组织员工开展了以人生观、世界观为主要内容的思想道德教育培训，极大地促进了酒店员工综合素质的进步。2、一如既往加强员工作风建立。酒店始终倡导“以人为本，共同开展”的企业精神，以制度标准人，以纪律约束人，加强酒店管理，进步员工工作作风和效劳质量。酒店大力开展员工争先进、赶先进活动等。酒店每月开展部门优秀员工评选，年底开展了年度优秀员工评选。酒店将优秀员工的相片贴切在员工食堂的明星栏上，鼓励员工上进。3、酒店7月份制作了40多块企业文化标语宣传牌张贴于酒店办公楼、员工食堂墙壁上;把酒店组织机构图制成牌悬挂在员工食堂墙壁上，表达了酒店浓重的企业文化气氛。4、制定《思大酒店员工行为标准》，让酒店全体员工学习、落实，为构建和和谐社会从本酒店做起，从自身做起，标准员工行为，提升员工综合素质。5、酒店4月份组织员工分两批去长沙石燕湖旅游，作为酒店对员工辛苦工作的慰问，大大鼓励了员工更好地为酒店工作。八、酒店涌现了一大批各方面表现优秀的员工，经过年终评选客房部经理赵兰花同志中选为酒店二0一一年度“优秀经理”;罗蕾、吴素欢俩同志中选为酒店二0一一年度“优秀领班”;高浪等13位同志中选为酒店二0一一年度“效劳明星”，我们要向这些优秀员工代表学习致敬!思大酒店如今已经成为株洲县县城集客房、餐饮、咖啡茶饮、商务会谈、会议接待于一体的多功能现代酒店。思大酒店如今的主要设施齐全，装修高档，风格高雅，在硬件上至少到达四星级酒店标准，软件上正朝着上三星而不断努力。勿庸置疑酒店已经是渌口最好的酒店。一分耕耘，一分收获。202_年，我们的汗水换来了丰收，我们的拼搏换来了喜悦，我们的付出得到了回报，我们的希望得到了实现。我们总结出一年来酒店经营管理效劳成功的主要经历是强调做好了三个字的文章，实现了两个“提升”的目的。做好了三个字的文章，详细来说：第一，做好“品”字文章，品就是品德、品质、品牌。我们常说“做事先做人”，它就是指要成就一番事业，首先要有好的品德。古人说：“人之立身，所贵者惟在德行”。品格如同树木，名利如同树荫。我们常常考虑的是树荫，却不知树木才是根本。确实，学会做人是成事之道，人品人格是谋事之基。我们既然以“人”的身份在人世间生活，首先从本质上讲是“人”，所以一个人假设要成功，首要问题就是学会做人，假如连做人都不会，怎么能把事做好呢?比尔·盖茨曾说过：“我把人品排在人所有素质的第一位，超过了智慧、创新、情商、激情等，我认为假如一个人的人品有了问题，这个人就不值得一个公司去考虑雇用他。”广东今日集团总裁何伯权说：“我们用人的原那么是德才兼备，以德为先。打个比方说，品德就像火车的方向、路轨，才能就像马力。假如方向、路轨偏了，马力越大，造成的危害也就越大。”我相信，没有好的人品，是难以消费出好的产品的。当然，我们酒店绝大多数人都有好的品格。他们懂得尊重别人，懂得互谅互让，懂得保护集体，懂得勤奋努力。不因小事而毁誉，不因____而废公。我们公司需要有品德的人，欢送有品德的人，我们要造就更多的具有优秀品德的人!才能固然重要，人品同样不可或缺。品德好的人总是能赢得人缘和信任。有了人品做航标，你的人生之舟就能乘风破浪，到达成功的此岸。我们常说人品即产品，有了好人品就不怕消费不出好品质的产品。品质是什么?品质到底是怎样来的?有人说是：检验出来的?制造出来的?设计出来的?管理出来的?习惯出来的?那么，你的答案呢?其实，不管是怎样出来的，零缺点的品质目的才是我们想要的。但是，要到达零缺点目的，靠的是大家齐心协力、认真负责，也就是说品质是靠各位员工做出来的。我们消费产品要做到：不良为零、浪费为零、故障为零、投诉为零，最终消费出一流的产品。我们的效劳同样如此。“质量就是生命”，这句话不是老生常谈，而是千古不变的商海准那么。没有好品质，品牌就是无之水、无本之木。有了过硬的产品，我们就要全力创品牌、创名牌。名商曾宪梓(金利来品牌的拥有者)说过他是靠好质量、大品牌获得成功的。如今，我们思大酒店这个酒店品牌在株洲县已打响，但这还未到达我们的目的，成为株洲市响当当的酒店品牌。我们下一步目的是进一步加大广告宣传力度，让“思”品牌发扬光大，酒店知名度、美誉度大大进步!第二，做好“赢”字文章，赢就是双赢。企业里任何事情，我赢你输，我输你赢，都不是赢。真正的赢就是双赢，是皆大欢喜，大家都获胜，大家都获益。所谓企业双赢这里包括三层意思：1.企业与客户双赢。客户是我们的衣食父母，客户的利益就是企业的利益，让客户赚到钱，我们才能赚到钱。你的工资不是会计发的，不是总经理发的，到底是谁发的呢?是客户!我们的客户越多，我们的收入就越多。2.企业与员工双赢。企业要开展，靠的是员工，仅有几个领导是不可能的。我们老板创办思酒店的目的，其实不是急于要赚钱，而是饮水思，回报家乡回报社会，增加社会就业，让更多的人都赚到钱。只有大家齐心协力，努力工作，我们才能都有钱赚。这是个简单扼要的道理。3.企业与社会双赢。社会要开展，企业的奉献不可或缺。企业要对区域开展献一份力，要有社会责任感，要热心公益事业，支持环境保护，树立良好的社会形象。最终使社区更多的人拥护我们、支持我们，使政府扶持我们，我们更快的开展。第三，做好“和”字文章，和即和睦和谐。《诗经》说:“谦谦君子,赐我百朋”。有一首歌唱道“团结就是力量这力量是铁，这力量是钢，比铁还硬,比钢还强。”团结就是力量，这句话至今是许多企业里的座右铭。团结就是力量，团结，一切困难都可以迎刃而解;团结，任何对手都可以战胜;团结就是力量，团结出凝聚力、出战斗力、出消费力、出社会活力。一个集体假如不团结就是一盘散沙。一滴水只有放进大海里才永远不会干涸，一个人只有当他把自己和集体事业交融在一起的时候才能最有力量。俗语说，人心齐、泰山移。只有心往一处想，劲往一处使，形成强大合力，经济社会才会持续快速和谐安康开展。另外，要和睦，必须讲纪律，必须有纪律。我们的纪律表现就是集体的相貌，集体的声音，集体的动作，集体的表情，集体的信念。和，主要表达以下三点：1.家庭要和睦。家庭是社会的细胞，和睦的家庭你使你安心愉快的工作。我们每天忙繁忙碌，回到家里却又吵吵闹闹，会使一个人身心疲惫，肯定会影响到工作。一个成功人士都有一个和睦的家。希望大家都能处理好家庭关系，家庭和睦。2.部门班组要和睦。同事之间假设有良好的关系，绝对有利于你的工作和安康。员工都要用心处理好同事关系，“闲谈莫论别人非;静坐常思自己过”。在和同事相处的过程中，要始终以此为准那么。同事之间还要互谅互让、互帮互助，相处和睦融洽。3.社会要和谐。人是社会的人，分开了社会，人是无法生存的。所以，我们要和社区搞好关系，让社区成为我们成长的土壤。如今国家提倡构建和谐社会，就是践行“以人为本，全面协调可持续的科学开展观”，让国泰民安，人民安居乐业，共享太平盛世。实现了两个“提升”的目的，详细来说：首先是丰富了酒店品牌内涵，提升了酒店对外形象。为实现提升酒店良好形象的目的，我们不是空谈，这些表达在酒店每一个员工的根本素质、每一个员工生活习惯、每一项对客效劳、每一项日常管理，每一个产品的质量、每一个细微环境的进步改观上，表达在酒店常年不断领导潮流的系列营销活动上，表达在酒店企业文化内涵不断丰富上。譬如我们酒店今年从严抓员工宿舍内务卫生开场着手进步员工素质，拌擞员工精神相貌，起到了良好的成效。如酒店今年成功开展的“光棍节”交友派对活动和圣诞夜化装假面舞会活动等，都相继提升了酒店品牌的形象。其次是提升了酒店在株洲县酒店、餐饮行业的市场占有率。思大酒店通过202_年的创立品牌，提升形象，扩大影响，在株洲县酒店、餐饮行业的市场占有率得到大大提升。酒店过去的一年，最大的意义在于充分调动酒店人才的工作积极性，不断锤炼团队，并通过团队的努力奋斗，不断推动整个县城的消费，进步酒店的销售业绩，让酒店在渌口的市场占有率稳步攀升。另外发挥酒店洗衣房固有优势，挖掘洗衣房内部潜力，积极开拓了外接布草洗涤的业务，如今酒店已是渌口县城唯一的一家对外接布草洗涤业务的酒店，抢占了县城外接布草洗涤业务市场的相当大的份额，为减少洗衣房亏损为酒店创收闯出了一条新路来。花放梅梢生意满，春归柳苑鸟声和。二0一一年酒店以上工作成绩的获得，总而言之是得益于酒店牢记品、赢、和三个字，做好了这三个字的文章;注重了酒店品牌的创立，酒店形象的提升及市场占有率的提升。勿庸讳言，一年来，酒店在管理、经营、效劳等软件方面仍存在的这样和那样的问题和缺乏，期待我们来年加以解决和改良，主要表如今：1、酒店管理专业化程度不高、人性化管理不够、管理程序欠缺标准化、人员配置不够等，尤其是酒店保安队伍建立不容满意，中层管理人员队伍整体素质还跟不上酒店的硬件档次相配套的要求，管理强度不够，执行力不够，亟待今后进步和加强。2、酒店经营在“开节流”方面的工作做得不够深。酒店营销力量薄弱，营销人才缺乏，酒店系统营销工作还没有做到应有的高度。酒店创收渠道单一，除客房、餐饮等经营外，其它商务开发几乎没有。另外酒店本钱控制方面仍大有潜力可挖，个人节约酒店资本钱方面还可以做得更好。3、酒店综合效劳程度还有待进步，酒店效劳员的整体素质有待进步，酒店效劳标准需要进一步加强，酒店在个性化效劳和细节化效劳方面做得不够完善。4、员工竞争意识和危机意识有待增强。5、酒店凝聚力不强，员工队伍不稳定，人员流动大，人力资开发困难，开发本钱高。6、一楼咖啡厅经营仍未到达理想的高度，仍然没有充分发挥其经济效益，一楼餐饮经营开发仍然大有文章可做。二0一一年工作初步方案回忆过去，展望将来。二0一一年将是机遇与挑战并存的一年，酒店经营市场更加繁荣，市场竞争更加剧烈，各种困难和压力仍然存在，“思”酒店持续开展工作任重道远。关于来年的工作思路和努力方向，我们有如下设想与方案：1、不断完善酒店各项规章制度和操作规程，加强酒店制度化、标准化、科学化管理，完善酒店组织机构和人员配置，完善酒店员工绩效考核，让酒店上“星”走上快速开展的道路。2、酒店将大力弘扬思的独特企业文化，树立“顾客就是上帝”的经营理念，发扬“以情效劳，用心做事”的工作精神，强调更加人性化、专业化、标准化的酒店经营管理效劳，不断加强员工的培训，进步员工业务素质和综合素质，进步酒店经营、管理、效劳的程度，不断打造酒店核心竞争力，不断进步酒店的知名度和美誉度。3、为了进步酒店综合管理程度，加强酒店各项日常事务的管理，酒店拟成立六个行风的监视小组，隶属于酒店质检督察组，分别是员工之家小组、公关与客户情报小组、消防与工程环保监视小组、财产硬件保养小组、技能培训与仪容仪表小组、质量监视及监控小组，正式施行后将大大促进酒店综合质检工作。4、酒店更加重视酒店中层管理人员队伍建立，强调中层管理人员的执行力，强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通，加强各部门内部团队协作，进步酒店大型活动的工作成效。5、不断完善酒店消防软硬件，建立健全酒店各种消防管理制度和消防信息档案，严格执行消防平安检查，杜绝火灾隐患，确保酒店消防平安;同时加强酒店保安作风建立，打造一支标准的有战斗力的保安队伍，确保酒店财产平安和人身平安。6、酒店将继续实行各部门经济指标的绩效管理。7、酒店将继续做好“开节流”工作。一方面酒店将加强对各项本钱费用的管理与控制，强调从自身做起，从小事做起，做好节能降耗“节流”工作;另一方面想方设法利用酒店平台进展酒店经营的商务开发，如继续做好中秋月饼的销售等“开”工作等。8、酒店应在202_年改善一楼咖啡厅的经营力度上，进一步开发一楼特价厅的经营，提升酒店的的整体经营人气。9、方案把思大酒店打造成为株洲县商会与广东省商会、____总商会之间的商贸交流、文化交流的桥头堡，促进株洲县的招商引资工作，进步酒店的社会形象。10、酒店继续严格把好原材料采购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房效劳质量关等工作。11、酒店加强对动力、工程运维工作的管理及维保工作，做好后勤效劳保障工作。12、加强员工的培训，进步员工的业务素质和综合素质。13、酒店不断重视系统营销工作，不断壮大营销力量，营销部要结合餐饮部、客房部、厨房努力做好酒店“团体会议、零点散客、宴会接待”三大块消费营销工作，打好节假日酒店营销牌，做好酒店营销工作;建立健全vip客户档案;同时酒店全年整体经营思路须注重努力营造酒店优美、舒适、平安、方便的消费环境，充分发挥酒店安康、环保、时尚的餐饮特色，发挥酒店设施完善、高档装潢等客房优势，进步酒店和知名度和美誉度，吸引更多顾客光临“思”消费在“思”，让思大酒店真正成为株洲县酒店行业的龙头!为了实现酒店202_年以上工作方案目的，酒店在此强调四个方面的工作：一、强调202_年是思大酒店展现品牌形象的亮牌之年1、亮牌的背景如果说202_年是酒店创造品牌，树立品牌阶段，那么202_年就是酒店真正全方位展现品牌形象的亮牌阶段。至202_年1月15日酒店已经开业两周年了，按照酒店当初“一年亏，两年平，三年赚”设想，202_年将是酒店经营大赢利的年份。思大酒店一直以来的整体经营思路是通过餐饮消费带动客房经营，而酒店目前的餐饮面临着“燕楼东|”、“和盛”、“大有食府”等酒楼的冲击。基于渌口镇餐饮界的竞争越来越剧烈，思大酒店只有不断内部挖潜，林立酒店品牌形象，展现酒店品牌独有魅力，打造酒店核心竞争力，酒店才能立足于市场。2、怎样亮牌(1)加大培训力度，进步员工综合素质，增强酒店接待才能，进步酒店的顾客满意度，进步酒店在行业市场的公信力。(2)做好酒店营销筹划并付诸施行，争取市场更多份额。(3)不允许重复问题发生。酒店要制定重复问题发生的处理机制，有问题必须迅速整改，要坚持“三不放过原那么”，要遵循“闭环原那么”并形成习惯。“三不放过”原那么就是发生问题没有找到原因不放过;没有找到责任人不放过;没有整改措施不放过。这是要大家学会找到解决问题的方法来。“闭环的原那么”即坚持“方案——施行——检查——进步”四环节完好链条，真正实现解决问题的工作机效。(4)管理人员工作率先垂范，实行工作绩效末位淘汰制，“能者上，平者让，庸者下”。如连续三个月个人绩效考核最后一名那么免职或降级，连续三个月个人绩效第一名那么实行奖励政策。酒店要不断打造强大的中层管理人员队伍，打造团队力量，进步酒店决策的执行力。(5)继续打造优秀部门(团队)，部门之间及员工之间要互相促进你争我赶，倡导先进模范表率作用。二、强调202_年是酒店完善机制流程出效益的产出年过去年202_年思大酒店完全是依靠经历和惯性在运转，也在不断建立健全酒店经营管理机制。202_年酒店机制将更加科学标准更加理性系统，将是酒店开业两年来不断优化积淀的机制真正见效发挥作用的一年。1、机制的概念：我们常说什么市场机制、竞争机制、用人机制，可以理解为机构和制度或者是制度加方法。另外机制也可以理解为解决实际问题操作可行的策略，保证目的施行有效的方案，调动全员积极性、创造性的鼓励及奖罚方法。2、流程的概念：流程就是一个岗位工作从开场到完毕的程序，以及在这个过程中的全部标准，它包括时间、地点、质量、要求、检查等要素。施行流程其实是一个工作步骤标准化的过程。酒店现有业务流程要不断优化、科学化、完善化。酒店业务流程要以顾客满意度为标准进展重组、整合。整合完善化的业务流有如下四大好处：(1)是能极大地调发动工工作的积极性。(2)是能合理利用信息技术，加速内部信息的传递和外部信息的融入，促进信息的横向交流，共享信息资，更好的为酒店经营管理效劳。(3)实现以人为本的团队管理。(4)促成酒店内部以流程为中心，以顾客为导向，以市场为根底的竞争格局。总之202_年酒店各部门均要完善管理的标准化，由各部门配合行政人事部和酒店质检督察组，完成各部门组织机构图、人员编制、部门文化、部门特点，部门各岗位职责及工作流程、部门制度、事控点、检查标准、奖罚标准、培训与考核、薪酬与福利等的标准，作为部门及员工绩效考核和年底奖惩的根据。三、强调202_年是打造酒店强大团队之年1、什么是团队?团队即由两个或两个以上的人组成的一个共同体，该共同体有一个既定的目的，并合理利用每一个成员的知识、技能协同工作，解决问题，最终实现这个目的。2、合理选择好团队领导和成员。3、形成团队认同的文化、制度、工作方法，标准团队行为。4、注重团队业绩的建立。5、打造团队成员和谐上进的正确心态。6、搞好团队领导与员工之间，以及员工与员工之间的感情投资，形成凝聚力。7、朝着打造专业化、国际化的管理团队而努力。四、强调202_年是酒店围绕创新开展的一年1、加强酒店销售队伍的建立，充实酒店营销力量，打造全新营销团队。2、合理转变酒店营销形式，打造酒店营销专业化机制，实现电脑管理客户信息功能。3、建立创新机制，要表达坚持以结果为导向，进步工作效率上，要鼓励新思路、新制度、新方法的创新。4、要创新酒店选拔、录用人才的机制。5、要创新餐饮经营形式，不断进步酒店市场竞争力。6、要不断开发新菜品，要博采众长，兼收并蓄，敢为人先，进步菜品出品创新才能，进步菜品出品档次，要创新设计菜品构造，创新出品定位。7、要创新订单经营机制，实现方案与销售完美结合，高效完成酒店经营目的。8、创新引入“八个危机“的经营理念，即”抱怨、任务、清谈、探究、他救、安逸、手工、负债“这八耻出现哪能一个都是危机，都会导致团队和个人落伍，影响业绩。新的一年里，酒店员工都要居安思危，积极进取。我们相信，思大酒店在新的一年里只要上下一心，锐意改革，积极进取，以人为本，团结务实，开拓创新，不断发奋图强，就一定会创造“思”和谐开展的大好场面。酒店办公室工作方案范文二酒店在去年获得丰硕成果根底上乘势前进、大展宏图再创辉煌一年今年我们将施行打造“情满XX舒适家园”品牌战略为了实现这一宏伟目的总办将与其部室一道齐心协力、务实创新、不断进取将部门工作真正做到“争一流求完美”为此特制订如下工作方案一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持____员先进性教育活动春风有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训方案部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断进步部门员工业务技能与程度进步办事效率二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规那么进步部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好2023年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口三、创新管理务实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调发动工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖顶峰期我们要加大治理力度实在消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查情况进展通报第二要加强寝室平安管理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产平安第三要变管理型为效劳型管理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经历缺乏因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气管理要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开节流”观念深化员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强催促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进展妥善保管防止变质受损3、加强车辆乘车卡及管理建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途也要实行严格管理及登记制度防止私用五、内外协调促效率总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资继续加强与有关部门联络为酒店经营开展创造一个良好外部开展环境同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽误事务并对酒店各项措施决定落实情况进展催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动六、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料写作程度与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丧失2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出先进典型竭力推介酒店树立良好酒店外部形象进步酒店知名度总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门严密配合团结一心为酒店开展与腾飞而努力奋斗!f132.更多工作方案延伸阅读2023酒店办公室工作方案范文202_酒店办公室工作方案范文202_酒店办公室工作方案范文1根据酒店202_度的实际经营情况和公司现有的组织架构管理体系下，行政办公室对202_年度工作方案是针对公司后勤、外联、企业文化建立等工作进展指导、协调、监视、管理，执行公司各项规程、工作指令而安排部署。第一局部总体目的一、总体目的：根据202_度工作情况与存在的缺乏，结合酒店开展状况和今后的开展趋势，行政办公室从以下几个方面开展202_度的相关工作：1、国家四星级旅游饭店评定：202_酒店四星旅游饭店将重新评定，酒店将面临浙江省旅游局及地方旅游局对我店四星级旅游饭店的重新评定，行政办公室将严格对照《星级饭店访查标准》进展自查、整改及检验。在日常工作中按照《星级饭店访查标准》管理标准进展执行，保证酒店顺利通过四星级旅游饭店评定。2、后勤管理方面：⑴员工食堂：加强员工食堂食品平安工作，每周菜谱合理安排在未超出本钱范围内进步员工伙食质量⑵员工宿舍：员工宿舍合理安排员工入住，优化员工宿舍资，加强员工宿舍卫生管理工作，对员工宿舍进展检查及评比⑶车辆管理：加强对酒店车辆管理，对车辆按时保养、年检保证车辆平安运行，除采购外其他各部门用车填出车登记表3、外联工作：4、文化建立：⑴、行政办公室将酒店自开业以来所有大事记进展整理，做成宣传片，弘扬企业文化和企业传统;⑵、协同人事部在酒店内部开展员工活动，丰富员工业余生活，保证员工队伍的稳定性及企业文化建立5、日常工作：202_年度行政办公室将继续严格执行本部门的日常行政工作，完善和改良行政部在202_年度所存在的缺乏，保证酒店行政工作的正常开展。二、考前须知：1、行政工作是一个系统工程，不可急于求成，因此在行政部在制定年度目的时，按循序渐进的原那么进展;2、行政工作对酒店而言，是一项非常重要的根底工作，也是公司上下通力合作的工作，需要各部门之间的配合，因此在年度方案完成过程中需要酒店领导与各部门予以协助;3、行政工作是一个长期工程，针对每项工作行政办公室都将制定与目的相匹配的详细工作方案，因此工作目的需经酒店领导研究通过前方付诸施行，如遇酒店对本部门目的的调整，行政办公室将按调整后的目的完成年度工作。第二局部详细内容及时间安排一、四星级旅游饭店重新评定：㈠、目的概述：推进酒店四星旅游饭店评定工作，保证酒店顺利通过四星级旅游饭店重新评定。㈡、详细施行方案：1、严格按照星级饭店访查规定对酒店硬件及软件进展打分，列出保证得分点、整改可得分点(说明整改费用)、无法得分点，制定整改方案，要求各部门配合施行;3月份完成2、完善酒店所有台账资料，不全的进展补全，对于相应得分点需要台账做支撑的必须有完善的台账资料对应，完成后进展装订;4月份完成3、协同人事部、质检小组按照《星级饭店访查标准》对各部门(特别是营业部门)软件效劳进展检查，缺乏的地方要求相关部门培训并进展整改，以到达标准为主，以备承受旅游局的明察暗访;3月份以后每月2次4、营造星评气氛，让整个酒店进展星评状态;每月进展酒店办公室工作方案样本一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持党员先进性教育活动春风有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训方案部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断进步部门员工业务技能与程度进步办事效率二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规那么进步部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好202_年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口三、创新管理务实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调发动工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖顶峰期我们要加大治理力度实在消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查情况进展通报第二要加强寝室平安管理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产平安第三要变管理型为效劳型管理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经历缺乏因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气管理要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开节流”观念深化员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况开放并加强催促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进展妥善保管防止变质受损3、加强车辆乘车卡及管理建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途也要实行严格管理及登记制度防止私用六、内外协调促效率总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资继续加强与有关部门联络为酒店经营开展创造一个良好外部开展环境同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽误事务并对酒店各项措施决定落实情况进展催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动六、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料写作程度与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丧失2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出先进典型竭力推介酒店树立良好酒店外部形象进步酒店知名度总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门严密配合团结一心为酒店开展与腾飞而努力奋斗！酒店办公室工作方案范本一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持党员先进性教育活动春风有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训方案部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断进步部门员工业务技能与程度进步办事效率二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规那么进步部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好202_年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口三、创新管理务实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调发动工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖顶峰期我们要加大治理力度实在消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查情况进展通报第二要加强寝室平安管理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产平安第三要变管理型为效劳型管理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经历缺乏因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气管理要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开节流”观念深化员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况开放并加强催促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进展妥善保管防止变质受损3、加强车辆乘车卡及管理建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途也要实行严格管理及登记制度防止私用六、内外协调促效率总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资继续加强与有关部门联络为酒店经营开展创造一个良好外部开展环境同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽误事务并对酒店各项措施决定落实情况进展催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动六、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料写作程度与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丧失2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出先进典型竭力推介酒店树立良好酒店外部形象进步酒店知名度总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门严密配合团结一心为酒店开展与腾飞而努力奋斗!酒店总经理办公室工作方案范文二0一四年酒店在去年获得丰硕成果根底上乘势前进、大展宏图再创辉煌一年今年我们将施行打造情满XX舒适家园品牌战略为了实现这一宏伟目的总办将与其部室一道齐心协力、务实创新、不断进取将部门工作真正做到争一流求完美为此特制订如下工作方案。一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持____员先进性教育活动春风有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训方案部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断进步部门员工业务技能与程度进步办事效率。二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规那么进步部门战斗力有效保障古人云：无规矩不成方圆所以总办要搞好2023年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口。三、创新管理务实效1、美化酒店环境营造温馨家园严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调发动工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖顶峰期我们要加大治理力度实在消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造温馨家园不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理打造员工舒适家园宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正舒适家园为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查情况进展通报。第二要加强寝室平安管理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产平安。第三要变管理型为效劳型管理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经历缺乏因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖四、节能降耗创效益。1、加强宿舍水、电、气管理要加强宣传、教育将提倡节约、反对浪费、开节流观念深化员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强催促与检查杜绝长流水、长明灯、长开空调现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进展妥善保管防止变质受损。3、加强车辆乘车卡及管理建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途也要实行严格管理及登记制度防止私用。总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资继续加强与有关部门联络为酒店经营开展创造一个良好外部开展环境。同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽误事务并对酒店各项措施决定落实情况进展催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动。四、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料写作程度与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丧失。2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出先进典型竭力推介酒店树立良好酒店外部形象进步酒店知名度。总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门严密配合团结一心为酒店开展与腾飞而努力奋斗!酒店办公室年度工作方案随着对酒店办公室工作性质的理解和对效劳行业工作规律的把握，办公室202_年度工作在领导的指导、支持和兄弟部门的配合下，较好地切合了酒店的管理节奏，根本发挥了工作职能。202_年度，在酒店争创三星的大环境下，办公室将继续秉存协作、协调这一根本思路，搞好管理引导和后勤保障工作。在进一步标准工作制度、工作程序，掌握效劳规律的同时，不断创新管理，进步工作绩效，确保办公室工作能促进酒店202_年度各项任务的顺利完成。一、加强培训力度，进步工作效率工作要做好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年办公室将组织和配合各部门有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质的学习教育活动，培养员工爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意为宾客效劳的理念。同时，还要将酒店的培训工作标准化、系统化，根据酒店的年度主题制订合理的培训方案，将定期组织员工开展酒店规章制度与业务技能知识的培训。通过培训、学习，不断进步酒店全体员工的业务技能与程度，进步后勤部门的办事效率。二、严肃工作纪律、树立良好形象纪律是一个团队正常工作和生活所必须遵守的行为规那么，是进步战斗力的有效保障。为了搞好202_年的相关工作，办公室将以身作那么，加强对员工违规违纪行为的处分力度，以严格的组织纪律作开展保障。将采取坚持对员工日常工作的巡查、进步巡查频次，发现问题及时纠正、及时处理，尽力做到公正、公平，树立办公室督办工作的良好形象。办公室还要加强同其他部门在抓组织纪律方面的沟通、协作，作到相关工作日清日结，彻底杜绝违纪违规现象的发生，努力把酒店打造成行业的一个文明窗口。三、依托现有资抓宣传，群策群力做企业文化以本地正式报刊、《企业人》报、宣传专栏等为阵地，搞好酒店文化建立工作。一是理顺酒店宣传报道网络并加强领导和管理，使对酒店宣传的内容更加丰富和贴近员工、贴近经营、贴近生活，通过引导和培训使员工的写作程度和文学修养实在进步。二是结合实际，强化酒店形象宣传工作。对内对外使用一样的宣传标语、宣传口号、统一内部的标识牌、宣传栏色彩，形成鲜明的企业对外识别系统。三是通过社会媒体等渠道做好酒店的形象宣传工作。四是积极配合、参加总公司组织开展的重大活动，并做好活动中对酒店的形象宣传工作。四、发挥协调职能，凝聚管理合力202_年度，办公室将搭建舞台，当好跳台。通过发挥协调优势，进步各部门的协作效率，进一步凝聚管理合力。办公室在自主、圆满完成管理任务的同时，将结合各部门抓好绩效落实和制度修订工作。作。一是统一员工思想认识，激发员工工作热情，进步效劳意识。二是结合酒店实际制订、修订标准化的效劳标准及流程。三是抓好质量控制关，通过对照标准细那么，及时发现和纠正出现的质量问题，让员工明白酒店各项管理制度及工作标准的意义，从被动的承受转变为自觉的遵守和执行。五、积极响应形势变化，创新人力资管理为了使酒店人力资工作到达高效率、低本钱、少风险的良好效果，办公室将根据实用、简单的原那么，理顺招聘机制，增强人资活力。在现行制度的根底上修订出明晰明确的员工岗位职责、管理人员职务权限和合理的全员鼓励机制。一是在人员招聘方面，实行先内部招聘、再社会招聘的原那么，为员工提供更多的晋升时机。在人员配置方面，协助相关部门共同制订出合理的人员编制，并鼓励员工在酒店范围内适当的轮岗及合理的流动。二是建立实用完善的培训体系、制定详细的培训目的，全面推进培训工作。在培训内容上将分四个局部施行：包括酒店文化、职业技能、专业技能和管理技能；在培训时间上，力争做到全年人均学习时间累计到达15天，即保证月均有一天的学习时间；在培训层次上将分为四类：包括高管培训、中层培训、基层培训和员工培训；在培训性质上将分为入职培训、在职培训和晋升培训并抓好以上几类培训的施行工作。六、确保办文质量，做好档案管理一是要进步文字材料的写作程度与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作。二是要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件妥善保管，确保不丧失并催促、指导各归档部门按规定进展立卷归档。三是虚心学习档案管理业务，不断进步管理档案的业务才能。七、完善措施，抓平安管理工作一是进一步制定和完善酒店平安保卫工作制度，结合实际健全、完善酒店平安保卫体系。二是做好安保人员的培训工作，进步思想、业务素质，维护好酒店的办公秩序、经营秩序。三是健全组织，加强综合治理目的管理，防止意外事故发生。四是做好重点要害部位、治安复杂区域的管理工作，定期检查，注意发现平安隐患，及时要求有关部门限期整改。五是认真做好消防平安管理工作，制定消防器材的装备、更新方案，定期检查、落实消防器材的使用、维护工作。总之，在202_年里，办公室将以新的起点，新的形象，新的工作作风，与各部门严密配合，团结一心，为酒店的开展、腾飞而努力工作！2023年酒店办公室工作方案一、充分进步对“情满XX，舒适家园”品牌战略的熟悉，从严把握工作标准和要求。“情满XX，舒适家园”品牌战略是我们的行动口号：“完善自我，追求卓越”所倡导的，是我们的奋斗目的：“以一流的产品一流的效劳，一流的员工队伍，一流的治理形式，创立一流的三星级酒店”所要求的，为理想而奉献，为收获而耕耘，满足顾客的需求，是XX人永远的追求。不断改善工作质量和效劳质量，浓郁星级酒店气氛，进步宾客满足度和酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最正确旅游饭店的根本标志和必然要求，也是酒店立足市场，吸引宾客，抢占市场份额的必然要求。“情满XX，舒适家园”是顾客对酒店的认同，也是品牌品质的提升，竞争力的提升。家园是以店为家，努力奉献，团结向上的团队如家庭般暖和，也是经过我们的努力，优秀的效劳，顾客对酒店的高度认同和评价，是生意兴隆，宾至如归的衷心认可，是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信，广阔员工团结、敬业、学习、创新，以诚信精神，创新精神，团队精神，奉献精神来指导和促进我们的工作，市场经营以顾客为中心，企业治理以员工为中心，超越顾客期望，专心捕捉客人需求，充分按照三星级星评标准来指导工作，做优秀的员工，提供优质的效劳，品牌战略一定会获得成功。二、工程部今年的总体工作今年是酒店企业改制的攻关之年，同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建立完善硬件设施，尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作，使二楼、五楼尽快投入使用，完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积，通过改造使其可作为客房部办公室，布草仓库，pA工作间等，同时，增加客房数量。在资金安排得当的前提下，改造提升10~12层客房的设施，通过装修改造，提升客房作为核心产品的竞争力。工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行治理，加强方案检修保养，设备巡检，保证好锅炉，电梯，配电，中心空调，供水系统，厨房设施等正常运行，非凡要进步客房，餐厅设施的完好率和舒适度。进一步加大能治理力度，加强本钱意识，完善物耗材料治理，设施备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，效劳意识培训，效劳技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资，控制人员总数，施行末位淘汰，改善效劳，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。三、结合创新品牌战略，工程部重点抓好如下工作1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、效劳意识、效劳程序、效劳质量等方面入手，到进步工作技能，进步工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化，今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创立舒适的硬件环境，为客人提供舒适的效劳产品，要彻底改